文/蔣小華

什么叫新工匠時(shí)代？就是進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)代，進(jìn)入了一個(gè)專(zhuān)家時(shí)代，進(jìn)入了一個(gè)精品時(shí)代——產(chǎn)品為王，人們開(kāi)始追求精致生活。追求品質(zhì)和品味是這個(gè)時(shí)代的顯著特點(diǎn)，這個(gè)時(shí)代被稱(chēng)為“新工匠時(shí)代”。

這是一個(gè)最好的時(shí)代，也是一個(gè)最壞的時(shí)代。

對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)，社會(huì)壓力越來(lái)越大，很多人前進(jìn)的步伐明顯慢于社會(huì)發(fā)展的步伐。或者說(shuō)，這個(gè)時(shí)代的要求越來(lái)越高，比如，用戶(hù)的需求、產(chǎn)品的品質(zhì)和技術(shù)的更新等。但對(duì)新工匠來(lái)說(shuō)，這一切如魚(yú)得水，他們可以自由地暢游。

對(duì)于企業(yè)而言，決定成敗的不再是價(jià)格戰(zhàn)，而是工匠隊(duì)伍的競(jìng)爭(zhēng)，只有每每精工制作，把品質(zhì)放在第一位才能取勝。如何培養(yǎng)出一批新工匠是當(dāng)前企業(yè)的重要課題，也是企業(yè)構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在。我相信，新工匠將是振興中國(guó)制造和助推中國(guó)“智”造的新生力量。

崛起“中產(chǎn)階層”

根據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》預(yù)計(jì)，到2020年，中國(guó)中產(chǎn)階層人口將超過(guò)4.7億。你可以想象這是多么大的購(gòu)買(mǎi)力，從中國(guó)人到海外搶購(gòu)電飯煲的情景就可見(jiàn)一斑。屆時(shí)，中國(guó)城市私人消費(fèi)額預(yù)計(jì)將從目前的3.2萬(wàn)億美元增長(zhǎng)至5.6萬(wàn)億美元，中產(chǎn)階層及富裕階層消費(fèi)將占中國(guó)整體消費(fèi)的81%。

中國(guó)社會(huì)越來(lái)越進(jìn)步，人們?cè)絹?lái)越追求有品質(zhì)、有文化、低調(diào)奢華的時(shí)尚生活。過(guò)去，我們?nèi)狈そ尘竦睦硐牖?，今天，中產(chǎn)階層的崛起，加速了一個(gè)新消費(fèi)主流的形成，能為工匠精神提供理想的生長(zhǎng)土壤。未來(lái)將由服務(wù)于大眾的時(shí)代轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)中產(chǎn)階層的時(shí)代，從傳統(tǒng)被動(dòng)的消費(fèi)觀(guān)念轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代主動(dòng)的消費(fèi)觀(guān)念。相信在這樣一個(gè)時(shí)代，我國(guó)的工匠精神完全有可能同德國(guó)、日本一樣大放異彩，形成一片無(wú)比繁榮的景象。

中產(chǎn)階層重視“細(xì)節(jié)”“品位”和“創(chuàng)意”，追求個(gè)性化和自我認(rèn)同。財(cái)經(jīng)作家吳曉波曾指出中產(chǎn)階層有四個(gè)顯著的消費(fèi)特性：他們是典型的性能偏好者；他們是精明的廣告辨識(shí)者；他們?cè)敢鉃楦咂焚|(zhì)買(mǎi)單；商品的定價(jià)與成本無(wú)關(guān)。

這四個(gè)顯著特點(diǎn)對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)和工人提出了挑戰(zhàn)，因?yàn)樵僖膊豢赡苡小爱a(chǎn)品只要做出來(lái)就有人買(mǎi)”的現(xiàn)象了。唯有懷抱一顆匠心，將產(chǎn)品做出高品質(zhì)、高性能，企業(yè)才有迅速發(fā)展的可能。這是一個(gè)趨勢(shì)，沒(méi)有人或企業(yè)能違背這個(gè)趨勢(shì)——你可以和任何對(duì)手打，但一定打不贏的趨勢(shì)。俗話(huà)說(shuō)，選擇比努力更重要。

例如，最近網(wǎng)易股價(jià)表現(xiàn)強(qiáng)勁，突破250億美金的市值。在越來(lái)越趨于頹勢(shì)的過(guò)往“五大門(mén)戶(hù)”經(jīng)濟(jì)中，網(wǎng)易猶如武林江湖中原本默默無(wú)聞的“掃地僧”。定位于中產(chǎn)階層群體的網(wǎng)易考拉海購(gòu)以行業(yè)中從未有過(guò)的速度，站穩(wěn)行業(yè)第一陣營(yíng)。丁磊在2016年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上這樣表示：當(dāng)人們開(kāi)始意識(shí)到網(wǎng)購(gòu)不僅是一種消費(fèi)方式，更是一種生活方式的時(shí)候，我覺(jué)得這是一種進(jìn)步。對(duì)于一向追求和注重產(chǎn)品品質(zhì)的網(wǎng)易來(lái)說(shuō)，它抓住了中產(chǎn)階層崛起的發(fā)展大趨勢(shì)。相信真正的“人口”紅利才剛剛開(kāi)始，站在中產(chǎn)階層崛起這一風(fēng)口，網(wǎng)易的未來(lái)可能會(huì)表現(xiàn)得更加強(qiáng)勁。趨勢(shì)的力量對(duì)網(wǎng)易公司迅速發(fā)展起到的作用是巨大的，誰(shuí)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，誰(shuí)都有贏的可能。

我認(rèn)為，中產(chǎn)階層與新工匠如同硬幣的兩個(gè)面，中產(chǎn)階層的崛起促發(fā)新工匠的出現(xiàn)，新工匠能夠滿(mǎn)足中產(chǎn)階層的需求，他們彼此依存，相互支持。中產(chǎn)階層的崛起，使得物質(zhì)水平不斷地提高，精神層面的需求也會(huì)繼續(xù)加大。商品不只滿(mǎn)足基本生活所需，更要在精致、品位和內(nèi)涵等方面延伸。商品不只是商品，它將是品牌、情懷和個(gè)性化三個(gè)方面的集合。這對(duì)工匠而言，絕對(duì)是一個(gè)福音，特別對(duì)新工匠型企業(yè)是極大的利好。沒(méi)有精益求精的工匠精神，粗制濫造的商品不可能再獲得市場(chǎng)；有工藝性或個(gè)性化定制的商品將會(huì)得到更多人的青睞。因?yàn)槿藗兏釉敢饨邮苡媒承拇蛟旄咂焚|(zhì)的商品和服務(wù)。

例如，工匠精神的熱土——日本、瑞士和德國(guó)，它們均為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，這些國(guó)家中有占絕大部分人口的中產(chǎn)階層。無(wú)論從經(jīng)濟(jì)理論上分析，還是從歷史資料上反映，工匠精神往往出現(xiàn)在物質(zhì)文明與精神文明極為豐富的年代和國(guó)度里。所以，我國(guó)中產(chǎn)階層的崛起為新工匠的孕育提供了理想的“消費(fèi)市場(chǎng)”，為新工匠時(shí)代的到來(lái)提供了有利的市場(chǎng)條件。

毫無(wú)疑問(wèn)，當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)方法論被普適化以后，企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力重新回到了制造本身，新工匠必是企業(yè)發(fā)展的新生力量。此時(shí)，制造業(yè)和服務(wù)業(yè)需要認(rèn)真地對(duì)待一個(gè)古老的問(wèn)題：能不能提供一個(gè)好的產(chǎn)品給市場(chǎng)？能不能提供好的服務(wù)給用戶(hù)？

結(jié)束“物美價(jià)廉”

我原以為，電商可以節(jié)省人們購(gòu)物的時(shí)間。實(shí)際情況恰恰相反，有的人下班回到家，把很多的時(shí)間“浪費(fèi)”在網(wǎng)上購(gòu)物上，其中大量時(shí)間花在比價(jià)上。

信息透明的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，“物美價(jià)廉”似乎成了某些電商的標(biāo)簽，商家們的廣告宣傳和營(yíng)銷(xiāo)策略均指向這一點(diǎn)。很多人在網(wǎng)上購(gòu)物時(shí)，尋找“物美價(jià)廉”的商品成了生活的一部分。

我認(rèn)為，“物美”就不可能“價(jià)廉”。因?yàn)楹玫纳唐肪蛻?yīng)該有好的價(jià)格，好的價(jià)格才可能有好的利潤(rùn)，好的利潤(rùn)才可能有好的研發(fā)，好的研發(fā)才可能有好的商品。特別是，好的商品是匠人一遍一遍打磨出來(lái)的，它代表精細(xì)、少量和嚴(yán)謹(jǐn)，它背后隱含的是專(zhuān)注、完美及一顆孜孜不倦的匠心。

那些打著“物美價(jià)廉”旗號(hào)的商家說(shuō)他們采用的是低成本策略，然而，我認(rèn)為，所謂低成本策略，絕大多數(shù)不過(guò)是“偷工減料”、不追求極致的“皇帝新裝”?？陀^(guān)來(lái)說(shuō)，低成本主要還是低價(jià)原料、低人工成本，至于新型材料及創(chuàng)新工藝流程，我們過(guò)去沒(méi)有足夠的能力研發(fā)。如今人工成本越來(lái)越高，“物美價(jià)廉”是否還有生存的空間？

我們必須承認(rèn)，在很長(zhǎng)的時(shí)間里，中國(guó)制造被“物美價(jià)廉”困擾，成了低價(jià)格、低品質(zhì)的代名詞。當(dāng)然，不排除過(guò)去我們沒(méi)有足夠的能力為技術(shù)進(jìn)步和高品質(zhì)買(mǎi)單，但主觀(guān)思維上的限制，也會(huì)導(dǎo)致企業(yè)在經(jīng)營(yíng)上陷入惡性循環(huán)。

有人曾問(wèn)一位德國(guó)廚具制造商：“你們德國(guó)人造的鍋可以用上一百年，因此每賣(mài)出一口，實(shí)際上也就丟失了一位顧客。為什么要把東西搞得那么結(jié)實(shí)呢？把它的使用期搞短一點(diǎn)兒，不是可以賺更多的錢(qián)嗎？”那位廚具制造商這樣回答：“所有買(mǎi)了我們鍋的人都不用買(mǎi)第二次，這就是有口皆碑，這樣就會(huì)有更多的人買(mǎi)我們的鍋。我們現(xiàn)在一共賣(mài)了1億多口鍋，這個(gè)世界人口快80億了，還有70多億人的大市場(chǎng)在等著我們呢！”

德國(guó)人“一筆生意在一個(gè)人身上只做一次”，他們不承認(rèn)有“物美價(jià)廉”這回事。一個(gè)沒(méi)有利潤(rùn)的企業(yè)哪有條件去打造高品質(zhì)的產(chǎn)品，只要做到了“物美”就不可能“價(jià)廉”。在德國(guó)，沒(méi)有哪家企業(yè)是一夜暴富迅速成為全球焦點(diǎn)的。他們往往是專(zhuān)注某個(gè)領(lǐng)域的“小公司”“慢公司”，極少有“差公司”，絕沒(méi)有“假公司”。

我相信，正在崛起的中產(chǎn)階層愿意為好的商品支付好的價(jià)格，他們當(dāng)然希望自己信賴(lài)的公司能夠蒸蒸日上，并有好的利潤(rùn)，可以為他們提供更好的商品和服務(wù)。

今天兩三億中產(chǎn)階層開(kāi)始愿意為品質(zhì)買(mǎi)單、為設(shè)計(jì)買(mǎi)單。我認(rèn)為，當(dāng)國(guó)人都不相信“物美價(jià)廉”這回事時(shí)，“工匠精神”會(huì)更好地生根發(fā)芽，商業(yè)世界會(huì)變得更加純潔與美好。

進(jìn)入新工匠時(shí)代，“物美價(jià)廉”就該結(jié)束了。天時(shí)、地利與人和都具備了，企業(yè)應(yīng)主動(dòng)邁出這一步，抓住這一歷史機(jī)遇。華為手機(jī)比小米手機(jī)發(fā)展迅猛，不只是華為技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)，也有華為摒棄“物美價(jià)廉”這一經(jīng)營(yíng)思路的原因。

作為個(gè)人，與其花大量時(shí)間到處比價(jià)，尋找“物美價(jià)廉”的商品，不如省下這些時(shí)間，好好充電，武裝自己，掙更高的薪水，省時(shí)省力地購(gòu)買(mǎi)中意的高質(zhì)量商品。

崇尚“私人定制”

我發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的事——社會(huì)發(fā)展到一定階段就會(huì)出現(xiàn)“返祖”現(xiàn)象。工業(yè)革命以前的定制化作業(yè)模式，再次成為當(dāng)前人們追求的生活方式。

如今，產(chǎn)品要個(gè)性化定制，服務(wù)要個(gè)性化定制。個(gè)性化定制成為一種時(shí)尚與潮流，如雨后春筍般涌出來(lái)，各行各業(yè)紛紛效仿。人們不喜歡跟別人一樣，娛樂(lè)明星若跟他人“撞衫”會(huì)成新聞事件被人津津樂(lè)道。

所謂個(gè)性化定制是用戶(hù)介入產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，將指定的圖案和文字印刷到指定的產(chǎn)品上，用戶(hù)獲得自己定制的個(gè)人屬性強(qiáng)烈的商品或獲得與其個(gè)人需求匹配的產(chǎn)品或服務(wù)。例如，在影視劇中，為表現(xiàn)人物的尊貴身份，一般由身著正裝、戴著白手套的裁縫到家中為主人一板一眼地量體裁衣。

在這個(gè)世界上，每個(gè)人都有屬于自己的時(shí)尚密碼，標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；漠a(chǎn)品永遠(yuǎn)無(wú)法完美地表現(xiàn)自我。以旅游產(chǎn)品為例，從港澳臺(tái)到新馬泰，再到北美、歐洲，涌現(xiàn)出越來(lái)越多的個(gè)性化定制服務(wù)。個(gè)性化成為年輕人生活的一種習(xí)慣，他們不是為了炫富，也不是為了展現(xiàn)身份。

隨著中產(chǎn)階層消費(fèi)群體的細(xì)分，批量定制的模式將取代批量生產(chǎn)模式。例如，意大利的豪華游艇、超級(jí)跑車(chē)、奢侈品、數(shù)控機(jī)床、高端廚具等產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)。它們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是小批量制造，甚至是單獨(dú)定做。同時(shí)，以手工業(yè)為主，并且十分強(qiáng)調(diào)“純手工打造”。當(dāng)然，這對(duì)工人的技能要求非常高。

這些定制產(chǎn)品已接近藝術(shù)品了，它凝結(jié)了工匠大量的心血，與生活緊密相連。這不同于純藝術(shù)家的孤獨(dú)探求，他們非常懂得回應(yīng)人的需求。這種定制化的新工匠每一天都有新挑戰(zhàn)，需要切磋和琢磨。

最新改變未來(lái)的十大科技趨勢(shì)，個(gè)性化定制被排在首位。這種返祖現(xiàn)象成了未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

不只是中國(guó)，基于個(gè)性化定制的3D打印技術(shù)被美國(guó)上升到國(guó)家戰(zhàn)略，德國(guó)工業(yè)4.0的重要內(nèi)容之一就是定制化生產(chǎn)。李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中也大力倡導(dǎo)“個(gè)性化定制與柔性化生產(chǎn)”。這些已成為不可阻擋的趨勢(shì)。

目前，我國(guó)青島紅領(lǐng)公司已成為個(gè)性化定制的領(lǐng)頭羊企業(yè)。它吸引了眾多慕名而來(lái)的參觀(guān)者，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的慕名參觀(guān)者對(duì)青島紅領(lǐng)公司嘆為觀(guān)止。

走進(jìn)青島紅領(lǐng)公司，繁忙的工廠(chǎng)流水線(xiàn)像“私人裁縫”，為世界各地消費(fèi)者“量體裁衣”。每一款衣服都與眾不同，由用戶(hù)自行定義。有的人在西裝上鑲一朵小花，有的人把紐扣孔做成月牙形。

參觀(guān)過(guò)的人都知道，青島紅領(lǐng)公司有很多大巴車(chē)，車(chē)內(nèi)裝飾精致，除了幾臺(tái)計(jì)算機(jī)的工作臺(tái)外，核心是一個(gè)量體空間。消費(fèi)者換上一次性緊身衣，站到有LED燈的位置上，保持標(biāo)準(zhǔn)站姿一兩秒鐘，系統(tǒng)即可獲得消費(fèi)者 19個(gè)部位的 22個(gè)數(shù)據(jù)。這個(gè)技術(shù)是創(chuàng)始人張代理經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)日日夜夜的思考與計(jì)算而研發(fā)出來(lái)的。

在計(jì)算機(jī)輔助排版區(qū)，十多位工作人員正在依托大數(shù)據(jù)系統(tǒng)為每件西裝打版。過(guò)去人工打版一天最多只能打一到兩個(gè)版，現(xiàn)在利用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)匹配客戶(hù)需求打版僅需5分鐘。這個(gè)輔助制版系統(tǒng)的建立非一日之功。過(guò)去十多年，紅領(lǐng)積累了超過(guò)200萬(wàn)名顧客個(gè)性化定制的數(shù)據(jù)，包括版型、款式和工藝數(shù)據(jù)。自動(dòng)生成版型很復(fù)雜，除了有大量數(shù)據(jù)，還要用很多運(yùn)算規(guī)則。一個(gè)采集的數(shù)據(jù)變化會(huì)同時(shí)驅(qū)動(dòng)模型庫(kù)9666個(gè)數(shù)據(jù)同步變化，以確保衣服貼身合體。

在縫制車(chē)間，不同單元負(fù)責(zé)西裝不同部件的加工，第一眼看上去這里和普通服裝工廠(chǎng)流水線(xiàn)沒(méi)有什么區(qū)別。但仔細(xì)一看，每個(gè)工人眼前都有一個(gè)顯示器。拿到加工部件后，工人首先會(huì)掃描一下附帶的條碼，顯示器馬上會(huì)顯示這件衣服的要求以及工人在這個(gè)環(huán)節(jié)需要完成哪些工作。即使在熨燙環(huán)節(jié)，工人掃描衣服條碼，熨燙機(jī)就能自動(dòng)識(shí)別并確定熨燙參數(shù)，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化服裝的柔性熨燙。由于正裝的獨(dú)特性，為保證其品質(zhì)，有許多工藝需手工完成，例如，紐扣的縫制等。

青島紅領(lǐng)公司的商業(yè)模式是通過(guò)個(gè)性化定制大規(guī)模生產(chǎn)，信息化與工業(yè)化融合，用工業(yè)化效果來(lái)制造個(gè)性化產(chǎn)品，效率高、質(zhì)量穩(wěn)定、客戶(hù)體驗(yàn)感強(qiáng)。它不會(huì)因?yàn)槿鄙袤w系化控制，出現(xiàn)顧客第一次做衣服很合身而下一次不合身的情況。

海爾董事局主席張瑞敏參觀(guān)紅領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)以后，要求所有的海爾管理層必須學(xué)習(xí)，到目前為止共去了9個(gè)團(tuán)隊(duì)。他參觀(guān)后寫(xiě)了這樣一段話(huà)：“參觀(guān)紅領(lǐng)時(shí)，看到傳自紐約的個(gè)人訂單，在信息化流程中能迅速完成發(fā)貨，感慨頗深。這正是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代傳統(tǒng)企業(yè)必須跨過(guò)的坎，從大規(guī)模制造轉(zhuǎn)為大規(guī)模定制，以滿(mǎn)足用戶(hù)個(gè)性化的最佳體驗(yàn)，紅領(lǐng)做到的是其心無(wú)旁騖，幾年磨一劍的結(jié)晶?！?/p>

這樣的成就絕非一朝一夕就能實(shí)現(xiàn)，從定制化設(shè)備到用戶(hù)數(shù)據(jù)，需要心無(wú)旁騖地不斷創(chuàng)新與改進(jìn)。青島紅領(lǐng)公司創(chuàng)始人張代理在遭到股東和家人強(qiáng)烈反對(duì)的情況下，毅然決然走定制化道路，曾被身邊人批評(píng)為“瘋子”。

個(gè)性化定制的需求會(huì)越來(lái)越大，人類(lèi)獨(dú)一無(wú)二的天性得到進(jìn)一步激發(fā)。個(gè)性化定制模式一定會(huì)成為企業(yè)的必然選擇，未來(lái)會(huì)涌現(xiàn)更多的規(guī)模化定制企業(yè)。

企業(yè)在工藝流程上和管理模式上必須創(chuàng)新，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的工藝流程和機(jī)器設(shè)備無(wú)法滿(mǎn)足個(gè)性化定制的需要。個(gè)性化定制的新工匠時(shí)代來(lái)臨了，你準(zhǔn)備好了嗎？