袁程亮 （上海市崇明區(qū)橫沙鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣服務(wù)中心 201914）

2017年5月初崇明區(qū)橫沙鄉(xiāng)積極貫徹落實(shí)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策，引進(jìn)兩臺(tái)水稻機(jī)直播機(jī)械，擬通過機(jī)直播試種，逐步探索水稻新型種植方式。為更好地在崇明區(qū)橫沙鄉(xiāng)范圍內(nèi)推廣水稻機(jī)直播栽培技術(shù)，筆者在上海華實(shí)果蔬專業(yè)合作社進(jìn)行了水稻機(jī)插秧與機(jī)直播的成本和產(chǎn)量對(duì)比試驗(yàn)，以期對(duì)橫沙鄉(xiāng)水稻生產(chǎn)提供科學(xué)的指導(dǎo)作用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)設(shè)在上海華實(shí)果蔬專業(yè)合作社水稻生產(chǎn)基地內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)地前茬作物為蠶豆綠肥，按崇明區(qū)農(nóng)技中心的生產(chǎn)技術(shù)意見于4月中下旬將綠肥翻壓，每667 m2翻壓1 200 kg，土壤肥力中等。本試驗(yàn)中機(jī)插秧與機(jī)直播的水稻品種均為“花優(yōu)14”。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)機(jī)插秧與機(jī)直播2個(gè)處理，其中機(jī)插秧6 hm2、機(jī)直播4.5 hm2。因栽培方式不同，機(jī)插秧與機(jī)直播在播種期與生產(chǎn)管理方面存在差異。具體播種和栽培農(nóng)藝見表1。

機(jī)插秧與機(jī)直播的播種量均為33.75 kg/hm2，機(jī)插秧田塊與機(jī)直播田塊均分4次施肥，總施肥量均為尿素450 kg/hm2和水稻專用復(fù)合肥750 kg/hm2。

表1 機(jī)插秧與機(jī)直播的栽培農(nóng)藝對(duì)比

在病蟲草害防治方面，機(jī)直播田塊較機(jī)插秧田塊多使用1次直播青除草劑（藥劑費(fèi)用為90元/hm2），病蟲害防治均嚴(yán)格按照區(qū)級(jí)植保部門制定的防治意見開展，全生育期進(jìn)行綠色防控共4次。

1.3 考查項(xiàng)目

從生產(chǎn)成本、產(chǎn)量構(gòu)成、經(jīng)濟(jì)效益三方面對(duì)兩種栽培方式進(jìn)行對(duì)比。

2 結(jié)果與分析

2.1 生產(chǎn)成本

按照當(dāng)?shù)厮緳C(jī)插秧的方法，育秧步驟為秧田準(zhǔn)備、備育秧細(xì)土、種子催芽、秧盤機(jī)械播種、集中疊盤暗化、秧田擺盤、秧田肥水管理等。育秧階段所需費(fèi)用包括種子、育秧土、秧盤、無紡布、肥料與農(nóng)藥、人工費(fèi)（包括秧田準(zhǔn)備、秧盤播種、疊盤暗化、秧田擺盤、肥水管理）等。按秧田面積與大田面積1∶100的標(biāo)準(zhǔn)，本試驗(yàn)機(jī)插大田6 hm2所需秧田大約600 m2；按機(jī)插大田所需秧盤375盤/hm2的標(biāo)準(zhǔn)，共需制作秧盤2 250只。本試驗(yàn)中機(jī)插秧的育秧和插秧全過程費(fèi)用見表2，播種生產(chǎn)成本約1 133.8元/hm2（政府統(tǒng)供的種子費(fèi)用與浸種藥劑除外）。而機(jī)直播較機(jī)插秧省去了前期的育秧和插秧環(huán)節(jié)，且從實(shí)際操作來看，機(jī)直播較機(jī)插秧省去了大量的人工。機(jī)直播主要步驟是藥劑浸種和機(jī)械直播，4.5 hm2機(jī)直播田需機(jī)手人工費(fèi)約350元，播種生產(chǎn)成本約77.8元/hm2。

在后期生產(chǎn)管理成本（施肥、施藥、收割、烘干等環(huán)節(jié)所需的農(nóng)資與人工費(fèi)用）方面，機(jī)插秧與機(jī)直播基本一致。由此可見，機(jī)插秧前期準(zhǔn)備工作復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力且生產(chǎn)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過機(jī)直播。

表2 機(jī)插秧水稻育秧和插秧費(fèi)用

2.2 產(chǎn) 量

由表3可知，在同等施肥和病蟲害防治條件下，機(jī)插秧每穗實(shí)粒數(shù)和結(jié)實(shí)率均高于機(jī)直播，更容易獲得高產(chǎn)，最終機(jī)插秧實(shí)收產(chǎn)量為8.16 t/hm2，比機(jī)穴播增收0.53 t/hm2，產(chǎn)量差距不大。分析機(jī)直播減產(chǎn)原因，機(jī)直播比機(jī)插秧晚播種15～20 d，抽穗開花期也明顯推遲，如果9～10月氣溫過低，機(jī)直播不利于安全齊穗和正常灌漿，導(dǎo)致空癟粒增多、千粒重降低，從而造成減產(chǎn)。

表3 機(jī)插秧與機(jī)直播的產(chǎn)量對(duì)比

2.3 經(jīng)濟(jì)效益

由表4可知，稻谷收益加上機(jī)械種植的財(cái)政補(bǔ)貼后，扣除播種的生產(chǎn)成本（后期管理成本忽略不計(jì)），機(jī)插秧較機(jī)直播增收1 284元/hm2。

表4 機(jī)插秧與機(jī)直播的實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比(單位：元/hm2）

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，機(jī)插秧雖然高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，但前期育秧和插秧階段所需人工較多，生產(chǎn)上費(fèi)時(shí)費(fèi)力,加大了生產(chǎn)成本；而機(jī)直播較機(jī)插秧更簡(jiǎn)化程序、節(jié)省成本、省時(shí)省力，且產(chǎn)量差距不大。同時(shí)，隨著社會(huì)老齡化的發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力逐漸減少，人工費(fèi)用逐漸增漲，這也限制了水稻機(jī)插秧栽培模式的應(yīng)用，而機(jī)直播可以妥善解決此問題。此外，2017年橫沙鄉(xiāng)試驗(yàn)示范的機(jī)直播栽培模式受到了廣大規(guī)模種植戶的一致好評(píng)。故綜合考慮，橫沙鄉(xiāng)擬在2018年向糧食型家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、種植大戶等積極推廣水稻機(jī)直播栽培模式，以期為水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)做出進(jìn)一步努力。