程維妙

摘 要：社會(huì)的發(fā)展，人們希望得到更高的生活品質(zhì)，所以每個(gè)人都忙忙碌碌的，每天除了工作還是工作，高節(jié)奏的社會(huì)生活狀態(tài)使得人們完全無法去真正的體驗(yàn)生活和享受生活，所以想通過該咖啡廳來改變那些為了提高生活品質(zhì)而無法享受生活的那些人，希望在這個(gè)空間能緩解在高節(jié)奏的社會(huì)狀態(tài)下所帶來的巨大壓力。

關(guān)鍵詞：生活方式；咖啡廳；空間設(shè)計(jì)

Abstract：The development of the society，people hope to get a higher quality of life，so everyone is bustling about，every day except work or work，high paced social life condition makes people completely unable to go to the real experience of life and enjoy life，so I want to change in order to improve the quality of life to those who enjoy life through the coffee hall，hoping to ease the enormous pressure in the high paced social condition in this space.

Key words：way of life；the coffee shop；space design

一、咖啡廳設(shè)計(jì)基本概念

（一）咖啡廳設(shè)計(jì)概念

咖啡廳裝修進(jìn)入了全新的時(shí)代，而我們?cè)谶x擇去一個(gè)咖啡廳，第一眼是被它的裝修所吸引，才會(huì)進(jìn)去品嘗咖啡，咖啡廳是一個(gè)比較溫馨的地方，也是和朋友休閑聚會(huì)的地方，同時(shí)也是放松壓力的好場(chǎng)所。在對(duì)咖啡廳進(jìn)行裝修時(shí)，不僅僅要考慮風(fēng)格，還要考慮實(shí)用性，也應(yīng)該更具有實(shí)用性和功能性，而現(xiàn)代風(fēng)格的咖啡廳當(dāng)然更佳的選擇還是小資一點(diǎn)更加具有情調(diào)。

通過對(duì)咖啡廳空間的調(diào)研，了解人們理想中的就餐需求，了解人們對(duì)就餐空間的看法與意見，了解并分析中國(guó)傳統(tǒng)的裝飾元素在現(xiàn)代咖啡廳的運(yùn)用和創(chuàng)新。課題設(shè)計(jì)注重室內(nèi)空間的劃分，注重其過道的暢通性及每一空間之間的聯(lián)系、與創(chuàng)新?？臻g布局的對(duì)稱性，使這個(gè)空間莊重，宏偉、秩序的美感，可以通過屏風(fēng)、盆景和空間的高度差劃分空間既有美感，又有一種隔而不斷的藝術(shù)效果。

二、咖啡廳設(shè)計(jì)基本原則和目標(biāo)

（一）咖啡廳設(shè)計(jì)原則

本方案設(shè)計(jì)為現(xiàn)代風(fēng)格，通過簡(jiǎn)單的頂面、墻面造型和黑白灰的色調(diào)來打造舒適的餐飲空間，注重使用原生態(tài)元素，給人優(yōu)雅、自然的感覺，也體現(xiàn)了綠色的經(jīng)營(yíng)理念，所以整個(gè)空間大多使用木質(zhì)材料，而燈光以射燈，隱藏?zé)魩橹饕庠?，以暖光為主，通過光的照射，整個(gè)空間更加溫暖，還通過盆景、屏風(fēng)來點(diǎn)綴整個(gè)空間。

（二）咖啡廳設(shè)計(jì)目標(biāo)

首先通過材料和顏色的運(yùn)用營(yíng)造一個(gè)舒適、愜意且極具現(xiàn)代氣息的咖啡空間，在裝修材料選擇上首先要考慮到材料的性能和特性，其次要體現(xiàn)材料的形式美，再次，要重視材料的環(huán)保要求，考慮材料是否對(duì)人體有害及生活環(huán)境構(gòu)成的污染?？臻g運(yùn)用木材的顏色，多元化的裝飾材料和更成熟的施工工藝來打破以往原有的沉悶，在大眾化的傳統(tǒng)的餐飲空間只能給人們帶來溫飽上的解決，因此希望此空間不僅給人們帶來溫飽，而且可以使每一位顧客在喝咖啡的同時(shí)能夠舒緩精神，釋放身心的疲憊，讓心靈得到徹底的放松和凈化。

三、咖啡廳設(shè)計(jì)基本構(gòu)思

整體風(fēng)格上主要是表達(dá)的端莊、靜雅、休閑的風(fēng)格。通過對(duì)各種軟裝的搭配，對(duì)選材，顏色，質(zhì)感方面出發(fā)，進(jìn)行搭配最佳的表現(xiàn)出典雅，恬靜的氣息。在材料選擇上，多選用天然的木材、石材進(jìn)行裝飾，這樣既能營(yíng)造大自然帶來的森林美，也體現(xiàn)出了天然原生態(tài)的綠色經(jīng)營(yíng)理念。在顏色搭配上，多運(yùn)用黑白灰的現(xiàn)代風(fēng)格顏色，注重木材，金屬不銹鋼的運(yùn)用。還可以運(yùn)用燈光的明亮對(duì)比、時(shí)尚簡(jiǎn)單的家具來表現(xiàn)該現(xiàn)代咖啡廳的裝飾風(fēng)格。

在整體設(shè)計(jì)中，突出表達(dá)森林美的特征，希望顧客到咖啡廳喝咖啡，不僅可以讓人們品嘗到各種咖啡的美味，還可以讓人們體驗(yàn)到原始森林的氛圍，體味森林所帶來的木香以及清脆的鳥叫聲和城市無法給予的安靜。本方案在裝飾上多采用木材點(diǎn)綴整個(gè)空間，又別具匠心的運(yùn)用古典的吧椅裝扮空間，因?yàn)槟举|(zhì)是森林的主體，希望在這個(gè)空間能夠運(yùn)用點(diǎn)綴的木材營(yíng)造出森林的舒適、放松、自然的氛圍。讓每一位來到這里的顧客忘記城市的繁雜，放松緊繃的神經(jīng)，更讓心和身得到真正的休息，只有休息好了，才有足夠的精力繼續(xù)努力。

四、Leisure咖啡廳設(shè)計(jì)方案分析

（一）設(shè)計(jì)特色

本設(shè)計(jì)方案多采用木材、和輔助燈光點(diǎn)綴整個(gè)空間，又別具匠心的運(yùn)用線、面元素，如具有線條美感的頂棚、小塊面頂棚，原木茶幾凳子、現(xiàn)代木質(zhì)餐桌、裝飾掛畫來裝飾整個(gè)空間。木材和了綠色不僅象征著生命、活力，同時(shí)又表達(dá)了置身自認(rèn)、綠色生態(tài)的的理念。燈光選用用比較溫馨的暖光，不僅給人親切感和通透感，還增加了整個(gè)空間的舒適分為，讓每位顧客放松身心。

（二）設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn)

主題明確：以森林主題，通過木材、竹子營(yíng)造森林的綠色，讓綠色生態(tài)來釋放緩解心中的壓力。都能回歸到自然中，凈化城市中的嘈雜，讓身心沉淀。

材料選擇：運(yùn)用了純天然的實(shí)木和植物環(huán)保型的材料進(jìn)行裝飾，希望能百分之百的還原在森林中的舒適感和自然的氛圍，盡大可能的讓顧客在咖啡廳中釋放自己，讓自己疲憊的身體得到充電，得到真正的放松和休息。

色彩搭配：多運(yùn)用是大自然顏色，將木材褐色、森林綠色進(jìn)行合理的搭配運(yùn)用，突出整個(gè)空間的輕松舒適。讓整體看起來更加沉靜和諧，得到真正的放松。

結(jié) 語

本設(shè)計(jì)方案只是個(gè)普通的設(shè)計(jì)作品，想充分表達(dá)此咖啡廳的念想，希望可以在此咖啡廳中得到真正的放松，和對(duì)壓力的釋放。不論是在材料、裝飾、燈光、色彩，還是在功能上，都是有發(fā)展進(jìn)步的空間的。在社會(huì)中每個(gè)人都會(huì)有壓力，只有適當(dāng)?shù)尼尫抛约旱膲毫?，只有這樣才不會(huì)被壓力擊垮，從而可以充滿能量的繼續(xù)面對(duì)下一個(gè)挑戰(zhàn)，這就是此咖啡廳的初衷，也有很多不足的地方，也會(huì)慢慢加以改善，最后成為一個(gè)真正可以釋放人們壓力的咖啡廳。

參考文獻(xiàn)

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（作者單位：齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院））