王宇菁
深入民族品牌背后的歷史,可以更好地了解民族品牌誕生初期的崢嶸歲月。
1918年至1927年期間,隨著一戰(zhàn)結(jié)束(1918年),列強(qiáng)重新加強(qiáng)了對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)侵略,民族品牌遭遇嚴(yán)峻的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì),不少企業(yè)紛紛倒閉。即便是在這樣不利的發(fā)展環(huán)境下,被迫參與到殘酷競(jìng)爭(zhēng)中的民族品牌,依舊化消極因素為積極因素,展現(xiàn)了非凡的智慧和勇氣。
張謇記事
晚清和民國(guó)初年,時(shí)代發(fā)生重大變化,民族危機(jī)迫在眉睫。特別是經(jīng)歷了1900年八國(guó)聯(lián)軍攻陷北京的變局后,朝廷開始公開獎(jiǎng)勵(lì)投資工商業(yè),不惜以“子爵、男爵”等稱號(hào)來獎(jiǎng)勵(lì)投資者,并且頒布一系列法律、法規(guī)來保障企業(yè)的創(chuàng)辦和經(jīng)營(yíng),促使新興的近代工商業(yè)以及新興的企業(yè)家階層出現(xiàn),并誕生了一批立足中國(guó)并走向世界的民族品牌。
從品牌建設(shè)主體看,這一時(shí)期,企業(yè)家階層的出現(xiàn),與廢科舉、興學(xué)堂、派留學(xué)而產(chǎn)生的知識(shí)分子階層幾乎同步,共同成為推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的中堅(jiān)力量。
后世史家認(rèn)為,大清狀元張謇下海經(jīng)商引領(lǐng)了一個(gè)時(shí)代,此后包括榮家兄弟、穆藕初、范旭東、盧作孚等在內(nèi)的企業(yè)家,均受“現(xiàn)代化之父”張謇的品牌理念影響。
張謇著力打造大生紗廠的“魁星”品牌,通過全產(chǎn)業(yè)鏈,建起系列品牌,既有墾牧公司、廣生油廠等服務(wù)主體業(yè)務(wù)的企業(yè),也創(chuàng)建了包括南通師范學(xué)校(中國(guó)第一所師范學(xué)校)、女子師范學(xué)校、俱樂部、育嬰堂、養(yǎng)老院、聾啞學(xué)校及伶工學(xué)社在內(nèi)的大量社會(huì)機(jī)構(gòu)。1918年的鼎盛期,“大生”幾乎吸收了南通這座城市所有的勞動(dòng)力,將南通建設(shè)成為混亂年代中的一方凈土,成為全國(guó)聞名的模范縣。
從企業(yè)品牌到城市品牌,過度擴(kuò)張下的股權(quán)分散所造成的債務(wù)風(fēng)險(xiǎn),為張謇后來面臨的危機(jī)埋下了伏筆。
張謇70歲之后的遭遇,讓人惋惜。此前,品牌的持續(xù)擴(kuò)張,以企業(yè)超高的利潤(rùn)率為支撐。這要?dú)w功于南通世世代代的紡織傳統(tǒng)所帶來的勞動(dòng)力,以及一戰(zhàn)等外界因素讓西方列強(qiáng)暫時(shí)無暇東顧等因素。20世紀(jì)20年代后,隨著中國(guó)本土其它紡織廠的出現(xiàn)及西方列強(qiáng)再度折回所帶來的全球化競(jìng)爭(zhēng),超高的利潤(rùn)率難以維持。1925年,張謇的企業(yè)被全面接管。
地域品牌興起
外部壓力下,一部分開明人士執(zhí)著追求強(qiáng)國(guó)夢(mèng)。這就使得民族品牌的發(fā)展,走了一條與國(guó)外完全不同的道路。
據(jù)記載,有人于上世紀(jì)20年代帶著100元離開哈爾濱,等他經(jīng)過迂回路線從內(nèi)地到達(dá)上海時(shí),他原先攜帶的100元已在兌換中化為烏有。這種情形似乎比任何詳盡的統(tǒng)計(jì)表更能生動(dòng)說明當(dāng)時(shí)中國(guó)的幣值情況。
同時(shí),厘金分卡的費(fèi)用也為跨區(qū)域品牌的發(fā)展增添了難度。1925年的中國(guó)內(nèi)地存在6070個(gè)常關(guān)(舊中國(guó)征收關(guān)稅的機(jī)構(gòu))。茶葉從漢口到張家口,要經(jīng)過63個(gè)厘金分卡。根據(jù)1927年的一組數(shù)據(jù),一擔(dān)四川繭賣到上海,值銀35兩,而沿途之水腳、運(yùn)輸保險(xiǎn)、捐稅、厘金、官吏的“敲竹杠”,一路行來,到上海要花去21兩。在這種情形之下,生產(chǎn)者當(dāng)然得不到利潤(rùn)。
不同地區(qū)、不同行業(yè)所特有的度量衡標(biāo)準(zhǔn)更為全國(guó)性品牌發(fā)展造成壁壘。1925年,中國(guó)先前擬定的公度、公量、公衡等并未實(shí)行,不同的地區(qū)、不同的行業(yè)各行各法。比如,同一秤,有公秤、私秤、米秤、油秤之分別。每斤定量,自12兩至20余兩相差不等。同一天平也有庫(kù)平、漕平、湘平、關(guān)平之分別,自八分至一兩相差不等。同一尺也有海關(guān)尺、營(yíng)造尺、裁衣尺、魯班尺及京放、海放之分別,自八折至九折相差不等。
基于此,這一時(shí)期民族品牌最重要的特點(diǎn),是依托城市的聚集效應(yīng)而發(fā)展。其中,尤以上海、無錫、杭州、天津(化工業(yè)品牌為主)、武漢(重工業(yè)品牌為主)最為亮眼。
20世紀(jì)20年代,無錫“小上?!敝u(yù)已普遍流行。據(jù)工商實(shí)業(yè)狀況調(diào)查顯示,無錫當(dāng)時(shí)就有4700多家工廠、作坊、店鋪、商號(hào)。無錫的特產(chǎn)商品多次在國(guó)際博覽會(huì)上得獎(jiǎng)。自1929年起,當(dāng)?shù)鼐烷_始舉辦大型國(guó)貨博覽會(huì)。無錫的“四大碼頭”像一個(gè)強(qiáng)力磁場(chǎng),吸引各地商人,也培育了成熟的產(chǎn)業(yè)工人,這都為民族品牌的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
至1937年日軍侵占無錫之前,在全國(guó)各大城市中,無錫產(chǎn)業(yè)工人數(shù)列第二位,工業(yè)產(chǎn)值、資本總額等民族品牌主要指標(biāo)名列前茅??上?937年日本侵略無錫,當(dāng)?shù)孛褡迤髽I(yè)遭到極大破壞,元?dú)獯髠?/p>
同期,由晚清名臣張之洞創(chuàng)辦的中國(guó)第一家、也是規(guī)模最大的鋼鐵聯(lián)合企業(yè)——漢陽(yáng)鐵廠,在民國(guó)初期經(jīng)歷了品牌發(fā)展巔峰時(shí)刻。數(shù)據(jù)顯示,1911年以前漢陽(yáng)鐵廠為全國(guó)鋼鐵總產(chǎn)量的100%。1917年,漢陽(yáng)鐵廠出產(chǎn)鋼鐵192582噸,創(chuàng)下歷史紀(jì)錄。第一次世界大戰(zhàn)期間,漢陽(yáng)鐵廠累計(jì)盈利2940多萬兩白銀。
至今,“清末民初鐵軌,百年前制造至今仍使用”的新聞仍可見諸報(bào)端。經(jīng)專家鑒定,北京、陜西、湖南衡陽(yáng)、河北石家莊、四川達(dá)州等地區(qū)出現(xiàn)過的“漢陽(yáng)造”鋼軌確系漢陽(yáng)鐵廠制造,鋼軌上“1902”“1909”“1918”等數(shù)字顯示了生產(chǎn)年代。
一戰(zhàn)后,鋼鐵價(jià)格急劇下跌,加上國(guó)內(nèi)軍閥混戰(zhàn),北京政府改變鋼軌標(biāo)準(zhǔn),造成4.8萬噸鋼軌積壓。1924年10月,漢陽(yáng)鋼廠全部停產(chǎn)。一代雄廠就此轉(zhuǎn)身,唯留背影。1938年,漢陽(yáng)鐵廠拆遷到重慶建廠,為今重慶鋼鐵集團(tuán)的前身。直到1958年,新中國(guó)在漢陽(yáng)鐵廠原址建起武鋼。
敢與外國(guó)品牌頑強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)
民族資本主義的前期發(fā)展,并沒有讓中國(guó)形成統(tǒng)一完整的經(jīng)濟(jì)體,品牌具有較強(qiáng)區(qū)域性。此后,帝國(guó)主義的進(jìn)入,打破了中國(guó)市場(chǎng)的舊有格局,價(jià)格形成和經(jīng)濟(jì)范圍也隨著國(guó)際市場(chǎng)而發(fā)生轉(zhuǎn)移。
比如制堿業(yè),中國(guó)在上世紀(jì)20年代尚未有自己的純堿品牌,新興的肥皂、紙張、玻璃、印染、食品等工業(yè)所需的純堿均由外國(guó)高價(jià)采購(gòu)而來。但很快,“天津三件寶,永利、南開、大公報(bào)”流傳,中國(guó)純堿第一品牌在天津誕生。
1917年,早已壟斷中國(guó)純堿市場(chǎng)的英國(guó)卜內(nèi)門公司的首腦不遠(yuǎn)萬里來到中國(guó),與剛誕生不久的永利堿廠創(chuàng)辦人范旭東進(jìn)行會(huì)談。卜內(nèi)門公司企圖通過“合作方式”將對(duì)手消滅于無形,范旭東早明其意,拒絕提議。他在天津塘沽勘選廠址時(shí),對(duì)著長(zhǎng)蘆鹽灘發(fā)誓:要建立中國(guó)人自有的純堿品牌。
1926年,經(jīng)過八年艱辛,永利堿廠終于獨(dú)立生產(chǎn)出雪白純潔的堿,定名為“紅三角”牌純堿。同年8月,“紅三角”品牌獲得萬國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),成為國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)許免檢的“信得過”產(chǎn)品。事實(shí)上,英國(guó)卜內(nèi)門公司吞并之計(jì)未成后,曾轉(zhuǎn)而采取減價(jià)競(jìng)銷的辦法,企圖將剛剛恢復(fù)元?dú)獾挠览麎A廠壓垮。范旭東毫不手軟,一面穩(wěn)步提高產(chǎn)品質(zhì)量,一面降價(jià)應(yīng)戰(zhàn),還與日本三井公司達(dá)成代銷協(xié)議,將“紅三角”遠(yuǎn)銷日本,使戰(zhàn)火延伸到卜內(nèi)門公司的固有勢(shì)力范圍。幾年后,“紅三角”挫敗了經(jīng)營(yíng)50年之久的卜內(nèi)門,打贏了這場(chǎng)品牌之戰(zhàn)。
而我國(guó)第一只白熾燈泡研制者——胡西園在“亞浦耳”品牌建設(shè)中所遭遇的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng),一點(diǎn)都不比范旭東的“紅三角”少。
1921年,胡西園研制出我國(guó)第一只白熾燈泡,1923年創(chuàng)立亞浦耳燈泡廠。1925年,胡西園任公司總經(jīng)理兼總工程師,包攬了全廠業(yè)務(wù)和主要工程制造技術(shù),并與外資產(chǎn)品激烈競(jìng)爭(zhēng),最終力挫國(guó)外產(chǎn)品。
胡西園的創(chuàng)業(yè)故事也耐人尋味。1922年,一位朋友向他提供信息,說有一個(gè)德國(guó)電器專家在上海開辦的小型燈泡廠亞浦耳公司電器廠,因經(jīng)營(yíng)不善欲出讓。1923年,胡西園花2萬元盤進(jìn)該廠后,決定沿用原來的廠名和商標(biāo)。
但他沒有全部照搬,而是做了三點(diǎn)修改,第一,在廠名上冠以“中國(guó)”兩字,稱中國(guó)亞浦耳燈泡廠;第二,在商標(biāo)“亞浦耳”前加上“國(guó)貨”兩字;第三,以“OPPEL”為洋文商標(biāo),“亞”字為中文商標(biāo),既與原商標(biāo)相區(qū)別,又使中文譯音不變。這樣,中國(guó)的“亞”字燈泡終于打響了。
1927年,美國(guó)、德國(guó)、荷蘭、匈牙利、日本等國(guó)的電燈泡在中國(guó)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,它們互相排擠、跌價(jià)競(jìng)銷,最低每只燈泡只售銀元5分,不及中國(guó)燈泡成本的一半。
在國(guó)外品牌的圍追堵截中,胡西園始終謹(jǐn)記,產(chǎn)品美譽(yù)度主要靠質(zhì)量。同時(shí),靈活地運(yùn)用“墻內(nèi)開花墻外香”的營(yíng)銷思路可以解決民族品牌發(fā)展過程中可能遭遇的困境,通過東南亞等海外銷售市場(chǎng)的開拓,站穩(wěn)腳跟。
無堅(jiān)守不品牌
百年品牌得來不易,延續(xù)至今就更顯可貴。
老字號(hào)商家到今天仍在經(jīng)營(yíng)的,主要涉及百貨、中藥、餐飲、服裝、調(diào)味品、酒、茶葉、烘焙食品、肉制品、民間工藝品行業(yè),他們具有鮮明的地域文化特征、歷史痕跡和獨(dú)特的工藝,取得了社會(huì)廣泛認(rèn)同和良好商業(yè)信譽(yù)。
從白酒行業(yè)看,有“中國(guó)白酒金三角”之稱的四川盆地,走出了包括茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖在內(nèi)的一批世界品牌。它們不可復(fù)制的獨(dú)特地域資源與比較優(yōu)勢(shì),構(gòu)成了該區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)頗為強(qiáng)大的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
上世紀(jì)20年代時(shí),隨著生產(chǎn)和交通的發(fā)展,茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖遠(yuǎn)銷省內(nèi)外,來自廣州、南洋等地的中外客商也來爭(zhēng)相采購(gòu)。產(chǎn)自黔北的赤水河畔的仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的“茅臺(tái)”,是中國(guó)醬香型白酒的典范。1915年起,茅臺(tái)集團(tuán)年產(chǎn)量逐步發(fā)展到2.5萬公斤上下。而擁有我國(guó)建造最早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的1573國(guó)寶窖池群的“瀘州老窖”,則在民國(guó)初年開始使用“豫記”招牌,打出“三百年老窖大曲”的品牌,名噪一時(shí)。
民國(guó)初年的煙臺(tái),國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)鼻祖“張?jiān)!遍_啟了中國(guó)葡萄酒品牌化發(fā)展的序幕。作為開埠港口的煙臺(tái),使館林立,葡萄酒舶來工藝開始傳播?!皬?jiān)!鄙虡?biāo)多帶英文標(biāo)示,酒瓶上面的酒標(biāo)見證了那段歷史。
此時(shí)的揚(yáng)州,已有13家以“謝馥春”為牌號(hào)營(yíng)業(yè)的香粉鋪,甚至出現(xiàn)了冒用“謝馥春”注冊(cè)商標(biāo)“五桶”(五桶諧音五通,意為五路財(cái)神路路通)的店鋪,從而引出了中國(guó)歷史上第一宗商標(biāo)侵權(quán)案。后政府責(zé)令所有冒用“五桶”商標(biāo)的店鋪具結(jié)悔過,嚴(yán)禁冒用,并賠償謝家損失。
誕生于1898年的“雙妹”,由上海家化集團(tuán)前身——廣生行創(chuàng)始人馮福田所創(chuàng)建。上世紀(jì)20年代,雙妹甚至力壓國(guó)際品牌,成為上海灘首屈一指的美妝品牌,巴黎時(shí)尚界用“VIVE(極致)”盛贊雙妹的品質(zhì)。其經(jīng)典產(chǎn)品之一的“粉嫩膏”,曾在1915年巴拿馬世博會(huì)上斬獲金獎(jiǎng)。
“張小泉”剪刀則嚴(yán)格遵循創(chuàng)始人立下的“良鋼精作”家訓(xùn)。張祖盈進(jìn)一步改進(jìn)和創(chuàng)新了制剪技術(shù),將剪刀表面加工改為拋光鍍鎳,使剪刀看起來更美觀,也更受市場(chǎng)歡迎。那一時(shí)期,“張小泉”剪刀鋪內(nèi)的師傅、徒工、店員人數(shù)已達(dá)80多人,剪刀鋪平均每月要銷售剪刀10000余把,品牌遠(yuǎn)銷到南洋、歐美一帶。
上世紀(jì)20年代,老字號(hào)或已歷經(jīng)百年,或仍初出茅廬。1927年,沈玉山創(chuàng)建的協(xié)昌縫紉機(jī)廠開始生產(chǎn)蝴蝶牌縫紉機(jī)?!昂啤逼放蒲永m(xù)下來,曾于20世紀(jì)80年代起很長(zhǎng)一段時(shí)間被譽(yù)為“三大件”之一。
值得注意的是,一些企業(yè)家在當(dāng)時(shí)半殖民地半封建社會(huì)的中國(guó),積極參與近代報(bào)業(yè)、出版業(yè)和新式教育的品牌建設(shè)。“商務(wù)印書館”此時(shí)已發(fā)展成建制完整的出版業(yè)品牌。
1918年起,在張?jiān)獫?jì)和高夢(mèng)旦等人的主持下,商務(wù)印書館編印了多種教科書、參考書、工具書、翻譯書,成為當(dāng)時(shí)全中國(guó)最大、最有影響力的出版企業(yè)。《最新國(guó)文教科書》等新式教科書盛行十余年,行銷數(shù)百萬冊(cè),曾經(jīng)占全國(guó)教科書供應(yīng)量的80%。后來,在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)戰(zhàn)火的波及下,商務(wù)印書館數(shù)十年精心打拼的家產(chǎn)被焚殆盡。
民族品牌是在中華民族的土壤里生長(zhǎng)起來的,這片土地見證了那一代企業(yè)家的精氣神,見證了他們?cè)丛床粩嗟膭?chuàng)業(yè)沖動(dòng),見證了他們?nèi)蚧钠放埔庾R(shí),以及不斷與外部環(huán)境抗衡的內(nèi)心力量。
詳細(xì)翻閱史料,抵達(dá)歷史現(xiàn)場(chǎng),我們可以穿過時(shí)間的隧道,想象當(dāng)初的心靈脈動(dòng),想象當(dāng)初民族企業(yè)家的智慧、勞苦和執(zhí)著,感受到民族品牌的奮斗基因。他們自我塑造、創(chuàng)造歷史的過程,也折射出民族品牌精神的璀璨光輝。