李曉菊

摘 要 近年來，我國多地的種桑養(yǎng)蠶技術(shù)在省力化、機(jī)械化發(fā)展方面都取了技術(shù)上的創(chuàng)新和突破，并在促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收方面發(fā)揮了重要作用。但在種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，普遍存在著種養(yǎng)規(guī)模小、體系不健全以及管理標(biāo)準(zhǔn)缺失統(tǒng)一性等情況，極大地制約了種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣和應(yīng)用?；诖耍詮V西地區(qū)為例，圍繞種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的應(yīng)用及問題進(jìn)行探討和研究，對(duì)種桑養(yǎng)蠶中存在的問題進(jìn)行分析，并探討高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 種桑；養(yǎng)蠶；技術(shù)推廣

中圖分類號(hào)：F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.06.056

我國有著悠久的種桑養(yǎng)蠶歷史，種蠶業(yè)可被視為我國的一大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。隨著近年我國“東蠶西移”優(yōu)惠政策的提出，廣西等地的桑蠶業(yè)得到了空前的發(fā)展。近年廣西地區(qū)的鮮繭產(chǎn)量一直都位居首位，隨著近些年我國新興產(chǎn)業(yè)的崛起，種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)開始步入下坡路，且蠶繭產(chǎn)量有所下滑，這一產(chǎn)業(yè)整體上面臨著嚴(yán)峻的形勢(shì)挑戰(zhàn)。基于此，對(duì)種桑養(yǎng)蠶的現(xiàn)存問題進(jìn)行分析并探討?zhàn)B蠶技術(shù)的推廣和運(yùn)用就顯得非常必要和迫切。

1 種桑養(yǎng)蠶中存在的問題

1.1 蠶種方面的現(xiàn)狀

當(dāng)前，我國廣西等地在蠶種方面的問題主要表現(xiàn)在各大蠶種場的實(shí)際生產(chǎn)能力同當(dāng)?shù)氐男Q種需求不匹配。在市場需求遠(yuǎn)大于市場供給時(shí)，就只能采取從其他地區(qū)調(diào)種的措施，這一措施雖然可以有效緩解了當(dāng)?shù)匦Q種不足的現(xiàn)狀，但假如在蠶種運(yùn)輸過程中遇到高溫等不良因素的影響，就會(huì)給蠶種質(zhì)量帶來嚴(yán)重的威脅[1]。為了切實(shí)解決這一現(xiàn)實(shí)問題，應(yīng)結(jié)合蠶種場實(shí)際，并將市場需求作為導(dǎo)向，政府方面應(yīng)強(qiáng)化對(duì)市場的監(jiān)管，借此來規(guī)范桑蠶養(yǎng)殖并考慮是否要擴(kuò)大蠶種場的規(guī)模。從數(shù)量方面分析，廣西地區(qū)幾十家蠶種場分別分布在各區(qū)。從數(shù)量和品種方面分析，廣西當(dāng)前應(yīng)用最多的蠶品種有桂蠶2號(hào)和兩廣二號(hào)。但應(yīng)用兩廣二號(hào)所繅出的蠶絲品質(zhì)通常很難達(dá)到5A級(jí)。伴隨著當(dāng)下人們對(duì)絲綢質(zhì)量和品質(zhì)要求的逐漸升高，對(duì)蠶繭的質(zhì)量要求也在增加。唯有此才能更好地順應(yīng)時(shí)代發(fā)展并取得長足進(jìn)步。

1.2 蠶繭收購現(xiàn)狀

就目前來看，在蠶繭收購過程中，我國廣西部分地區(qū)還普遍存在方式滯后的情況，部分地區(qū)收購蠶繭僅僅是借助于蠶繭站進(jìn)行操作的。在蠶繭緊缺的情況下，蠶繭專業(yè)收購人員抓住蠶繭成熟期收購蠶繭。此時(shí)，蠶繭的價(jià)格通常會(huì)高出蠶繭站好多倍，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)形勢(shì)嚴(yán)峻的蠶繭收購大戰(zhàn)[2]?，F(xiàn)如今，部分養(yǎng)蠶用戶開始逐漸減少養(yǎng)蠶計(jì)劃，有的甚至不再單獨(dú)從事養(yǎng)蠶工作，究其原因，還是過分擔(dān)憂養(yǎng)蠶價(jià)格不穩(wěn)定這一因素，為了規(guī)避養(yǎng)蠶風(fēng)險(xiǎn)，他們開始選擇去那些薪資合理的生廠家從事養(yǎng)蠶。

1.3 技術(shù)推廣人員短缺

蠶繭技術(shù)推廣人員對(duì)種桑養(yǎng)蠶的很多環(huán)節(jié)都有著直接的影響，尤其是在對(duì)養(yǎng)蠶戶提供基層技術(shù)指導(dǎo)方面，其所發(fā)揮的作用更不可小覷。伴隨著廣西地區(qū)蠶業(yè)生產(chǎn)迅猛發(fā)展這一形勢(shì)，近年其技術(shù)推廣人員和管理人員缺失的現(xiàn)象也非常嚴(yán)重。同時(shí)，廣西等地的蠶業(yè)養(yǎng)殖的專業(yè)技術(shù)干部還普遍存在著人員老化的現(xiàn)象，要想進(jìn)一步促進(jìn)該地蠶繭技術(shù)的推廣和應(yīng)用，加強(qiáng)對(duì)專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)并充實(shí)蠶繭技術(shù)人員隊(duì)伍勢(shì)在必行。

2 高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)的推廣和應(yīng)用

2.1 選擇優(yōu)質(zhì)的蠶種

要想切實(shí)提升桑蠶養(yǎng)殖的質(zhì)量和水平，選擇優(yōu)質(zhì)的桑蠶品種是首要前提。選擇桑蠶品種首先應(yīng)全面考慮養(yǎng)殖地區(qū)的地理環(huán)境和溫度等條件。就廣西地區(qū)而言，部分處于山區(qū)的養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)選擇那些抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)的品種，這樣利于其更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況。對(duì)于溫度和濕度等條件較好的地區(qū)，通?？上鄳?yīng)地降低對(duì)蠶品種的要求。不僅應(yīng)選擇好蠶品種，同時(shí)還應(yīng)選擇好桑葉品種，桑葉質(zhì)量也對(duì)蠶只的健康成長起著決定性作用。蠶只如果食用了質(zhì)量不好的桑葉通常會(huì)導(dǎo)致生長緩慢，有的甚至還易誘發(fā)各種疾病，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致蠶死亡[3]。因此，應(yīng)務(wù)必把好蠶種選擇的質(zhì)量關(guān)。

2.2 加強(qiáng)對(duì)病蟲害的管理和防治

養(yǎng)蠶過程中還經(jīng)常會(huì)遇到各類病蟲害現(xiàn)象，因此應(yīng)務(wù)必做好病蟲害的防治工作。病害可分為非傳染性和傳染性兩種類型，非傳染性病害往往是因?yàn)樵谛Q體內(nèi)存在著寄生蟲；傳染性病害大多都是真菌性或病毒性的，如膿病具體表現(xiàn)為出現(xiàn)空頭或高節(jié)現(xiàn)象，這種類型的病害通常會(huì)導(dǎo)致蠶只無法結(jié)繭，這樣對(duì)蠶養(yǎng)殖非常不利。在養(yǎng)殖蠶的過程中，一旦出現(xiàn)了病蟲害現(xiàn)象，通常很難控制和治愈，因而在養(yǎng)蠶時(shí)做好相應(yīng)的防治工作非常重要。對(duì)蠶室進(jìn)行消毒處理是一種非常有效的防治措施，通常在養(yǎng)蠶前約7 d的時(shí)間就應(yīng)做好相關(guān)的消毒處理工作，同時(shí)還應(yīng)對(duì)葉室、蠶周圍的環(huán)境進(jìn)行消毒和清理。通常，可使用次氯酸鈉原液配制成濃度為0.4%的次氯酸鈉消毒液，可采取對(duì)蠶室中的所有器具進(jìn)行噴透或噴濕的處理方法，或者將相關(guān)器具直接浸泡于消毒液中進(jìn)行相關(guān)的消毒處理[4]。此外，進(jìn)出蠶室時(shí)應(yīng)養(yǎng)成洗手、脫換鞋等習(xí)慣，防止由鞋底帶入細(xì)菌、病菌，進(jìn)而給蠶只的生長帶來不良影響。

2.3 提升桑葉品質(zhì)和質(zhì)量

基于桑葉質(zhì)量對(duì)蠶只成長的重要影響，在桑蠶養(yǎng)殖中應(yīng)確保桑葉質(zhì)量。通?？芍塾谝韵路矫鎭硖嵘Ｈ~質(zhì)量。1）及時(shí)夏伐。安排夏伐的時(shí)間越早越好，桑葉夏伐還應(yīng)盡量在晴天進(jìn)行。春蠶后期通常是邊采邊春伐，應(yīng)確保蠶老、干凈。2）應(yīng)重視桑樹重施夏肥和枯干鋪園。

2.4 強(qiáng)化對(duì)技術(shù)人員的技能培訓(xùn)

無論是桑蠶養(yǎng)殖還是對(duì)桑蠶資源進(jìn)行綜合利用和開發(fā)，都應(yīng)加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員技能的培訓(xùn)。針對(duì)當(dāng)前普遍存在著的養(yǎng)殖技術(shù)人員和技術(shù)推廣人員缺乏的現(xiàn)象，應(yīng)采取多種途徑進(jìn)行技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)和人才隊(duì)伍建設(shè)工作。通常，建議采取人才“引進(jìn)來、送出去”這一途徑來有效解決人才匱乏問題。

2.5 樹立品牌戰(zhàn)略來增強(qiáng)市場競爭力

廣西蠶業(yè)部門應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，加強(qiáng)其同外省規(guī)模較大公司或企業(yè)的合作，借此來優(yōu)化產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)企業(yè)帶動(dòng)和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這樣也能夠更好地實(shí)現(xiàn)多向研究、分工協(xié)作和重點(diǎn)突破，同時(shí)還利于各類產(chǎn)品的深度開發(fā)和規(guī)模開發(fā)。借助于對(duì)蠶桑的綜合利用，來大力發(fā)展廣西的桑蠶基地[5]。此外，還應(yīng)切實(shí)做好蠶絲產(chǎn)品包裝工作、生產(chǎn)工藝的規(guī)范以及銷售途徑和渠道等工作，借此來提升這類產(chǎn)品的品牌知名度，在增加銷售量的同時(shí)促進(jìn)商品附加值得到有效提升。

3 結(jié)語

要想更好地推進(jìn)廣西地區(qū)桑蠶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，就應(yīng)密切結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，采取多種措施來有效解決其在桑蠶養(yǎng)殖中遇到的問題，唯有此，才能切實(shí)提升該地桑蠶養(yǎng)殖的層次和水平。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 唐燕梅，羅堅(jiān)，韋紅群，等.廣西種桑養(yǎng)蠶機(jī)械化和省力化發(fā)展的概況與建議[J].廣西蠶業(yè)，2016，53（4）：39-42.

[4] 歐敏膽.淺談桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景及高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)分析[J].農(nóng)家科技旬刊，2014（7）：234-236.

[5] 韋麗華，沈云華.探究桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（3）：134-135.

（責(zé)任編輯：劉昀）