景悅鳴　王迪　韓雪　霍童瑤

一、袁家村基本現(xiàn)狀

袁家村作為鄉(xiāng)村旅游的代表，讓行政村搭上文化的快車，走出了一條市場(chǎng)化的道路。袁家村從開始發(fā)展到現(xiàn)在，發(fā)生了翻天覆地的變化。從開始有名的貧困村到目前村資達(dá)1億多元，袁家村實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。截止目前，袁家村有400多口人，人均住房面積52㎡，家家住上了小洋樓，開上了小汽車，生活水平有了明顯提高。從2007年開始經(jīng)營(yíng)第一條小吃街，現(xiàn)在已計(jì)劃開6家小吃城，足以看出袁家村的經(jīng)濟(jì)規(guī)模之大。近年來，袁家村的領(lǐng)導(dǎo)班子注入年輕血液，遠(yuǎn)赴日韓學(xué)習(xí)，不斷吸取新的經(jīng)驗(yàn)和模式，將袁家村打造成為“中國(guó)十大最美鄉(xiāng)村”之一，也是全國(guó)唯一鄉(xiāng)村旅游研究基地。從當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)分析，袁家村已經(jīng)緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，朝著綠色、環(huán)保的方向發(fā)展與進(jìn)步，且村委會(huì)帶領(lǐng)村民大力發(fā)展各類產(chǎn)業(yè)，打造民俗文化，并且以民俗一條街的形式展現(xiàn)了時(shí)代變遷下的袁家村演變過程，在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展下，這條街已經(jīng)發(fā)展成為了歷史畫卷。

二、袁家村旅游業(yè)發(fā)展模式

（一）文化為魂，為旅游業(yè)發(fā)展提供了動(dòng)力源泉

袁家村以關(guān)中文化為依托。關(guān)中文化是組成歷史悠久，光輝燦爛的黃河中游文化的重要組成部分，是古絲綢之路的起點(diǎn)。關(guān)中文化不僅是非常厚重的歷史遺跡，更是珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。如關(guān)中傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗活動(dòng)、禮儀、節(jié)慶、傳統(tǒng)手工藝等。這里將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代的文化經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，使其在國(guó)際化視野下煥發(fā)出了新的生機(jī)。

（二）體制轉(zhuǎn)變，管理創(chuàng)新步入市場(chǎng)化

袁家村的發(fā)展總體分為三個(gè)階段。第一階段：簡(jiǎn)單的關(guān)中民俗旅游；第二階段：鄉(xiāng)村度假游；第三階段：農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。實(shí)行社群型自組織管理模式，這種模式的核心思想就是商戶分組自治制度。袁家村村委會(huì)將商戶按照經(jīng)營(yíng)品類、所處位置分成了若干組，每組設(shè)立經(jīng)營(yíng)的組長(zhǎng)。由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理衛(wèi)生、品質(zhì)、產(chǎn)品特色等，并設(shè)立動(dòng)態(tài)打分和淘汰機(jī)制。

（三）目標(biāo)引領(lǐng)，旅游業(yè)沿著正確的方向發(fā)展

完整的農(nóng)家樂體驗(yàn)，同時(shí)將自身的發(fā)展納入景區(qū)的旅游規(guī)劃體系中，科學(xué)合理尋求發(fā)展的契機(jī)，利用關(guān)中民俗深入開發(fā)民俗體驗(yàn)項(xiàng)目，主要體現(xiàn)在吃、住、行、游、購、娛等方面，使得關(guān)中的文化更加深入人心。

利用產(chǎn)業(yè)之間的合作與互動(dòng)，不僅提升了袁家村的產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，并且也在一定程度上形成了自己的品牌，比如傳統(tǒng)手工制品不僅折射出鄉(xiāng)村旅游的特色，并且也在一定程度上推動(dòng)了日后旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，構(gòu)建了旅游結(jié)構(gòu)，起到了強(qiáng)化旅游目的的良好作用。

三、袁家村旅游業(yè)的發(fā)展模式

（一）旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

袁家村的旅游產(chǎn)業(yè)主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是發(fā)展特色食物產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)?shù)乜梢栽陲L(fēng)俗條件較好的地區(qū)建立美食區(qū)，集合各類當(dāng)?shù)孛朗骋孕纬善放菩?yīng)。此外，建立當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)生產(chǎn)鏈，結(jié)合先進(jìn)的制造技術(shù)，使美味得到延續(xù)。二是發(fā)展特色農(nóng)舍住宿，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。袁家村酒店分布廣且獨(dú)具特色，擁有眾多名宿與農(nóng)家樂，室內(nèi)設(shè)計(jì)多以關(guān)中特色“炕”為基礎(chǔ)進(jìn)，可使游客從中體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣?/p>

（二）旅游產(chǎn)品開發(fā)

從調(diào)查來看，袁家村的旅游產(chǎn)品具有品牌戰(zhàn)略：走進(jìn)古樸典雅的小巷，兩邊店鋪林立。袁家村旅游產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的建設(shè)力量充足，而且旅游軟件上也頻繁出現(xiàn)了袁家村的旅游攻略，促使旅游企業(yè)與目標(biāo)客戶在網(wǎng)絡(luò)渠道上直接接觸，不僅有利于增強(qiáng)袁家村旅游業(yè)的盈利實(shí)力，而且有助于企業(yè)及時(shí)掌握目標(biāo)客戶群體的旅游訴求，并據(jù)此調(diào)整旅游產(chǎn)品的開發(fā)方向和運(yùn)營(yíng)策略，提升旅游產(chǎn)品質(zhì)量。

（三）旅游企業(yè)發(fā)展

從十年前青壯年全部外出打工的空心村，變成鄉(xiāng)村旅游模范村，袁家村的成功主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是袁家村因地制宜，主打“關(guān)中印象體驗(yàn)地”，讓游客體驗(yàn)地道的關(guān)中美食和民俗；二是袁家村動(dòng)員“全民創(chuàng)業(yè)”，把所有人的利益都綁到一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上，形成景區(qū)、餐飲、住宿等多元化發(fā)展，同時(shí)通過合作社的方式，對(duì)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目進(jìn)行股份化管理，帶動(dòng)村民共同致富；三是通過旅游，帶動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以農(nóng)業(yè)解決三農(nóng)問題，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)共同富裕。

（四）旅游營(yíng)銷

袁家村雖然做的是傳統(tǒng)關(guān)中民俗文化的建設(shè)，但充分促進(jìn)了互聯(lián)網(wǎng)和當(dāng)?shù)匚幕Y源的結(jié)合。一是互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村旅游，建立旅游攻略的網(wǎng)站，招募喜愛旅行的游客寫旅行攻略并上傳照片，申請(qǐng)微信公眾號(hào)和微博定期推文，利用互聯(lián)網(wǎng)手段吸引游客。二是特色+鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村旅游吸引旅游者的原因主要是，特色鄉(xiāng)村環(huán)境與旅游者日常生活環(huán)境不同，游客會(huì)對(duì)新鮮環(huán)境產(chǎn)生濃厚興趣，因此要保留當(dāng)?shù)靥厣罅Πl(fā)展關(guān)中文化，在利用現(xiàn)代技術(shù)的同時(shí)不忘傳統(tǒng)特色文化。

從整體角度分析，袁家村主要采取了一體化模式，并且無論是策劃者還是投資者、實(shí)施者均參與到這個(gè)項(xiàng)目中，越來越多的人員投資入股，讓旅游項(xiàng)目演變成了當(dāng)前的關(guān)鍵所在。也正是這種發(fā)展趨勢(shì)，能夠促使更多的資金、文化投入旅游開發(fā)中，對(duì)調(diào)動(dòng)人們積極性有所幫助。

（作者單位：陜西學(xué)前師范學(xué)院歷史文化與旅游系）