□付 星張 霞

（1.西安財(cái)經(jīng)學(xué)院國(guó)際商務(wù)語(yǔ)言與跨文化傳播研究中心 陜西 西安 710000；2.四川省社會(huì)科學(xué)院 四川 成都 610000）

1 農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)特點(diǎn)

1.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜化

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易逐漸向全球性發(fā)展，對(duì)出口產(chǎn)品技術(shù)、質(zhì)量的要求逐漸提升，部分國(guó)家的進(jìn)口產(chǎn)品指標(biāo)要求提高，導(dǎo)致企業(yè)無(wú)法滿足當(dāng)前的要求。其實(shí)，這是一種新型貿(mào)易壁壘，對(duì)各進(jìn)出口國(guó)家造成一定的流通障礙。與以往對(duì)貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)提前預(yù)知并防治的方法相比，這種新型壁壘有很強(qiáng)的隱蔽性，導(dǎo)致部分國(guó)家外貿(mào)企業(yè)無(wú)法有效應(yīng)對(duì)。雖然，當(dāng)前貿(mào)易壁壘指向的是產(chǎn)品，但究其根本是進(jìn)出口外貿(mào)企業(yè)。

1.2 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈化

由于我國(guó)國(guó)際貿(mào)易經(jīng)營(yíng)權(quán)利的開(kāi)放化發(fā)展，各類商務(wù)信息的傳播與交換更加容易與便捷。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方式也得以創(chuàng)新。西方跨國(guó)性產(chǎn)品企業(yè)依賴其強(qiáng)大的管理能力與資金保障，逐步加入我國(guó)市場(chǎng)中，和我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)產(chǎn)生激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)[1]。

1.3 經(jīng)濟(jì)體系升級(jí)化

我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷轉(zhuǎn)型與升級(jí)，傳統(tǒng)意義上的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)已向持續(xù)增加內(nèi)需的方向發(fā)展。這便會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口業(yè)務(wù)的規(guī)模與品種出現(xiàn)較大變化，這對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)來(lái)說(shuō)是難得的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也是巨大的挑戰(zhàn)。因此，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)與銷售已成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主陣地，進(jìn)出口環(huán)節(jié)也是主要業(yè)務(wù)之一。

2 商務(wù)英語(yǔ)在農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)中的作用

2.1 推動(dòng)外貿(mào)商務(wù)交易達(dá)成

農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品貨物檢驗(yàn)、包裝、物流、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、售后等，形成大量應(yīng)用術(shù)語(yǔ)，將其合理運(yùn)用，可以推動(dòng)外貿(mào)商務(wù)交易的達(dá)成。

此外，在農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)經(jīng)濟(jì)交往中，商務(wù)英語(yǔ)還會(huì)應(yīng)用于文件簽署等環(huán)節(jié)。因此，只有利用正確的商務(wù)英語(yǔ)，才能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)雙方的深入交流。商務(wù)英語(yǔ)的專業(yè)性可以促進(jìn)文件、合同等專業(yè)化構(gòu)建，為農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)發(fā)展提供保障。

2.2 降低語(yǔ)言交流成本

每一個(gè)國(guó)家皆有其專屬語(yǔ)言，當(dāng)在農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)經(jīng)濟(jì)交往中無(wú)法有效掌握他國(guó)的語(yǔ)言時(shí)，這便需要聘請(qǐng)專業(yè)商務(wù)英語(yǔ)翻譯進(jìn)行交流與溝通。然而在某些國(guó)家，翻譯成本非常大，有時(shí)也無(wú)法有效進(jìn)行翻譯，導(dǎo)致日常英語(yǔ)與商務(wù)英語(yǔ)混淆，導(dǎo)致交際雙方無(wú)法有效獲取對(duì)方的信息。如果合理利用商務(wù)英語(yǔ)便能解決雙方交流困難的問(wèn)題，不管對(duì)企業(yè)還是客戶，應(yīng)用商務(wù)英語(yǔ)都能為交流提供更大的便利，降低交流成本。

2.3 提升商務(wù)談判成功率

每個(gè)國(guó)家皆有其獨(dú)特的語(yǔ)言特點(diǎn)，某些國(guó)家的表達(dá)較為直接，也有一些國(guó)家表達(dá)較為委婉，如果不了解表達(dá)習(xí)慣，將很難接受其表達(dá)方式。而商務(wù)英語(yǔ)具有一定的委婉性，在農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)商務(wù)交易活動(dòng)中，可緩和交際雙方的語(yǔ)氣，使其更好地接受彼此。在進(jìn)行面談時(shí)，如果語(yǔ)氣較為委婉，談判過(guò)程會(huì)更加平和，形成良好的交流環(huán)境，有效推動(dòng)商務(wù)談判發(fā)展，提升談判成功率[2]。

3 農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)英語(yǔ)人才要求

3.1 商務(wù)英語(yǔ)基本功

商務(wù)英語(yǔ)是以英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)為主體，并將服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)文化交流作為發(fā)展目標(biāo)，因此，商務(wù)英語(yǔ)人才必須先具備商務(wù)英語(yǔ)的基本功，尤其是英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)、閱讀、寫作、交際、翻譯等能力。此外，商務(wù)英語(yǔ)中還會(huì)涉及到日常英語(yǔ)教學(xué)中沒(méi)有的詞語(yǔ)，例如農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)中涉及的專業(yè)術(shù)語(yǔ)分析證書(shū)（Certificate of Analysis）、農(nóng)產(chǎn)品加工廠證書(shū)（Mill Certificate）等，需要商務(wù)英語(yǔ)人才加以學(xué)習(xí)，從而提升商務(wù)交流能力。

3.2 具備農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)技能

農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)技能主要包括外交、管理、金融、貿(mào)易等內(nèi)容，而且需熟悉各國(guó)的稅務(wù)體系與稅務(wù)規(guī)定。同時(shí)，還需了解農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)，充分知曉交易對(duì)象的背景與內(nèi)涵。因此，商務(wù)英語(yǔ)人才必須要對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、商品內(nèi)容、商品性質(zhì)、商品品質(zhì)、產(chǎn)品包裝、成本預(yù)算等有詳細(xì)了解[3]。

3.3 具備農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)文化素養(yǎng)

農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)文化主要分為職業(yè)道德與商務(wù)背景兩個(gè)方面。首先，商務(wù)英語(yǔ)人才需要具備良好的職業(yè)道德，維護(hù)交流雙方、貿(mào)易伙伴、客戶的關(guān)系，確保交易順利進(jìn)行。其次，還需要具備優(yōu)秀的商務(wù)文化素養(yǎng)，主要包括西方企業(yè)管理內(nèi)容、工作心理及合作習(xí)慣等內(nèi)容。

4 農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)策略

4.1 健全農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)人才培訓(xùn)體系

首先，需加強(qiáng)商務(wù)英語(yǔ)人才對(duì)商務(wù)英語(yǔ)背景文化的熟悉度。主要因?yàn)樯虅?wù)文化與各國(guó)家民族文化具有一定的區(qū)別，而在全球范圍中的商務(wù)活動(dòng)實(shí)際上是一種跨文化類活動(dòng)，這便要求商務(wù)英語(yǔ)人才具備專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)還需理解我國(guó)交易外貿(mào)法律及相關(guān)內(nèi)容。同時(shí)，還需了解各地貿(mào)易、運(yùn)輸、營(yíng)銷知識(shí)。

其次，需要構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)體系。農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)需規(guī)范人力資源管理，并實(shí)施管理細(xì)則，培養(yǎng)具有商務(wù)英語(yǔ)技能的人才。

再次，需結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)自身實(shí)際，利用科學(xué)、合理的方式規(guī)范商務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)工作。要從企業(yè)需求出發(fā)，合理分析商務(wù)英語(yǔ)人才需求，健全內(nèi)部人才資源管理體系，并結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展特征分析培訓(xùn)對(duì)象與培訓(xùn)目標(biāo)，從而設(shè)置科學(xué)的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)與培訓(xùn)方法。此外，農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)還可積極引入先進(jìn)的培訓(xùn)目標(biāo)，將商務(wù)英語(yǔ)人才發(fā)展與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合，營(yíng)造雙方互利共贏的局面[4]。

4.2 健全培訓(xùn)機(jī)制，豐富商務(wù)英語(yǔ)背景知識(shí)

農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)英語(yǔ)人才的英語(yǔ)學(xué)習(xí)與高校商務(wù)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有很大區(qū)別。農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)英語(yǔ)人才的要求更高，因此，企業(yè)需要學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外成功的培訓(xùn)模式與經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)企業(yè)培訓(xùn)不足之處，提升商務(wù)英語(yǔ)技能，促進(jìn)商務(wù)英語(yǔ)技能培訓(xùn)的針對(duì)性與實(shí)效性發(fā)展。從而使商務(wù)英語(yǔ)人才的專業(yè)知識(shí)與能力在實(shí)際中能夠更好地發(fā)揮。

同時(shí)，還需出臺(tái)相關(guān)培訓(xùn)政策，將理論與實(shí)際相結(jié)合，提升商務(wù)英語(yǔ)人才英語(yǔ)實(shí)際運(yùn)用能力。此外，還需豐富商務(wù)英語(yǔ)人才的背景知識(shí)，使農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)英語(yǔ)人才了解農(nóng)產(chǎn)品、外貿(mào)等相關(guān)知識(shí)背景，拓寬其工作視野。為此，可與培訓(xùn)機(jī)制合作，請(qǐng)專業(yè)人士講解不同商務(wù)文化的區(qū)別以及商務(wù)活動(dòng)的本質(zhì)含義，并講解我國(guó)與其他各國(guó)交易過(guò)程中會(huì)用到的法律、法規(guī)、政府政策等內(nèi)容，使其深入了解全球商務(wù)、貿(mào)易、金融、經(jīng)濟(jì)、運(yùn)輸、企業(yè)、管理、營(yíng)銷等知識(shí)，有效提升商務(wù)英語(yǔ)人才的職業(yè)素養(yǎng)與英語(yǔ)應(yīng)用能力。

4.3 開(kāi)展拓展教育，提升商務(wù)英語(yǔ)交際能力

在經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的過(guò)程中，貿(mào)易總量與規(guī)模仍在發(fā)展，市場(chǎng)化成為全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展共識(shí)，也是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的需求，導(dǎo)致全新的競(jìng)爭(zhēng)局面逐漸出現(xiàn)，經(jīng)貿(mào)合作也更加便利。因此，需要拓展教育，提升商務(wù)英語(yǔ)交際能力，促使商務(wù)英語(yǔ)人才在面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)活動(dòng)環(huán)境的變化時(shí)，具有適應(yīng)能力與應(yīng)變能力。為此，需要結(jié)合語(yǔ)言針對(duì)性、語(yǔ)言表達(dá)方式、語(yǔ)言靈活性3個(gè)方面進(jìn)行拓展教育。

首先，語(yǔ)言的針對(duì)性與談判內(nèi)容的多元性息息相關(guān)。企業(yè)可根據(jù)自身發(fā)展特色，結(jié)合不同談判模式設(shè)置相關(guān)課程，培養(yǎng)商務(wù)英語(yǔ)人才語(yǔ)言的運(yùn)用能力，提升商務(wù)英語(yǔ)人才的綜合素養(yǎng)。

其次，語(yǔ)言的表達(dá)方式需要盡量婉轉(zhuǎn)，不僅可以活躍談判氛圍，還能縮短談判雙方的距離，建立和諧的交流環(huán)境。企業(yè)可為商務(wù)英語(yǔ)人才設(shè)置針對(duì)化情境，利用真實(shí)談判環(huán)境，進(jìn)行拓展教育。

最后，語(yǔ)言的靈活性與應(yīng)變性還需緊密結(jié)合，促使商務(wù)英語(yǔ)人才在面對(duì)問(wèn)題時(shí)，具有靈活多變的能力，巧妙擺脫不利處境。

4.4 建立終身學(xué)習(xí)理念，打造單型專業(yè)人才

農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)對(duì)商務(wù)英語(yǔ)人才的培訓(xùn)是一種短期行為，要想提高商務(wù)英語(yǔ)能力，還需商務(wù)英語(yǔ)人才樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念，不斷更新自身觀念，緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，使自己的能力得到可持續(xù)發(fā)展。這種自我學(xué)習(xí)責(zé)任感的構(gòu)建，可有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)的內(nèi)部管理與培訓(xùn)工作的順利開(kāi)展，更能形成優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)精神。

首先，企業(yè)需強(qiáng)化商務(wù)英語(yǔ)人才學(xué)習(xí)觀念的轉(zhuǎn)變，使其形成優(yōu)秀的學(xué)習(xí)意識(shí)，鼓勵(lì)合作創(chuàng)新，激發(fā)創(chuàng)造能力的形成。

其次，需結(jié)合終身學(xué)習(xí)理念，打造單型專業(yè)人才，使農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)商務(wù)英語(yǔ)更加細(xì)化。高校單型專業(yè)人才的培養(yǎng)十分重要，企業(yè)需結(jié)合高校商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)的要求對(duì)其進(jìn)行分類培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)因材施教。企業(yè)也可與高校構(gòu)建聯(lián)動(dòng)機(jī)制，從高校內(nèi)部招收專業(yè)人才，也可將企業(yè)原有人才輸送至高校進(jìn)行針對(duì)化訓(xùn)練，縮小企業(yè)、高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的差距。并建立針對(duì)化實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)施教學(xué)與實(shí)踐的共同研究，或是定向培養(yǎng)機(jī)制。

5 結(jié)束語(yǔ)

為了有效適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)環(huán)境復(fù)雜化、競(jìng)爭(zhēng)激烈化、經(jīng)濟(jì)升級(jí)化等特點(diǎn)，當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)人才需要具備專業(yè)的英語(yǔ)技能，了解農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)背景與企業(yè)文化等職業(yè)技能。為此，需要健全農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)人才培訓(xùn)體系、健全培訓(xùn)機(jī)制、開(kāi)展拓展教育、建立終身學(xué)習(xí)理念，切實(shí)豐富商務(wù)英語(yǔ)背景知識(shí)，提升商務(wù)英語(yǔ)交際能力，培養(yǎng)專業(yè)化商務(wù)英語(yǔ)人才。