□文/重慶市云陽教師進(jìn)修學(xué)院 趙明瓊

幼兒衛(wèi)生學(xué)是幼師學(xué)生的必修課，是幼師學(xué)生掌握幼兒保教知識(shí)、培養(yǎng)保教能力的專業(yè)學(xué)科。但幼師學(xué)生往往對(duì)這門課程的重要性認(rèn)識(shí)不夠，學(xué)習(xí)目的性不強(qiáng)，積極性不高，學(xué)習(xí)效果不好。筆者在教學(xué)實(shí)踐中，通過對(duì)以下三個(gè)環(huán)節(jié)的把控，使幼兒衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)效果得到優(yōu)化。

一、學(xué)習(xí)前的實(shí)踐觀摩

幼師的課程學(xué)習(xí)都是為今后從事幼教、保教工作奠定基礎(chǔ)，為了取得好的教學(xué)效果，必須讓學(xué)生進(jìn)一步明確學(xué)習(xí)目的，強(qiáng)化學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。盡管學(xué)生都知道課程的學(xué)習(xí)肯定與幼兒教育工作相關(guān)，但有哪些相關(guān)，認(rèn)識(shí)大都比較籠統(tǒng)，不能引起學(xué)生對(duì)這門學(xué)科的高度重視。書本緒論中也闡述了學(xué)習(xí)這門課程的目的、意義和作用，但略顯蒼白，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，學(xué)生在進(jìn)入學(xué)校后，我們通常會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生去參加一次見習(xí)，讓學(xué)生全方位地了解幼兒課程，觀摩一日活動(dòng)，這次見習(xí)主要是解決學(xué)生為什么學(xué)習(xí)和學(xué)什么的問題，可以從以下幾方面進(jìn)行。

（一）引領(lǐng)觀察

初次見習(xí)，學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)薄弱，對(duì)觀摩內(nèi)容不明確，教師應(yīng)將學(xué)生要觀摩的內(nèi)容對(duì)照課程進(jìn)行梳理，有意識(shí)地讓學(xué)生了解相關(guān)的內(nèi)容。比如，觀摩幼兒進(jìn)餐，要讓學(xué)生明確進(jìn)餐時(shí)的一系列幼兒衛(wèi)生學(xué)常識(shí)，了解進(jìn)餐中保教工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)，觀察幼兒養(yǎng)成了哪些習(xí)慣，了解幼兒園膳食的搭配；觀察幼兒午睡，要讓學(xué)生注意幼兒教師是如何指導(dǎo)午睡的；在其他教育活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生觀察幼兒的站、坐、走姿勢(shì)，看看幼兒中是否有“八字腳”、“駝背”等發(fā)育異常情況，為什么出現(xiàn)這些情況等等。觀察后，教師要告訴學(xué)生，這些內(nèi)容就是幼兒衛(wèi)生學(xué)要學(xué)習(xí)的知識(shí)。

（二）指導(dǎo)做好記錄

幼師學(xué)生初次觀摩，不會(huì)做記錄，教師要給學(xué)生講解做聽課記錄的常識(shí)，在觀察的同時(shí)，將觀察的現(xiàn)象比較詳實(shí)的記錄下來。為了記錄全面，引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度記錄。如，從幼兒的角度記錄幼兒的行為，從教師的角度記錄教師組織活動(dòng)的流程，還可以從活動(dòng)場景的變化做記錄等等，使學(xué)生不僅觀摩有順序，而且記錄有條理。

（三）總結(jié)梳理

觀摩結(jié)束后，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)見習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)、梳理，回顧見習(xí)的內(nèi)容，如幼兒的生活、活動(dòng)是怎么安排的？幼兒園的教師、保育員干了些什么？他們是怎么做的？要做好保教工作，應(yīng)該具備哪些專業(yè)知識(shí)和能力？然后再組織學(xué)生討論、分析、總結(jié)，讓學(xué)生從實(shí)踐中感受到幼兒衛(wèi)生學(xué)的任務(wù)是什么，這樣不僅可以明確學(xué)習(xí)目的，還可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力。接下來可以對(duì)照教材梳理，看所觀摩的幼兒園保教活動(dòng)中，哪些屬于嬰幼兒營養(yǎng)方面的，哪些屬于生長發(fā)育方面的，哪些屬于衛(wèi)生保健方面的，讓學(xué)生將保教活動(dòng)需要的知識(shí)與能力和即將學(xué)習(xí)的知識(shí)與培養(yǎng)的能力找到聯(lián)系，用實(shí)踐需求來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)幼兒衛(wèi)生學(xué)的熱情。

二、課堂中的多樣化研習(xí)

當(dāng)學(xué)生明確了要學(xué)什么和為什么學(xué)之后，接下來就是如何讓學(xué)生掌握這些知識(shí)要領(lǐng)的問題，筆者認(rèn)為用以下辦法可以促進(jìn)幼兒衛(wèi)生學(xué)的課堂教學(xué)。

（一）搜集儲(chǔ)備、廣聯(lián)博引

知識(shí)的學(xué)習(xí)一旦變?yōu)閷W(xué)生自己的行為，就會(huì)起到事半功倍的效果。筆者讓學(xué)生課前到閱覽室查閱資料，搜集和教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的案例，閱讀《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》等綱領(lǐng)性文件，在教學(xué)時(shí)，要求學(xué)生對(duì)照指南中健康領(lǐng)域里找到學(xué)習(xí)的要求，明確3—4歲、4—5歲、5—6歲各個(gè)階段的要求，將幼兒衛(wèi)生學(xué)的學(xué)習(xí)同《幼兒園工作規(guī)程》中的相關(guān)要求結(jié)合起來，將知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)同幼兒園工作實(shí)際結(jié)合起來，在更大的視野中找到學(xué)習(xí)的聯(lián)系點(diǎn)。

（二）學(xué)思同步、理清脈絡(luò)

為了強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論觀點(diǎn)及知識(shí)點(diǎn)的掌握，鼓勵(lì)學(xué)生自己確定重點(diǎn)，找到難點(diǎn)，教師針對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容提出供學(xué)習(xí)思考的問題。如教學(xué)“進(jìn)餐”內(nèi)容時(shí)，在學(xué)生自學(xué)教材的基礎(chǔ)上思考：進(jìn)餐時(shí)該怎么做？保教人員要對(duì)孩子進(jìn)行哪些能力以及習(xí)慣的培養(yǎng)？通過這個(gè)方式可以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和獨(dú)立思考的能力。

（三）小組研磨、成果分享

針對(duì)提出的問題，分小組進(jìn)行研討，在小組研討中，要求每位學(xué)生都發(fā)言，共同歸納要點(diǎn)，理清邏輯關(guān)系，每組推薦一名同學(xué)代表小組匯報(bào)學(xué)習(xí)情況，這樣既充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，又培養(yǎng)了學(xué)生的表達(dá)能力與合作意識(shí)。

（四）指導(dǎo)記憶、深化理解

幼兒衛(wèi)生學(xué)中有許多的知識(shí)點(diǎn)、規(guī)程、規(guī)則、要領(lǐng)都是學(xué)生在以后的運(yùn)用中必須隨時(shí)提取的，為了強(qiáng)化對(duì)這些重要知識(shí)的掌握，我和學(xué)生共同確定記憶的內(nèi)容，結(jié)合記憶方法并采取你問我答等多種形式進(jìn)行記憶。

三、學(xué)習(xí)后的實(shí)踐實(shí)習(xí)

學(xué)習(xí)是為了應(yīng)用，當(dāng)學(xué)生掌握了幼兒衛(wèi)生學(xué)的理論知識(shí)后，就要學(xué)會(huì)運(yùn)用這些知識(shí)去指導(dǎo)實(shí)踐，筆者通過實(shí)踐探索，認(rèn)為從以下幾方面進(jìn)行，可以取得更大的實(shí)效。

（一）觀看視頻

學(xué)生的實(shí)踐感受有限，將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，還需要一個(gè)橋梁，于是在學(xué)完每一部分內(nèi)容，我都安排學(xué)生觀看幼兒園保教活動(dòng)視頻，讓學(xué)生通過看視頻資料，觀察老師是怎樣運(yùn)用這些知識(shí)的，然后寫觀后感、分組交流收獲，豐富學(xué)生的實(shí)踐感受，為運(yùn)用幼兒衛(wèi)生學(xué)知識(shí)奠定基礎(chǔ)。

（二）調(diào)查甄別

理論知識(shí)到實(shí)踐運(yùn)用總有一段距離，如何恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用，有一個(gè)模仿和鑒別的過程，幼師學(xué)生在運(yùn)用幼兒衛(wèi)生學(xué)知識(shí)的過程中，也要進(jìn)行對(duì)比甄別。在實(shí)習(xí)前的幾天見習(xí)中，再次安排學(xué)生開展一次關(guān)于保教方面的調(diào)查活動(dòng)，調(diào)查幼兒園運(yùn)用幼兒衛(wèi)生學(xué)知識(shí)的地方，哪些和我們學(xué)習(xí)的一致，哪些有區(qū)別，我們應(yīng)該接納哪些正確的東西，而不妥之處在我們的教學(xué)中如何摒棄。讓學(xué)生通過調(diào)查、統(tǒng)計(jì)，寫出調(diào)查報(bào)告，從而進(jìn)一步明確幼兒園保教知識(shí)的運(yùn)用情況，更好地指導(dǎo)今后的保教工作。

（三）指導(dǎo)實(shí)習(xí)

學(xué)成后的實(shí)習(xí)是幼師學(xué)生畢業(yè)前非常重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，是在學(xué)生有比較充足的知識(shí)儲(chǔ)備下進(jìn)行的實(shí)踐活動(dòng)。指導(dǎo)實(shí)習(xí)時(shí)，為了讓學(xué)生將學(xué)到的知識(shí)充分的運(yùn)用于實(shí)踐，首先要讓學(xué)生將保教活動(dòng)找到理論的支撐點(diǎn)和操作的方法，讓學(xué)生在組織活動(dòng)前進(jìn)行說課、說方案。其次是活動(dòng)結(jié)束后，組織反思、討論，這次活動(dòng)中哪些地方恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用了所學(xué)知識(shí)，哪些地方運(yùn)用不到位，再一次將保教活動(dòng)與幼兒衛(wèi)生學(xué)知識(shí)進(jìn)行對(duì)接、融合，從而優(yōu)化幼兒保教工作。

總之，在教學(xué)中把握好以上三個(gè)環(huán)節(jié)，能更好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)幼兒衛(wèi)生學(xué)知識(shí)的掌握和保教能力的培養(yǎng)，進(jìn)一步提升幼兒衛(wèi)生學(xué)教學(xué)質(zhì)量。