張魯杰
(山東省菏澤市牡丹區(qū)西城街道辦事處畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站 274000)
隨著我國肉羊產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)模化進(jìn)程的不斷加快,羊糞的處理問題也得到程度越來越高的重視。羊糞如不經(jīng)過處理直接排放,易二次發(fā)酵造成農(nóng)作物燒根,且羊糞中的各種病原菌、寄生蟲卵及草籽等會對周圍環(huán)境造成污染。因此,對羊糞進(jìn)行發(fā)酵處理,生產(chǎn)有機(jī)肥料,就地還田處理,是羊糞處理的重要途徑。
根據(jù)測定,羊糞含有機(jī)質(zhì)24%~27%,氮(N)0.7%~0.8%,磷(P2N5)0.45%~0.6%,鉀(K2O)0.4%~0.5%。其有機(jī)質(zhì)、氮的含量比豬糞、牛糞均高,肥分濃厚,是生產(chǎn)有機(jī)肥料的優(yōu)質(zhì)原料。
利用羊糞制作有機(jī)肥料的過程十分簡單,主要是做好以下幾點(diǎn):(1)調(diào)整碳氮比:發(fā)酵微生物繁殖需要的碳氮比一般要求25:1~35:1。羊糞的碳氮比隨著采食草料的程度不同有所變化,一般為25:1~30:1,可以直接發(fā)酵,但一般建議添加一定量的農(nóng)作物秸稈,即可減低含水量,又可適當(dāng)微調(diào)碳氮比,加快發(fā)酵速度。根據(jù)報(bào)道,羊糞和小麥秸稈按質(zhì)量9:2堆肥的腐熟速度比純羊糞提高了1倍。(2)調(diào)整水分含量:一般要求堆肥的起始含水率為60%左右,可通過手抓物料成團(tuán)無水滴,松手即散來大致判斷。將調(diào)整好水分的羊糞、秸稈混合物堆積起來,一般料堆高度在1.5m左右,寬度2m左右,長度在2~4m以上為宜。當(dāng)環(huán)境溫度在15℃以下時(shí),可用薄膜或草簾等覆蓋。發(fā)酵過程溫度宜控制在55~65℃,但最高溫度不宜高于75℃,溫度過高時(shí),可以通過翻堆、通風(fēng)等方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。此外,也可添加菌種加快腐熟過程。
一般情況下,當(dāng)堆溫降低,物料疏松,無物料原來的臭味,稍有氨氣味,堆內(nèi)產(chǎn)生白色菌絲時(shí)即可完全腐熟。