《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》雜志刊登的一項(xiàng)研究顯示，每天吃60克核桃，可減少一半的患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)弗吉尼亞州馬歇爾大學(xué)的哈德曼領(lǐng)導(dǎo)了該項(xiàng)研究，給小鼠吃核桃后，發(fā)現(xiàn)不僅小鼠患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少，小鼠的患癌基因也在這個(gè)過(guò)程中不斷消減。該研究結(jié)果表明，核桃可以成為健康飲食的一部分，并可降低后代的患癌風(fēng)險(xiǎn)。

（摘自搜狐網(wǎng)）