瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯。

——[東晉]葛洪《西京雜記》

出塞嘉峪關(guān)，西行萬千里。在連綿戈壁、沙漠、熱浪灼人的茫茫西北，新疆巴音郭楞蒙古族自治州（以下簡稱“巴州”）庫爾勒市是一片巨大的綠洲，漫山遍野的香梨樹林成為這里最獨特的風景。

在中國的行政版圖中，巴州作為陸地面積最大的地市級行政區(qū)劃，享有特殊的地位。北抵天山巍峨群峰，南倚昆侖磅礴大山，中有塔里木盆地、塔克拉瑪干沙漠、巴音布魯克草原浩蕩綿延，以及境內(nèi)的樓蘭古城、博斯騰湖、羅布泊、輪臺胡楊林等歷史自然遺跡如星點般散落，讓其無愧“華夏第一州”的美譽。所有關(guān)于山川形勝、地理浩瀚的名稱似乎都和這里有關(guān)。

庫爾勒市就位于巴州的心臟位置，它自古就是西域文明發(fā)源地之一，在孔雀河畔留下過新石器時代的人類足跡，誕生了西域三十六古國時期的燦爛文化，而更為后人所熟知的，是曾經(jīng)作為西域都護府的屬地。也大概從一千多年前的西漢開始，孔雀河畔一種罕見的珍果開始落地成林、香飄海內(nèi)。據(jù)傳此果由張騫通西域時從內(nèi)地帶到新疆所種，卻能在獵獵朔風和黃沙漫卷之中傲雪而生，逐漸長成大漠瀚海的天下奇珍。東晉葛洪的《西京雜記》有關(guān)于它最早的記載，名曰“瀚海梨”，而千年之后，它擁有了統(tǒng)一的名稱——“庫爾勒香梨”。

冰雹與“冒牌”，庫爾勒香梨的生與死

2015年4月，正在揚花期的庫爾勒香梨，遭遇了一場突如其來的冰雹。

“巴州地區(qū)已經(jīng)幾十年沒有見過這么大的冰雹，基本上把梨花全打沒了。”當?shù)氐墓r(nóng)回憶說，當天的冰雹有豆粒般大小，下了15？50分鐘不等，被打落的梨花、梨果及樹葉散落在地上，香梨樹被砸得千瘡百孔。

每年春季，從冬眠中蘇醒過來的庫爾勒綠洲上，鋪天蓋地般開滿了梨花。忽如一夜絮滿天，廣袤的田野上仿佛下了一場大雪，放眼望去，紛紛揚揚、無邊無際、千樹萬樹梨花開。

梨花盛開，是庫爾勒市廣大梨農(nóng)備耕生產(chǎn)迎接春風的標志，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、場分別以當?shù)馗黝惷耖g傳統(tǒng)文化活動為主題，舉辦“梨花節(jié)”慶祝這個時刻。而2015年，巴州庫爾勒市的部分地區(qū)卻因為冰雹受災，使春來的喜悅蒙上了陰影。那一年，春夏兩季總共發(fā)生了4次冰雹天氣，初秋又出現(xiàn)了持續(xù)的大風，造成庫爾勒多地的香梨種植受損嚴重。

盡管在上千年的自然進化過程中，庫爾勒香梨已經(jīng)適應了新疆復雜多變的氣候，但對局部區(qū)域突發(fā)極端氣象災害的監(jiān)測，卻仍然是一個難題。當?shù)貧庀蟛块T的數(shù)據(jù)顯示，僅2000年以來，孔雀河流域就發(fā)生了4次大范圍凍害。2015年庫爾勒香梨因此總產(chǎn)量下滑超過三成，同時，商品合格率也由正常年份的85%—90%下降至70%。

自然災害的頻發(fā)已經(jīng)成為影響庫爾勒香梨產(chǎn)量與品質(zhì)的大敵。而與此同時，另一個來自市場的危機也正在給庫爾勒香梨品牌帶來巨大挑戰(zhàn)。

2016年10月，由庫爾勒市政府和巴州庫爾勒香梨協(xié)會發(fā)起的庫爾勒香梨城市巡回推介活動在全國輾轉(zhuǎn)舉辦。該活動由庫爾勒市副市長陳繩鋒帶隊，推介品牌的同時，還承擔著為庫爾勒香梨辨?zhèn)未蚣俚闹匾蝿?。巴州庫爾勒香梨協(xié)會會長盛振明稱，“目前流通于內(nèi)地市場上的庫爾勒香梨98%產(chǎn)品未獲授權(quán)，九成以上都為假冒產(chǎn)品。”

庫爾勒香梨正在成為繼陽澄湖大閘蟹之后，又一個全國各地打假的特色產(chǎn)品。在巴州工商系統(tǒng)登記可查的侵犯“庫爾勒香梨”地理標志商標案件已達200多起，總案值1500余萬元。有媒體以廣州市場為對象展開調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當?shù)叵憷妗鞍啤爆F(xiàn)象嚴重，一部分來自山西、陜西等地的紅香酥品種假冒庫爾勒香梨，標稱為“庫爾勒香妃梨”。另一部分則是未經(jīng)授權(quán)使用商標的產(chǎn)品。

事實上，從2013年開始，庫爾勒香梨就在一定程度上出現(xiàn)價格下跌、銷售疲軟的走勢。而這，與庫爾勒香梨在全國乃至世界范圍內(nèi)持續(xù)“走紅”是相伴發(fā)生的，大量其他地區(qū)的香梨“冒牌”庫爾勒香梨，在各地市場大行其道，直接造成了真正的庫爾勒香梨出現(xiàn)滯銷、有市無價。

冒牌貨不僅損害了種植戶的利益和當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，更對庫爾勒香梨這個具有千年歷史的水果品牌構(gòu)成長期損害。庫爾勒香梨研究中心主任李世強說，自上世紀90年代起，“香梨就是庫爾勒市特色支柱產(chǎn)業(yè)，已成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的主要渠道?！倍捎谛陆c內(nèi)地中大型城市的香梨主體消費市場天遙路遠，品牌宣傳推廣力度仍然薄弱，品牌識別和市場認知變得尤其關(guān)鍵。當?shù)仄髽I(yè)、園藝場和政府也仍然在尋找一些領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)技術(shù)，以實現(xiàn)商標證明和原產(chǎn)地標識防偽。

廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會的一次偶遇

“能幫我介紹一下‘農(nóng)眼 嗎？我來自新疆，我覺得庫爾勒香梨會非常需要它?！?/p>

2016年11月，一年一度的廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會在廣州琶洲舉行，在展館熙熙攘攘的人流中，新疆庫爾楚園藝場副場長阿不拉江·卡的爾是一位特殊的來客。在陳列著各類農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)品的展位前反復觀摩后，一款國內(nèi)最新的農(nóng)業(yè)智能監(jiān)測設備引發(fā)了他濃厚的興趣。

事實上，這已經(jīng)不是他第一次來內(nèi)地考察學習農(nóng)業(yè)新技術(shù)了。而每次出行回去，阿不拉江·卡的爾都會把內(nèi)地的發(fā)展及先進的種植理念講給家人、身邊的朋友及種植戶聽。

庫爾楚園藝場是庫爾勒市唯一一個以香梨為支柱產(chǎn)業(yè)的園藝場，總面積314平方公里。其中香梨種植面積29800多畝，棉花5000多畝，以及50多萬畝的草場。園藝場共有1212戶居民，維吾爾族與漢族人口各占50%，長久以來，維吾爾族、漢族在這里交融雜居，以香梨種植業(yè)、畜牧業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)，協(xié)作共存、互助勞動。其中，庫爾勒香梨合作社社員就達300多戶。

庫爾楚園藝場所生產(chǎn)的，是庫爾勒香梨中的一個明星品牌。阿不拉江·卡的爾說，“庫爾楚園藝場和庫爾勒其他香梨產(chǎn)區(qū)一樣，共享著巴州得天獨厚的氣候資源?！?/p>

但略有不同的是，庫爾楚園藝場具有獨一無二獨特的海拔氣候條件，晝夜溫差較大，空氣濕度更大。加上天山奔騰而下的雪融水及地下泉水，灌溉著庫爾楚好幾萬畝良田，這些含有豐富礦物質(zhì)元素的雪水、泉水，讓庫爾勒香梨香味獨具、濃郁芬芳，含糖及維生素較高。endprint

“庫爾楚園藝場一直在探索自己的差異化之路?！卑⒉焕たǖ臓柦榻B到，在園藝場的生產(chǎn)管理中，他最大的自豪就是當?shù)氐霓r(nóng)民特別注重梨園的科學種植管理，也非常愿意接受并運用新的科技成果。他也經(jīng)常與農(nóng)民相互交流經(jīng)驗，探討如何引進內(nèi)地先進的種植經(jīng)驗、科學方法、設施設備應用于當?shù)氐南憷娣N植。多年來，庫爾楚園藝場已經(jīng)形成了從生產(chǎn)、管理、采摘到養(yǎng)護的高度標準化與流程化的管理模式，所采用有機肥和微生物菌肥也都經(jīng)過科學發(fā)酵，科學施肥?！霸谶@里，我們種出了極致的無污染、無公害的庫爾勒香梨。批發(fā)價格每斤都要比庫爾勒市其他園藝場高出3？8毛錢?！?/p>

然而，氣象災害和“冒牌”之痛，也不時隱隱地刺痛著阿不拉江·卡的爾。他談到，在內(nèi)地考察的過程中，他一方面目睹了假冒的庫爾勒香梨暢銷于市，感受到批發(fā)市場與零售市場的巨大價差；另一方面，他也始終在尋覓那個能夠真正解決庫爾勒香梨難題的科技產(chǎn)品。這段尋覓，在廣州一家名為“大氣候農(nóng)業(yè)”的公司似乎得到了答案。

正名之路，溯源讓真實回歸

庫爾勒香梨，屬白梨系。以庫爾勒地區(qū)最著名，維吾爾語名叫“奶西姆提”，其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口。

在1924年法國萬國博覽會1432種梨之中，庫爾勒香梨收獲“世界梨后”之稱；在1999年昆明世界園藝博覽會上，庫爾勒香梨則攬下金獎，正式摘取梨中之冠；在2011年中國著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌評比中，庫爾勒香梨獲得公用品牌第三名；在2017年，新疆4個入選百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌當中，庫爾勒香梨赫然在榜。

庫爾勒香梨已經(jīng)不僅是新疆巴州的地理名片，也成為代表中國農(nóng)產(chǎn)品聞名海外的象征。據(jù)資料顯示，2016年，庫爾勒市的香梨種植面積達到43.2萬畝，全疆種植面積109.49萬畝。這個龐大產(chǎn)業(yè)如今面臨著為“真正的庫爾勒香梨”正名的挑戰(zhàn)。這是條艱難而漫長的道路，有企業(yè)的自發(fā)探索，也有政府的引導與推動，而庫爾楚園藝場銀水果樹種植農(nóng)民專業(yè)合作社已經(jīng)走在了前面。

2017年6月，經(jīng)過認真調(diào)研和可行性分析，庫爾楚園藝場銀水果樹種植農(nóng)民專業(yè)合作社正式與大氣候農(nóng)業(yè)開展合作，使用“農(nóng)眼 ”智能監(jiān)測管理系統(tǒng)開展氣象土壤監(jiān)測、科學種植管理以及建立庫爾勒香梨的可視化溯源體系。這套目前全球最先進的農(nóng)業(yè)智能監(jiān)測設備、農(nóng)業(yè)操作系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)，正式進入了香梨產(chǎn)業(yè)。

而在實際引入大氣候農(nóng)業(yè)的“農(nóng)眼 ”之前，庫爾楚園藝場銀水果樹種植農(nóng)民專業(yè)合作社與社員多次交流，做了大量的工作，得到了社員的認可。

該社成員曾先后兩次到大氣候農(nóng)業(yè)進行實地探訪，并深入多個應用基地開展調(diào)研。在充分了解了整套系統(tǒng)的技術(shù)、功能與價值之后，專業(yè)合作社欣然決定，要將“農(nóng)眼”帶回新疆。

銀水果樹種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長艾尼瓦爾說，他對“農(nóng)眼 ”的期待來自幾大方面。第一是“農(nóng)眼 ”的智能氣象、土壤監(jiān)測，可以幫助種植戶更加及時快速地了解氣象信息，快速布防和應對氣象災害；通過精準地監(jiān)測土壤微量指標，指導梨園精準施肥、科學管理。第二是利用蟲情監(jiān)測設備與“氣候云AOS”，助力園藝場聯(lián)合農(nóng)學專家，提高病蟲害預防能力。

最讓艾尼瓦爾感到興奮的是，“農(nóng)眼 ”智能監(jiān)測管理系統(tǒng)所能實現(xiàn)的全程可視化溯源，可以將庫爾勒香梨的種植過程、產(chǎn)地信息清晰而完整地展示給消費者，讓終端市場找到可信、可靠的真正庫爾勒香梨。最后，大氣候農(nóng)業(yè)的產(chǎn)銷平臺，還可以為庫爾勒香梨找到全國最優(yōu)質(zhì)的零售商和批發(fā)商，讓庫爾勒香梨依托電商，快速出疆、進入內(nèi)地市場……

“從新疆到內(nèi)地，真正的庫爾勒香梨為了走到消費者面前，已經(jīng)走了千年。”阿不拉江·卡的爾說到，“我相信，我們這代人將完成最后的里程?！眅ndprint