編輯_續(xù)慧穎
萬千世界,如今都可以由消費品來描繪。人們到底在消費什么?
人類探索人類自身以外和地球以外世界的步伐都在加快。但我們的消費正在告訴我們,我們實實在在生活的世界正在朝著更精致變小。至于理性消費,我從來覺得那不是恒定的某種消費狀態(tài),理性從來只出現(xiàn)在人類對傳統(tǒng)成熟舊事物司空見慣、失去新鮮感之后的選擇。
A股市場的瘋狂,已經(jīng)將茅臺送上中國第一奢侈品的王座。白酒,這種中國人舌頭更為熟悉的味道,在2017年,水漲船高,甚至成為了金融市場的“硬通貨”。幾家歡喜幾家愁,另一邊的葡萄酒市場,國產(chǎn)葡萄酒“三駕馬車”卻在持續(xù)增長的市場中都落了下乘。
今年“無人便利店”火得一塌糊涂。就連在家?guī)薜臓敔斈棠梯叄疾坏貌粚W會如何在社區(qū)無人便利店掃碼電子支付。如果要付個現(xiàn)金,則要在原地等上好些時間才會有工作人員來幫忙結(jié)算。過去全家人齊聚超市的“飯后散步”,家庭主婦們的超市“晨練”,正在逐漸改變。傳統(tǒng)大賣場、大商城過去的商圈區(qū)域核心位置正在失去吸引力,大巨頭的不便利性,商品的傳統(tǒng)化,人們在漸漸失去興趣。
東方人酷愛飲茶,那西方人呢?過去提到送外國友人什么茶,八成的人會脫口而出——紅茶。沒錯,甜柔的紅茶確實是目前最有世界性基礎(chǔ)的一個茶類。不過如今的西方人,也開始品飲烏龍、普洱、花茶等單品茶了。
而2017年快飲界的網(wǎng)紅,也和“茶”有關(guān)——喜茶,這個快消品牌利用營銷從數(shù)以萬計的快飲品牌中脫穎而出。
世界在茶里,變得更精致更通聯(lián)??觳栾嬕沧尣柚匦禄氐街髁飨M市場包括占據(jù)年輕人的桌子。
2017是民宿大放異彩的時候。民宿雖然并非這一年才出現(xiàn)的酒店形態(tài),卻在歷經(jīng)十余年的沉淀打造,遍地開花結(jié)果。10月民宿行業(yè)首個“國標”開始執(zhí)行,住民宿成為了旅游新風尚。市場的殘酷就在于永遠有一個天秤在不斷平衡著消費。國產(chǎn)五星紛紛面臨服務(wù)升級、重新裝修等一系列問題,一不小心就被旅游大軍拋出攻略行程選擇中。
電影早已是普通城市居民的日常消費品。但隨著井噴式發(fā)展的結(jié)束,電影消費也在走向理性。人設(shè)IP不再能輕易帶動市場,電影宣傳成為中國文案的比拼場,電影好不好另說,宣傳文案一定要寫好。而隨著一部部精品網(wǎng)絡(luò)劇的出爐,大熒幕的好日子也正在接受考驗,作為消費者的觀眾成為內(nèi)容市場的最佳受益者。
是大排檔,是精品生活店,還是精致菜市場?阿里巴巴的“河馬”,永輝的“超級物種”,新華都的“海物會”,正在重新整合我們的生活。以廚房為核心戰(zhàn)場,延展到客廳文化,傳統(tǒng)生鮮和菜市場正在接受來自電商的又一輪掃射。更可怕的是,他們不但分流了部分對衛(wèi)生環(huán)境和食材有所要求的菜市場消費者,同時還帶動了那些平時不會走進菜市場的人,因為在這里,可以解決從選買、加工到進餐的所有問題。而快餐界的另一個新產(chǎn)品:加熱小火鍋的誕生,同樣對早已雪上加霜的泡面界來了一次重擊。不但要讓你愿意買,還要讓你更方便地吃;不但要讓你愿意吃,還要更可能地吃得好。
隨著智能手機的普及,科技產(chǎn)品已經(jīng)成為中國消費的潛力股。日常到燒水壺、掃地機器人、洗碗機、游戲手柄,大到智能汽車等等,科技已經(jīng)全面進入人們的日常生活??萍枷M給生活帶來了質(zhì)的飛躍,對創(chuàng)新的看中也讓跟風的山寨產(chǎn)品悄然升級。