王苗苗

（中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2018年1月中旬至2018年2月上旬養(yǎng)豬行情概述

由圖1可以看出，統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)2017年與2018年仔豬價(jià)格走勢在后期有所不同，2017年，生豬價(jià)格的較好走勢給了養(yǎng)殖企業(yè)很大的鼓勵(lì)，補(bǔ)欄增多，價(jià)格上漲。2018年仔豬價(jià)格整體小幅度下跌，2017年的仔豬市場處于消費(fèi)低迷狀態(tài)，受生豬市場價(jià)格的影響，仔豬價(jià)格的整體幅度小于2016年同期水平，進(jìn)入2018年，整體市場不足，仔豬交易較少，價(jià)格較低。2018年1月13日—2月9日，全國仔豬平均價(jià)格為30．37元/kg，比去年同期（48．55元/kg）下跌37．45%。

如圖2所示，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2017年生豬價(jià)格走勢漲跌交替，2018年生豬價(jià)格走勢踏入豬周期，前期消費(fèi)力度的提升拉動豬價(jià)的小幅度上漲，因養(yǎng)殖戶壓欄情緒濃重而造成的后期集中出欄，給了屠宰企業(yè)很大的壓價(jià)收購機(jī)會，豬價(jià)下跌，生豬價(jià)格的整體幅度小于去年同期水平。2018年1月13日-2月9日，全國生豬平均價(jià)格為14．49元/kg，低于去年同期（17．59元/kg）17．62%。

從圖3可以看出，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2017年的豬肉價(jià)格前期基本維持較為平穩(wěn)的狀態(tài)，前期市場消費(fèi)拉動豬價(jià)上漲，后期消費(fèi)力度減弱，價(jià)格有所下跌。2018年的豬肉價(jià)格整體波動較小，隨著生豬市場調(diào)整與市場消費(fèi)力度適度調(diào)整，但整體價(jià)格低于去年同期水平。2018年1月13日-2月9日，全國豬肉平均價(jià)格為21．69元/kg，較去年同期（26．06元/kg）下跌了16．77%。

如圖4所示，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)， 2017年與2018年玉米價(jià)格在前期走勢較為相似，后期隨著市場波動影響，2017年的玉米價(jià)格保持上漲，2018年基本保持穩(wěn)定局面。2018年1月13日-2月9日，玉米平均價(jià)格為1．90元/kg，高于去年同期（1．74元/kg）9．20%。

圖1 2017年12月下旬至2018年2月上旬全國仔豬平均價(jià)格走勢圖

圖2 2017年12月下旬至2018年2月上旬全國生豬平均價(jià)格走勢圖

圖3 2017年12月下旬至2018年2月上旬全國豬肉平均價(jià)格走勢圖

圖4 2017年12月下旬至2018年2月上旬全國玉米平均價(jià)格走勢圖

圖5 2017年12月下旬至2018年2月上旬全國豆粕平均價(jià)格走勢圖

圖6 2017年12月下旬至2018年2月上旬全國豬糧比價(jià)走勢圖

如圖5所示，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2017年豆粕價(jià)格基本保持略微下調(diào)，2018年豆粕價(jià)格基本保持較為穩(wěn)定的局面，受國內(nèi)以及國外因素影響，基本保持調(diào)整，后期保持小幅度波動調(diào)整。2018年1月13日-2月9日，豆粕平均價(jià)格為3．14元/kg，低于去年同期（3．47元/kg）9．51%。

從圖6可以看出，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2017年豬糧比價(jià)整體保持較為平穩(wěn)趨勢，養(yǎng)豬效益較好， 2018年的豬糧比價(jià)基本保持小幅下跌，生豬價(jià)格不斷受到整個(gè)市場的影響而出現(xiàn)小幅度回落，豬糧比價(jià)隨著受到波動，但整體水平低于去年同期。2018年1月13日-2月9日，豬糧比價(jià)平均為7．64∶1，比去年同期（10．09∶1）下降了24．28%。

2 全國生豬價(jià)格走勢分析

根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的最新數(shù)據(jù)，2018年1月，全國生豬存欄量為33 134萬頭，較上月下降1．2%，與去年同期相比下降3．2%；能繁母豬存欄量為3 414萬頭，較上月下降0．3%，與去年同期相比下降4．9%。

全國生豬存欄數(shù)量和能繁母豬存欄仍舊保持雙雙下降走勢，但生豬存欄與能繁母豬存欄的整體下跌幅度較之前有所收窄，生豬市場在后期將逐漸趨于穩(wěn)定。

生豬方面：生豬價(jià)格大幅度下跌，各養(yǎng)殖戶保持消極情緒。之前小編提醒各位養(yǎng)殖戶要合理出欄，不過分追求出欄價(jià)格，盡可能的將利益最大化，這樣才不會被帶入周期圈套。生豬價(jià)格全線下跌，部分地區(qū)下跌至12．00元/kg。壓欄豬只大幅度拋售，市場供應(yīng)充足，給了屠宰企業(yè)較大機(jī)會，趁機(jī)壓價(jià)收購，導(dǎo)致豬價(jià)全面下跌。此次豬價(jià)的全面下跌也在提醒各位養(yǎng)殖戶應(yīng)合理出欄，集中出欄造成的后果是豬價(jià)遭受嚴(yán)重打壓。另外，冬季為疾病多發(fā)季節(jié)，理性調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，合理規(guī)劃出欄時(shí)間與批次并做好豬場內(nèi)生物安全防護(hù)措施的實(shí)施，減少季節(jié)轉(zhuǎn)變期的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將震蕩走弱。

原料方面：春節(jié)前，用糧企業(yè)備庫意愿較強(qiáng)，玉米庫存較少，價(jià)格保持堅(jiān)挺。再加上，春運(yùn)到來，交通運(yùn)輸方面受到一定的影響，運(yùn)費(fèi)上升。玉米價(jià)格上漲。另外，政府明確多舉措加快政策性糧食去庫存進(jìn)程，玉米價(jià)格受到影響。預(yù)計(jì)短期內(nèi)玉米價(jià)格整體以小幅上漲為主。豆粕市場，供應(yīng)方面，受天氣影響，美國大豆趨弱調(diào)整；國內(nèi)豆粕市場現(xiàn)貨壓力突出，油廠開機(jī)率較高，供應(yīng)較為寬松。消費(fèi)方面，終端用戶備貨未見好轉(zhuǎn)，豆粕價(jià)格維持波動調(diào)整。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豆粕行情維持波動調(diào)整。

行業(yè)動態(tài)

武漢市6家豬場正式申報(bào)全國動物疫病凈化場

1月31日訊，為進(jìn)一步推動武漢市主要?jiǎng)游镆卟〉姆€(wěn)定防控和凈化工作，2018年1月，武漢市響應(yīng)國家及湖北省號召，積極組織畜禽養(yǎng)殖場參與全國第三批“動物疫病凈化示范場”、“動物疫病凈化創(chuàng)建場”申報(bào)工作。通過區(qū)級初審和市級復(fù)核，武漢市共6家養(yǎng)殖場符合全國“兩場”申報(bào)要求，分別是：武漢中糧肉食品有限公司黃陂良種豬場、天健農(nóng)業(yè)黃陂橫店豬場、天健農(nóng)業(yè)黃陂南堰豬場、湖北省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所原種豬場、湖北金林原種豬場、武漢金龍畜禽有限公司種豬場。

（摘編自：武漢市動物疫病預(yù)防控制中心）

國家儲備肉交易服務(wù)價(jià)格政府定價(jià)取消

中新網(wǎng)2018年1月19日訊，據(jù)發(fā)改委網(wǎng)站消息，國家發(fā)展改革委辦公廳、財(cái)政部辦公廳聯(lián)合發(fā)布通知，談及取消國家儲備肉交易服務(wù)價(jià)格政府定價(jià)有關(guān)事項(xiàng)。通知稱，自2018年1月16日起，取消國家儲備肉交易服務(wù)價(jià)格政府定價(jià)。

通知表示，國家儲備肉交易服務(wù)價(jià)格實(shí)行市場調(diào)節(jié)價(jià)后，有關(guān)單位應(yīng)遵守《價(jià)格法》等法律法規(guī)規(guī)定，合法經(jīng)營，提供質(zhì)量合格、價(jià)格合理的服務(wù)；有關(guān)行業(yè)主管部門要加強(qiáng)對行業(yè)經(jīng)營主體收費(fèi)行為監(jiān)管，創(chuàng)造公開、公平的市場環(huán)境，引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。

（摘編自：中新網(wǎng)）

哈爾濱7類區(qū)域劃為畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)

1月31日訊，《哈爾濱市畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定方案》日前出臺。根據(jù)《方案》，哈爾濱市劃定7類畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)，包括飲用水源地、風(fēng)景名勝區(qū)、重點(diǎn)河流等，全市禁養(yǎng)區(qū)總面積為4 294．25平方公里。畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)指的是縣級以上政府依法規(guī)定禁止建設(shè)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場或畜禽養(yǎng)殖小區(qū)。7類畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)分別為：飲用水源地禁養(yǎng)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)禁養(yǎng)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)禁養(yǎng)區(qū)、國家公園禁養(yǎng)區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)禁養(yǎng)區(qū)、重點(diǎn)河流禁養(yǎng)區(qū)及其他確需劃定的禁養(yǎng)區(qū)。

（摘編自：哈爾濱新聞網(wǎng)-《哈爾濱日報(bào)》）

“維他豬豬”亮相鄭州年貨博覽會

2月3日，第八屆鄭州精品年貨博覽會暨2018中原新春年文化節(jié)開幕。在特設(shè)的河南駐村第一書記富民成果匯報(bào)展區(qū)，高鈣低脂的豬肉產(chǎn)品——“維他豬豬”，引起了往來市民的圍觀。據(jù)了解，這款豬肉產(chǎn)品來自河南蘭考縣，駐村第一書記葛占偉為了打造出與眾不同的豬肉沒少下功夫。維他豬豬以桑葉“木本飼料”為核心，屬于“兩低三高”（低脂、低膽固醇、高鈣、高氨基酸、高蛋白）的健康好豬肉。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品監(jiān)督檢測中心檢測，維他豬肉與普通豬肉相比，蛋白質(zhì)含量提高44．5%，氨基酸含量提高24．7%，脂肪含量降低47．6%，膽固醇含量降低45．5%。

（摘編自：《東方今報(bào)》）

大商所生豬期貨立項(xiàng)獲批

2月6日訊，據(jù)權(quán)威人士透露，中國證監(jiān)會已正式批復(fù)大連商品交易所（簡稱“大商所”）的生豬期貨立項(xiàng)申請。長期以來，我國生豬產(chǎn)業(yè)深受“豬周期”困擾，價(jià)格波動較大且頻繁。但苦于沒有避險(xiǎn)工具，一旦價(jià)格進(jìn)入下跌周期，養(yǎng)殖企業(yè)將面臨巨大的壓力，不利于行業(yè)的健康發(fā)展。作為全球最大的畜牧品種和我國最大的農(nóng)業(yè)品種，生豬期貨將為生豬產(chǎn)業(yè)提供有效的風(fēng)險(xiǎn)管理工具，生豬養(yǎng)殖企業(yè)可以根據(jù)出欄計(jì)劃在期貨市場提前賣出鎖定銷售利潤，穩(wěn)定養(yǎng)殖經(jīng)營活動，解決規(guī)模企業(yè)快速擴(kuò)張的后顧之憂。

（摘編自：中證網(wǎng)）

8省市公布2017年生豬出欄量

截止到2018年1月22日，全國10個(gè)省市已紛紛公布2017年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，其中包括畜牧業(yè)整體情況，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，北京、四川生豬出欄同比下降，其他省份仍增。以下是8個(gè)省市的生豬出欄量統(tǒng)計(jì)：

省市 生豬出欄量/萬頭北京 242．1四川 6 579．1河南 6 220山東 4 700湖北 4 299．63湖南 6 116．3廣西 3 355．1江西 3 180．5

（摘編自：博亞和訊）

河北省對養(yǎng)殖廢棄物資源化利用裝備進(jìn)行補(bǔ)貼

1月31日訊，從河北省農(nóng)業(yè)廳獲悉，按照《河北省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作方案》的規(guī)定，2018年，河北省將利用中央財(cái)政農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金，對糞污收、儲、運(yùn)及有機(jī)肥加工使用等畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用裝備實(shí)行敞開補(bǔ)貼。

2018年，河北省各級財(cái)政將加大畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用投入，加強(qiáng)省級支撐能力建設(shè)，支持規(guī)模養(yǎng)殖場、第三方處理企業(yè)、社會化服務(wù)組織建設(shè)糞污處理設(shè)施，積極推廣使用有機(jī)肥。利用規(guī)?；笮驼託夤こ藤Y金，支持建設(shè)大型能源化利用工程。利用國家種養(yǎng)結(jié)合一體化綠色示范縣建設(shè)、畜禽糞污資源化利用、秸稈綜合利用資金，支持種養(yǎng)結(jié)合整縣推進(jìn)。利用環(huán)境保護(hù)資金，對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖糞污污染治理給予扶持。鼓勵(lì)地方政府和社會資本設(shè)立投資基金，創(chuàng)新糞污資源化利用設(shè)施建設(shè)和運(yùn)營模式。在畜禽養(yǎng)殖密集區(qū)推行“養(yǎng)治分離、專業(yè)生產(chǎn)、市場運(yùn)作”的第三方治理模式，實(shí)施畜牧大縣資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目，創(chuàng)建畜牧業(yè)發(fā)展綠色示范縣。引導(dǎo)社會資本投入畜禽養(yǎng)殖環(huán)境治理領(lǐng)域，建立糞便污水分戶貯存、統(tǒng)一收集、集中處理的市場化運(yùn)行機(jī)制，形成政府、企業(yè)、社會共同參與的治污合力。到2020年，畜牧大縣養(yǎng)殖密集區(qū)全部實(shí)現(xiàn)集中治理。

（摘編自：河北新聞網(wǎng)）

黑龍江：2020年畜禽糞污綜合利用率將達(dá)75%

據(jù)《黑龍江日報(bào)》2月5日報(bào)道，日前，黑龍江省人民政府專門制定出臺《黑龍江省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作方案》，全面部署加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局，為建設(shè)畜牧強(qiáng)省和綠色有機(jī)食品大省提供有力支撐。

方案表明，黑龍江省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的原則以綠色生態(tài)為導(dǎo)向，堅(jiān)持保供給與保環(huán)境并重；堅(jiān)持政府支持、企業(yè)主體、市場化運(yùn)作的方針；堅(jiān)持源頭減量、過程控制、末端利用的治理路徑。將以畜牧大縣和規(guī)模養(yǎng)殖場為重點(diǎn)，以農(nóng)用有機(jī)肥為主要利用方向，以綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)。力爭到2020年，建立科學(xué)規(guī)范、權(quán)責(zé)清晰、約束有力的畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用制度，構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展機(jī)制。全省畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到95%以上。

（摘編自：《黑龍江日報(bào)》）

天津市寧河原種豬場抗藍(lán)耳病豬品系培育推進(jìn)會舉行

2018年2月1日，在天津市寧河原種豬場隆重召開了“抗藍(lán)耳病豬品系培育推進(jìn)會”。中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所李奎研究員團(tuán)隊(duì)在會上介紹了“抗藍(lán)耳病豬品系培育”工作進(jìn)程。該課題自2017年初，天津市寧河原種豬場與中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所李奎團(tuán)隊(duì)簽訂合作協(xié)議，試圖應(yīng)用分子生物技術(shù)培育出具有抗藍(lán)耳病豬新品系。

天津市寧河原種豬場場長李繼良在會上表示，堅(jiān)定不移地執(zhí)行專家技術(shù)路線，在市業(yè)務(wù)主管部門的指導(dǎo)下，在寧河區(qū)委和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持改革與創(chuàng)新并舉的原則，抓種豬基點(diǎn)建設(shè)，重視育種工作，堅(jiān)持場內(nèi)測定，抓品牌豬肉建設(shè)，堅(jiān)持自我繁育、自我配料、自我屠宰，為市民提供安全、放心豬肉。堅(jiān)持科研投入，定下決定，刻苦公關(guān)，從根本上解決豬藍(lán)耳病制約中國豬業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。

（本刊報(bào)道）

吉神黑豬、蘇山豬、宣和豬正式成為國家審定畜禽新品種

1月11日訊，農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告第2637號，根據(jù)《畜禽新品種配套系審定和畜禽遺傳資源鑒定辦法》的規(guī)定，由吉林省精氣神有機(jī)農(nóng)業(yè)股份有限公司培育的吉神黑豬，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的蘇山豬和宣威市畜牧獸醫(yī)局、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、宣威市永豐余畜牧科技有限公司、宣威市海河良種豬擴(kuò)繁場培育的宣和豬經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會審定通過，且公示期滿無異議，由國家畜禽遺傳資源委員會頒發(fā)畜禽新品種證書。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

臺灣黑豬再度活體外銷

1月30日訊，自1997年口蹄疫事件重創(chuàng)臺灣養(yǎng)豬業(yè)，臺灣“農(nóng)委會畜牧處”1月29日說，十多年來有外銷活豬及豬肉，但是純種豬外銷需經(jīng)“農(nóng)委會”同意，至于冷凍豬肉外銷只有短暫時(shí)間，盛況不再。

據(jù)報(bào)道，屏東有豬農(nóng)日前將“平埔黑豬”外銷給香港，這是口蹄疫風(fēng)暴后，臺灣黑豬首度活體外銷?！稗r(nóng)委會畜牧處”表示，平埔黑豬不是官方保種培育認(rèn)定的臺灣純種黑豬，不會有純種黑豬外流之虞。

（摘編自：華夏經(jīng)緯網(wǎng)）

河南省2017年有2 573萬頭育肥豬上“保險(xiǎn)”

2018年1月16日在召開的河南省政府新聞發(fā)布會上公布，2017年河南省全年投保育肥豬數(shù)量達(dá)到2 573萬頭，理賠138萬頭，育肥豬保險(xiǎn)與疫病防控、無害化處理聯(lián)動，從源頭保障了食品安全。

據(jù)介紹，2017年，河南省將“支持市縣開展病死畜禽無害化處理長效機(jī)制試點(diǎn)”列入了涉牧民生實(shí)事。截至目前，河南省20個(gè)試點(diǎn)市、縣已全部完成建設(shè)任務(wù)，全省動物疫病凈化示范場達(dá)到10個(gè)，專業(yè)無害化處理廠和收集點(diǎn)達(dá)到了1 515個(gè)。

（摘編自：新華社）

一號文件：10大關(guān)鍵詞引導(dǎo)未來養(yǎng)豬業(yè)方向

新世紀(jì)以來第15個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的中央一號文件2月4日發(fā)布。文件題為《中共中央國務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》，對實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進(jìn)行了全面部署。特摘錄與養(yǎng)豬業(yè)息息相關(guān)的10大關(guān)鍵點(diǎn)如下。

1）環(huán)保：堅(jiān)持人與自然和諧共生。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防治，開展農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展行動，實(shí)現(xiàn)投入品減量化、生產(chǎn)清潔化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化。推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥、畜禽糞污處理、農(nóng)作物秸稈綜合利用、廢棄農(nóng)膜回收、病蟲害綠色防控。積極開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)、游憩休閑等服務(wù)，打造綠色生態(tài)環(huán)保的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。2）區(qū)域化：優(yōu)化養(yǎng)殖業(yè)空間布局，大力發(fā)展綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖，做大做強(qiáng)民族奶業(yè)。3）數(shù)據(jù)化：大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)，實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)林業(yè)水利工程，推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)試驗(yàn)示范和遙感技術(shù)應(yīng)用。4）四化：深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局，推動農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。建立產(chǎn)學(xué)研融合的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)、提質(zhì)增效技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。5）機(jī)械裝備：改善小農(nóng)戶生產(chǎn)設(shè)施條件，提升小農(nóng)戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力。加快研發(fā)經(jīng)濟(jì)作物、養(yǎng)殖業(yè)、丘陵山區(qū)農(nóng)林機(jī)械，發(fā)展高端農(nóng)機(jī)裝備制造。6）產(chǎn)業(yè)融合：構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系。大力開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善利益鏈，通過保底分紅、股份合作、利潤返還等多種形式，讓農(nóng)民合理分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。7）產(chǎn)業(yè)扶貧：新增脫貧攻堅(jiān)資金項(xiàng)目主要投向深度貧困地區(qū)，增加金融投入對深度貧困地區(qū)的支持，新增建設(shè)用地指標(biāo)優(yōu)先保障深度貧困地區(qū)發(fā)展用地需要。8）投融資渠道：加快建立涉農(nóng)資金統(tǒng)籌整合長效機(jī)制。支持符合條件的涉農(nóng)企業(yè)發(fā)行上市、新三板掛牌和融資、并購重組，深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品期貨期權(quán)市場建設(shè)，穩(wěn)步擴(kuò)大“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)，探索“訂單農(nóng)業(yè)+保險(xiǎn)+期貨(權(quán))”試點(diǎn)。大力建設(shè)具有廣泛性的促進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施，鼓勵(lì)支持各類市場主體創(chuàng)新發(fā)展基于互聯(lián)網(wǎng)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，深入實(shí)施電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范，加快推進(jìn)農(nóng)村流通現(xiàn)代化。9）“農(nóng)戶+現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)”模式：促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)有機(jī)鏈接，發(fā)展多樣化的聯(lián)合與合作，提升小農(nóng)戶組織化程度。10）新型經(jīng)營隊(duì)伍：優(yōu)化農(nóng)業(yè)從業(yè)者結(jié)構(gòu)，加快建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營者隊(duì)伍。創(chuàng)新培訓(xùn)機(jī)制，支持農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)技術(shù)協(xié)會、龍頭企業(yè)等主體承擔(dān)培訓(xùn)。

（摘編自：云南生豬產(chǎn)業(yè)體系）

生豬產(chǎn)業(yè)“接二連三” 重慶榮昌建成首個(gè)農(nóng)牧高新區(qū)

2018年1月底，重慶榮昌區(qū)一口氣與阿里巴巴、海航物流等企業(yè)簽下17個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，協(xié)議總投資約269億元，涉及榮昌貨運(yùn)機(jī)場建設(shè)、國家生豬大數(shù)據(jù)中心、農(nóng)牧高新科技研發(fā)等方向。這個(gè)以世界八大種豬“榮昌豬”聞名的渝西小城，并沒有局限于生豬養(yǎng)殖，而是圍繞豬做文章，以建設(shè)全國首個(gè)以現(xiàn)代農(nóng)牧為特色的高新區(qū)為抓手，加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

（摘編自：《科技日報(bào)》）

全國各地陸續(xù)投放低價(jià)儲備豬肉高達(dá)13 000 t

2月6日，國新辦就2018年春節(jié)消費(fèi)市場運(yùn)行保障、文化活動、假日旅游等方面召開新聞發(fā)布會。商務(wù)部副部長王炳南表示，為保證春節(jié)期間市場供應(yīng)工作，前不久商務(wù)部會同有關(guān)部門組織投放一批中央儲備豬肉，河南、陜西、寧夏等地方組織投放地方儲備，豬肉達(dá)到13 000 t。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

馬云涉足養(yǎng)豬業(yè)，用人工智能(AI)養(yǎng)豬

2月6日，阿里云與四川特驅(qū)集團(tuán)、德康集團(tuán)達(dá)成合作，對人工智能系統(tǒng)“ET大腦”進(jìn)行針對性的訓(xùn)練與研發(fā)，在未來實(shí)現(xiàn)全方位智能養(yǎng)豬?！霸谇捌诘睦碚擈?yàn)證階段，‘ET大腦’將母豬的年生產(chǎn)數(shù)量提升了3頭，死亡淘汰率降低3%左右?！睋?jù)工作人員介紹，AI養(yǎng)豬項(xiàng)目總投資達(dá)數(shù)億元，首期落地了各類豬只數(shù)量識別、豬群行為特征分析、疾病識別和預(yù)警、無人稱重等十項(xiàng)功能。

據(jù)透露，“ET大腦”能為每頭豬建立一套檔案，包括豬的品種、日齡、體重、進(jìn)食情況、運(yùn)動強(qiáng)度、頻次、軌跡等。這些數(shù)據(jù)可用于對豬的行為特征、進(jìn)食特征、料重比等進(jìn)行分析，還可以結(jié)合聲學(xué)特征和紅外測溫技術(shù)，判斷豬是否患病，做出疫情預(yù)警。

（摘編自：阿里云）

“2018豬病防控與凈化技術(shù)高峰論壇”在廈門召開

2018年2月1日，由中國獸醫(yī)協(xié)會主辦、福建省動物疫病預(yù)防控制中心和勃林格殷格翰國際貿(mào)易（上海）有限公司承辦、廈門市動物疫病預(yù)防控制中心協(xié)辦的“2018豬病防控與凈化技術(shù)高峰論壇”在廈門召開。

中國動物疫病預(yù)防控制中心陳偉生主任做了“求真務(wù)實(shí)、全力推進(jìn)動物疫病凈化”的主題報(bào)告，中國動物疫病預(yù)防控制中心翟新驗(yàn)處長作了“全國豬病凈化場建設(shè)進(jìn)展”報(bào)告，德國 專 家Hans-Joachim B?tza博 士 和Arno Piontkowski博士介紹了豬偽狂犬病在德國的凈化策略，美國專家高尚博士介紹了美國的豬偽狂犬病凈化策略，福建、青海及湖北省的獸醫(yī)行政主管部門領(lǐng)導(dǎo)分別介紹了省級豬病凈化實(shí)踐，豬場代表李步社和郝金成分享了豬場一線的豬偽狂犬病凈化經(jīng)驗(yàn)，勃林格殷格翰市場部郭艷華總監(jiān)和技術(shù)部周慶新經(jīng)理向大家介紹了公司的豬偽狂犬病凈化項(xiàng)目。

（摘編自：豬e網(wǎng)）

專家聚京探討西藏藏豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)新模式

1月21日，近30名來自西藏農(nóng)牧科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、肉類食品行業(yè)協(xié)會以及國內(nèi)相關(guān)企業(yè)的專家齊聚北京，探討西藏獨(dú)有品種藏豬的產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式，并提出建立科學(xué)數(shù)據(jù)、創(chuàng)新加工技術(shù)等新方式提升藏豬價(jià)值。

此次會議旨在加速推進(jìn)“十三五”西藏重大科技專項(xiàng)“特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)”的研發(fā)工作。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員張春暉在介紹其“藏豬營養(yǎng)、功能組分挖掘及新產(chǎn)品開發(fā)”項(xiàng)目時(shí)指出，目前國內(nèi)對藏豬的科研深度有待加強(qiáng)，缺乏對豬肉品質(zhì)、營養(yǎng)因子識別的科研論文。張春暉指出，該項(xiàng)目的立項(xiàng)將挖掘藏豬功能因子并建立資源數(shù)據(jù)庫，為藏豬的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供科學(xué)數(shù)據(jù)信息支撐。

（摘編自：中國新聞網(wǎng)）

田克恭當(dāng)選第十三屆全國人大代表

根據(jù)河南省第十三屆人民代表大會第一次會議，于2018年1月30日選舉產(chǎn)生了河南省出席第十三屆全國人民代表大會代表172人。國家獸用藥品工程技術(shù)研究中心主任田克恭研究員當(dāng)選！田克恭，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院教授，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）豬繁殖與呼吸綜合征參考實(shí)驗(yàn)室首席專家。

（摘編自：普萊柯資訊）

科技前沿

天津檢驗(yàn)檢疫局：非洲豬瘟病毒檢測方法獲國家發(fā)明專利

1月29日訊，天津檢驗(yàn)檢疫局得到國家知識產(chǎn)權(quán)局的反饋，由該局動物檢疫實(shí)驗(yàn)室申報(bào)的《非洲豬瘟CP530R基因的熒光PCR檢測試劑及其制備方法與用途》已經(jīng)正式獲得發(fā)明專利授權(quán)證書。

據(jù)專利發(fā)明人介紹，該發(fā)明公開了一種非洲豬瘟病毒CP530R基因的熒光PCR檢測試劑及其制備方法與用途，設(shè)計(jì)合成了一套特異性的引物及Taqman探針和陽性對照，并利用該引物及探針建立了一種快速簡便、特異性強(qiáng)、靈敏度高的熒光PCR檢測體系，可在3～4 h內(nèi)從被檢樣本中快速、準(zhǔn)確、特異、安全、簡便地檢出非洲豬瘟病毒 CP530R基因，可用于來自家豬、野豬和軟蜱的各種樣本中微量非洲豬瘟病毒CP530R基因的檢測。

（摘編自：央廣網(wǎng)）

哈爾濱獸醫(yī)研究所學(xué)者發(fā)現(xiàn)豬藍(lán)耳病病毒復(fù)制及毒力相關(guān)的氨基酸位點(diǎn)

1月18日訊，近日，哈爾濱獸醫(yī)研究所動物病原監(jiān)測與流行病學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了影響豬藍(lán)耳病病毒復(fù)制和毒力的兩個(gè)重要的氨基酸位點(diǎn)。相關(guān)論文“Two residues in NSP9 contribute to the enhanced replication and pathogenicity of highly pathogenic porcine reproductive and respiratory syndrome virus”發(fā)表在病毒學(xué)領(lǐng)域著名期刊《Journal of Virology》上。動物病原監(jiān)測與流行病學(xué)團(tuán)隊(duì)通過對北美型PRRSV全基因組序列（n=204）進(jìn)行系統(tǒng)分析，發(fā)現(xiàn)在PRRSV的RNA依賴性RNA聚合酶（RdRp）的第519位和第544位氨基酸位點(diǎn)存在規(guī)律性的突變。在經(jīng)典PRRSV CH-1a株、高致病性PRRSV HuN4株的感染性克隆基礎(chǔ)上，對這兩個(gè)氨基酸進(jìn)行了缺失和互換。缺失這兩個(gè)氨基酸

中的任何一個(gè)，都不能拯救出子代病毒。以高致病性PRRSV為骨架，單獨(dú)替換或同時(shí)替換成經(jīng)典PRRSV的氨基酸所拯救出的突變病毒，較高致病性PRRSV的復(fù)制能力明顯減弱。反之，以經(jīng)典PRRSV為骨架的突變病毒的復(fù)制能力增強(qiáng)。同時(shí)動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，以高致病性PRRSV為骨架替換經(jīng)典PRRSV氨基酸的突變病毒對仔豬的致病性明顯降低，以經(jīng)典PRRSV為骨架的突變病毒的致病性有所增強(qiáng)。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，這兩個(gè)位點(diǎn)的氨基酸可降低PRRSV負(fù)鏈基因組RNA的合成，從而影響PRRSV的復(fù)制水平。團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家蔡雪輝研究員表示，該研究結(jié)果將促進(jìn)對PRRSV復(fù)制與致病機(jī)制的深入認(rèn)識。

（摘編自：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所）

國際動態(tài)

專家預(yù)計(jì)非洲豬瘟將逼近德國，豬肉產(chǎn)業(yè)恐面臨危機(jī)

據(jù)德國N-TV新聞網(wǎng)站2018年1月18日報(bào)道，已在東歐國家暴發(fā)的非洲豬瘟疫情離德國越來越近，德國豬肉產(chǎn)業(yè)恐面臨危機(jī)。德國農(nóng)民協(xié)會(DBV)確信，如在德國境內(nèi)發(fā)現(xiàn)一起野豬或圈養(yǎng)肉豬感染事件，歐盟對于豬肉行業(yè)2018年1%的增長預(yù)期就將化為泡影，且德國豬肉產(chǎn)業(yè)將面臨生存危機(jī)。原因不在于非洲豬瘟?xí)斐纱罅咳庳i死亡，而在于因此而來的貿(mào)易限制。各國禁止進(jìn)口將引發(fā)德國國內(nèi)豬肉供給過剩，從而導(dǎo)致價(jià)格下跌，企業(yè)破產(chǎn)。

(摘編自：商務(wù)部網(wǎng)站)

日本：豬體“mx1”基因的變異會導(dǎo)致豬更易感染禽流感

1月21日訊，日本農(nóng)業(yè)生物資源研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，豬體內(nèi)一個(gè)特定基因的變異會導(dǎo)致豬更易感染禽流感。這一發(fā)現(xiàn)將有助于防止新型流感出現(xiàn)。

《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道說，農(nóng)業(yè)生物資源研究所在豬細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，豬體內(nèi)一個(gè)名為“mx1”的基因出現(xiàn)變異時(shí)，禽流感病毒就會增殖。研究人員在全國各地養(yǎng)豬場的配合下對豬進(jìn)行了實(shí)際檢查，發(fā)現(xiàn)“mx1”基因出現(xiàn)變異的豬確實(shí)更容易感染禽流感病毒。

（摘編自：《日本經(jīng)濟(jì)新聞》 ）

政府要聞

5年內(nèi)國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)MSY已提升至16頭

2月1日，農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布了《2018年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)》?！兑c(diǎn)》指出，2017年畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到58%左右，比2012年提高9個(gè)百分點(diǎn)，規(guī)模養(yǎng)殖已經(jīng)成為畜牧業(yè)生產(chǎn)的中堅(jiān)力量。生產(chǎn)效率提升。生豬飼養(yǎng)和蛋雞飼養(yǎng)的飼料轉(zhuǎn)化率比2012年分別提高了10．5%和10．2%，平均每頭母豬年提供肥豬數(shù)由13．4頭提高到16頭。質(zhì)量安全水平提升。全國飼料產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到97．4%，比2012年提高1．7個(gè)百分點(diǎn)，肉類種類中豬肉比重下降到62%，整體飼料轉(zhuǎn)化率在提升，生豬養(yǎng)殖北移西進(jìn)，水網(wǎng)地區(qū)生豬飼養(yǎng)密度有效紓解，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用制度全面建立，綜合利用率達(dá)到60%以上。畜牧業(yè)保供給、保安全、保生態(tài)協(xié)調(diào)推進(jìn)，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力支撐。詳見：http：//www．moa．gov．cn/gk/tzgg_1/tfw/201802/t20180201_6136265．htm

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

發(fā)改委下達(dá)畜禽糞污資源化利用工程中央預(yù)算內(nèi)投資計(jì)劃

據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2月6日報(bào)道，近日，國家發(fā)展改革委會同農(nóng)業(yè)部下達(dá)畜禽糞污資源化利用工程等專項(xiàng)2018年中央預(yù)算內(nèi)投資計(jì)劃，用于支持畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)、沼氣工程、肉牛肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場、退牧還草工程、農(nóng)業(yè)動植物保護(hù)能力提升工程和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系等項(xiàng)目建設(shè)。

國家發(fā)展改革委和農(nóng)業(yè)部要求，各相關(guān)單位要嚴(yán)格按照有關(guān)文件規(guī)定，認(rèn)真組織項(xiàng)目實(shí)施，落實(shí)項(xiàng)目投資計(jì)劃和監(jiān)管主體責(zé)任，強(qiáng)化績效管理。各省級主管部門要嚴(yán)格落實(shí)投資計(jì)劃和項(xiàng)目實(shí)施屬地監(jiān)管責(zé)任，組織實(shí)施項(xiàng)目的日常調(diào)度、在線監(jiān)測、專項(xiàng)稽查和監(jiān)督問責(zé)。國家發(fā)展改革委和農(nóng)業(yè)部將加大監(jiān)督檢查力度，適時(shí)對計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行抽查，確保項(xiàng)目如期發(fā)揮投資效益。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

中國獸藥殘留超標(biāo)問題綜合治理取得積極成效

1月17日電，據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息，黨的十八大以來，農(nóng)業(yè)部緊緊扭住獸用抗生素這個(gè)影響動物源性食品安全的“牛鼻子”，組織各級獸醫(yī)部門圍繞“防風(fēng)險(xiǎn)、保安全、促發(fā)展”工作目標(biāo)，堅(jiān)持“產(chǎn)管”結(jié)合、標(biāo)本兼治，拿出監(jiān)管硬措施、打好整治組合拳，深入推進(jìn)獸用抗生素綜合治理，有效防范獸藥殘留超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)，有效遏制動物源細(xì)菌耐藥，取得積極成效。

近兩年，堅(jiān)決淘汰安全隱患品種，已禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星等4種人獸共用抗生素用于食品動物，禁止硫酸黏菌素預(yù)混劑用于動物促生長；監(jiān)測豬肉、雞肉等主要畜禽產(chǎn)品9類70種獸藥殘留，總體合格率保持在99%；監(jiān)測生豬、家禽等動物飼養(yǎng)場5種主要細(xì)菌對16種獸用抗生素的耐藥狀況，建立了耐藥性數(shù)據(jù)庫；實(shí)施檢打聯(lián)動，嚴(yán)格管控產(chǎn)品質(zhì)量，獸藥產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到97%以上。

（摘編自：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)）

農(nóng)業(yè)部印發(fā)《2018年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)》

2018年1月30日農(nóng)業(yè)部辦公廳下發(fā)《2018年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)》，指出今后一個(gè)時(shí)期，畜牧業(yè)工作的總體思路是：全面貫徹黨的十九大精神，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想，以新發(fā)展理念為指導(dǎo)，深入落實(shí)中央農(nóng)村工作會議、全國農(nóng)業(yè)工作會議決策部署，聚焦實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和建設(shè)美麗中國的新任務(wù)、新要求，以“優(yōu)供給、強(qiáng)安全、保生態(tài)”為目標(biāo)，以“增效”為著力點(diǎn)加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，以“增值”為著力點(diǎn)加快塑造產(chǎn)業(yè)新形態(tài)，以“增美”為著力點(diǎn)加快重構(gòu)種養(yǎng)關(guān)系，以“增綠”為著力點(diǎn)加強(qiáng)草原生態(tài)保護(hù)建設(shè)，持續(xù)提升勞動生產(chǎn)率、資源利用率、畜禽生產(chǎn)力，推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在農(nóng)業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。

2018年，要重點(diǎn)抓好七方面工作。一、重構(gòu)新型種養(yǎng)關(guān)系；二、加快推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級；三、優(yōu)化畜牧業(yè)供給結(jié)構(gòu)；四、強(qiáng)化飼料和生鮮乳質(zhì)量安全；五、持續(xù)推進(jìn)奶業(yè)振興；六、加強(qiáng)草原生態(tài)保護(hù)建設(shè)；七、做好畜牧業(yè)發(fā)展的長遠(yuǎn)性基礎(chǔ)性工作。（詳見農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站 ：http：//www．moa．gov．cn/xw/bmdt/201802/t20180202_6136320．htm）

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

萬頭豬場水沖糞排水量不得高于175 m3/d

2018年1月11日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污資源化利用設(shè)施建設(shè)規(guī)范(試行)》的通知(以下簡稱《通知》)。

集約化養(yǎng)殖場水沖工藝最高允許排水量為冬季2．5 m3/百頭·d，夏季3．5 m3/百頭·d；按此值計(jì)算，萬頭豬場（存欄5 000頭）水沖糞日排水量不得高于175 m3?！锻ㄖ芬笮笄菀?guī)模養(yǎng)殖場宜采用干清糞工藝，采用水泡糞工藝的，要控制用水量，減少糞污產(chǎn)生總量，鼓勵(lì)水沖糞工藝改造為干清糞或水泡糞。（詳見：http：//www．moa．gov．cn/gk/tzgg_1/tfw/201801/t20180111_6134801．htm）

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

農(nóng)業(yè)部公告吊銷/注銷四家獸藥企業(yè)生產(chǎn)許可證

1月25日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布第2643號公告稱，四川省農(nóng)業(yè)廳依法吊銷了成都方園動物藥業(yè)有限公司的獸藥生產(chǎn)許可證，山東省畜牧獸醫(yī)局、四川省農(nóng)業(yè)廳、黑龍江省畜牧獸醫(yī)局依法注銷了濰坊康地恩生物制藥有限公司、四川齊全動物藥業(yè)有限公司、哈爾濱信宇克威特生物科技有限公司3家企業(yè)的獸藥生產(chǎn)許可證。根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》第七十條和《獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號管理辦法》第二十七條規(guī)定，上述4家公司的295個(gè)獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號，自其獸藥生產(chǎn)許可證吊銷或注銷之日起被撤銷。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）