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當你點外賣時,真應(yīng)該想想垃圾咋整

2018-03-06 05:17:19
中外文摘 2018年3期
關(guān)鍵詞:餐具辦法用量

□ 李 方

叫外賣很爽,外賣產(chǎn)生的垃圾卻是個大問題。據(jù)界面新聞報道,2017年將會產(chǎn)生400億件快遞垃圾,僅美團一家的日訂單已達到1200萬。一餐外賣,至少兩三個食盒和垃圾袋,吃完下樓往垃圾箱一丟,然后呢?

我不叫外賣,但經(jīng)常蹭吃,不免一邊吃一邊琢磨,垃圾咋整?

傳統(tǒng)辦法無外乎兩種,或者降低用量,或者提高成本。降低用量阻力很大,因為外賣就是吃個新鮮熱乎,需要額外的包裝。提高成本則比較簡單粗暴,比如向外賣公司或用戶征收特別稅,一單加收1元,講得通。但是比較招罵,難道我叫一份二三十塊的盒飯,還要交1塊錢的環(huán)保稅?再者,外賣公司有足夠的動力和辦法逃稅,監(jiān)管和執(zhí)行成本很高。

但是總要想辦法吧!

有的外賣公司嘗試從用戶那里回收垃圾,現(xiàn)場請快遞員把垃圾帶走。這個還不太普遍,但解決辦法可能就在這里,需要外賣公司改造用戶數(shù)據(jù)庫和獎勵體系。

說到底一切都是成本問題。成本沒問題,辦法比人多。成本有問題,誰也推不動。那么我們來看看成本。

一塊成本是改造用戶系統(tǒng)。這是小頭,企業(yè)想做就能做。

一塊是垃圾回收成本,這個是大頭。我們來推演一下流程??爝f員上門,告訴你:根據(jù)您的下單信息(勾選垃圾回收),請您用自己的餐具接收,垃圾我?guī)ё摺>瓦@么簡單對吧。

這里涉及時間和勞動兩項成本。用自己的餐具盛起來,可能需要一兩分鐘。吃完后您得自己刷碗,而不是垃圾往樓下一丟,懶癌要治,這是勞動成本。不可能要求全民公益心和覺悟立馬提高一大塊,自愿刷碗。因此還是要用經(jīng)濟手段去刺激。那么經(jīng)濟刺激的成本哪里來?

如果企業(yè)需要因此付出額外成本,恐怕還是干不成。但是應(yīng)該不需要額外成本,企業(yè)的市場費用完全可以cover,只是換個角度而已。

為了競爭和留客,外賣公司都會給下單用戶一定的獎勵,其實就是現(xiàn)金。比如我下100塊的單,你返我10元代金券,大致如此。那么是不是可以這樣,不再無條件獎勵,而是和勾選垃圾回收捆綁起來。大多數(shù)用戶其實很在意省幾塊錢的,說白了就是貪小便宜。只要你這樣約定,他們應(yīng)該不會有太大意見,麻煩可以自己消化。

更重要的是,環(huán)保意識其實早已深入人心。自己舉手之勞,無非吃飯刷兩個碗,優(yōu)惠和獎勵還在,面子里子都有了,自己心里還舒服,感覺為環(huán)保做了貢獻,人格高大上了。內(nèi)部外部激勵一起上,應(yīng)該可以推行得開。

企業(yè)呢,并不需要付出更多的額外成本,只是把市場營銷成本跟環(huán)保捆綁起來,企業(yè)形象也瞬間高大上了,應(yīng)該有動力去做吧。至于改造數(shù)據(jù)庫、維護系統(tǒng),那是小錢。

我覺得是時候了,改造外賣行業(yè)的整體形象,改變營銷模式,又不需要額外花錢,為什么不做呢?

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