李晗

一人一馬扎，一捆竹簽，一把塑料刀，一個(gè)工具箱……分分鐘能讓面團(tuán)變得鮮活傳神，每到逢年過(guò)節(jié)，這個(gè)看似簡(jiǎn)單的東西，能在很短時(shí)間內(nèi)挑起各年齡段人的興趣。要說(shuō)這面人有何獨(dú)特之處，可能在于它的技藝屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)吧，而且隨著時(shí)代的發(fā)展，匠人們總能創(chuàng)新出一些具有時(shí)代感的小玩意。

作品，打磨的終究是人生

面人也稱面塑、年模、面花，距今有1300多年的歷史，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)文化和民間藝術(shù)的一部分。2008年，面人入選第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。制作面人時(shí)，主要用面粉、糯米粉為原料，加上色彩、石蠟、蜂蜜等成分，經(jīng)過(guò)防裂防霉處理，制成柔軟的各色面團(tuán)。

捏面人，根據(jù)作品所需隨手取材，在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃，然后塑成身、手、頭面、眼睛……簡(jiǎn)單點(diǎn)的面人，不一會(huì)兒就能出來(lái)一個(gè)栩栩如生的藝術(shù)形象。

彭小平傳承的微型核桃面人非遺技藝堪稱“北京一絕”。在面人圈里，但凡其技藝能夠自成一派的，都會(huì)以自己的姓氏來(lái)命名，彭小平的作品叫“面人彭”。

以往北京面人有三大名家：“面人湯”、“面人郎”、“面人曹”。湯派擅長(zhǎng)捏戲曲人物，造型風(fēng)格像國(guó)畫里的大寫意；郎派是民間大面人，造型風(fēng)格似年畫；曹派走小巧玲瓏的路線，以核桃面人最為擅長(zhǎng)。

彭小平師承“面人曹”，并且獨(dú)創(chuàng)了在半個(gè)核桃殼內(nèi)捏30個(gè)像螞蟻般小的面人絕技“螞蟻塑”，一舉奠定了他在面人領(lǐng)域的地位。有人會(huì)質(zhì)疑，小小的面人能有這么多門道？在彭小平看來(lái)，面人的匠藝固然重要，但其更為深厚的是在做面人過(guò)程中，對(duì)作品本身的把控和對(duì)所塑人物內(nèi)涵的挖掘。

3歲的時(shí)候，彭小平就特別喜歡捏橡皮泥，一直捏到10歲，之后又去拜師。入行將近40年，從事捏塑技藝50余年。彭小平告訴《經(jīng)濟(jì)》記者，每個(gè)人都有一定的藝術(shù)細(xì)胞，而且他相信天生我材必有用。

和其他非遺傳承人略顯不同的是，彭小平身上的氣質(zhì)更自由，好似什么事情都在掌控之中。彭小平解釋說(shuō)，可能是因?yàn)樵谏鲜兰o(jì)80年代初，他自己是北京市第一個(gè)下海經(jīng)商的傳統(tǒng)手藝人，經(jīng)過(guò)多年的摸爬滾打，集聚了匠人的執(zhí)著和商人對(duì)市場(chǎng)的敏銳感知。

表現(xiàn)在作品上，則是彭小平的面人王國(guó)：有福祿壽、唐僧師徒、水滸英雄、金陵十二釵、葫蘆娃、弘一法師、奧巴馬、希拉里等，古代、現(xiàn)代、書里書外，應(yīng)有盡有?！白髌分皇且环N表現(xiàn)形式，在沒(méi)有成型之前，主要是創(chuàng)作者的工作，像了解人物的歷史背景、人物性格、當(dāng)時(shí)的人文風(fēng)貌等，我們可以在其中盡情遨游；在作品成型之后，創(chuàng)作者就不需要過(guò)多解釋了，好的作品自己是會(huì)說(shuō)話的?！迸硇∑秸f(shuō)，這是在打磨作品中人物的人生，而對(duì)于手藝人不同階段做的作品，展現(xiàn)的則是創(chuàng)作者不同階段的技藝和對(duì)人物的思考。

傳承，不拘泥于技藝本身

何為傳承？100位傳承人有100種見(jiàn)解，但始終不變的是技藝本身。南宋《東京夢(mèng)華錄》記載“以油面糖蜜造如笑靨兒”。那時(shí)的面人被稱為“果食”，兼具欣賞、玩、食用、祭祀等多重價(jià)值。

在彭小平看來(lái)還不僅如此，他認(rèn)為傳承也是用不拘一格的文化介質(zhì)對(duì)所處時(shí)代重大活動(dòng)的一種獨(dú)特記載。比如，2008年奧運(yùn)會(huì)時(shí)，彭小平用2008個(gè)核桃面人福娃拼組成了一個(gè)奧運(yùn)會(huì)徽，體現(xiàn)了手藝人對(duì)時(shí)代發(fā)展的記載。

彭小平還有一個(gè)習(xí)慣是多年來(lái)一直堅(jiān)持參加廟會(huì)，他認(rèn)為這看似是一場(chǎng)活動(dòng)，實(shí)際上是給非遺傳承人創(chuàng)造了極好的上升空間。因?yàn)槭鼙妬?lái)自全國(guó)各地，包含各年齡段，手藝人能根據(jù)受眾的現(xiàn)場(chǎng)反饋來(lái)了解非遺項(xiàng)目在人們心中的脈絡(luò)，并在以后的創(chuàng)作中有的放矢。

此外，求變也是彭小平不懈堅(jiān)持的。如果非遺一直不變，可能就會(huì)走向滅亡?；顚W(xué)活用，非常重要。比如，手藝人可以根據(jù)不同人群、不同層次消費(fèi)者的需要來(lái)設(shè)定不同的面人裝飾，有的是可以食用的，有的是僅用作觀賞的，這和非遺傳承并不矛盾。

變不僅體現(xiàn)在上述作品特點(diǎn)的改變上，還體現(xiàn)在原料的改進(jìn)。以往面人的原料之一是蜂蜜，但容易招蟲蛀，還難以保存很久。彭小平自己創(chuàng)新了工藝，改進(jìn)了原料，由此更利于發(fā)揮面人在當(dāng)代的觀賞價(jià)值。

當(dāng)很多手藝人感嘆生意凋零時(shí)，彭小平的面人作品價(jià)格卻始終降不下來(lái)，有客戶還想開(kāi)出10萬(wàn)元的高價(jià)買走作品《瑤池赴會(huì)》。彭小平解釋稱“貴在于功夫和獨(dú)一性上”，其根本在于作品本身具有傳神的魅力。當(dāng)很多人感嘆非遺傳承難時(shí)，彭小平覺(jué)得可能方法有待改進(jìn)，彭小平定位自己不再是狹義上的非遺技藝傳承人，他把傳承上升到更廣大的層面，比如非遺傳播、助力非遺進(jìn)入黨建系統(tǒng)、與紅色旅游相結(jié)合等。endprint