王燕燕，牛鐵泉，高 燕，張鵬飛，張小軍，紀(jì) 薇，劉群龍，郝燕燕

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，山西 太谷 030801）

核桃是世界四大干果之一，其營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很高[1]。修剪是核桃樹(shù)栽培管理的重要環(huán)節(jié)，通過(guò)修剪能改善果樹(shù)的光照、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)體大小、根系生長(zhǎng)、樹(shù)體內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素含量、水分狀況、果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)[2-4]。因核桃樹(shù)休眠期修剪有傷流發(fā)生，所以，傳統(tǒng)上核桃樹(shù)修剪主要在春季萌芽后或秋季落葉前進(jìn)行[5]。近年來(lái)，有關(guān)核桃樹(shù)修剪的報(bào)道很多，如修剪對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)及生理效應(yīng)等的影響研究[6-10]；春剪、秋剪和冬剪對(duì)核桃枝條生長(zhǎng)及產(chǎn)量方面的影響[11-18]，而關(guān)于修剪對(duì)葉片營(yíng)養(yǎng)的影響則報(bào)道較少。

本試驗(yàn)在前人研究的基礎(chǔ)上，以6年生中林1號(hào)核桃樹(shù)作為試驗(yàn)材料，進(jìn)行春剪、秋剪和冬剪，探討不同修剪時(shí)期對(duì)核桃葉片營(yíng)養(yǎng)元素含量季節(jié)變化的影響，旨在為確定恰當(dāng)?shù)男藜魰r(shí)期提供理論支撐。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為6年生中林1號(hào)核桃樹(shù)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2014年10月18日到2015年10月10日在山西省晉中市榆次區(qū)北田鎮(zhèn)威特公司核桃基地進(jìn)行。核桃樹(shù)南北行定植，株行距4 m×5 m，常規(guī)管理。選擇長(zhǎng)勢(shì)中庸、健壯、長(zhǎng)勢(shì)相近的中林1號(hào)核桃樹(shù)9株，試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，單株小區(qū)，3次重復(fù)。處理1.秋季修剪（簡(jiǎn)稱秋剪），2014年10月18日實(shí)施；處理2.冬季修剪（簡(jiǎn)稱冬剪），2015年1月17日實(shí)施；處理3.春季修剪（簡(jiǎn)稱春剪），2015年4月11日實(shí)施。修剪按常規(guī)方法進(jìn)行。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

從2015年5月23日起，每隔約20d取一次樣，每次依東、西、南、北4個(gè)方向，選取外圍長(zhǎng)勢(shì)中庸當(dāng)年生枝上的葉片（頂葉下第1對(duì)葉），共約20片左右，以單株為單位混合取樣[19]。給樣品加冰袋帶回實(shí)驗(yàn)室，蒸餾水沖洗，用濾紙吸干水分，在105℃下殺青30 min，再在80℃下烘干至恒質(zhì)量，粉碎，置于干燥器內(nèi)，待測(cè)。N含量采用凱氏定氮法測(cè)定；P 含量采用鉬銻鈧比色法測(cè)定；K，Ca，Mg，F(xiàn)e，Mn，Zn和Cu的測(cè)定則采用火焰光度法進(jìn)行。

1.4 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel和SASv8.0進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 修剪時(shí)期對(duì)葉片大量元素含量的影響

由圖1可知，總的來(lái)看，隨著季節(jié)進(jìn)程變化，N，P，K含量呈下降趨勢(shì)。N含量除7月22日秋剪顯著高于冬剪外，秋剪、冬剪和春剪之間均無(wú)顯著性差異。P含量春剪和秋剪在7月2日和8月11日、春剪在9月20日、秋剪在5月23日均顯著高于冬剪，但秋剪與春剪之間無(wú)顯著性差異。K含量除7月2日、8月31日秋剪顯著高于冬剪外，各處理間均無(wú)顯著差異。

從圖1可以看出，Ca含量在5月23日至7月22日，Mg含量在5月23日至7月2日均呈上升趨勢(shì)。之后，Mg含量處于穩(wěn)中有升的狀態(tài)，但10月10日略有下降；而Ca含量則在8月11日稍有下降，之后又有所上升；總的來(lái)看，在整個(gè)試驗(yàn)期間，這2種元素均呈上升的態(tài)勢(shì)。Ca含量除7月2日春剪、秋剪顯著高于冬剪，5月23日春剪顯著高于冬剪外，Mg含量除春剪、秋剪在7月22日，秋剪在9月20日顯著高于冬剪外，其余時(shí)間三者間Ca，Mg含量無(wú)顯著差異。總的來(lái)看，整個(gè)試驗(yàn)期間，無(wú)論何種元素含量春剪或秋剪多處于最高或次高水平，冬剪多處于最低水平。

2.2 修剪時(shí)期對(duì)葉片微量元素含量的影響

從圖2可以看出，葉片F(xiàn)e含量秋剪和春剪在5月23日、6月14日均顯著高于冬剪，在7月2日和8月31日秋剪亦顯著高于冬剪。葉片Mn含量秋剪在7月22日顯著高于冬剪；春剪在9月20日顯著高于其他處理。整個(gè)試驗(yàn)期間，就葉片F(xiàn)e，Mn含量而言，秋剪多處于最高水平，其次為春剪，而冬剪則一直處于最低水平。

從圖2可以看出，Zn含量除7月2日，Cu含量除6月14日和8月31日外，春剪一直保持最高水平；其次為秋剪；而冬剪處于最低水平，且各處理組差異不顯著。葉片Zn，Cu含量由大到小的順序?yàn)椋捍杭簦厩锛簦径簟Ｕ麄€(gè)試驗(yàn)期間，F(xiàn)e，Cu含量呈下降趨勢(shì)，Mn含量呈上升趨勢(shì)，Zn含量則呈波動(dòng)狀態(tài)。

3 討論與結(jié)論

本研究結(jié)果表明，不同修剪時(shí)期各元素季節(jié)變化趨勢(shì)相同，表明修剪時(shí)期不會(huì)改變?nèi)~片各元素含量的季節(jié)變化規(guī)律。同時(shí)還表明，不同修剪時(shí)期葉片 N，P，K，F(xiàn)e，Cu 含量季節(jié)變化均呈下降趨勢(shì)，Ca，Mg，Mn含量呈上升態(tài)勢(shì)，而Zn含量變化則呈波動(dòng)狀態(tài)。其中，N，P，K，Ca，Mg，Mn 含量的變化趨勢(shì)與冀愛(ài)青等[20-21]的研究結(jié)果相近；Cu含量變化與劉茂橋等[22-24]的研究結(jié)果相同；而Zn含量變化則與李晶晶等[25，21]的研究結(jié)論相似。目前有關(guān)核桃葉內(nèi)N，P，Ca，Mn含量季節(jié)變化趨勢(shì)的共識(shí)較多，而其他元素含量季節(jié)變化趨勢(shì)則存在爭(zhēng)議[20-28]，這可能與試驗(yàn)材料的種類、品種及立地條件等不同有關(guān)。

本試驗(yàn)中，無(wú)論何種元素含量季節(jié)變化冬剪多處于最低水平，且在一些取樣點(diǎn)上顯著低于春剪和秋剪，表明冬剪效果最差，春剪、秋剪效果較好，且二者間通常不存在顯著性差異。這與胡安鴻等[15-16]研究結(jié)論相符，而與張志華等[11-12]等認(rèn)為休眠期修剪較春剪、秋剪表現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)的結(jié)論不同。這可能與本試驗(yàn)在冬剪時(shí)（1月17日）恰逢傷流高峰期有關(guān)。從營(yíng)養(yǎng)損失上來(lái)看，秋剪會(huì)失去光合同化器官及產(chǎn)物；春剪時(shí)正當(dāng)新器官剛剛建立，修剪對(duì)養(yǎng)分消耗很大；冬剪發(fā)生的傷流同樣會(huì)造成養(yǎng)分損失。因此，推測(cè)傷流使得樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)或多或少的受到損失，進(jìn)而會(huì)影響到翌年核桃葉片各元素含量的季節(jié)變化。因此，建議對(duì)于冬季修剪傷流較多的樹(shù)應(yīng)加強(qiáng)土肥水管理，并注重礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充與供給。

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