林正余

摘 要：該文闡述了泗陽縣桃果產業(yè)經濟的發(fā)展現狀和存在的問題，提出了發(fā)展泗陽桃產業(yè)的對策建議，主要包括： 更新不合理樹型，調整品種結構、錯開市場旺季，延伸產業(yè)鏈，招引大型桃果加工企業(yè)，進一步擴大電商銷售渠道與規(guī)模，加大新技術推廣力度等。

關鍵詞：桃產業(yè);發(fā)展現狀;對策;泗陽

中圖分類號 S662.1 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2018）24-0046-2

泗陽桃樹栽培歷史悠久，自元朝稱“桃源縣”至明清相沿700余年，“夭桃千頃、翠柳萬行”描寫的就是古代泗陽縣。境內氣候溫和，屬北亞熱帶季風過渡性氣候，光照充足，雨量充沛，全年無霜期長，四季分明，水網密布，十分有利于桃樹生長發(fā)育。2013年，泗陽縣開始大力發(fā)展桃產業(yè)，現已形成規(guī)模，目前全縣總面積累計達3400hm2。近年來，泗陽縣通過舉辦“桃花節(jié)”和“賽桃會”，有效宣傳了“泗陽鮮桃”品牌，促進了桃果銷售，同時涌現出了“十佳桃園”、“十佳英才”、“十佳銷售商”。目前，在江蘇省已形成南有陽山、北有新沂、中有泗陽的桃產業(yè)格局。

1 泗陽縣桃產業(yè)現狀

1.1 發(fā)展優(yōu)勢

1.1.1 政府高度重視 近年來泗陽縣委縣政府不斷加大農業(yè)產業(yè)結構調整力度，實現泗陽縣“大果園”的定位目標，聚焦桃果主導產業(yè)，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，集聚優(yōu)質企業(yè)，做大做強。出臺《泗陽縣人民政府關于加強桃樹產業(yè)發(fā)展的意見》，其中2013—2015年就整合專項資金對種植桃樹進行獎補，獎補標準為40500元/hm2，獎補期限3年。其中，栽植第1年為22500元/hm2，栽植第2年為12000元/hm2，栽植第3年為6000元/hm2。

1.1.2 區(qū)位及交通優(yōu)勢明顯 泗陽縣位于江蘇省北部，境內氣候溫和，屬北亞熱帶季風過渡性氣候，光照充足，雨量充沛，無霜期長，四季分明，水網密布，充分保障了桃樹生長發(fā)育的良好環(huán)境。泗陽是中國南北地理分界線秦嶺-淮河與黃金水道-京杭大運河的結點，是黃河與長江“兩水”文化交匯的中端區(qū)域，同時還是南京與徐州兩大都市圈的疊加地帶，處于長三角經濟帶、沿江經濟帶和東隴海經濟帶交叉輻射區(qū)，既是國內生產要素流動的戰(zhàn)略要沖，又是國際資本和產品流動的必經之處，是滬蘇企業(yè)實現產業(yè)一次性轉移、設立第二生產點、實現水平分工的最佳選擇區(qū)。省道245、330、325兩側有3400hm2各類桃樹。如今的“泗陽鮮桃”無論是規(guī)模數量還是品種質態(tài)，都有了全面的提升，2017年通過國家地理標志農產品品鑒，在全國賽桃會上榮獲金獎、銀獎。

1.1.3 技術指導服務到位 發(fā)展、壯大、提升桃樹產業(yè)，科技是關鍵。泗陽縣委縣政府專門從江蘇省農科院聘請?zhí)覙鋵＜疑蛑拒娡緭毋絷柨h副縣長，不定期舉辦桃果種植知識講座。同時縣里成立了桃樹栽培技術協會，每年舉辦桃樹栽培技術講座10期以上，平均每期培訓果農130人次，累計發(fā)放桃樹栽培技術圖書6800余冊，傳授桃樹栽培、修剪、病蟲害防治、水肥管理等技術。同時，縣林業(yè)中心還開展桃樹產業(yè)科技入戶工程，對接318個種桃大戶，培育220個科技示范戶。2014年底，泗陽縣桃樹栽培技術協會示范基地被列為江蘇省科普教育基地。泗陽縣還與中國科學院鄭州果樹研究所、江蘇省農科院、南京農業(yè)大學、山東莒縣桃樹研究所等開展技術合作，邀請專家到林間地頭講課，手把手傳授桃樹栽培管理技術。

1.2 桃樹品種結構 截至2018年10月，泗陽縣桃樹累計3400hm2，共引進油桃類、蜜桃類、黃桃類、蟠桃類等4大類43個名特優(yōu)品種，主要包括霞暉6號、霞暉8號、126油桃、黃金蜜1號、奧紅脆、玉美人、映霜紅、中桃5號、中油6號、中油4號、中油16號、中桃9號等。

1.3 種植區(qū)域布局 近年來，縣委縣政府通過實施桃樹產業(yè)“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，使桃樹產業(yè)成為富農增收的重要產業(yè)，預計到2020年，形成縱貫愛園、三莊、南劉集、史集、眾興、臨河、盧集、高渡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的桃樹產業(yè)帶和245省道桃樹文化觀光之路的“一帶一路”桃樹產業(yè)格局，并由245省道向330、325省道、黃河故道、成子河沿線等輻射。預計3～5年后，可實現“10萬畝桃果基地、10家桃果加工企業(yè)、百億級產值”的“雙十百億”目標，真正打響泗陽縣“桃果之鄉(xiāng)”特色品牌。

2 存在的主要問題

2.1 部分樹型不合理 少數苗木商販向農民銷售苗木并傳授不正確的“種植經”，即1hm2種4995棵的“3×1”陣型。這種不合理的樹型分布影響了桃園的高產。

2.2 品種結構不合理 部分果農跟風選擇某一品種，品種單一，無法抵抗市場風險，同一類型的桃果集中上市，導致價格賣不上去。泗陽縣每年都舉辦的“桃花節(jié)”、“賽桃會”、“鮮桃爭霸賽”上獲獎的品種，如126油桃”、“黃金蜜1號”中桃5號等種植面積占全縣總面積比例偏低，不足50%。江蘇省農科院舉辦2018年優(yōu)質桃果評比活動中，獲金獎的中桃5號占全縣總面積比例則更低，只有不到30%，其余大部分是普通桃。

2.3 產業(yè)鏈有待進一步延伸 桃花膠、桃花茶、桃花酒、桃花蜜等系列產品雖然已著手開發(fā)，但尚未形成規(guī)模與品牌，“一帶一路”物流、冷庫、加工等桃果產銷配套設施建設尚需進一步完善與加強。專業(yè)果品交易市場規(guī)模不大，發(fā)揮作用有限，果品的大型冷庫建設有待進一步布局和增加，這樣有利于錯季銷售，延長銷售時間。大型農業(yè)龍頭企業(yè)，如果汁加工流水線等有待進一步招引。

2.4 銷售渠道建設有待進一步完善 目前桃農的銷售渠道主要還是常規(guī)的就近果品市場、大城市批發(fā)、路邊銷售等。網絡銷售數量占比較少，淘寶、天貓、京東、微信、美團、拼多多等現代化電商銷售總量占桃果總量不足3成。

2.5 種植技術缺乏 部分桃農慣于根據老思想、老經驗種桃，懶于學習新的栽培種植技術，有的甚至還有抵觸情緒，如對采用防蟲網、蜜蜂授粉和施用有機肥等新技術知之甚少。

3 對策建議

3.1 更新不合理樹型 對于不合理的樹型結構，尤其是“3×1”陣型地塊，可以直接更新換代，重新引種當前經常獲獎、市場暢銷的幾個品種，如126油桃、黃金蜜1號中桃5號等，不僅可以提高產量，而且還可以改善品質。

3.2 調整桃樹品種結構，錯開市場旺季 要引導桃農學會抬頭看市場、了解市場，根據市場需求選擇品種，每個桃園品種要多樣化，早中晚品種、軟硬脆品種搭配，錯開銷售旺季，種出適銷對路、物美價高的鮮桃。同時政府相關部門，也應適時提供桃果相關品種、價格等預測預警信息，以幫助桃農作出正確選擇與決策。

3.3 延伸產業(yè)鏈，解決桃產品銷路問題 一是要加大對大型桃果加工企業(yè)的招引，如：招引果汁加工流水線，就近加工桃果，提升桃果附加值;招引一些生物科技公司，通過從天然桃果中提取天然酵素，制作保健品等。二是要加快桃花膠、桃花茶、桃花酒、桃花蜜、桃雕等系列產品的開發(fā)研究與利用及品牌樹立。三是要加快“一帶一路”物流、冷庫、加工等桃果產銷配套設施建設，成立果品銷售公司和果品專業(yè)合作社，建設專業(yè)果品交易市場，也可同時到大城市建立果品直銷店，擴大銷售規(guī)模和品牌影響力，解決桃產品銷路問題。

3.4 進一步擴大電商銷售渠道與規(guī)模 結合泗陽縣“一村一品一店”工作要求，對現有桃農進行常年不間斷免費培訓，引導指導他們通過淘寶、天貓、京東、微信、美團、拼多多等現代化電商銷售渠道進行網上銷售鮮桃。

3.5 加大新技術的推廣力度 農業(yè)技術推廣“最后一公里”，一直是個難題，桃樹技術推廣也不例外。要充分運用現代化的手段，建立桃果微信群，吸引縣內外專家學者大戶等進群交流。微信群內不僅可以用文字、語音與專家交流，還可把桃樹的葉子、果實、蟲卵、害蟲等拍成圖片或視頻發(fā)在群里，向專家咨詢。專家學者也可不定期發(fā)布預報預警等信息。桃農們還可互相交流經驗心得，取長補短。

（責編：徐世紅）