教育家陳鶴琴先生說過,大自然、大社會都是活教材?!队變簣@教育指導綱要》指出:充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源,擴展幼兒生活和學習的空間。環(huán)境教育是指通過多種形式,普及環(huán)境保護知識、提高環(huán)境保護技能、增強環(huán)境保護意識、樹立正確生態(tài)文明價值觀的教育活動。以下以濕地主題的幼兒環(huán)境教育為例,分別從理念認同、環(huán)境建設、管理提升、課程滲透、親師協(xié)同、教師發(fā)展等六方面進行闡述。
環(huán)境教育就是以人類與自然的關(guān)系為核心而進行的一種教育活動,其基礎(chǔ)與核心是自然觀察與自然體驗,用欣賞自然萬物來豐富幼兒的想象力,進而提升創(chuàng)造力,同時感受大自然共生共榮的基本互利原則,端正珍惜生命、尊重生命的生活態(tài)度。認識自然、尊重自然、順應自然、保護自然是環(huán)境教育的核心理念。幼兒環(huán)境教育要以可持續(xù)發(fā)展理論為導向,使環(huán)境教育真正成為幼兒園實施素質(zhì)教育的重要途徑,增強師幼環(huán)境保護意識,促進生態(tài)文明建設。
園內(nèi)班級的走廊、主題墻、樓梯等環(huán)境布置滲透環(huán)境教育內(nèi)容,園內(nèi)的幼兒畫展不定期地展示孩子的環(huán)保作品,園外的宣傳欄對幼兒、家長、居民和游客進行環(huán)境教育宣傳,這些常態(tài)化的環(huán)境教育為濕地主題課程的開展提供了經(jīng)驗基礎(chǔ)。
廣東省湛江市地處祖國大陸最南端,是濕地資源豐富的沿海城市,擁有我國面積最大的紅樹林國家級自然保護區(qū)和近海面積最大的珊瑚自然保護區(qū),還擁有我國唯一的瑪珥湖世界地質(zhì)公園湖光巖,廣東省第一個國家級城市濕地公園——綠塘河濕地公園。此外,水庫、水稻田、海水養(yǎng)殖場等人工濕地廣泛分布,為幼兒園開展?jié)竦刂黝}課程提供良好的自然環(huán)境條件。此外,我們還與有關(guān)環(huán)境的社會機構(gòu)取得聯(lián)系,如湛江市林業(yè)局、湛江市環(huán)保宣教中心、湛江紅樹林國家級自然保護區(qū)、廣東海洋大學水生生物博物館、雷州青年運河管理局等,都給予我們環(huán)境教育指導和提供相關(guān)科普知識。
由教師、家長、社區(qū)代表共同組成生態(tài)學校委員會,有詳細的工作計劃和總結(jié),引領(lǐng)、組織幼兒園的環(huán)境教育工作;我們與湛江市有志開展環(huán)境教育的幼兒園組成綠色聯(lián)盟,共同開展環(huán)境教育;在省、市兩級環(huán)保宣教中心的大力支持和直接指導下,在廣東省湛江市機關(guān)第二幼兒園(以下簡稱“我園”)教師和嶺南師范學院學前教育系師生的廣泛參與下,我們以濕地主題環(huán)境教育課題研究提升環(huán)境教育的質(zhì)量。2016年10月,筆者參加廣東省環(huán)境教育研討會作經(jīng)驗介紹;2017年3月,我園承辦湛江市幼兒園環(huán)境教育論壇;同年12月,筆者參加湛江市環(huán)境教育論壇,作“圖說幼兒環(huán)境教育”的專題發(fā)言。高度決定視野,角度改變觀念。每次發(fā)言都是對自身管理工作的梳理和提升,每次聆聽都是在吸納和反觀,每次實踐都是在“做中學”。堅守才能出精品。我們從湛江市綠色學校到廣東省綠色學校再到國際生態(tài)學校,十幾年來我們堅持不懈地開展環(huán)境教育,形成辦園特色,一批教師成長為環(huán)境教育骨干,獲得“國際生態(tài)學?!眱?yōu)秀教師、廣東省環(huán)境教育“種子教師”、湛江市“環(huán)保達人”等榮譽稱號。
幼兒園一日活動皆課程。孩子們?nèi)粘5男袨榱晳T,如洗手、吃飯時不浪費、不亂丟果皮紙屑、選擇綠色出行等,以及幼兒園美工活動、戶外游戲、科學活動、體能運動、區(qū)域活動、走廊游戲,大量使用廢舊材料,滲透環(huán)境教育的理念。
課程是教育的核心。濕地主題的幼兒環(huán)境教育采用主題——課程模塊——課程方案的三級結(jié)構(gòu),方案設計包括教育目標、知識點、適宜的年齡段、季節(jié)、地點、時長及詳細的活動過程等操作性要素。其中,課程的教學目標設計結(jié)合環(huán)境教育五大目標,即環(huán)境意識、環(huán)境知識、環(huán)境態(tài)度、技能方法、環(huán)境行動,還結(jié)合《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中相關(guān)領(lǐng)域的目標要求;在教學時間上,兼顧幼兒園集體教育的慣性模式和戶外教育的靈活性,同時運用幼兒的區(qū)域活動和自主游戲時間開展相關(guān)延伸活動。
在濕地自然環(huán)境中,孩子們到濕地公園撿拾秋天的落葉,發(fā)現(xiàn)花蕊里的小螞蟻,聞聞樹皮、果實的味道,聽聽風的聲音,摸摸螞蟻巢,尋找被蟲子咬過的葉子……在濕地主題的環(huán)境教育中,通過繪本、故事、短片、生態(tài)游戲、實際體驗和戶外觀察,培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察力、專注的注意力、強烈的好奇心、豐富的想象力、堅決的耐心和尊重生命的同理心。
自然體驗是濕地主題的幼兒環(huán)境教育課程中最受幼兒喜愛的方法,也是最有效的方法,如紅樹林體驗游戲“呼吸樹”“小動物的家”“紅樹林的食物鏈等,孩子們扮演紅樹林里的小海洋生物,通過輕松、有趣的體驗游戲與自然直接接觸,體驗最真實的情感,產(chǎn)生自己的見解與感受,這種因直接接觸而產(chǎn)生的感情,將會影響、改變?nèi)蘸笃鋵ψ匀蝗f物的態(tài)度。
我們在課程實施中關(guān)注孩子對濕地的認知特點,發(fā)現(xiàn)孩子對自然現(xiàn)象諸方面的獨特視角,這是我們進行教學和課程開發(fā)的基礎(chǔ),也是自然教育促進兒童科學素養(yǎng)的關(guān)鍵所在。課程方案主要運用“七步走”的方法,包括引入——構(gòu)建——實踐——分享——總結(jié)——評估——拓展七個步驟,其中前五步是針對學習者(幼兒及家長)的教學流程,后兩步用于教師在活動過程中和活動后的實踐反思調(diào)整。課程研究的主要成果——《生態(tài)學視野下濕地主題的幼兒園自然教育》(東北師范大學出版社)一書收錄了三十篇生動有趣的活動案例,可以幫助教育者(教師、家長或環(huán)保志愿者)更清晰地理解自然教育的目標,并圍繞濕地這一主題,感受自然教育的跨界內(nèi)容和多元形式,幫助他們開啟或豐富自己的自然教育課程。
現(xiàn)代教育家長不能缺席,如水稻田是人工濕地,在湛江廣泛分布,教師與家長、孩子走進金燦燦的稻田,摸稻穗、聞稻香、看谷粒、找水源、體驗收割等,讓孩子們認識水稻的生長條件和環(huán)境,懂得珍惜糧食,知道濕地有供給食物的功能,激發(fā)保護濕地的意愿。此外,孩子、家長與老師一起走進大自然的親子活動,到社區(qū)開展環(huán)保宣教活動;世界環(huán)境日的親子表演,將親子游戲融入環(huán)保理念;家長制作環(huán)保動畫片上傳到優(yōu)酷網(wǎng),與他人共享;孩子的自然學習單,記錄他們對大自然的觀察和感受,這也是孩子成長檔案中最珍貴的內(nèi)容。2017年6月,家長與教師自編自導的幼兒環(huán)保情景劇參加廣東省少兒環(huán)保藝術(shù)挑戰(zhàn)賽獲幼兒組的最高榮譽“最佳藝術(shù)獎”。親師協(xié)同,實現(xiàn)了“教育孩子,帶動家庭,輻射社區(qū)”。
濕地主題的幼兒環(huán)境教育以研修小組的形式開展,如神奇的紅樹林這個模塊,教師首先共同研討做什么(確定內(nèi)容)、怎樣做(活動設計與實施)、為什么(理論支撐),最后形成濕地課程方案。
教師與幼兒、家長一起走進紅樹林,尋找泥土中的洞穴、觀察有哪些生物生活在紅樹林的樹葉里、樹干上,共同探索紅樹林的秘密,運用各種感官感知紅樹林濕地環(huán)境,察覺動植物的外形特征。我們在漫步紅樹林的過程中,并不拘泥于生物學事實,而是關(guān)注幼兒的感受和感知,關(guān)注幼兒沿著 紅樹林小徑漫步時的“感覺”,讓他們停下來進行思考。通過直接感知、親身體驗,引導幼兒了解紅樹林對生態(tài)環(huán)境的作用,激發(fā)幼兒熱愛紅樹林、保護紅樹林的環(huán)境意識。
通過研修帶動濕地主題環(huán)境教育內(nèi)容的設計、組織和實施,提高教師開展環(huán)境教育的能力,學習、探討環(huán)境教育基本理念,加深自身對環(huán)境的理解和熱愛,提高教師的專業(yè)素質(zhì),促進教師的專業(yè)發(fā)展。
“問渠哪得清如許?為有源頭活水來。”大自然能為幼兒園環(huán)境教育注入永不枯竭的活水,而環(huán)境教育又能激發(fā)、培養(yǎng)幼兒的環(huán)境意識和能力,二者圓融互攝、相得益彰,大自然就是大課堂。