王藝洋

（新疆大學，新疆 烏魯木齊 830046）

一、旅游類紀錄片概述

旅游紀錄片是指利用媒介為大眾提供以旅游行業(yè)各個發(fā)展變動及其相關(guān)活動、自然人文景觀內(nèi)涵與文化為主要傳播內(nèi)容，集休閑娛樂、信息服務(wù)與審美等功能于一體的紀錄片。［1］早期的旅游類紀錄片多有固定時間與固定主持人，以著名的旅游勝地作為旅游目的地，以介紹優(yōu)美風景、美食特色、文化風俗為主要內(nèi)容。隨著觀眾喜好的改變，這種在幕前播送的形式逐漸消失，互動性的旅游類紀錄片越來越受關(guān)注?；有月糜晤惣o錄片開辦初期，國內(nèi)大量從國外購買和采用西方原版素材，按照西方受眾的口味和喜好制作節(jié)目，這種方式不但難以得到本土觀眾的喜愛，反而局限在走馬觀花、解說采訪的形式當中無法突破。

現(xiàn)代人對旅游類紀錄片的需求越來越大，目前，全國約有240家電視臺開辦了旅游節(jié)目，部分地方媒體更是開辟了獨立頻道來為大眾提供旅游信息，例如海南衛(wèi)視旅游頻道、四川電視臺文化旅游頻道等。旅游類紀錄片的數(shù)量也隨之快速增加，并開始關(guān)注一些未被開發(fā)或擁有非主流文化、少數(shù)民族特色等的地區(qū)，紀錄片《行者》便是這類旅游紀錄片的典型代表，此類旅游紀錄片真正體現(xiàn)出“旅”是行程景觀、“游”是生活方式和人文品質(zhì)的特點。［1］

二、旅游類紀錄片中主持人的設(shè)置

紀錄片中的主持人是以自身所具備的語言、個性、表達等方面的特點為基礎(chǔ)塑造出的一個理想形象，在媒體中會產(chǎn)生其語言影響力。為了滿足觀眾不斷變化的新需求，旅游紀錄片主持人的作用也越來越突出。主持人以自身在語言、個性、表達等方面的特點為基礎(chǔ)塑造出的理想形象，對觀眾起著引導、解說和互動等作用，更具有生動性和真實性。

（一）主持人可以更好地傳遞信息

在各類旅游類紀錄片中，主持人都會對當?shù)氐那闆r進行講解介紹，通過明確傳遞的各個信息點，為觀眾提供旅游資訊和旅游知識，使觀眾對當?shù)禺a(chǎn)生向往。主持人的副語言也能為觀眾傳遞各種各樣的訊息，例如主持人即將拍攝海邊的畫面，觀眾可以從其身上穿的沙灘風格的衣服提前獲取信息點，當然副語言運用不當也可能產(chǎn)生負面影響。

（二）主持人可以營造強烈的交流互動感和真情實感

在旅游類紀錄片中，主持人和觀眾的交流互動感至關(guān)重要，互動過程中不僅能讓觀眾產(chǎn)生身臨其境的貼近感，而且流露出的真情實感可以感染更多人。例如，中央電視臺《遠方的家·邊疆行》的結(jié)尾部分，攝制組偶遇一隊自行車騎行者，主持人譚文穎采訪之后進行結(jié)尾點評：“突然一下覺得挺感動，我覺得這些人敢于選擇自己的生活，真的是讓我看到了一群真正的男子漢。”［3］主持人的這段文字結(jié)合當時的情境，契合了人們在特定時刻的某種情緒，有直戳淚點的作用，很好地發(fā)揮了營造強烈的互動感和真情實感的作用。

（三）主持人可以作為旅游類紀錄片的調(diào)控者

主持人需要實時掌握紀錄片的進程和節(jié)奏，隨時把握內(nèi)容的角度和分寸，在上下情節(jié)中起到穿針引線、承上啟下的作用，甚至在整部紀錄片前期的策劃、結(jié)構(gòu)的串聯(lián)、邏輯的梳理、內(nèi)容的支撐等方面也有重要作用，更重要的是連接電視人與觀眾的橋梁和紐帶，所以主持人是紀錄片的調(diào)控者，會直接影響整部紀錄片的效果。主持人作為媒體意志的體現(xiàn)，其在節(jié)目中的作用因節(jié)目內(nèi)容、表達方式不同而有所不同，有時甚至有相當大的區(qū)別。

三、旅游類紀錄片中主持人的角色特點

隨著觀眾的個性化需求的改變與主持形式不斷發(fā)展創(chuàng)新，旅游類紀錄片主持人從最初的扮演導游、解說員這類角色的專業(yè)主持人演變到現(xiàn)如今的“體驗式”為主的非專業(yè)主持人，每一個演變的過程都有其自身的特點。

（一）專業(yè)主持人的特點

專業(yè)主持人大多是播音主持科班出身，語言表達字正腔圓、語音正確，在片中的主持形式較為固定，一般情況下分為介紹、講解、采訪等幾個方面，與導游、解說員的角色類似，在片中進行詳細的景點講解和風土人情的介紹；其次錄制前期的策劃較為詳盡，通常主持人會熟背編導提前寫好的稿子，在錄制時自由發(fā)揮和現(xiàn)場體驗較少。

旅游類紀錄片專業(yè)主持人的角色設(shè)置具有其顯而易見的優(yōu)點，首先，可以熟練運用標準的普通話主持，能更清晰、更全面地向觀眾傳遞信息；其次，專業(yè)主持人通常會在紀錄片拍攝前期與制作團隊一起進行策劃工作，對后續(xù)流暢的主持詞講述以及紀錄片節(jié)奏的把握和內(nèi)容的掌控方面都起到了積極的影響，在紀錄片拍攝過程中能得心應(yīng)手地有效配合，這種作用的發(fā)揮正是專業(yè)主持人自身的優(yōu)勢所在。

相反，專業(yè)主持人角色設(shè)置同樣也存在缺點。例如，主持人容易照本宣科地介紹和講解景點，在表達上缺乏自己的主觀想法和個性，而單調(diào)的主持形式會使旅游類紀錄片的內(nèi)容在內(nèi)容策劃上缺乏創(chuàng)新和突破。旅游類紀錄片不僅僅是為了向觀眾展示風光美景，而更多的是為了體現(xiàn)人文內(nèi)涵、風土人情，只有這樣才能真正意義上體現(xiàn)紀錄片的人文價值和文化價值，若紀錄片主持人像解說員或?qū)в巍⑴臄z上側(cè)重于拍攝優(yōu)美風光的話，人文內(nèi)涵和感情交流的內(nèi)容自然就嚴重缺失了。

（二）非專業(yè)主持人的特點

面對人們越來越高的個性化旅游需求，主持人角色從最初的專業(yè)主持人漸漸豐富到旅行家、美食家、作家、記者、體驗者、人文地理專家等各行各業(yè)的非專業(yè)主持人。非專業(yè)主持人雖然語言表達能力稍弱，甚至從未接觸過主持的領(lǐng)域，但卻為新時期的旅游類紀錄片注入了新鮮的血液，使旅游類紀錄片有了嶄新的面貌。

首先，非專業(yè)主持人的主持形式相對豐富有趣，增添了接近感、真實感。從最初單調(diào)生硬的講解式轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗互動的模式，這種新的突破使主持形式更加豐富有趣，所產(chǎn)生的最明顯的作用便是為整部旅游類紀錄片增添了接近感和真實感，也越來越被當代旅游類紀錄片定位為主流主持人的發(fā)展趨勢。例如，云南衛(wèi)視的旅游類紀錄片《旅游新時空》的主持人覃玫、劉莎、蔣瑜婧，他們將全面詳細的解說與親身體驗緊密結(jié)合在一起，播出過程中與電視機前的觀眾進行互動，向觀眾反饋他們最直接的體驗感受，不僅讓觀眾了解了旅游知識，還能產(chǎn)生身臨其境的感覺。

其次，非專業(yè)主持人表現(xiàn)的內(nèi)容更廣泛多樣，更關(guān)注人文情懷。未革新之前的旅游類紀錄片大多是通過主持人對景點的介紹和講解，讓觀眾能夠?qū)Υ说赜兴私?，但革新后的主持模式不僅為觀眾提供旅游咨詢，展現(xiàn)風光美景，更多的是向觀眾展示了當?shù)仄媛勔菔?、深層次的?nèi)涵意義、非主流文化等等，使旅游類紀錄片所表現(xiàn)的內(nèi)容更加廣泛多樣。主持人與當?shù)厝嗣襁M行互動和交流的時候，更加體現(xiàn)出旅游類紀錄片對人文情懷的關(guān)注，這樣的關(guān)注點也更直指觀眾的內(nèi)心深處。例如，由劉暢導演的旅游類紀錄片《搭車去柏林》，其中有一期在烏茲別克斯坦的咸海，谷岳與劉暢依靠在一只廢船邊，聽著守墓人講述過去的故事，并不時地轉(zhuǎn)向架在一旁的攝像機鏡頭，翻譯著老人的話，對老人的經(jīng)歷發(fā)出感慨，可以感受到二人與老人的真情流露，他們對于人本身細節(jié)和情感的細膩把握使這些故事和對話顯得格外動人。

此外，許多非專業(yè)主持人不僅不拘束，反而更加自然、有吸引力，能在鏡頭前呈現(xiàn)出最生活化的狀態(tài)，把自己還原成了正在旅行的普通人，將自己融入片中的環(huán)境，和不同身份的人攀談、交流、采訪，語言和動作都自然得體，親切坦誠。例如，星光傳媒原創(chuàng)的《時尚旅游》的主持人高宇通過深度的體驗和發(fā)掘，向人們展示了珀斯可愛的考拉、悠閑美麗的海港小鎮(zhèn)、美味的海鮮大餐以及世界最大的金幣廠，幽默風趣和輕松自在的語言風格，沒有一絲一毫“端著”的態(tài)度。

四、結(jié)語

旅游類紀錄片的主持人設(shè)置從初期的導游模式，逐漸發(fā)展到以體驗互動式為主的表現(xiàn)模式，為旅游類紀錄片的發(fā)展帶來了質(zhì)的飛躍。不管是專業(yè)主持人還是非專業(yè)主持人，對于旅游類紀錄片來說，觀眾更加注重的是紀錄片本身是否具有觀看價值、能否在有趣的同時還能提供可靠信息，主持人可以在這些方面不斷創(chuàng)新和發(fā)展，使旅游類紀錄片向積極方向發(fā)展。

當前，人們對精神文化和生活品質(zhì)的追求只會增不會減，旅游類紀錄片的市場需求的熱度也會隨之繼續(xù)高漲，這對旅游類紀錄片提出了更高的要求。今后，旅游類紀錄片會更加完善和創(chuàng)新，抓住機遇，實現(xiàn)多元化的發(fā)展以及質(zhì)的飛躍，這會對人們的生活產(chǎn)生更積極的作用，給社會、經(jīng)濟、人文、精神層面帶來更積極的影響。

［1］孫雪蓮.旅游電視紀錄片現(xiàn)狀分析——以旅游衛(wèi)視《行者》欄目為例［J］.中國傳媒科技，2012（22）：209-210.

［2］羅娟.旅游電視紀錄片現(xiàn)狀與特點探究［J］.當代電視，2014（07）：49-50.

［3］袁超.旅游電視紀錄片的審美藝術(shù)——以《遠方的家》為例［J］.當代電視，2015（07）：84-85.