農(nóng)業(yè)部辦公廳7月下旬下發(fā)《關于進一步加強奶牛養(yǎng)殖及生鮮乳收購環(huán)節(jié)獸藥監(jiān)管工作的通知》。通知指出，依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等法律法規(guī)，奶牛養(yǎng)殖者、生鮮乳收購者對其生產(chǎn)、收購、運輸?shù)纳r乳質(zhì)量安全負責，是生鮮乳質(zhì)量安全的責任主體。各級畜牧獸醫(yī)行政主管部門要組織督促轄區(qū)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）、生鮮乳收購站落實質(zhì)量安全主體責任，簽署生鮮乳質(zhì)量安全承諾書，承諾養(yǎng)殖過程中遵守獸藥安全使用規(guī)定，嚴格執(zhí)行休藥期規(guī)定，不在飼料、飲水、生鮮乳中添加違禁藥物和其他有害物質(zhì)；承諾生鮮乳收購活動中不添加國家明令禁止的添加物或其他非法添加物質(zhì)。

通知要求，縣級畜牧獸醫(yī)行政主管部門要規(guī)范生鮮乳收購許可證核發(fā)，加強生鮮乳收購資格的市場準入管理，嚴格審查開辦條件；鼓勵乳制品生產(chǎn)企業(yè)建設或收購生鮮乳收購站，并將生鮮乳獸藥殘留檢測關口前移至生鮮乳收購站，提前管控獸藥殘留風險。