趙鴦

(新鄉(xiāng)市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，河南新鄉(xiāng) 453000)

1 發(fā)生水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的緣由和特征

1.1 發(fā)生水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的緣由

雖然我國(guó)現(xiàn)階段科技水平呈現(xiàn)繁榮發(fā)展的局面，農(nóng)業(yè)技術(shù)得到了顯著的提高和推廣，但還是有部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們不能與時(shí)俱進(jìn)，利用過(guò)去的那套養(yǎng)殖方法，將重心放在對(duì)魚(yú)飼料的品質(zhì)和投放，卻對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)是否好不在意，導(dǎo)致了池塘水體出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化從而出現(xiàn)大范圍的危害。并且水產(chǎn)養(yǎng)殖戶缺乏足夠的病害預(yù)防意識(shí)，只要發(fā)病就大規(guī)模使用各種藥品，使本來(lái)就遍體鱗傷的池塘再次承受第二次打擊。

1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的特征

1.2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生次數(shù)多

我國(guó)環(huán)境污染日益嚴(yán)重，水質(zhì)也變得越來(lái)越差，工廠由于生產(chǎn)排出具有污染性的廢水和廢渣，大部分水域被污染，在這個(gè)環(huán)境下細(xì)菌得以滋生，造成發(fā)生水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的次數(shù)越來(lái)越多。以前的大部分時(shí)間里，春夏交接的時(shí)候或是在夏秋這兩個(gè)季節(jié)，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生次數(shù)更多，眼觀當(dāng)下，情況不容樂(lè)觀，全年大致都會(huì)有病害發(fā)生，病害發(fā)生的次數(shù)數(shù)不勝數(shù)。

1.2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害之間相互感染

水產(chǎn)養(yǎng)殖通常是在同一個(gè)水域里面養(yǎng)殖多個(gè)品種，由于受到空間的局限，在病害發(fā)生時(shí)，不同物種之間會(huì)相互傳染，有可能產(chǎn)生新的病害種類。由于對(duì)這些病害種類比較陌生，缺少相應(yīng)的治理經(jīng)驗(yàn)，這些病害種類還正處于研究觀察的階段，很難對(duì)它們進(jìn)行及時(shí)有效的治療。

1.2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害自我保護(hù)性增強(qiáng)

藥物是一種用來(lái)防治水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的有效方法，當(dāng)病害出現(xiàn)時(shí)，人們?yōu)榱俗尫乐涡Ч油怀?，就?huì)采取增加藥劑的使用量的方法，來(lái)達(dá)到這個(gè)效果，但是時(shí)間一久，病原體對(duì)這種藥劑已經(jīng)具有抗性了。當(dāng)下次還有同樣的病害時(shí)，盡管藥劑用量加再多，也難以達(dá)到較好的防治效果，故病害防治不太樂(lè)觀。還有大量使用藥劑也會(huì)對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全造成不良影響。

1.2.4 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害輻射面積廣

就我國(guó)形勢(shì)看，水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模宏大，我國(guó)大部分地區(qū)都有養(yǎng)殖聚集地，很多的養(yǎng)殖地之間有著密切的來(lái)往。萬(wàn)一病害發(fā)生在某一個(gè)地方，它能很輕易地通過(guò)水流來(lái)相互滲透，導(dǎo)致病害傳播到更多地區(qū)，這讓水產(chǎn)品養(yǎng)殖者承擔(dān)著更多的風(fēng)險(xiǎn)。

2 預(yù)防水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的有效方法

2.1 水產(chǎn)苗種投放前落實(shí)清潔檢查工作

并不能保證水產(chǎn)養(yǎng)殖者購(gòu)進(jìn)的苗種都是無(wú)危害的，有些可能含有某種病菌，如果不經(jīng)過(guò)清潔檢查就直接拿來(lái)投放，一把小心就會(huì)把病菌帶入整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境中，萬(wàn)一擴(kuò)散會(huì)造成大規(guī)模的病害爆發(fā)，那個(gè)時(shí)候大量養(yǎng)殖物種將死亡，還會(huì)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。所以，水產(chǎn)養(yǎng)殖者一定要先做好苗種的清潔、消毒、檢疫工作再來(lái)投放苗種。相關(guān)檢疫部門要配合完成檢疫工作，要改革檢疫設(shè)備和加大技術(shù)投入，從而提高檢疫的質(zhì)量水平。

2.2 及時(shí)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘清理殺菌

養(yǎng)殖水產(chǎn)品的主要在池塘，每養(yǎng)殖了一段時(shí)間后，池塘底部會(huì)沉積大量的淤泥，這些淤泥里面隱藏了很多細(xì)菌和病毒，養(yǎng)殖人員要及時(shí)對(duì)池塘進(jìn)行清理殺菌。清理的時(shí)候，要將池塘中的淤泥保留一些，讓它們暴曬或冷凍一段時(shí)間，以防淤泥中的病菌滯留，有利于減少病害的發(fā)生。除此之外，養(yǎng)殖人員要去正規(guī)的醫(yī)用藥店購(gòu)買安全環(huán)保的藥劑，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，及時(shí)對(duì)池塘進(jìn)行消毒。當(dāng)前，中草藥是一種新鮮的消毒方式，它的消毒效果良好，對(duì)水產(chǎn)品也無(wú)害，這也是一種有效防止病害發(fā)生的方法。

2.3 防治細(xì)菌性水產(chǎn)病害的措施

水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)間久了，會(huì)發(fā)現(xiàn)一些水產(chǎn)病害的發(fā)病規(guī)律，這個(gè)發(fā)現(xiàn)對(duì)有效防治水產(chǎn)病害的發(fā)生有著比較重要的幫助作用。在細(xì)菌性水產(chǎn)病害的防治已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。第一，網(wǎng)箱中的魚(yú)密集度很大，全部應(yīng)用照搬池塘養(yǎng)殖的模式是不對(duì)的。例如，全箱潑灑的治療方法就不適合運(yùn)用。要科學(xué)合理地對(duì)飼料進(jìn)行配比，不要投喂過(guò)多，以防止飼料因?yàn)槿狈ψ銐驙I(yíng)養(yǎng)或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，養(yǎng)殖品種產(chǎn)生水產(chǎn)疾病這一局面。并且飼料的加工要符合科學(xué)、衛(wèi)生、環(huán)保的要求，可以適當(dāng)加入一些增強(qiáng)抵抗力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高養(yǎng)殖品種的抗病能力。第二，如果有養(yǎng)殖品種生病或者死亡，要立刻將其撈出，以防其體內(nèi)的病原體感染其他個(gè)體。

2.4 購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料和科學(xué)喂養(yǎng)

選對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料對(duì)防治病害也有重要作用，選擇飼料時(shí)，不能單一地選擇飼料，而是選擇營(yíng)養(yǎng)均衡、顆粒均勻的飼料，可以通過(guò)在飼料里添加誘食劑，養(yǎng)殖物種會(huì)多攝食，有助于它們的消化和吸收，提高它們的免疫力。此外，喂養(yǎng)的過(guò)程中要適度，不能過(guò)飽，當(dāng)然在它們飼料中適量添加增強(qiáng)免疫力的藥劑也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。綜上，從多個(gè)角度里增強(qiáng)養(yǎng)殖品種的免疫力和抵抗力，減少病害的發(fā)生次數(shù)。

2.5 防治水產(chǎn)養(yǎng)殖寄生蟲(chóng)病的措施

水產(chǎn)養(yǎng)殖寄生蟲(chóng)病，字面上理解就是寄生蟲(chóng)寄生在養(yǎng)殖品種的身體內(nèi)吸收了它自身的營(yíng)養(yǎng)，造成養(yǎng)殖品種生長(zhǎng)較慢免疫力較低產(chǎn)生的一種疾病。對(duì)寄生蟲(chóng)病進(jìn)行有效防治的措施，首先是清理干凈池塘，殺菌消毒這個(gè)工作要全面。其次是消毒處理掉那些已經(jīng)發(fā)病的養(yǎng)殖品種，還有是在養(yǎng)殖品種的飼料里混入內(nèi)服藥進(jìn)行投喂。力爭(zhēng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)進(jìn)行治療，讓經(jīng)濟(jì)損失降低。

3 結(jié)束語(yǔ)

縱觀全局，水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的重要一環(huán)是病害防治，養(yǎng)殖者們還有相關(guān)管理部門都要認(rèn)識(shí)到病害防治的關(guān)鍵。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)對(duì)病害防治，首先要預(yù)防，營(yíng)造清潔安全的養(yǎng)殖環(huán)境并且及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖物種進(jìn)行檢疫，要采用科學(xué)的喂食方式減少病害的發(fā)生次數(shù)，我們知道只有高效地控制養(yǎng)殖病害，減少它的發(fā)作率，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)安全和食品安全才能有所保證，在這一條件下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)才能呈現(xiàn)欣欣向榮的局面。