覃世歡

(廣西省桂平市木圭鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，桂平 537201）

近些年，很多地區(qū)的豬肉價(jià)格都出現(xiàn)不同程度的下跌，對(duì)于其原因的分析可以更好的控制生豬養(yǎng)殖的規(guī)模，保證農(nóng)戶的效益。我國(guó)的生豬養(yǎng)殖既有大規(guī)模的專業(yè)養(yǎng)殖，也有小規(guī)模的散戶經(jīng)營(yíng)，對(duì)于不同規(guī)模的養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)，效益的影響因素是有所不同的。通過(guò)很多文獻(xiàn)和數(shù)據(jù)的分析，本文總結(jié)了部分影響因素，陳述下文中。

1 影響生豬養(yǎng)殖的因素分析

生豬養(yǎng)殖需要進(jìn)行必要的物資投入，包括小豬的引進(jìn)、飼料、水電燃油、免疫投入等，除此之外還要承擔(dān)死亡損失的風(fēng)險(xiǎn)。因此對(duì)于生豬養(yǎng)殖的效益影響因素比較多，以上任何一項(xiàng)資費(fèi)的增加都會(huì)增加養(yǎng)殖的成本投入，成本增加是效益降低的直接因素。促進(jìn)生豬養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展的直接因素就是效益，效益的上漲勢(shì)必會(huì)推動(dòng)生豬的養(yǎng)殖行業(yè)[1]。

1.1 市場(chǎng)的影響

當(dāng)豬肉的價(jià)格增加時(shí)，就會(huì)引來(lái)更多的養(yǎng)殖者，生豬的養(yǎng)殖數(shù)量就會(huì)大規(guī)模的增加。生豬數(shù)量的增加就會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求大于豬肉的供應(yīng)，導(dǎo)致價(jià)格下跌。價(jià)格下跌就會(huì)降低養(yǎng)殖者的收益，當(dāng)收益減少時(shí)就會(huì)有部分小規(guī)模的養(yǎng)殖者放棄生豬養(yǎng)殖，大規(guī)模的養(yǎng)殖者也會(huì)縮小規(guī)模，這種規(guī)模的降低，就會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)的需求大于供應(yīng)，帶來(lái)豬肉的上漲。更好的了解市場(chǎng)的供需關(guān)系，可以更好的指導(dǎo)生豬的養(yǎng)殖規(guī)模，保證養(yǎng)殖者的利益。

1.2 物質(zhì)的投入

在進(jìn)行生豬的養(yǎng)殖時(shí)，需要進(jìn)行必要的物質(zhì)投入。比如豬仔的成本、飼料的成本，養(yǎng)殖過(guò)程中的所有投入都是養(yǎng)殖的成本，包括時(shí)間、場(chǎng)地等。小規(guī)模的養(yǎng)殖者不需要太多場(chǎng)地的投入，但是規(guī)模較大的養(yǎng)殖者就需要在場(chǎng)地的投入中進(jìn)行較多的資金投入。影響生豬養(yǎng)殖效益的最直接因素就是養(yǎng)豬的成本，成本增加是導(dǎo)致效益降低的主要因素之一。

1.3 技術(shù)和死亡

想要將生豬的養(yǎng)殖做好，就要進(jìn)行技術(shù)的學(xué)習(xí)，在尋求技術(shù)指導(dǎo)的過(guò)程中會(huì)消耗一定的資金。當(dāng)然最主要的影響因素還是技術(shù)指導(dǎo)的質(zhì)量，采用先進(jìn)的技術(shù)就可以減少生豬的死亡率，增加生豬的生長(zhǎng)速度，這樣就可以保障生豬養(yǎng)殖者的效益。如果出現(xiàn)死亡的情況，那么效益的損失是非常大的。

2 提高生豬養(yǎng)殖的建議

提高生豬養(yǎng)殖的效益要從導(dǎo)致效益降低的因素出發(fā)，多方面的進(jìn)行改進(jìn)，才能更好的指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖，使之成為農(nóng)村的穩(wěn)定收入。

2.1 關(guān)注市場(chǎng)

對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注可以更好的掌握市場(chǎng)的信息，因時(shí)制宜的選擇生豬養(yǎng)殖的規(guī)模。了解市場(chǎng)豬肉價(jià)格的變動(dòng)，和變動(dòng)的因素，了解市場(chǎng)出售的豬仔價(jià)格，飼料價(jià)格。還要對(duì)市場(chǎng)的需求有所了解，在最適宜的時(shí)機(jī)進(jìn)行出售，獲得最大的利益。在現(xiàn)代信息化的前提下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，利用好互聯(lián)網(wǎng)的信息交流平臺(tái)，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控，了解市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)[2]。對(duì)于市場(chǎng)波動(dòng)的原因進(jìn)行分析總結(jié)，以便更好的對(duì)市場(chǎng)行為作出解釋，了解市場(chǎng)不應(yīng)該局限于了解豬肉的市場(chǎng)需求，更應(yīng)該了解飼料，免疫等其他因素的影響。要將所有的信息進(jìn)行整合，才能做出最好的決定，市場(chǎng)上養(yǎng)殖戶的多少也是比較重要的信息。當(dāng)大規(guī)模養(yǎng)殖者擴(kuò)大生產(chǎn)時(shí)，散戶就要相應(yīng)的減少養(yǎng)殖，靠實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)監(jiān)控，市場(chǎng)分析降低養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，保證效益。

2.2 合理的管理和技術(shù)

大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖戶會(huì)有更加先進(jìn)的技術(shù)和條件，這是相對(duì)于散戶養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)。但是規(guī)模增加后也就增加了風(fēng)險(xiǎn)，要通過(guò)合理的管理技術(shù)，降低這種風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于養(yǎng)殖的規(guī)模和出售的時(shí)機(jī)都要有很好的把握，對(duì)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，選擇最合適的機(jī)會(huì)出售[3]。這是比較難以實(shí)現(xiàn)的，需要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)的分析，當(dāng)數(shù)據(jù)的增長(zhǎng)速率開(kāi)始降低的時(shí)候，也就是峰值即將到達(dá)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該盡快的出售，獲得最大的利益。同時(shí)還要提高養(yǎng)殖的技術(shù)，加快生豬的生長(zhǎng)速度，降低死亡率?？s短生長(zhǎng)周期就可以降低成本，縮小死亡率就可以減少損失。當(dāng)豬肉的增長(zhǎng)速度到達(dá)一定的值是，重量增長(zhǎng)速度就會(huì)變慢，同樣飼料的投入取得的效益會(huì)變低，當(dāng)生豬的生長(zhǎng)達(dá)到一定量的時(shí)候就要盡早的出售，避免成本的增加。

3 結(jié)束語(yǔ)

生豬的養(yǎng)殖在對(duì)于的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)影響較大，科學(xué)合理的養(yǎng)殖可以增加養(yǎng)殖戶的收益，降低養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。生豬養(yǎng)殖效益的影響因素比較多，會(huì)受市場(chǎng)波動(dòng)的影響，也會(huì)受物資價(jià)格上調(diào)成本增加的影響。在生豬養(yǎng)殖時(shí)要利用信息化，關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，增加養(yǎng)殖技術(shù)和管理技術(shù)，做到效益的最大化。

參考文獻(xiàn)

[1] 符剛，劉丹.生豬規(guī)?；B(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的影響因素實(shí)證研究：來(lái)自四川省新津縣 63 個(gè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)據(jù)[J].四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2013(4)：466-473.

[2] 鄭文堂，肖紅波，鄧蓉，等.我國(guó)生豬疫病及其影響因素的實(shí)證分析：基于四川等 4 個(gè)生豬生產(chǎn)大省養(yǎng)殖戶的調(diào)研[J].中國(guó)畜牧雜志，2014(22):51-56.

[3] 尹春洋，王桂霞.吉林省生豬規(guī)模生產(chǎn)效益影響因素分析[J].中國(guó)畜牧雜志，2014(6)：10.