梁鵬飛

（河北省東光縣農(nóng)業(yè)局，滄州 061600）

0 引言

隨著我國社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到了極大的提高，民眾對生活質(zhì)量的追求也逐漸提高，對食品安全也越來越重視。所以必須做好防疫檢疫的工作，加強動物檢疫工作的解決處理過程，改善動物食品安全的準確建立，才能保證食品健康和安全，保證人類的健康。

1 常見問題

1.1 管理范圍廣

我國的動物養(yǎng)殖區(qū)域分布極其廣泛，而養(yǎng)殖戶又是以家庭式和承包制為主。這就比較分散，且工作量較大，在工作過程中極容易出現(xiàn)疏漏，造成檢疫的不及時，容易造成疾病的傳播。

1.2 檢疫人員專業(yè)素養(yǎng)不高

有部分檢疫工作人員的能力嚴重不足，檢疫人員專業(yè)技能嚴重缺乏。個人素質(zhì)低，責任心不強，對工作的態(tài)度不認真，就會導(dǎo)致檢測結(jié)果有誤，影響工作的準確性和高效性[1]。

1.3 規(guī)章制度缺乏

目前，我國還未出臺相應(yīng)的關(guān)于動物檢疫方面的專項法律法規(guī)，從而使許多不具備相關(guān)從業(yè)要求的人員從事該項工作，這也導(dǎo)致了動物檢疫過程中發(fā)生的一系列問題與錯誤。國家對于這些違法的行為打擊力度不夠，各種各樣的違法情況都沒有明確的處罰規(guī)定，針對相關(guān)工作人員的也僅僅是責令其停業(yè)，沒收違法所獲得的利潤等。這種處罰完全不能有效地解決問題，反而在一定程度上助長了違法者的氣焰，甚至有的人不重視這種處罰，對于此類打擊違法行為，明顯缺乏有效力度，想要解決這個情況，就需要更嚴厲的相關(guān)處罰規(guī)則。 除了法律法規(guī)之外，檢疫單位本身也存在著諸多的問題，如檢疫程度不嚴格，執(zhí)法手段落后，檢疫的設(shè)備陳舊，檢疫收費不規(guī)范等。有的甚至只要交納足夠的檢疫費用，相關(guān)部門就可以判定為檢疫合格，這就導(dǎo)致很多違法單位沒有得到法律的懲處，這也可以看出檢疫單位本身也有問題，檢疫單位應(yīng)該受到法律和群眾的監(jiān)督，使檢疫的過程及處理結(jié)果公正化，透明化，必須要給人民群眾一個滿意的答復(fù)，也要還合法的商家一個清白。

1.4 相關(guān)部門不夠重視

部分相關(guān)職能單位對其重視程度不夠，盡管動物檢疫工作的主要單位是政府相關(guān)的職能部門，但動物檢疫的工作涉及面非常廣泛，不僅僅需要生產(chǎn)戶與檢疫單位的配合，還需要諸多部門的努力合作，但是各部門之間缺乏高效率的溝通交流，導(dǎo)致各部門工作人員缺乏動力，協(xié)調(diào)工作做得不到位。所以當出現(xiàn)檢疫問題時，各部門間不但不能及時處理，反而還相互推卸責任，致使檢疫工作無法順利進行。這也導(dǎo)致了客觀存在的問題，因此難以采取相應(yīng)的措施來解決，妥善處理這一問題[2]。

1.5 缺乏先進的檢疫設(shè)備

動物檢疫工作在我國已有較長的歷史，雖然我國已加強對動物檢疫的重視程度，然而還是有許多地區(qū)對動物檢疫投入的經(jīng)費較少，相關(guān)的撥款工作不到位，相應(yīng)的資金鏈缺失，導(dǎo)致缺乏一定先進的設(shè)備支持，相關(guān)的檢疫條件也非常簡陋。于是客觀開展具體細致的動物檢疫工作比較困難，最終導(dǎo)致檢疫工作僅僅只是在表面進行，難以具體深入，無法從根本上切實解決問題。同時，部分檢疫單位由于缺乏應(yīng)有的先進技術(shù)與客觀設(shè)備，其權(quán)威性與真實性也有待進一步考量，這也會影響人們對相關(guān)檢測部門的信任度。

2 解決對策

2.1 提高檢疫工作者的綜合素質(zhì)

優(yōu)先從優(yōu)化工業(yè)人員的隊伍入手。因為動物檢疫工作人員的個人素質(zhì)、專業(yè)技能直接影響著檢疫結(jié)果的準確性和高效性。所以要有效解決動物檢疫中存在的問題，首先必須提高檢疫工作人員的綜合素質(zhì)，強化專業(yè)隊伍的工作人員建設(shè)。因此，相關(guān)部門可通過加強對檢疫人員的教育培訓(xùn)力度，組織相關(guān)工作人員進行理論知識的培訓(xùn)工作，從而提高檢疫人員的專業(yè)知識和技術(shù)能力，還可以提升他們對動物檢疫工作的認知，增強檢疫人員的責任心。相關(guān)的檢疫單位也應(yīng)當加大資金的投入，這樣就可以通過建立相應(yīng)的獎罰制度，來提高檢疫工作人員的工作積極性，培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作的精神，共同努力把動物檢疫工作做好[3]。除此之外，還可以通過與各類高?；蛘呦鄳?yīng)的研究單位合作，共同交流檢疫的經(jīng)驗、檢驗研究的新技術(shù)及高端設(shè)備，提高檢測結(jié)果的準確性及高效性，保證流入市場的成品的安全，從而保障人民的健康不受影響。

2.2 重視相關(guān)制度的建立

僅做好相關(guān)的工作人員培訓(xùn)工作是遠遠不夠的，必須由政府出臺相關(guān)的規(guī)章制度做具體的配合，進而保障工作的有序進行。首先，可以引進先進的管理經(jīng)驗，落實管理制度，對管理進行分層次分級別的管理，進而提高動物檢疫工作的整體效率與水平。然后，必須按照獸醫(yī)動物管理體制的處理，落實動物防疫工作的內(nèi)容，制定統(tǒng)一管理的標準，排除各種各樣的干擾問題，逐步減少管理不足的現(xiàn)象，確保檢疫工作的公正性和透明性。

2.3 加強各部門的協(xié)調(diào)

動物檢疫工作是各地方政府及相關(guān)部門共同協(xié)作完成的，其中包括：屠宰企業(yè)、檢驗檢疫機構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及工商部門等，所以加強各部門的協(xié)調(diào)工作是十分必要的。首先，應(yīng)當明確動物檢疫流程中的各部門的職責，只有將工作進一步具體細分，才能確保整個工作順利開展，一旦出現(xiàn)任何問題也能第一時間做到有據(jù)可循。其次，要在動物檢疫工作中做到改革創(chuàng)新，不要因循守舊。而且，相關(guān)部門也要摒棄過往發(fā)生的問題，如相互推諉責任。應(yīng)由當?shù)氐恼块T組織，落實好統(tǒng)一進行規(guī)劃工作的任務(wù)。加強相關(guān)部門間的聯(lián)系，共同商討建立一套完善的動物檢疫管理制度，發(fā)揮出各自的優(yōu)勢，補足自身的不足，從而取長補短，為動物檢疫工作做出各自的貢獻，提升檢疫工作的效率及準確性，保證食品的安全。

各部門之間也要相互監(jiān)督，共同遵守國家法律制度，絕不容許地方保護主義的出現(xiàn)，只有這樣才能保證檢疫的工作質(zhì)量，保證人民的利益。要想工作做到位，企業(yè)也是一個不可或缺的部分。企業(yè)需要良好的屠宰制度標準，加強對產(chǎn)品各個工作流程的檢疫和監(jiān)督管理，并且需要對屠宰場進行定期的清潔管理和整頓工作，必須落實設(shè)施標準、工藝水平，明確相關(guān)制度，完善工作流程。只有這樣才可以切實從根本上、從源頭上解決相應(yīng)的問題，從而優(yōu)化我國的動物檢疫工作。

2.4 加大檢疫設(shè)備的經(jīng)費投入

檢疫設(shè)備質(zhì)量的好壞直接影響著動物檢疫結(jié)果的準確性和檢測效率的高低。為進一步提升動物檢疫的質(zhì)量，政府部門應(yīng)該加大對檢疫工作經(jīng)費的投入，用于提高檢測技術(shù)，更新檢測設(shè)備。除了及時更新相關(guān)的檢測設(shè)備以外，還需要由政府部門定期對檢疫工作人員進行培訓(xùn)，確保掌握新設(shè)備的使用方法。除此之外，還可以通過與高校及相應(yīng)的研究單位合作，共同交流研究檢驗的新技術(shù)或者改善設(shè)備的使用方法，提高檢測的準確性，從而保證流入市場的肉類食品的安全性，保障人民的健康不受影響[4]。

3 結(jié)束語

隨著時代的進步與經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平得到了極大的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高。加強管理，加大對不法商販的打擊力度。制定符合我國國情的規(guī)章制度，從根本上解決我國在動物檢疫工作中的問題，從而真正的造福于社會，造福于人民。