李偉萍

（黑龍江省遜克縣新興鄉(xiāng)畜牧站，黑龍江 遜克 164499）

由家畜營養(yǎng)問題引發(fā)的疾病與傳染病不同，營養(yǎng)問題多是由于物理因素或管理失當(dāng)所致。但都會(huì)危害動(dòng)物的營養(yǎng)與健康。

1 食道梗阻

飼料偶然停留在牛和馬的食管內(nèi)而造成的食道的梗阻。牛梗阻的飼料有糖蘿卜、馬鈴薯、蘋果、干草塊或玉米穗。病畜流涎、頻頻作吞咽動(dòng)作，胃內(nèi)的氣體因出口被阻塞而迅速臌氣，并擺動(dòng)尾巴。如果是在頸部梗阻，從頸外面可以感覺到梗阻物。治療應(yīng)設(shè)法將梗阻物體弄入口腔，而不要強(qiáng)行推入胃內(nèi)。應(yīng)用開口器把口張開，然后伸手入咽，握緊梗阻的物體病清除。倘若這樣做失敗，則用胃管或橡皮管以水和油潤滑，插入食管向下推動(dòng)，一般可松動(dòng)梗阻物體。操作過程中應(yīng)避免損壞食管壁。膨脹嚴(yán)重時(shí)應(yīng)做穿刺。

馬的食管梗阻多因采食過速而被谷實(shí)卡塞所致，干草塊、玉米穗、馬鈴薯和蘋果也可以阻塞。病畜興奮不安，長聲嘶叫，頭部猛向前沖。治療用鎮(zhèn)靜劑控制疼痛，限制動(dòng)物走動(dòng)，允許飲水，但不得吃食，胃管通道梗阻部，反復(fù)壓緊和抽吸以解除梗阻的谷粒。作為最后的治療方法是，用大胃管或橡皮管將梗阻物輕輕推入胃內(nèi)。

減少牛食管梗阻的發(fā)生，應(yīng)避免飼喂容易引起食管梗阻的飼料，諸如馬鈴薯、蘋果和根塊飼料，如切碎或切成片會(huì)減少梗阻。用馬鈴薯絲喂牛時(shí)，強(qiáng)迫牛低頭從地面采食，能大大減少梗阻，這可在牛頸上方安放鐵絲繩或杠桿以保持牛頭向下。在谷粒槽內(nèi)放置數(shù)塊棒球大小的石塊，降低采食速度，以減少梗阻。

2 金屬物體病

金屬物體病多見于創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎，是由于吞食異物體，一般為金屬物體（鐵釘、鐵絲、螺絲釘?shù)龋┧碌募膊?。在大多?shù)病例，金屬物體僅見于網(wǎng)胃，這種物體可以刺穿網(wǎng)胃的胃壁，進(jìn)入體腔。有時(shí)金屬物體刺入橫膈，并進(jìn)入胸腔。然后金屬物體移動(dòng)刺入心臟或肺臟，且在該處造成嚴(yán)重的損傷或死亡。金屬物體病最常見的癥狀為食欲喪失和消化障礙，行走緩慢而僵硬。瘤胃蠕動(dòng)和反芻減弱，喜用前肢站立高處，以減輕內(nèi)臟對(duì)炎區(qū)的壓迫。體溫上升，下頜、胸垂與飛節(jié)腫脹，公牛不愿意配種交配。

預(yù)防措施主要是通過良好的管理，防止金屬物體進(jìn)入飼料、此外還在卸裝青貯飼料機(jī)器的出口和加工設(shè)備內(nèi)，裝置強(qiáng)有力的電磁。但創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎的唯一有效的治療是獸醫(yī)施行外科手術(shù)，只有在病情發(fā)展未損傷心臟或其他器官之前，手術(shù)才能成功。

3 肝臟膿腫

如病名所示，主要見于牛肝臟上的單個(gè)或多個(gè)膿腫。膿腫中央常為臟壞死的團(tuán)塊，圍繞以濃汁和結(jié)締組織包囊壁。在屠宰場(chǎng)，大多膿腫肝臟廢棄不作食用。在某些欄廄飼高精料日糧的牛，有高達(dá)75%的肝臟被遺棄，然而就平均來說，廢棄比例大致是在10%～15%。因肝臟占牛體重的1%左右，按其一個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)的損失量來算，經(jīng)濟(jì)損失相當(dāng)大。另外，由于降低飼料的利用率和增重，其損失更為重大。牛肝臟大多數(shù)膿腫的病因?yàn)閴乃罈U菌，與能引起腐蹄病是同一細(xì)菌。該菌任何時(shí)候存在于瘤胃的內(nèi)容物內(nèi)，它們從損傷、破口和壞死處穿過被覆的上皮組織。一般情況下，自牛發(fā)生肝膿腫至宰殺之前，一般察覺不到。每日攝入飼料減少和鄰近飼養(yǎng)末期增重減少是一個(gè)征候。

4 寄生蟲病

家畜受到多種內(nèi)外寄生蟲的侵害，包括有真菌，原生動(dòng)物（單細(xì)胞生物），節(jié)肢動(dòng)物（昆蟲、蜱和有關(guān)的動(dòng)物種類）以及蠕蟲。當(dāng)寄生物在體內(nèi)居留時(shí)，通常嚴(yán)重的危害宿主，它們侵害的方式為：爭(zhēng)奪營養(yǎng)物，吸吮血液和淋巴液，食用宿主的組織，阻塞通道，引起結(jié)節(jié)和增生，引起刺激作用與傳遞疾病。它們可導(dǎo)致病除死亡，或是通過浪費(fèi)飼料，生長發(fā)育阻滯，生產(chǎn)力降低，全身發(fā)育不良以及消瘦，而造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

可通過良好的保健計(jì)劃，加強(qiáng)飼料營養(yǎng)是預(yù)防和控制寄生蟲病的首要關(guān)鍵。在寄生蟲危害的地方，畜牧工作者應(yīng)從權(quán)威人士獲得有關(guān)選用殺蟲劑和驅(qū)蟲劑及其使用濃度的知識(shí)。

5 缺水

在有的地區(qū)，場(chǎng)主用圍籬把家畜與自然水源隔開，而采用自動(dòng)的機(jī)械裝置供水。結(jié)果是由于各種原因發(fā)生缺水，包括機(jī)械供水裝置失靈，水管凍結(jié)，接頭斷裂，聯(lián)接處發(fā)生故障，雇傭人員不負(fù)責(zé)任以及由于電短路造成故障等。

缺水時(shí)，腦細(xì)胞鈉與其他離子濃度增加，若口渴的家畜突然給予清水，可因腦水腫致命。此時(shí)應(yīng)給予鹽水或靜脈注射高滲鹽水是唯一有效的治療方法。