呂瀟瀟,宋艷文,賈麗榮
(1.內(nèi)蒙古呼倫貝爾市畜牧科學(xué)研究所,內(nèi)蒙古 呼倫貝爾 021008;2.內(nèi)蒙古國(guó)營(yíng)牙克石農(nóng)場(chǎng),呼倫貝爾 牙克石 022150)
呼倫貝爾羊是在呼倫貝爾草原自然生態(tài)條件下,經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育而形成的地方優(yōu)良品種,具有體格大、生長(zhǎng)發(fā)育快、耐寒耐粗飼、產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn),主要分布在呼倫貝爾牧區(qū)。在以放牧為主的呼倫貝爾牧區(qū),冬季寒冷而漫長(zhǎng),夏季溫和而短促,四季氣候變化較大,但具有得天獨(dú)厚的草場(chǎng)資源。不同季節(jié)的放牧任務(wù)、草場(chǎng)選擇、放牧技術(shù)等方面存在著差異。天然草場(chǎng)的枯草期較長(zhǎng),而且不同季節(jié)牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,放牧管理的形式也有所不同,應(yīng)采取夏、秋季“早牧晚歸”,冬、春季“晚出中歸”的放牧方式。
夏季天氣炎熱,應(yīng)在林間草場(chǎng)、高山牧場(chǎng)、河流兩岸草地進(jìn)行放牧,這些地方氣候涼爽、蚊蠅較少、牧草豐盛,有利于羊群抓膘。要在露水落下之后進(jìn)行放牧,以防止羊蹄角被劃破造成蹄角腐爛,另外羊吃了帶露水的草不易消化,發(fā)酵造成脹肚或下痢。要早出牧,晚收牧,中午天熱要休息,延長(zhǎng)放牧?xí)r間。一般早晨3~4時(shí)先將羊圈打開,使羊群自然散開,待露水落下后出牧,使羊群盡可能每天吃三個(gè)飽,吃第一個(gè)飽時(shí)盡量在靠近水源的草場(chǎng)放牧,羊群可保證充足的飲水,晚上收牧?xí)r間為20~21時(shí)。如中午天氣太熱,為延長(zhǎng)羊群采食時(shí)間,可不趕羊回圈,選擇高燥涼爽的地方,讓羊群臥憩,適當(dāng)延長(zhǎng)臥憩時(shí)間,晚一點(diǎn)歸牧。
秋季天氣逐漸變冷,羊群應(yīng)從高山向低處轉(zhuǎn)移,選擇牧草豐盛的山腰和山腳地帶放牧,盡量利用距離較遠(yuǎn)的草場(chǎng),在體況較好的基礎(chǔ)上抓好秋膘。秋季多種牧草抽穗結(jié)籽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,羊群應(yīng)早出晚歸,中午可不休息繼續(xù)放牧,盡量延長(zhǎng)放牧?xí)r間,做到羊群多采食,少走路。應(yīng)控制羊群飲水,減掉水膘,利于過冬。放牧要避開早晨露水,一般早5~6時(shí)出牧,晚21時(shí)收牧。要對(duì)刈割草場(chǎng)進(jìn)行搶茬放牧,注意補(bǔ)充食鹽和礦物質(zhì)。晚秋有霜凍時(shí)應(yīng)避免羊只吃霜草,出現(xiàn)影響上膘、致使患病、造成母羊流產(chǎn)等現(xiàn)象。
冬季放牧的任務(wù)是保膘、保胎和安全生產(chǎn)。冬季氣候寒冷,風(fēng)雪頻繁,應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)低凹、山巒環(huán)抱的平攤草地進(jìn)行放牧,減少天氣對(duì)羊群的影響。初冬一部分牧草尚未枯死,要抓緊放牧,讓羊盡量多采食牧草,晚出早歸,漫游慢走,利于羊群保膘。冬季放牧不要走的太遠(yuǎn),逆風(fēng)出牧,遇到天氣驟變時(shí)可迅速返場(chǎng),以保證羊群安全。應(yīng)按照先高后低、先溝后平、先陰后陽(yáng)、先遠(yuǎn)后近進(jìn)行放牧。有條件的可在羊圈附近留一些放牧地,以便天氣極其惡劣時(shí)放牧救急。
呼倫貝爾牧區(qū)冬季漫長(zhǎng),積雪厚,春季融雪晚,時(shí)常出現(xiàn)暴風(fēng)雪,僅靠放牧難以滿足羊群的營(yíng)養(yǎng)需要,必要時(shí)可實(shí)行放牧+補(bǔ)飼的飼養(yǎng)方式,儲(chǔ)備應(yīng)急飼草,儲(chǔ)備量依據(jù)過冬羊數(shù)而定,一般每只200kg為宜。根據(jù)羊群放牧采食狀況,適時(shí)補(bǔ)飼,補(bǔ)飼量由少到多,直至滿足營(yíng)養(yǎng)需要。
春季氣候極不穩(wěn)定,雖然較冬季略暖,但忽冷忽熱,有時(shí)還有雨雪侵襲,應(yīng)選擇平原、盆地或丘陵地及冬季未利用的陽(yáng)坡進(jìn)行放牧,春季草場(chǎng)多靠近棚圈設(shè)施和貯備羊草地方。由冬季牧場(chǎng)轉(zhuǎn)入春季牧場(chǎng)時(shí)逐漸過渡,應(yīng)先在陰坡枯草地上放牧一段時(shí)間,等羊吃半飽后趕到青草地上,待消化器官適應(yīng)后,再充分采食青草。放牧?xí)r要防止羊群“搶青”,擋住強(qiáng)羊,看好弱羊,控制羊群,宜慢放,不要讓羊過多奔跑,消耗過多體力。同時(shí),要注意避免羊只采食有毒物質(zhì),應(yīng)隨身攜帶一解毒藥品來處理此類問題。