韓義

摘要：根據(jù)陜北地區(qū)的土壤和氣候條件，探索出露地西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。該技術(shù)包括優(yōu)選良種（盡量選擇在當(dāng)?shù)赝茝V3 a（年）以上的優(yōu)質(zhì)、抗病、大果、適應(yīng)性好的品種）、做好種子處理和催芽、培育壯苗（最好采用穴盤，搞好溫度、濕度、煉苗等管理工作，保證苗齊、苗壯、苗全）、科學(xué)施肥和選地、加強(qiáng)田間管理、做好病蟲害防治等內(nèi)容，可供生態(tài)條件類似地區(qū)推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：西瓜；露地；優(yōu)質(zhì)；高產(chǎn)

陜北定邊露地西瓜栽培歷史悠久，從20世紀(jì)90年代開始，種植面積不斷擴(kuò)大，到2010以后，呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的勢頭，平均每年種植面積在5 333 hm²以上，有時突破6 667 hm²，號稱“全國西瓜基地”。定邊光照充足，晝夜溫差大，土地廣闊，土壤疏松，土層深厚，地下水充足，有利于西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。西瓜是定邊繼馬鈴薯以后第二大經(jīng)濟(jì)作物，種植規(guī)模大，產(chǎn)量高，平均667 m²產(chǎn)量3 500 kg以上，大型種植基地多，個大、瓤紅，皮色好，深受全國客商青睞，遠(yuǎn)銷四川、山西、河南、山東等10多個省、市。尤其近年來，在規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)業(yè)化，品牌化種植觀念驅(qū)動下，種植規(guī)模越來越大，種植檔次越來越高，品牌意識越來越強(qiáng)，市場銷售網(wǎng)絡(luò)越來越大，為當(dāng)?shù)乩习傩談?chuàng)造了大量財(cái)富，據(jù)調(diào)查，北部灘區(qū)西瓜收入占農(nóng)民人均收入20%以上，“白泥井”西瓜已遠(yuǎn)近聞名，銷售市場越來越廣，其不足之處是栽培品種不夠豐富、技術(shù)較落后、設(shè)施規(guī)模小、品牌意識差，希望在新品種、新技術(shù)、新材料推廣上多下功夫，努力推動定邊西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為老百姓造福。

1品種選擇

應(yīng)選適應(yīng)性強(qiáng)、耐重茬、抗病、外觀和內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)的大果型品種，適合陜北種植的品種有‘綠寶沙漠1號‘綠寶10號‘金花1號‘金城5號‘美豐“越凡等。

2種子處理

2.1曬種

播種前，先將種子放在陽光下晾曬1～2 d，有利于提高種子發(fā)芽能力。

2.2藥劑處理

把曬好的種子放到不燙手的溫水（30℃左右）浸泡6 h，然后撈出用毛巾或紗布搓去其表皮的黏液，再用800倍液的60%多·?；?0%的?！ぜ琢蚩蓾裥苑蹌┙? h，可預(yù)防枯萎病。

2.3催芽

把浸好的種子包在干凈的濕毛巾或紗布中，放在33℃發(fā)芽箱或恒溫箱中進(jìn)行催芽，60%的種子露白即可播種。

3基質(zhì)穴盤育苗

3.1材料準(zhǔn)備

選用50孔的穴盤，先將基質(zhì)拌濕，濕度以手握成團(tuán)、一觸即散為準(zhǔn)，基質(zhì)中拌磷酸二氫鉀或生物菌肥，延長肥效，同時用50%的多菌靈200倍液或70%的咯菌腈150倍液對基質(zhì)進(jìn)行消毒，穴盤裝基質(zhì)后互相壓實(shí)，深度為1～1.5 cm，每穴1粒種子，然后覆蓋蛭石澆足水，覆膜進(jìn)行催芽。

3.2苗期管理

3月10—15日在日光溫室內(nèi)育苗。一般播種后7～10 d開始出苗，出苗前白天棚內(nèi)溫度保持在28～32℃。夜間18～20℃，不能低于10℃；出苗后，白天棚溫保持在20～25℃，夜間12～15℃。濕度：出苗前棚內(nèi)穴盤內(nèi)基質(zhì)表面保持濕潤狀態(tài)，待80%的種子出苗后，及時取出薄膜，齊苗后保持基質(zhì)表面見干見濕，空氣相對濕度80%以下，中后期缺水時用水壺灑澆，嚴(yán)防大水漫灌引起苗期病害。澆水時應(yīng)噴灑進(jìn)行，在9：00前后進(jìn)行。定植前1周開始煉苗，給苗床充足的光照和一定濕度，此時白天溫度控制在20℃左右，夜間5～8℃，以利于培育壯苗。

4播前（移栽前）準(zhǔn)備

4.1選地

西瓜應(yīng)選土質(zhì)疏松，透氣性好，能排水的沙土地或沙壤土塊進(jìn)行種植，不能連作，鹽堿地，低洼易積水地塊不易種西瓜。

4.2選茬

前茬對西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)及抗病性都有較大的影響，良好的前茬，可以提高產(chǎn)量和品質(zhì)，增加抗病能力，為豐產(chǎn)、豐收打好基礎(chǔ)，前茬最好是荒地，其次是二荒地及禾谷類茬口，菜地不理想。

4.3施肥

西瓜全生育期對氮、磷、鉀的吸收比例為3：1：4，667 m²施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5 000 kg，農(nóng)家肥不足，可補(bǔ)充使用生物菌肥或生物有機(jī)肥，化學(xué)肥料氮磷鉀配合使用，667 m²施磷酸二銨10～15 kg，硫酸鉀或硫酸鉀復(fù)合肥20～25 kg。

4.4整地

為了創(chuàng)造一個疏松透氣、保溫蓄水的土壤環(huán)境，先將農(nóng)家肥撒開旋一遍，再配合化肥耕一遍，深度25～30 cm。

4.5合理密植

中果型西瓜適宜行距為1.4 m，株距為0.7 m，667 m²定植600～700株。也可直播栽培，播種前應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報，確定播種后有3～5 d好天氣，有利于發(fā)芽和出苗。為了提高地溫，可提前3～5 d把膜覆上，待地溫升高到15℃以上再進(jìn)行播種，用直徑5 cm左右的鐵桶在膜上打孔后進(jìn)行播種每穴2粒種子，覆土厚度為2～3 cm，覆土?xí)r不能用濕土，用干沙進(jìn)行。直播或育苗移栽時盡量選在歷年來終霜期過后10 d后進(jìn)行，一般為4月20日以后。

5田間管理

5.1補(bǔ)苗、間苗、定苗

發(fā)現(xiàn)缺苗時，及時補(bǔ)苗越早越好，補(bǔ)苗時最好是用催芽的種子，缺苗少時，可選用雙苗穴挖出1苗移栽，移栽時必須澆透水，帶坨移栽，及時間苗，去除弱苗小苗，4葉期開始定苗，盡量保持1穴1株。

5.2施肥

瓜田施肥應(yīng)做到“足、精、巧”即底肥要足、種肥要精、追肥要巧。底肥是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是防病的重要措施，對產(chǎn)量及抗病性影響極大，一定要足，標(biāo)準(zhǔn)以前面為準(zhǔn)，種肥要精，追肥要巧，追肥是田間管理的重要環(huán)節(jié)，也是豐產(chǎn)的重要措施之一，顆粒肥用直徑5 cm的木棒扎孔或追肥槍進(jìn)行追施，全水溶肥隨滴灌追入，追肥分3次進(jìn)行，第1次在團(tuán)棵期（5葉期），667 m²追施三元復(fù)合肥10 kg或含高磷水溶肥5 kg，第2次在落花后7 d（瓜蛋雞蛋大?。?67 m²追施尿素15 kg，鉀肥15 kg或高氮高鉀水溶肥10 kg，第3次在第2次追肥后7～10 d（幼瓜碗口大）進(jìn)行，667 m²施尿素10 kg，鉀肥10 kg或高氮高鉀水溶肥7～8 kg。

5.3灌水

西瓜屬于耐旱性作物，抗旱怕澇，要適時適量灌水。播種水以滲透播種溝為準(zhǔn)。催棵水：在西瓜進(jìn)入團(tuán)棵期，結(jié)合第1次追肥進(jìn)行澆水，水量要適中，以滲透畦面為準(zhǔn)。膨瓜水：果實(shí)膨大期，需水量增加，應(yīng)結(jié)合第2次追肥澆膨瓜水，水量要加大，以土壤澆濕澆透為準(zhǔn)，一般7～10 d澆1次水，澆水次數(shù)應(yīng)根據(jù)土質(zhì)和降水量確定。澆水必須均勻，防止出現(xiàn)裂瓜。

6病蟲害防治

陜北西瓜常發(fā)的病蟲害有枯萎病、炭疽病、蔓枯病、病毒病和蚜蟲等。

6.1枯萎病

發(fā)病初期葉片從后向前逐漸萎蔫，似缺水狀，中午尤為明顯，但早晚可恢復(fù)，3～5 d后整株葉片枯萎下垂，不能復(fù)原。防治措施：（1）選用抗病品種；（2）提倡嫁接種植；（3）科學(xué)施肥；（4）種子處理；（5）土壤處理：用50%的多菌靈或70%的甲基硫菌靈拌土溝施。（6）藥劑防治：發(fā)病初期用惡霉靈、農(nóng)抗120、多菌靈灌根或噴淋。近年來，經(jīng)多地試驗(yàn)，防止枯萎病最佳配方為綠俏（氨基寡糖素）500g+果利安500 g+多菌靈200 g進(jìn)行灌根，效果很好。

6.2炭疽病

葉片染病，初為圓形至紡錘形或不規(guī)則形水浸狀斑點(diǎn)，有時出現(xiàn)輪紋，干燥時病斑易破碎穿孔，潮濕時，葉面出現(xiàn)粉紅色黏稠物，果實(shí)染病，初呈水浸狀凹陷形褐斑，凹陷處常龜裂，濕度大時病斑中部產(chǎn)生粉紅色黏稠物，嚴(yán)重時病斑逐漸腐爛。防治措施：（1）選用抗病品種；（2）種子消毒。用72%的農(nóng)用鏈霉素150倍液浸種15min，或用10%的咯菌腈拌種；（3）實(shí)行3 a以上輪作；（4）科學(xué)施肥；（5）藥劑防治。發(fā)病初期選用咪鮮胺、易保進(jìn)行防治，每隔5～7 d防治1次，連續(xù)2～3次。

6.3蔓枯病

葉片染病后出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形黑褐色病斑，病斑上出現(xiàn)小黑點(diǎn)，濕度大時，病斑迅速擴(kuò)及全葉，致葉片變褐而枯死；瓜蔓染病，節(jié)附近產(chǎn)生灰白色橢圓形至不整形病斑，病斑上密生小黑點(diǎn)，發(fā)生嚴(yán)重后病斑環(huán)繞莖及分杈處。防治措施：（1）避免連作。（2）選用抗病品種。（3）種子處理：用10%的咯菌腈拌種。（4）科學(xué)施肥。（5）發(fā)病初期選用阿托、春雷·王銅、中生菌素進(jìn)行防治，每隔5～7 d噴1次，連續(xù)2～3次。

6.4病毒病

呈花葉型，葉片濃淡相間，葉片變小，皺縮畸形，嚴(yán)重時瓜小或不結(jié)瓜。防治措施：（1）選用抗病品種。（2）及時防治蚜蟲。（3）與瓜類作物間隔種植。（4）發(fā)病初期，選用氨基寡糖素、寧南霉素、病毒A進(jìn)行防治，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)2～3次。

6.5蚜蟲

選用吡蟲啉或啶蟲脒進(jìn)行噴霧，嚴(yán)重時可適量加點(diǎn)敵敵畏或辛硫磷，每隔3～5 d噴1次，連續(xù)3～4次，直到蚜蟲全部消失為止。

7適時采收

可采用目測法、授粉標(biāo)記、拍打果實(shí)等判斷西瓜成熟度。一般早熟品種坐瓜后25～30 d成熟，中熟品種坐瓜后30～35 d成熟，晚熟品種坐瓜后35～40 d成熟。采收西瓜最好在上午和傍晚天氣較涼時講行。