李亞莉　岳宏忠　侯棟　張東琴

摘要：為了比較4種葉面肥對(duì)西葫蘆生長(zhǎng)、病蟲(chóng)害發(fā)生、瓜條性狀和產(chǎn)量的影響，采用葉滿(mǎn)綠800倍液（X1）、綠葉先鋒667倍液（X2）、3效綠葉神600倍液（X3）、植物益生源2 000倍液（X4）對(duì)西葫蘆進(jìn)行苗期噴施，以清水為對(duì)照（CK），調(diào)查了西葫蘆的植物學(xué)性狀、病蟲(chóng)害、瓜條性狀和產(chǎn)量。結(jié)果表明，噴施4種葉面肥均能促進(jìn)西葫蘆生長(zhǎng)，其中X3和X4效果最好；噴施4種葉面肥均能使西葫蘆病毒病、白粉病、蚜蟲(chóng)發(fā)病率較對(duì)照降低，其中X3和X4效果最好，但噴施4種葉面肥均不能顯著減輕西葫蘆根腐病的發(fā)生；X3處理的雌花節(jié)率最高、瓜條最粗，X4處理的瓜條最長(zhǎng)，X3和X4處理的單瓜質(zhì)量、產(chǎn)量最高，單瓜質(zhì)量分別為545、540 g，每667 m²產(chǎn)量分別為4 127.06、4 043.64 kg。因此，生產(chǎn)上宜選用3效綠葉神600倍液和植物益生源2000倍液進(jìn)行西葫蘆葉面噴施。

關(guān)鍵詞：西葫蘆；葉面肥；噴施效果

西葫蘆（Cucurbita pepo L.）屬于葫蘆科（Cucurbit-aeeae）南瓜屬（Cucurbita）西葫蘆種。目前，西葫蘆是我國(guó)主要的設(shè)施蔬菜之一，但在保護(hù)地栽培條件下，高溫高濕、密閉、透氣性差等造成土壤板結(jié)、酸化及次生鹽漬化等土壤質(zhì)量問(wèn)題，嚴(yán)重影響了作物根系對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。葉是植物最重要的根外營(yíng)養(yǎng)器官，葉面施肥相對(duì)傳統(tǒng)土壤施肥較靈活、便捷，噴施葉面肥后，植物通過(guò)葉片表皮的氣孔、角質(zhì)層吸收營(yíng)養(yǎng)，可以彌補(bǔ)由于土壤、氣候、植物根系活力弱等因素造成的植物養(yǎng)分的不足，改善植物營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，提高抗病性和產(chǎn)量。

1929年，蘇聯(lián)研究者利用萵苣證明葉片可以同化鎂和鉀嘲，日本研究者用“C、P和Ca作為標(biāo)記，表明養(yǎng)分涂抹在番茄葉背面和邊沿上的移動(dòng)分布率高于根部。我國(guó)將葉面肥應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)始于20世紀(jì)40—60年代，但應(yīng)用效果不穩(wěn)定。近年來(lái)，葉面肥成為我國(guó)迅速發(fā)展的新型肥料之一，產(chǎn)品向多功能、專(zhuān)用系列發(fā)展，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。葉面肥在葫蘆科作物及蔬菜上的應(yīng)用較為廣泛，周超等證實(shí)腐殖酸葉面肥可以顯著提高西瓜可溶性蛋白、維生素C和可溶性總糖含量。徐婷等研究發(fā)現(xiàn)，腐殖酸葉面肥可以顯著提高菜豆產(chǎn)量、維生素C、粗蛋白含量，降低硝酸鹽含量。張勝平等研究發(fā)現(xiàn)，施用含微生物或寡糖的葉面肥均可提高番茄產(chǎn)量并改善其品質(zhì)。蘇成軍等研究表明，3種葉面肥均可提高西葫蘆產(chǎn)量，可明顯降低西葫蘆的發(fā)病率。龍榮華等研究表明，噴施3種葉面肥對(duì)西葫蘆的株高、葉面積、含糖量和產(chǎn)量均有顯著影響。當(dāng)前市場(chǎng)上的葉面肥種類(lèi)較多，對(duì)西葫蘆的噴施效果沒(méi)有系統(tǒng)的研究報(bào)道。2016年，筆者引進(jìn)4種葉面肥，在塑料大棚中通過(guò)苗期噴施比較4種葉面肥對(duì)西葫蘆的植物學(xué)性狀、瓜條性狀、病蟲(chóng)害、產(chǎn)量的影響，為甘肅西葫蘆生產(chǎn)中選擇葉面肥提供理論依據(jù)，為保護(hù)地西葫蘆的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效栽培提供技術(shù)支撐。

1材料與方法

1.1材料

供試西葫蘆品種為‘隴葫1號(hào)，由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育。供試葉面肥為葉滿(mǎn)綠（易樂(lè)施國(guó)際公司）、綠葉先鋒（濰坊泰達(dá)農(nóng)化有限公司）、3效綠葉神（壽光市綠士達(dá)生物工程有限公司）和植物益生源（浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院）。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2016年3—6月在甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。3月11日播種，27日定植，壟寬60 cm，溝寬60 cm，試驗(yàn)處理分別為葉滿(mǎn)綠800倍液（X1），綠葉先鋒667倍液（X2），3效綠葉神600倍液（x3），植物益生源2 000倍液（X4），藥液量為750 kg·hm^-2，清水作對(duì)照（CK）。3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)24株苗，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積3.96 m²。待西葫蘆長(zhǎng)到5～6片真葉（4月15日）開(kāi)始第1次噴霧，以后每隔7 d噴1次，共噴4次。西葫蘆4月29日始花期，5月7日開(kāi)始采收，6月18日終收，其他同常規(guī)管理。

1.3調(diào)查方法

5月9日對(duì)各處理的植物學(xué)性狀（葉色、株高、莖粗、葉片數(shù)、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬、最長(zhǎng)葉柄長(zhǎng)、株幅）和雌花節(jié)率進(jìn)行測(cè)定，采收期對(duì)瓜條性狀（瓜長(zhǎng)、瓜粗、單瓜質(zhì)量）和產(chǎn)量進(jìn)行測(cè)定。6月10日調(diào)查病蟲(chóng)害（病毒病、白粉病、根腐病、蚜蟲(chóng)）。病毒病病情調(diào)查分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，無(wú)明顯癥狀；1級(jí)，系統(tǒng)葉輕花葉或斑駁；2級(jí)，典型系統(tǒng)花葉；3級(jí)，嚴(yán)重花葉但不出現(xiàn)嚴(yán)重畸形；4級(jí)，嚴(yán)重花葉，伴隨系統(tǒng)壞死或整株明顯矮化。白粉病病情調(diào)查分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，葉面無(wú)白粉病病斑；1級(jí)，白粉病病斑面積占葉面積的25%以下；2級(jí)：白粉病病斑面積占葉面積的26%～50%；3級(jí)：白粉病病斑面積占葉面積的51%～75%；4級(jí)：白粉病病斑面積占葉面積的76%以上。根腐病病情調(diào)查分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，根無(wú)癥狀，無(wú)褐色斑點(diǎn)，有較多側(cè)根；1級(jí)，根上出現(xiàn)弧形或環(huán)形的褐色斑點(diǎn)，側(cè)根顏色逐漸變褐；2級(jí)，根頸嚴(yán)重縊縮變黑壞死，側(cè)根腐爛；3級(jí)，根大部分變黑變褐，莖葉逐漸枯死，植株死亡。蚜蟲(chóng)調(diào)查方法：3次重復(fù)，每重復(fù)調(diào)查10株，每株選中部5片葉進(jìn)行調(diào)查。

病情指數(shù)=∑（病級(jí)數(shù)×該病級(jí)株數(shù)）/（最高病級(jí)數(shù)×調(diào)查總株數(shù)）×100。

1.4數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 16.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，作圖采用Excel 2007處理。

2結(jié)果與分析

2.1各處理的植物學(xué)性狀比較

從表1可以看出，噴施葉面肥后，西葫蘆葉片均較對(duì)照變綠，呈深綠色。噴施葉面肥后，西葫蘆的株高顯著增加，且X3和X4處理的植株最高，株高分別為39.83、39.61 cm。X3和X4處理的莖也最粗，莖粗分別為1.64、1.62 cm，但X1和X2處理的莖粗和對(duì)照差異不顯著。X3和X4處理的葉片最多，葉片數(shù)分別為13.17和13.33，且與對(duì)照差異顯著。X2、X3和X4處理的顯著高于對(duì)照，且X3和X4處理下葉片最長(zhǎng)，最大葉長(zhǎng)分別為20.74、20.61 cm。噴施葉面肥后，各處理的最大葉寬顯著高于對(duì)照，其中X3處理的葉片最寬，最大葉寬為24.37 cm。各處理的最長(zhǎng)葉柄長(zhǎng)均顯著高于對(duì)照，且X3和X4處理的葉柄最長(zhǎng)，最長(zhǎng)葉柄長(zhǎng)分別為38.62、38.50 cm。各處理的株幅也顯著高于對(duì)照，且X3處理的株幅最大，為76.97 cm。綜上所述，噴施4種葉面肥均能促進(jìn)西葫蘆的生長(zhǎng)，其中X3和X4效果最好且二者差異不顯著。

2.2各處理病蟲(chóng)害情況比較

從表2可以看出，X3和X4處理的西葫蘆病毒病發(fā)生最輕，發(fā)病率分別為64.83%和62.30%，病情指數(shù)分別為12.17和11.78。X3和X4處理的西葫蘆白粉病發(fā)生也最輕，白粉病發(fā)病率分別為61.20%和63.90%，病情指數(shù)分別為11.33和12.31。各處理西葫蘆根腐病的發(fā)病率和病情指數(shù)均與對(duì)照差異不顯著。各處理的5片葉蚜蟲(chóng)數(shù)量顯著低于對(duì)照，其中X3和X4處理的蚜蟲(chóng)數(shù)量最少，分別為8.24、7.54頭。綜上所述，噴施4種葉面肥后，西葫蘆病毒病、白粉病、蚜蟲(chóng)發(fā)生較對(duì)照減輕，其中X3和X4效果最好，但噴施4種葉面肥均未減輕西葫蘆根腐病的發(fā)生。

2.3各處理雌花節(jié)率、瓜條性狀和產(chǎn)量比較

從表3可以看出，X3處理的雌花節(jié)率最高，為62.00%，其次為X4，X1和X2處理的雌花節(jié)率和對(duì)照差異不顯著。各處理的瓜長(zhǎng)表現(xiàn)為X4>X3>XI>CK>X2，但X2和對(duì)照差異不顯著。X3處理的瓜條最粗，瓜粗為6.26 cm，X4、X1處理的瓜粗和對(duì)照差異不顯著，X2處理的瓜粗小于對(duì)照。各葉面肥處理的單瓜質(zhì)量均顯著高于對(duì)照，其中X3和X4處理的單瓜質(zhì)量最高，分別為545、540 g。噴施4種葉面肥均能提高西葫蘆的667 m²產(chǎn)量，X3的667 m²產(chǎn)量最高，為4 127.06 kg，X4次之，為4043.64 kg，但二者差異不顯著。綜上所述，x3處理的雌花節(jié)率最高、瓜條最粗，X4處理的瓜條最長(zhǎng)，X3和X4處理的單瓜質(zhì)量最高、667 m²產(chǎn)量最高。

3討論與結(jié)論

葉面肥通過(guò)葉面噴施的形式為作物及時(shí)提供各種養(yǎng)分，且具有養(yǎng)分吸收快、肥料利用率高等特點(diǎn)，能夠及時(shí)補(bǔ)充作物所需營(yíng)養(yǎng)，提高作物產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)。目前，雖然市場(chǎng)上的葉面肥產(chǎn)品較多，但噴施效果不太理想，多數(shù)葉面肥養(yǎng)分含量難以達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，無(wú)效成分含量過(guò)高，對(duì)助劑的應(yīng)用也有所欠缺，存在吸收率低、成分相溶性差等問(wèn)題。葉面肥使用者中存在盲目施用現(xiàn)象，選擇不當(dāng)甚至?xí)斐韶?fù)面影響。此外，激素類(lèi)葉面肥如果不能有效地協(xié)調(diào)作物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，還會(huì)影響作物品質(zhì)。對(duì)于葉面營(yíng)養(yǎng)吸收機(jī)制和噴施理論的探索相對(duì)較薄弱，針對(duì)作物營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，選擇適宜養(yǎng)分形式與比例、研制高效復(fù)合型助劑及應(yīng)用多功能有機(jī)活性物質(zhì)的葉面肥，使葉面肥向復(fù)合多功能、綠色環(huán)?；?、天然化、專(zhuān)用化、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化發(fā)展是今后葉面肥應(yīng)用研發(fā)技術(shù)的重點(diǎn)㈣。本試驗(yàn)研究結(jié)果表明，噴施4種葉面肥均能促進(jìn)西葫蘆生長(zhǎng)，其中X3和X4效果最好。噴施4種葉面肥均能使西葫蘆病毒病、白粉病、蚜蟲(chóng)發(fā)生較對(duì)照減輕，其中X3和X4效果最好，但均不能減輕西葫蘆根腐病的發(fā)生。X3處理的雌花節(jié)率最高、瓜條最粗，X4處理的瓜條最長(zhǎng)，X3和X4處理的單瓜質(zhì)量最高、產(chǎn)量最高。因此，對(duì)早春茬保護(hù)地西葫蘆，可在5～6葉期選用3效綠葉神600倍液和植物益生源2 000倍液進(jìn)行葉面噴施，可促進(jìn)西葫蘆生長(zhǎng)，使病蟲(chóng)害減少，產(chǎn)量增加。筆者僅對(duì)目前市場(chǎng)上應(yīng)用比較廣泛的4種葉面肥作了比較，今后應(yīng)引進(jìn)更多類(lèi)型的葉面肥進(jìn)行篩選。另外，筆者僅從西葫蘆植物學(xué)性狀、病蟲(chóng)害、瓜條性狀和產(chǎn)量方面進(jìn)行了比較，對(duì)西葫蘆品質(zhì)、安全性等方面的比較還需進(jìn)一步的研究。