王麗娜
(遵化市林業(yè)局,河北 遵化 064200)
櫻桃品種是否容易裂果,與自身的遺傳特征有關,不同櫻桃品種的裂果敏感性不同。觀察發(fā)現(xiàn),在相同栽培條件下,果個大的品種比果個小的更易裂果,果皮薄的品種比果皮厚的容易裂果,果皮彈性差的品種比果皮彈性好的容易裂果,成熟期錯開雨季的要比恰逢雨季的裂果少。
果實表皮受到傷害后經后期生長發(fā)育完好,表皮留有疤痕。成熟時受傷部位承受能力較弱,易導致裂果。
果實第2次膨大期之前土壤含水量小,第2次膨大期澆水容易引起裂果。
果實生長發(fā)育期陰雨天多、氣溫低、晝夜溫差大,是造成櫻桃裂果的主要原因。通常果實第2次膨大期之前,降雨少易形成裂果;果實第2次膨大期至成熟期,降水量大易引起裂果。另外,一次性降水量超過30 mm,易引起裂果。
結果枝沒有新梢,結櫻桃的枝頭枯萎或者采用的是“齊花剪(就是在修剪時在花芽頂部進行短截,不留葉芽)”,由于沒有葉片,果實獲得的營養(yǎng)較少,水分的調節(jié)能力較低,裂果發(fā)生也會較重。
果樹超過合理負載后,果實的營養(yǎng)很難達到平衡,這也是出現(xiàn)裂果的普遍原因之一。
肥料的不合理使用也是導致裂果的重要原因。
1.7.1氮多。氮肥施用過多,造成樹體營養(yǎng)元素失衡,品質下降,易導致裂果,一般裂口位于果柄位置。
1.7.2鉀多。鉀多會使樹體對鈣的吸收產生拮抗作用,更容易導致裂果。裂口多位于在果實頂部,果柄基部附近有綠色痕跡,這是明顯的鉀多導致裂果的特征。
1.7.3缺鈣。缺鈣會使細胞膜結構穩(wěn)定性和細胞壁的彈性降低而導致裂果。鈣在植物體內的主要運輸途徑是木質部,木質部的運輸是以蒸騰拉力拉動的。一般果實的蒸騰速率較低,因此,鈣較難運輸?shù)焦麑嵣?,尤其在春梢旺長期,樹體內需要大量的鈣,幼葉和生長點優(yōu)先得到鈣,旺盛的新梢會奪取果實中的鈣,常會出現(xiàn)果實中的鈣向樹體倒流的現(xiàn)象,這是較常見的裂果現(xiàn)象。這類裂果多發(fā)生于果實上色初期,裂口邊緣顏色略重。
1.7.4缺硼。硼素缺乏會引起受精不良等,與果實生長后期裂果有直接關系。
①選擇抗裂能力較強的品種進行種植,如福晨、意大利早紅、早生凡、黑珍珠、拉賓斯、先鋒和紅手球等。②根據(jù)本地的氣候條件選擇合適的品種,比如,布魯克斯成熟期在一些地方恰遇上雨季,裂果極其嚴重,而在其他地區(qū)沒遇到雨季,就不會出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。
萌芽前可噴灑石硫合劑,起到殺蟲殺菌的作用。展葉前注意綠盲蝽等蟲害的危害,可以噴灑氯氰菊酯防治。展葉后注意對穿孔病、落葉病的及時防治。
2.3.1采用起壟栽培模式。起壟栽培是做成上窄下寬的埂,將櫻桃樹栽植于埂上面,埂的下面作為機械操作道。埂的具體尺寸根據(jù)需要進行調整,干旱地區(qū)高度需低一些,多雨地區(qū)可適當高些。起壟栽培能有效提高土壤溫度,增加土壤透氣性,降低土壤含水量。
2.3.2保持土壤濕度適宜。如果遇干旱天氣就用小水或者滴灌補水,保持土壤濕度適宜,使土壤水分含量不會出現(xiàn)大幅度的驟變。保持土壤水分含量適中,即使突然降雨,裂果也會較輕。
修剪時注意枝條的拉動作用,枝條的花芽上部留好葉芽。對過弱結果枝、下垂枝進行疏除,不用這些枝條作為結果母枝。
實踐證明,噴灑植物生長調節(jié)劑能有效減少裂果現(xiàn)象,采收前20~30 d,噴施0.5~2.0 mg/L的萘乙酸能降低裂果率20%~40%,采收前35~40 d噴1 mg/L萘乙酸可降低裂果率50%。
用防雨棚防裂果效果明顯,能有效減少因下雨導致的裂果現(xiàn)象。但是,由于防雨棚的搭建需要保證土地集中,因此這種方法不適合山地等分散種植地區(qū)。
營養(yǎng)元素按需供給,不能使用單一的肥料,建議多用有機肥、生物菌肥、農家肥。需要注意的是,關于后期補鈣防裂果效果不理想的問題,原因在于鈣在植物體內移動性很差,每天只能向上移動幾厘米。果實由細胞分裂期轉入細胞膨大期后,主要靠韌皮部輸送養(yǎng)分,此時鈣在韌皮部移動性更差,隨著果實的膨大,養(yǎng)分的釋放效應以及果柄中草酸與鈣形成的草酸鈣沉淀增加,填滿維管組織,防止鈣進入果實。所以,果實缺鈣癥狀主要集中在果實膨大期和成熟期。因此,需要在萌芽前、果實發(fā)育期和6月各追施一次硝酸鈣和硫酸鉀肥,每次每株0.5 kg。
總之,防止櫻桃裂果要從品種選擇、病蟲害防治、栽培模式、修剪方式和均衡施肥等多方面入手,才能達到理想的效果。