張光旭 龔忠山 葉 潤(rùn) 孫 月 段 勇

（貴州省畢節(jié)市周驛茶場(chǎng)，貴州畢節(jié) 551700）

1 黔西北地區(qū)茶葉品種選擇方法

在黔西北地區(qū)種植茶葉時(shí)，需要先選擇合適的品種，具體可以通過(guò)以下兩個(gè)方面來(lái)了解。第一，由于貴州地區(qū)的地勢(shì)西高東低，全省地貌有高原、山地、丘陵和盆地四種。且黔西北地區(qū)的地理面積較廣，屬于亞熱帶溫潤(rùn)季風(fēng)性氣候，四季分明較為適合種植茶葉，并且黔西北地區(qū)的七星關(guān)、納雍、金沙等縣為茶葉種植的老區(qū)，具有悠久的種植歷史，所以在這一地區(qū)選擇種植品種時(shí)，需要對(duì)茶葉品種的抗旱、抗低溫等方面進(jìn)行分析，選擇適應(yīng)性較強(qiáng)的品種。第二，在選擇種植品種時(shí)，需要對(duì)茶葉的發(fā)芽特征進(jìn)行分析，選擇能適應(yīng)黔西北地的品種，從而提高茶葉種植質(zhì)量。

2 黔西北地區(qū)茶葉栽培技術(shù)

2.1 合理選擇栽培地 黔西北地區(qū)在栽培茶葉時(shí)，需要合理選擇栽培地，具體可以通過(guò)以下兩個(gè)方面來(lái)了解。第一，由于茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)生長(zhǎng)情況有一定的影響，所以在種植之前，需要考察茶園的空氣質(zhì)量、水源清潔情況，并且這一位置需要遠(yuǎn)離市區(qū)，防止茶葉種植受到污染的影響，提高種植質(zhì)量。第二，在選擇栽培地的過(guò)程中，需要對(duì)土壤質(zhì)量進(jìn)行分析，例如：研究人員可以采集備選栽培地的土壤，并到實(shí)驗(yàn)室分析土壤的酸堿性、肥力等，并進(jìn)行綜合比較，選擇較為適宜種植茶葉的地區(qū)，這樣的方法選擇的栽培地具有一定的科學(xué)性[1]。另外，在選擇種植地之后，需要根據(jù)土壤分析結(jié)果對(duì)種植地進(jìn)行土壤改造，例如：管理人員可以設(shè)置排水系統(tǒng)、土壤結(jié)構(gòu)等，保障栽培地能夠滿足使用需求，為之后的茶葉種植工作提供質(zhì)量保障基礎(chǔ)。

2.2 應(yīng)用無(wú)公害肥料 在貴州省黔西北地區(qū)種植茶葉時(shí)，需要合理應(yīng)用無(wú)公害肥料，具體可以通過(guò)以下兩個(gè)方面來(lái)了解。第一，肥料中含有的一些化學(xué)成分，對(duì)茶葉的種植質(zhì)量有一定的影響，為了避免這一問(wèn)題的發(fā)生，需要對(duì)肥料進(jìn)行無(wú)公害處理，將其中包含的化學(xué)物過(guò)濾掉，提高茶葉種植質(zhì)量。第二，肥料的用量對(duì)茶葉的生長(zhǎng)情況有一定的影響，進(jìn)而在應(yīng)用之前需要對(duì)土壤情況進(jìn)行分析，例如：茶葉種植人員需要對(duì)黔西北地區(qū)的土壤質(zhì)量、茶葉生長(zhǎng)需求等方面進(jìn)行分析，保證配置的肥料的科學(xué)性，促進(jìn)茶葉穩(wěn)定生長(zhǎng)[2]。另外，由于施肥的深度對(duì)茶葉生長(zhǎng)情況有一定的影響，在每年冬季可以深施1次有機(jī)肥，使土壤具有耐寒性與耐旱性，保障茶葉在冬季能夠穩(wěn)定生長(zhǎng)，并且因?yàn)椴煌挲g的茶葉對(duì)肥料有不同需求，樹齡越大對(duì)肥料的需求越高，所以在施肥的過(guò)程中可以根據(jù)這一情況控制施肥量。

2.3 運(yùn)用病蟲害防治技術(shù) 在栽培茶葉時(shí)，需要合理運(yùn)用病蟲害防治技術(shù)，具體可以通過(guò)以下兩個(gè)方面來(lái)了解。第一，病蟲害對(duì)茶葉樹苗的生長(zhǎng)情況有一定的影響，為了達(dá)到防治的目的，需要定期進(jìn)行病蟲害防治，例如：當(dāng)出現(xiàn)茶毛蟲時(shí)，可以在茶園中放置色板，達(dá)到補(bǔ)誘的目的，提高害蟲防治的效果，而不需要應(yīng)用化肥進(jìn)行治理。第二，部分病蟲害對(duì)茶葉生長(zhǎng)有嚴(yán)重的影響，為了達(dá)到防治的目的，需要定期噴灑農(nóng)藥，但由于部分農(nóng)藥的毒性較高，在選擇農(nóng)藥時(shí)，需要選擇殘留性低的農(nóng)藥，并使用噴掃的方式噴灑，以達(dá)到預(yù)防病蟲害的目的。

2.4 定期進(jìn)行修剪采養(yǎng) 在黔西北地區(qū)種植茶葉時(shí)，需要定期進(jìn)行修剪采養(yǎng)，具體可以通過(guò)以下兩個(gè)方面來(lái)了解，第一，隨著科技的發(fā)展，采摘茶葉逐漸機(jī)械化發(fā)展，進(jìn)而在修剪的過(guò)程中，需要將茶樹修剪為傘狀。在修剪的過(guò)程中，為了避免茶葉質(zhì)量受到影響，需要在采茶工作結(jié)束后修剪，從而提高茶葉采摘質(zhì)量。第二，對(duì)茶樹進(jìn)行采養(yǎng)，能保障茶樹在采摘之后繼續(xù)生長(zhǎng)。但在這一過(guò)程中，需要分批次采摘茶葉，并控制茶園周圍的環(huán)境質(zhì)量，對(duì)茶樹進(jìn)行打頂養(yǎng)蓬工作，保障茶樹能生長(zhǎng)出質(zhì)量較高的茶葉，從而達(dá)到提高茶葉品質(zhì)的目的。另外，茶園的衛(wèi)生情況對(duì)茶樹的生長(zhǎng)質(zhì)量有一定的影響，在采摘工作結(jié)束之后，需要整理茶園的衛(wèi)生，降低病蟲害發(fā)生的概率，從而保證茶樹穩(wěn)定生長(zhǎng)，并促進(jìn)茶園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著人們對(duì)食品質(zhì)量的重視程度不斷提高，在種植茶葉的過(guò)程中，種植人員需要對(duì)黔西北地區(qū)的生態(tài)環(huán)境、地理位置等方面進(jìn)行合理分析，選擇最適合種植的茶葉種類。在種植的過(guò)程中，要合理控制各項(xiàng)工作，保證茶樹不受人為因素、環(huán)境因素等方面的影響，以提高種植質(zhì)量。另外，在種植茶樹的過(guò)程中，管理人員還需要定期對(duì)土壤情況進(jìn)行分析，合理調(diào)配肥料，從而進(jìn)一步提高茶樹種植質(zhì)量，推動(dòng)黔西北地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，為試驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和脫貧攻堅(jiān)工作作出貢獻(xiàn)。