孫曉穎

摘? 要：藍(lán)莓，最早起源于美國(guó)，因?yàn)楣麑?shí)顏色為藍(lán)色，所以普遍稱為藍(lán)莓。藍(lán)莓果實(shí)中有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，受到了社會(huì)的廣泛認(rèn)可。隨著改革開放以來(lái)我國(guó)的藍(lán)莓種植技術(shù)得到了快速的發(fā)展，當(dāng)前的藍(lán)莓種植技術(shù)已經(jīng)相對(duì)完善，但是在實(shí)際種植過程中還存在著一定的問題，影響著藍(lán)莓的果實(shí)產(chǎn)量以及質(zhì)量。本文將著重闡述一下當(dāng)前東北地區(qū)藍(lán)莓的生產(chǎn)現(xiàn)狀以及其優(yōu)質(zhì)無(wú)公害栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：東北地區(qū);藍(lán)莓;優(yōu)質(zhì)無(wú)公害;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S663.9? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181132110

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對(duì)日常生活中所需要的水果質(zhì)量要求越來(lái)越高。由于東北地區(qū)的溫度和土壤符合藍(lán)莓的生長(zhǎng)習(xí)性，所以藍(lán)莓在東北得到了較廣泛的種植。藍(lán)莓自身具有較強(qiáng)的耐寒性，生命力旺盛并且果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，受到了人們的廣泛喜愛。但是由于藍(lán)莓自身生長(zhǎng)習(xí)性的限制，在一定程度上影響了藍(lán)莓的生產(chǎn)產(chǎn)量，所以有必要對(duì)藍(lán)莓的栽培技術(shù)水平進(jìn)行提高。

1? ? ?當(dāng)前藍(lán)莓栽培生長(zhǎng)中的問題

1.1? ? ?品種選擇和區(qū)域化配種不合理

當(dāng)前在東北栽培藍(lán)莓的過程中，很多種植廠家由于對(duì)藍(lán)莓品種不了解，沒有選擇適合在東北生長(zhǎng)的藍(lán)莓品種，既增加了種植成本，又降低了生產(chǎn)效益，給相關(guān)廠家造成了嚴(yán)重的損失。比如有些藍(lán)莓栽培廠家在栽培過程中選用“兔眼藍(lán)莓”這種不耐寒的品種，果實(shí)質(zhì)量雖好，但是不具有抗寒性，不適合在東北地區(qū)種植。

1.2? ? ?土壤改良技術(shù)尚未形成一定規(guī)范

在黑龍江、吉林、遼寧三省的經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)有不少藍(lán)莓栽培基地，藍(lán)莓栽培廠家為了追求豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，未對(duì)土壤中的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行改良，雖然藍(lán)莓栽培廠家可以通過其他方式來(lái)提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，但是現(xiàn)實(shí)成效并不明顯，并在一定程度上造成了肥料的浪費(fèi)，因此，相關(guān)藍(lán)莓栽培廠家需要結(jié)合東北地區(qū)生態(tài)環(huán)境的的特點(diǎn)，更新完善當(dāng)前的土壤改良技術(shù)。

2? ? ?東北地區(qū)藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)無(wú)公害栽培技術(shù)

2.1? ? ?科學(xué)選取藍(lán)莓的種植品種

東北地區(qū)藍(lán)莓的種植需要考慮多方面的因素，包括藍(lán)莓的生長(zhǎng)習(xí)性、土壤、溫度等因素。藍(lán)莓在我國(guó)各個(gè)地區(qū)均有種植，但是因每個(gè)品種的生長(zhǎng)習(xí)性不同，東北地區(qū)在種植選種時(shí)要做充分的考慮。比如北村藍(lán)莓的生長(zhǎng)習(xí)性就比較適合東北地區(qū)的嚴(yán)寒氣候，并且在果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量上都能夠得到保證。

2.2? ? ?水分及施肥管理

水分管理需要保證土壤的相對(duì)濕度在65%～75%的范圍內(nèi)，對(duì)藍(lán)莓要定期以滴灌的方式澆水。因藍(lán)莓在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)水分要求不同，所以要嚴(yán)格控制水分。

根據(jù)藍(lán)莓的生長(zhǎng)習(xí)性，以撒施的施肥方式為主。在藍(lán)莓的施肥過程中可以使用沼氣肥、綠肥、有機(jī)復(fù)合肥和葉面肥等。禁止使用城市垃圾對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行施肥，并且禁止單獨(dú)使用硝態(tài)氮肥。

2.3? ? ?修剪及花果管理

2.3.1? ? ?修剪

對(duì)藍(lán)莓的整形修剪主要包括休眠期修剪、采后修剪以及夏季修剪。休眠期修剪主要是對(duì)藍(lán)莓細(xì)弱枝、生病枝、無(wú)用枝和過密枝等進(jìn)行修剪。并且對(duì)藍(lán)莓的花芽數(shù)量進(jìn)行嚴(yán)格控制，避免因花芽太多影響果實(shí)質(zhì)量。采后修剪主要是根據(jù)藍(lán)莓的生長(zhǎng)習(xí)性針對(duì)枝條的疏密和健康狀況進(jìn)行修剪。夏季修剪主要是為了使藍(lán)莓的樹勢(shì)正常生長(zhǎng)，增加結(jié)果數(shù)量。

2.3.2? ? ?花果管理

花果的管理主要分為疏花和果實(shí)的采收，疏花即控制藍(lán)莓的花芽數(shù)量，保證花芽的健康生長(zhǎng)以及果實(shí)的結(jié)實(shí)數(shù)量;果實(shí)的采收一般等到藍(lán)莓顏色變紫后7d左右，因?yàn)樗{(lán)莓通常在變紫后7d左右完全成熟。當(dāng)然，藍(lán)莓和其他水果一樣不會(huì)一起成熟，所以在采收時(shí)要分期分批采收，可以每隔2d采收1次。在對(duì)藍(lán)莓的包裝時(shí)，要盡量采用透氣筐簍來(lái)保證藍(lán)莓的新鮮度。

2.4? ? ?病蟲害防治

2.4.1? ? ?藍(lán)莓的常見病及防治原則

對(duì)藍(lán)莓的防治原則一般掌握預(yù)防為主、綜合防治。其生長(zhǎng)過程中的常見病一般為白粉病、灰霉病及霜霉病等。蟲害主要有天牛、蚜蟲等。

2.4.2? ? ?藍(lán)莓病蟲害防治方法

對(duì)藍(lán)莓的病蟲害防治方法一般分為農(nóng)業(yè)防治、生物物理防治以及化學(xué)防治。其中以農(nóng)業(yè)防治為主，生物物理防治和化學(xué)防治為輔。藍(lán)莓的農(nóng)業(yè)防治采用了預(yù)防控制為主的防治理念，對(duì)藍(lán)莓的病枝、病葉等生病區(qū)域進(jìn)行剪除，并對(duì)肥料和水分進(jìn)行合理控制，保證藍(lán)莓的生長(zhǎng)平衡?；瘜W(xué)防治要嚴(yán)格控制用藥劑量，掌握毒性較低、殘留物較低的原則，并在藍(lán)莓采收前4個(gè)星期禁止使用農(nóng)藥，保證藍(lán)莓的綠色生長(zhǎng)以及味道的純正。

3? ? ?結(jié)語(yǔ)

東北地區(qū)的藍(lán)莓種植技術(shù)及種植質(zhì)量已達(dá)到國(guó)內(nèi)的先進(jìn)水平，但是在實(shí)際操作中還需要對(duì)藍(lán)莓的種植技術(shù)進(jìn)行更新和完善。本文對(duì)東北地區(qū)的藍(lán)莓種植技術(shù)進(jìn)行了合理的分析和研究，希望在今后的藍(lán)莓種植過程中，藍(lán)莓的種植技術(shù)和質(zhì)量能夠得到有效的提升。

參考文獻(xiàn)

[1]賁學(xué)成.東北地區(qū)藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)無(wú)公害栽培技術(shù)[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2014（3）：12-13.