張朝云

（西充縣義和鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 西充 637200）

1 有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念與特點(diǎn)

有機(jī)農(nóng)業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)，其最大的特點(diǎn)體現(xiàn)在不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥等，不僅保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)能夠很大程度避免農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)分依賴于礦物資源的現(xiàn)象，減少地下水、地表水、土地污染。在土壤培肥方面主要通過(guò)綠肥以及施用動(dòng)物糞便、秸稈還田的方式達(dá)到目的，通過(guò)這樣的方式達(dá)到循環(huán)養(yǎng)分，為可持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)；在病蟲(chóng)草害的防治方面主要結(jié)合生物、物理等措施進(jìn)行，最小化影響食品安全、環(huán)境的因素。合理化耕作，預(yù)防水土流失；在此基礎(chǔ)上通過(guò)積極采取有效的措施減少產(chǎn)地及產(chǎn)品受到外源性有害物質(zhì)、化學(xué)品的污染。

2 我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要模式

20世紀(jì)90年代國(guó)內(nèi)開(kāi)始發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，各地區(qū)結(jié)合自身技術(shù)條件、資源優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，逐漸形成了4種發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的方式，為我國(guó)科學(xué)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

2.1 政府主導(dǎo)發(fā)展型

有機(jī)農(nóng)業(yè)具有公益屬性，其對(duì)于可持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。政府主導(dǎo)的有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展涉及到環(huán)保、農(nóng)業(yè)、國(guó)土等各個(gè)部門。政府協(xié)調(diào)各要素從技術(shù)、資金、政策等各個(gè)層面支持有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在此基礎(chǔ)上結(jié)合效益、示范以及宣傳等方式全面激發(fā)廣大農(nóng)民、企業(yè)參與有機(jī)農(nóng)業(yè)的熱情，進(jìn)一步擴(kuò)展市場(chǎng)，構(gòu)建特色有機(jī)產(chǎn)品品牌，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

2.2 龍頭企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展型

龍頭企業(yè)通過(guò)與農(nóng)戶、生產(chǎn)基地聯(lián)合生產(chǎn)或加工、銷售一種或若干種產(chǎn)品在提高自身生產(chǎn)效益的同時(shí)，擴(kuò)大影響力。推進(jìn)一體化、經(jīng)濟(jì)共同體的發(fā)展構(gòu)建“共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享利益”的生產(chǎn)模式。

2.3 特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展型

發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品具有重要意義，具體體現(xiàn)在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)以及創(chuàng)造高端品牌、夯實(shí)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)出口、提高產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力等各個(gè)方面。通過(guò)發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有助于實(shí)現(xiàn)跨越現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，為發(fā)展有農(nóng)農(nóng)業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

2.4 環(huán)境保護(hù)推動(dòng)發(fā)展型

遼寧省大洼縣西安養(yǎng)豬場(chǎng)針對(duì)解決環(huán)境污染以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)的需要，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，當(dāng)前已經(jīng)形成了良好的生態(tài)養(yǎng)殖模式，具體體現(xiàn)為“三級(jí)凈化、四步利用”。整個(gè)過(guò)程充分循環(huán)利用了物質(zhì)、能量，而且產(chǎn)生出來(lái)的有機(jī)豬肉、有機(jī)水稻的產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格都要遠(yuǎn)優(yōu)于普通產(chǎn)品。更為重要的是這一過(guò)程有效地解決了由于豬尿及沖洗豬舍可能造成的蠅蟲(chóng)等各種污染。

3 國(guó)家政策有助于發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)

3.1 資金補(bǔ)貼

毋庸置疑農(nóng)民是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的主體。然而由于當(dāng)前各地農(nóng)業(yè)發(fā)展存在較大的差異性，所以生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品尚未得到農(nóng)戶的普遍認(rèn)可。加之有機(jī)農(nóng)業(yè)受益周期長(zhǎng)，長(zhǎng)期投入大的特點(diǎn)，嚴(yán)重挫敗了農(nóng)民的積極性。在此背景下國(guó)家通過(guò)政策資金補(bǔ)貼的方式，能夠緩解農(nóng)戶的擔(dān)憂，為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

3.2 技術(shù)支持

當(dāng)前人類已經(jīng)步入信息化時(shí)代了。農(nóng)業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)積極引入現(xiàn)代技術(shù)在優(yōu)化效率的同時(shí)，減少產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本?？傊呒夹g(shù)支持對(duì)整個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的裨益。

3.3 政策宣傳

政府通過(guò)政策宣傳等方式，讓廣大農(nóng)民充分意識(shí)到發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要性，并充分抓住這一機(jī)會(huì)不斷擴(kuò)大有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)模。政策宣傳有助于提高農(nóng)民對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)及信心。

4 結(jié)語(yǔ)

未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展必然越來(lái)越重視食品安全，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。雖說(shuō)當(dāng)前國(guó)內(nèi)在實(shí)際發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)方面尚存諸多問(wèn)題，相信在政府及社會(huì)各界人士的支持下，共同克服重重困難，必然能夠使有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展翻開(kāi)新的篇章，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。