田晶

中國消費者協(xié)會2017年第一季度收到保健食品的投訴案例共1084件，其中，因質(zhì)量原因被投訴的保健食品案例345件，因虛假宣傳被投訴的保健食品案例231件，占所有投訴原因的前兩位。有專家稱，隨著我國人民生活水平的提高和對健康需求的增加，保健食品在預防疾病和保護健康方面的作用被夸大，質(zhì)量參差不齊，消費者購買時需謹慎對待。

保健品的本質(zhì)是食品

國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前明確了保健食品的基本定位：保健品是區(qū)別于藥品和普通食品的一類特殊食品，包括補充正常膳食營養(yǎng)素供給不足的膳食補充劑和聲稱具有促進人體健康功能的食品。具有明確的食用量和食用方法，適宜和不適宜人群，不能替代正常膳食、不以治療疾病為目的、不能替代藥物。保健食品應當明顯標注特殊標志，產(chǎn)品名稱不得以保健功能命名。

為趨利夸大保健品功效

保健品是公認的暴利行業(yè)。為獲取高額利潤，一些企業(yè)利用套牌和貼牌方式生產(chǎn)保健品的現(xiàn)象長期存在，銷售環(huán)節(jié)更是亂象叢生。一些保健品利用傳銷、會銷形式將產(chǎn)品包裝成“包治百病”的形象，籠絡消費者成為產(chǎn)品的忠粉，欺騙消費者長期購買。以至于形成了一些正規(guī)保健品賣不過非正規(guī)產(chǎn)品的行業(yè)怪象。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有國藥準字批號的維生素C藥片，每瓶100片，在藥店的售價僅1.5元，但貼上保健品標簽的某知名品牌維生素C，每瓶60片，售價竟高達近百元。

國家二級公共營養(yǎng)師景子芮介紹，只要兩種維生素C的分子式相同，發(fā)揮出的生理作用就是相同的。兩者的區(qū)別在于維生素C片成分的來源，前者是化學合成，后者為天然萃取。某三甲醫(yī)院藥劑科主管藥師稱，按照目前的審批制度來看，藥品的質(zhì)量控制標準遠高于保健品。

還有專家指出，近年來聲稱可以保護關(guān)節(jié)軟骨、預防關(guān)節(jié)炎的氨糖軟骨素，功效作用也被夸大，廠家所發(fā)布的產(chǎn)品數(shù)據(jù)夾雜著很多商業(yè)因素。

選購認準“小藍帽”標志

目前，藥店暢銷的保健品主要分為幾大類：維生素類、減肥類、滋補類、提高免疫力等，消費人群基本訴求仍為改善身體功能，如，關(guān)注深海魚油類保健品的消費者以心腦血管疾病患者為主，靈芝孢子粉受到癌癥患者的青睞。

正規(guī)保健品會在產(chǎn)品的外包裝盒上標出藍色外形如“藍帽子”的保健食品專用標志，下方會標注出該保健食品的“國食健字”批準文號。如不能確定標識是否可靠，消費者可登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站數(shù)據(jù)查詢欄，通過輸入保健食品批準文號，查詢產(chǎn)品的真?zhèn)巍?/p>

專家明確指出，如果是因為身體狀況或者生活方式的特殊原因，導致難以從飲食中獲得全面均衡的營養(yǎng)，那么適當?shù)匮a充一點缺乏的成分也未嘗不可。指望從保健品中獲得額外的“保健功能”甚至治病防病，并不靠譜。