宋景偉

健康養(yǎng)殖一詞最早出現(xiàn)在我國二十世紀九十年代的水產(chǎn)養(yǎng)殖領域，并逐漸向家禽養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖以及淡水養(yǎng)殖等領域方面滲透，在應用的過程中不斷完善。曾經(jīng)有研究學者將健康養(yǎng)殖定義為以生產(chǎn)營養(yǎng)安全的產(chǎn)品、保護人類健康和保護動物健康為目的，最后以無公害的畜牧業(yè)為結果。實際上健康養(yǎng)殖就是在清潔干凈的環(huán)境中，飼養(yǎng)者無病、畜舍規(guī)范、糞尿無害化和飼養(yǎng)營養(yǎng)安全等各方面健康、優(yōu)化的環(huán)境下進行養(yǎng)殖。簡單來說，從生產(chǎn)前、中和后的全過程當中提升飼料的轉(zhuǎn)化和利用效率，提升動物的健康和舒適水平，盡量少用一些藥物性的添加劑和抗生素等，有效減少和杜絕有害、有毒物質(zhì)從飼養(yǎng)和飼料環(huán)節(jié)進入到環(huán)境或者是動物產(chǎn)品當中的情況，有效保證動物食品本身所具有的安全性，有效提升動物產(chǎn)品品質(zhì)，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)相關產(chǎn)業(yè)技術的不斷升級?，F(xiàn)將生豬健康養(yǎng)殖的具體實施對策陳述如下。

1借鑒國外先進技術。構建我國標準化的生豬健康養(yǎng)殖模式

養(yǎng)殖戶應該在借鑒國外先進健康養(yǎng)殖技術的基礎上，努力提升并且保障生豬的健康水平，對當前的生豬養(yǎng)殖模式進行有效的調(diào)整，構建適合我國生豬養(yǎng)殖的健康養(yǎng)殖模式。生豬的養(yǎng)殖模式能夠直接影響環(huán)境的生態(tài)效益以及養(yǎng)殖的效果，在當前很多的生豬健康養(yǎng)殖模式當中，可持續(xù)養(yǎng)殖模式就是一種選擇合理、產(chǎn)量和投入水平適中，加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及種植業(yè)等有機融合，通過生豬的養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)部所產(chǎn)生的廢棄物等進行循環(huán)再利用，通過這樣的方法能夠針對各種資源進行最佳的優(yōu)化利用，能夠最大限度的降低健康養(yǎng)殖中廢棄物的產(chǎn)生，在獲得相應的經(jīng)濟效益和理想的養(yǎng)殖效果的同時，能夠達到一種最佳的生態(tài)環(huán)境效益，并且能夠逐漸的形成一種標準化的經(jīng)濟特點和社會文化以及相應的自然環(huán)境和條件等的生豬健康養(yǎng)殖模式。

2改善飼養(yǎng)的生態(tài)環(huán)境

養(yǎng)殖戶應該對豬舍結構等方面進行科學、合理的規(guī)劃，不僅要提供生豬最基本的防疫功能以及生長空間等，還應該具備較強環(huán)境凈化和調(diào)控功能，能夠?qū)⒁磺胁≡膫鞑ネ緩角袛啵行У亟档蜕i所產(chǎn)生的“應激環(huán)境”來提升生豬的抗逆性以及免疫。一個良好的生豬飼養(yǎng)環(huán)境會影響豬的行為、生態(tài)以及生理狀態(tài)。豬舍的環(huán)境應該依照相關的生物安全要求進行布局和設計，主要包括以下幾個方面：豬場內(nèi)的排水和道路、豬場分區(qū)及豬場內(nèi)綠化等方面進行科學合理的規(guī)劃；從不同養(yǎng)殖設備以及建筑物的間距、朝向以及位置等方面對豬場之內(nèi)的建筑物進行科學合理的布局，有效保障生豬的健康養(yǎng)殖。如果當前養(yǎng)豬的豬場布局存在不合理的現(xiàn)象就應該及時對其進行有效的調(diào)整。

在開始的時候應該將基礎設施的建設放在整體改建中的重點。豬場的基礎設施建設是否合理會直接關系到豬場生豬的健康狀況以及養(yǎng)豬場整體生產(chǎn)效益的高低。因此在生豬養(yǎng)殖的供水設備、供料、圈欄材料、通風設置、降溫設備以及保溫設備等選擇方面必須按照生豬本身所具有的特性進行調(diào)整，并不是只考慮投資成本的高低。

3配置科學合理的健康飼料

生豬的飼料質(zhì)量能夠直接影響?zhàn)B豬的生態(tài)環(huán)境效益、緊急效益以及生豬的健康等。合理、科學的飼料對生豬來講能夠起到防病的效果。為合理、科學的配置飼料，有效防止飼料質(zhì)量的變壞，同時還應該重視飼料的衛(wèi)生安全，選擇無公害的飼料添加劑，同時在養(yǎng)殖的過程中應該使用先進的投喂飼料技術，重視不同生理階段的生豬所需要的營養(yǎng)都是不同的。通過這樣的方法保證生豬的健康，提高飼料的利用率，減少對生豬養(yǎng)殖環(huán)境的破壞和污染。

4疫情的控制和凈化

生豬自身的疫病問題逐漸成為了當前影響我國生豬健康養(yǎng)殖良好發(fā)展的關鍵因素。因此，應該加強生豬養(yǎng)殖過程當中的病害控制以及健康管理等，主要應該包括加強飼養(yǎng)環(huán)境的安全，對飼養(yǎng)的密度進行調(diào)整，加強病害控制技術等，構建比較健全的畜產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控系統(tǒng)，保證全國范圍內(nèi)生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)的高效和安全。endprint