江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科

有些老年人信奉“千金難買老來瘦”，但研究發(fā)現(xiàn)，老年人微胖一些，更易長壽。

老年人體內(nèi)不能有過多的脂肪特別是內(nèi)臟脂肪，體內(nèi)脂肪會讓老年人更容易被高血壓、糖尿病等疾病威脅，但如果老年人能因為肌肉而“超重”，那絕非壞事。因此，老年人的重點不是“減肥”，而是“減脂增肌”，所以老年人飲食中要特別注意補充蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白，多進食牛奶、雞蛋、豆制品這些蛋白質(zhì)含量高、容易吸收的食物，配合適當(dāng)鍛煉。

老年人微胖是多胖？

老年人是否消瘦，可根據(jù)體質(zhì)指數(shù)（BMI）進行判定，BMI=體重（千克）/［身高（米）］2，BMI＜18.5為消瘦，BMI在18.5～23.9為正常，BMI≥24為超重，BMI≥28為肥胖。如果一個男性老人身高1.7米，體重50千克，BMI為17.3，則屬于消瘦。

一般認(rèn)為老年人的體質(zhì)指數(shù)稍高一點即BMI為21～23.9比較好。研究發(fā)現(xiàn)，這樣體質(zhì)指數(shù)的老年人骨密度較高、死亡率較低，呼吸系統(tǒng)疾病、骨質(zhì)疏松、糖尿病的發(fā)生率也較低，并且對環(huán)境的適應(yīng)能力較強，如當(dāng)流感、肺炎等疾病發(fā)生時，消瘦的老年人更易感染，而體重稍高的老年人相對較好。另外，消瘦也是老年人肌肉減少的常見表現(xiàn)。因此，提倡老年人體質(zhì)指數(shù)宜稍高些。