澳大利亞塔斯馬尼亞大學(xué)健康科學(xué)學(xué)院的研究團隊召集了51名年齡在25～54歲的肥胖男性，將他們隨機分為兩組。一組人要遵循連續(xù)的限制熱量的節(jié)食方案，總共16周。另一組人則遵循相同的限制熱量的節(jié)食方案，但每控制兩周就可以休息兩周，用于增加攝入的熱量，這樣循環(huán)重復(fù)進行了32周。

試驗結(jié)果顯示，在節(jié)食期間休息兩周的肥胖者減去的體重要比那些連續(xù)節(jié)食的肥胖者更多。更重要的是，停止限制熱量的節(jié)食方案6個月之后，間歇性節(jié)食的肥胖者所減去的體重比那些持續(xù)節(jié)食者多了約8千克。這意味著，節(jié)食2周、放松2周的做法，可能比連續(xù)節(jié)食更有效，而且能夠?qū)p肥效果維持更長的時間。