近日，發(fā)表于《歐洲生物化學(xué)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)雜志》上的一項(xiàng)新研究表明，男性不吃肉容易導(dǎo)致不育癥。

日本筑波大學(xué)和美國康奈爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)缺乏半胱氨酸雙加氧酶（一種能在雄性生殖道中產(chǎn)生牛磺酸的蛋白質(zhì)）的雄性小鼠，精子細(xì)胞內(nèi)牛磺酸水平會(huì)顯著下降，不育風(fēng)險(xiǎn)增加10倍。其主要原因是牛磺酸幫助離開睪丸的精子保持結(jié)構(gòu)，如果精子在通過生殖道時(shí)無法吸收?；撬幔湮膊咳菀谆巍按蚪Y(jié)”，無法令卵子受精。

該研究領(lǐng)導(dǎo)者、筑波大學(xué)教授淺野篤志說：“研究結(jié)果表明，半胱氨酸雙加氧酶在男性生殖道中產(chǎn)生?；撬岵⒈痪游眨悄行陨年P(guān)鍵機(jī)制。?；撬崮芊乐咕蛹?xì)胞體積過度變化，保證精子在困難的條件下也能順利完成受精?！毖芯咳藛T指出，焦慮、痛風(fēng)、肥胖和腎衰的男性體內(nèi)?；撬崴捷^低，特別是素食主義者缺乏牛磺酸的風(fēng)險(xiǎn)更高，因?yàn)槿忸愂桥；撬岬年P(guān)鍵食物來源。