吉慶勇+彭昕+華金渭+程科軍+朱波+方潔+徐金標+程文亮

摘 要：通過對三葉青限根栽培，研究三葉青地上藤蔓及地下塊根生長發(fā)育對不同根域空間處理的響應。結果表明，隨著限根容器空間的增加，三葉青莖長、節(jié)間距都呈比例增加；而地下塊根單株質量、優(yōu)質塊根率隨限根容器空間的增大初期增加，但空間增加到一定比例后就停止增長，而地下塊根個數隨限根容器空間的增大增加；各處理及對照間的莖蔓節(jié)數、分枝數、塊根黃酮及多糖含量差異不顯著。說明適當限根空間能保證三葉青植株足夠的生長量，提高三葉青產量及優(yōu)質塊根率，可為三葉青高產栽培提供理論依據。

關鍵詞：三葉青；限根栽培；根域空間；生長發(fā)育；產量

中圖分類號：S567.23+9 文獻標識碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.01.003

Abstract： The responses of the growth and development of Tetrastastigrma hemsletanum vines on the ground and tuberous root underground todifferent root-zone space were studied through root restricting treatment. The results showed that stem length and internodal length of Tetrastastigrma hemsletanum increased in proportion to the root-zone space. The root number， quality per plant， and high quality root rate of tuberous root underground increased with the rising of the root-zone space initially and decreased when the root-zone space reached a certain value. However， number of stems and vines， branch number， and the content of flavone and polysaccharidein tuberous rootamong different treatments and the control group had no significant difference.The results indicated that proper root restricting space could guarantee sufficient growth and improve yield and high quality root rate of Tetrastastigrma hemsletanum.This research will provide the theoretical base for high-yield cultivation of Tetrastastigrma hemsletanum.

Key words ： Tetrastastigrma hemsletanum；root restriction cultivation； soil root-growing space； growth and development； yield

三葉青（Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg）系葡萄科崖爬藤屬多年生蔓生藤本植物，屬中國特有珍惜中藥植物，全株可供藥用[1]。目前，三葉青在浙江省內種植面積150 hm2左右，種植方式基本采用傳統(tǒng)壟式地面栽培[2]。根域限制栽培技術屬于一種“精準”種植方法，即用“容器”將植株生長限制在方寸之間，使植株根部可以定時定量吸收水分和養(yǎng)分，從而得到精準控制[3-5]。近幾年，隨著三葉青種植規(guī)模迅速擴大，部分種植戶開始嘗試采用無紡布袋或果樹限根器進行三葉青根域限制種植，以利于其塊根收獲，但選擇容器規(guī)格時存在隨意性，導致生產效果并不理想。

本試驗通過不同根域空間[6-7]對三葉青莖蔓生長、塊根產量及優(yōu)質塊根率的影響進行研究，以期完善三葉青栽培理論，為三葉青限根容器規(guī)格選擇及高產栽培提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試材料三葉青由麗水市農業(yè)科學研究院課題組于試驗基地采挖，由麗水市農業(yè)科學研究院程文亮研究員鑒定為葡萄科植物三葉崖爬藤（Tetrastigma hemsleyanum）。

1.2 試驗方法

試驗于2011年3月—2013年12月，在麗水市農業(yè)科學研究院的三葉青基地進行，采用毛林下套種模式。選用4種規(guī)格的圓柱形限根容器，材質為無紡布，規(guī)格（口徑×高）分別為：A1（ 30 cm×30 cm）；A2（40 cm×30 cm）；A3（50 cm×30 cm）；A4（60 cm×30 cm），每個容器內種植2株種苗，同時以壟式大田常規(guī)栽培為對照（CK），種植壟高35～40 cm，壟寬30 cm，左右各種1株。栽培基質按照菜園土∶有機肥∶控釋復合肥∶草木灰=75∶15∶9∶1的體積比配制。每個處理50盆，重復3次。后期及時補上死苗，保證成活率達到100%。每個處理采用完全隨機試驗設計，其他管理措施相同。

1.3 測定指標及方法

1.3.1 生長指標測定 包括莖長、節(jié)間距、節(jié)數、分枝數。2011年3月—2014年12月，每年12月份用游標卡尺和軟尺測定莖長、節(jié)間距，統(tǒng)計節(jié)數和分枝數。選定45盆長勢基本一致的植株，采用統(tǒng)一的管理措施，每30 株為1 個重復，共3 次重復。endprint

1.3.2 產量測定 2014年12月測定完三葉青地上指標后，將三葉青地下塊根挖出，用清水沖洗后，統(tǒng)計單株地下塊根的個數，稱量單個塊根質量，記錄單個質量在8 g（標準商品級）以上的個數，最后稱量所有塊根總質量。

1.3.3 黃酮含量測定 采用紫外可見分光光度法，參照文獻[8]的方法測定黃酮含量。

1.3.4 多糖含量測定 采用水提法，參照文獻[9]的方法測定多糖含量。

1.4 數據分析

試驗數據采用Excel進行整理計算和繪圖，采用SPSS 13.0 進行統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 限根空間對三葉青植株生長指標的影響

2.1.1 限根空間對三葉青莖長和分枝數的影響 枝葉是植株進行光合作用的器官，也是與外界進行氣體交換的重要器官，植株地上部分的生長狀況直接影響植株的整體受光[8]，從而影響三葉青的產量。圖1可知，2012年12月以前，各處理和CK間莖長的生長趨勢基本相同，沒有顯著差異；隨著生育期的延長，莖長迅速生長，其中，以CK生長最快，A4和A3次之，A1、A2較緩慢；2013年開始，A1和A2限根容器莖長基本停止生長，A3、A4和CK植株新梢生長速度依舊，至2014年12月，CK莖長漲幅最大，A4和A3次之，A1、A2漲幅最小。說明不同根域空間直接影響莖蔓長度的生長發(fā)育節(jié)律，不同根域空間下植株生長發(fā)育受抑制的程度不同，根域空間越小尤其容器寬度越小受抑制程度越嚴重。

由圖2可知，限根容器的大小對三葉青枝條分枝數影響較小，各處理和CK間差異均未達顯著水平。

2.1.2 限根空間對三葉青枝條節(jié)間距和節(jié)數的影響 經過一段時間生長，至2011年12月對照節(jié)間距顯著高于各處理（圖3）。隨著生育期的延長，三葉青節(jié)間距與不同栽培體積差異也有所體現，至2014年末各處理及對照間的枝條節(jié)間距大小為CK> A4≥A3≥A2≥A1。

由圖4可知，各處理間及CK間枝條節(jié)數差異均不顯著。

2.2 限根空間對三葉青產量和優(yōu)質塊根率的影響

由圖5可知，各處理間單株三葉青個數、單株產量及優(yōu)質塊根率（單株中單個塊根質量超過8 g的個數占總個數的百分比）均隨著限根空間的增大而逐漸增大；但當限根空間增大到一定范圍后，單株產量及優(yōu)質塊根率開始下降，單株個數繼續(xù)增加。其中，單株塊根質量、優(yōu)質塊根率以處理A3最高，分別比A1，A2，A4，CK高23.5%，13.4%，33.5%，42.1%和29.8%，15.7%，29.6%，21.4%；單株塊根個數以處理A4最高，分別較A1，A2，A3，CK高27.6%，20.3%，32.1%，38.7%。說明限根空間過小顯著影響三葉青的地上莖蔓及地下塊根的生長，限根空間過大雖有助于三葉青莖蔓的生長及三葉青個數的增加，但單株三葉青塊根質量及優(yōu)質率減少。

可見，適當的限根空間既可增加三葉青塊根個數，又能顯著提高優(yōu)質塊根率及其質量，減少地上部分過度冗長，對提高種植效益具有極大的幫助。

2.3 限根空間對三葉青成分的影響

三葉青黃酮、多糖是衡量三葉青品質的重要指標[9]。從圖6可以看出，在栽培基質配方相同的情況下，黃銅和多糖含量在各處理和CK間均無顯著差異。

3 結論與討論

限根生長首先影響根系的生長。陳巍等[10-11]研究認為，限根抑制了地下部生長，導致營養(yǎng)物質不能有效地運輸到地上部，進而抑制植株地上部的營養(yǎng)生長。雖然不同規(guī)格的限根空間均提供了充足的水分和養(yǎng)分，但空間的差異對植株根系的生長發(fā)育影響差異不同，隨著限根空間的增大，莖長、節(jié)間距增加，并隨生育進程的推進差異越來越明顯。限根空間過小顯著影響莖長生長及地下塊根的形成，限根空間過大，中前期根系地上部分生長迅速，三葉青一級根系、地上部生長過于繁茂，存在營養(yǎng)生長冗余，引起營養(yǎng)生長和生殖生長不協調，不利于三葉青的二級根系發(fā)育及地下塊根的形成、生長。適當的空間是根系正常生長發(fā)育的一個必要條件，適當的限根空間能保證足夠的植株生長量，營養(yǎng)生長和生殖生長協調，促進三葉青地下塊根早形成，塊根能迅速膨大，減少后期地面部分的無效生長。

三葉青的品質除以黃酮、多糖含量高低作為鑒定指標外，優(yōu)質塊根率直接影響商品的經濟效益，也是衡量品質的重要因素之一，易受栽培措施的影響。過小的限根容器，地下塊根產量低、個數少，過大的限根容器或不限根，地下塊根產量中等、個數多，優(yōu)質塊根率低，經濟價值一般。本試驗結果表明， A1處理三葉青塊根個數、總質量、優(yōu)質塊根率均最低，A4處理三葉青塊根個數、總質量最佳，但優(yōu)質塊根率低，經濟價值一般，A3處理三葉青塊根個數、總質量居中，優(yōu)質塊根率較高，經濟價值最好。因此，處理A3（50 cm×30 cm）空間適當，對三葉青進行根域限制可以顯著提高三葉青的優(yōu)質塊根率，增加經濟效益。

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