范文揚　籍藝文

摘要：本文通過對靈丘縣核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查，初步分析了全縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題，對今后核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r提出了相應(yīng)對策。

關(guān)鍵詞：核桃；發(fā)生現(xiàn)狀；對策

文章編號：1005345X（2018）01003602中圖分類號：S664.1文獻標(biāo)識碼：A

1靈丘縣及其核桃產(chǎn)業(yè)基本情況

靈丘縣隸屬于山西省大同市，位于山西省東北部，東與河北淶源、蔚縣接壤，西與繁峙、渾源毗鄰，南與河北阜平交界，北與廣靈相連下轄3鎮(zhèn)9鄉(xiāng)，總面積2 732 km2，總?cè)丝?34 004人。地處黃土高原。全縣地形地貌主要以土石山區(qū)和為主，占全縣面積的93.8%的，素有“九分山水一分田”之說。屬溫帶大陸性氣候。四季分明，春秋時間較短，冬季時間較長，夏、秋時間適中，年平均降水量614.6 mm，但分布時間不均勻主要集中在夏季，冬春兩季降水較少。年平均氣溫7 ℃，極端低溫可至零下30.7 ℃，大于5 ℃的積溫超過3 300℃，全縣無霜期約為150 d，南山地區(qū)無霜期較長，約為160 d，風(fēng)向為西北偏北風(fēng)，風(fēng)力約為4～5級。靈丘主要河流有唐河、趙北河、三樓河、下關(guān)河、華山河五系長流河[1]。

靈丘縣有著悠久的核桃栽培歷史，全縣區(qū)域分布著許多優(yōu)良單株，近年來隨著國家木本糧油戰(zhàn)略的推進，全縣大力發(fā)展核桃栽植，提出了“打造核桃第一縣”的發(fā)展目標(biāo)。目前全縣核桃總面積約0.33萬hm2，掛果面積0.23萬hm2，年產(chǎn)量約350萬kg。核桃主要分布在南部山地區(qū)含白崖臺鄉(xiāng)、獨峪鄉(xiāng)、上寨鎮(zhèn)、紅石塄四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。核桃品種主要包括本地核桃和遼核系列及中林系列等品種核桃，本地核桃又可分為兩大類：綿核桃、夾核桃。其中綿核桃，堅果卵圓形，果殼較薄，果仁飽滿，易取仁，出仁率高，味道醇香，包含許多優(yōu)良核桃種質(zhì)資源；夾核桃，殼較厚，內(nèi)褶壁不退化，橫膈膜交厚，出仁率低，經(jīng)濟價值低，但其具有很好的抗性，可以作為基砧進行高接換優(yōu)以提高其經(jīng)濟價值。

經(jīng)過縣林業(yè)部門多年來對縣域核桃優(yōu)株進行篩查精選，選育出核桃優(yōu)良品種“靈丘1號”，1981年被評為山西省優(yōu)良種樹。隨著國家木本糧油戰(zhàn)略的推進，又從各核桃主產(chǎn)區(qū)引入一批優(yōu)良新品種。靈丘縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好，但是其發(fā)展現(xiàn)狀存在問題一定的需要解決。

2靈丘核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題

2.1栽培中核桃品種混亂、良莠不齊

靈丘縣屬于國家級貧困縣，由于前期農(nóng)民對核桃產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展缺乏科學(xué)正確的認識，盲目跟風(fēng)引入了很多核桃品種，導(dǎo)致大多所引品種不適應(yīng)；品種苗與實生苗混扎；早實核桃、晚實核桃混栽；缺乏主要栽培優(yōu)良品種等。

2.2果實經(jīng)濟性狀差，缺乏規(guī)模化組織，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益低下

由于栽培區(qū)域內(nèi)多以本地核桃為主，果實經(jīng)濟性狀差，單位面積內(nèi)果實種類繁多，收購價購很低[2]。而靈丘縣處于太行余脈，地形以山地為主，山區(qū)的公路多為泥結(jié)碎石結(jié)構(gòu)的村村通公路，由于村村通公路修建時投資少，公路等級低（等外級），抗災(zāi)能力弱，加之管理養(yǎng)護跟不上，多數(shù)公路建成之后一至兩年便嚴重毀損，晴通雨阻，行車安全隱患較大，給沿線核桃產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的核桃核桃果實銷售帶來很大不便。加之由于多以農(nóng)戶個體種植為主，規(guī)模小且分散，缺乏有效的組織，制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3栽培管技術(shù)落后，放任式管理導(dǎo)致病蟲害嚴重

由于傳統(tǒng)觀念的桎梏，長期以來，人們對核桃的栽培管理技術(shù)缺乏正確的認識，存在著核桃不需要管護，坐等即可收果等很多不正確的思想，這樣就造成核桃栽培區(qū)域中雜草叢生，病蟲害頻發(fā)，嚴重的已致使植株大面積死亡，主要病害包括：核桃腐爛病、核桃枝枯病、根腐病等；蟲害有：舉肢蛾、金龜甲類。

2.4產(chǎn)品加工程度低，市場營銷不足

靈丘地區(qū)的核桃絕大多是以果實的出售為主，未進行加工，且主要以個體經(jīng)營為主，處于“單打獨斗”，缺乏整體市場銷售預(yù)防機制，整體產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益低下。

3靈丘縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

3.1在產(chǎn)區(qū)內(nèi)選擇適應(yīng)性好的優(yōu)良品種進行品種化

靈丘核桃主要以本地核桃為主可以對產(chǎn)區(qū)內(nèi)的核桃植株以高接換的方式選著本區(qū)域內(nèi)的優(yōu)良品種或者目前市場價值較高品種進行品種改良以提高果實的商品價值，對區(qū)域內(nèi)優(yōu)良核桃品種進行篩查選優(yōu)，對優(yōu)良植株進行保護推廣，打造屬于本區(qū)域核桃品種。

3.2在核桃栽培區(qū)域組織建立合作社

實行村社一體化的方式，在核桃主栽區(qū)域內(nèi)村莊，優(yōu)選新技術(shù)示范戶加以扶持，以點帶面推廣新技術(shù)，以示范戶為基礎(chǔ)建立村社一體化的核桃專業(yè)合作社，以合作社為單位進行整體的核桃園管理及核桃產(chǎn)品銷售[3]。

積極爭取政府資金支持改善產(chǎn)區(qū)內(nèi)道路狀況，給核桃果實銷售及農(nóng)資運輸提供便利條件，為縣域核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力。

3.3普及病蟲害防治知識并加強防控

病蟲害防治知識的普及能有效的增加產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量，能促進優(yōu)良品種的培育。在產(chǎn)區(qū)內(nèi)常見的病害有：腐爛病、枝枯病和炭疽病等；蟲害有：核桃舉肢蛾和金龜甲類等。1）對于核桃腐爛病需增強核桃園綜合治理，清除病原體寄主，加大水肥管理，提高樹體抗寒及抗病能力。并注意果園樹體排查，發(fā)現(xiàn)病斑后應(yīng)進行刮除治理，可采用多菌靈50倍稀釋液殺菌后加腐康生皮寶涂抹，或50%退菌特可溫性粉劑50倍或5～10 °Be石硫合劑或1%硫酸銅液進行涂抹消液。對于枝枯病需要注意果園施肥管理措施，應(yīng)采取秋施有機肥基肥，合理追肥，結(jié)合深翻土壤，抵抗病原體入侵[4]。清潔田園，采用石硫合劑加附著粘合劑（如豬油、植物油、豆?jié){等）的方法對樹體進行涂白防治。對于炭疽病除了冬季清園外，還應(yīng)注重合理修剪，使果園通風(fēng)透光，在夏季高溫天氣集中降水后及時排水，也可以及時使用代森鋅、甲基硫菌靈等藥物進行預(yù)防。2）對于蟲害，應(yīng)掌握其發(fā)生規(guī)律，要正確判斷發(fā)生癥狀，并采取農(nóng)業(yè)、人工、化學(xué)相結(jié)合的綜合防治措施，特別要加強預(yù)測預(yù)報工作[5-6]。

3.4建立健全核桃管理加工營銷機制

在核桃產(chǎn)品加工方面，可以已建立專業(yè)合作社等方式對核桃堅果進行取仁、炒制等方式進行粗加工以提高經(jīng)濟價值，不僅僅是為了提高核桃產(chǎn)品的價值，更是為了讓本地核桃得到充分的利用，提供更多就業(yè)崗位。同時，加強縣域核桃品牌的打造，使靈丘核桃成為廣泛認可的市場品牌，以提高商品的知名度為縣域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型助力[7]。

參考文獻

[1]毋萬來，邢澤農(nóng).寶雞市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點及對應(yīng)舉措[J].農(nóng)經(jīng)透視，2017（7）： 67.

[2]唐穎，李鋒，徐世彥，等.對寶雞市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考.果農(nóng)之友[J].2013（4）： 3536.

[3]孫兆軍.陜西·隴縣獲國家綠色核桃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)[J].中國果業(yè)信息，2014（10）： 5657.

[4]王奎，劉麗君，蔡衛(wèi)東.我國核桃蟲害研究綜述 [J].綠色科技，2015（4）：6873.

[5]郭容.寶雞市核桃主要病蟲害的發(fā)生及防治趨勢[D].咸陽：西北農(nóng)林科技大學(xué)， 2016.

[6]張克軍，劉寧剛.寶雞地區(qū)核桃種植病蟲害防治措施 [J].綠色科技，2015（4）：5556.

[7]張艷君.寶雞渭濱區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及改進措施[J].現(xiàn)代園藝，2013（7）： 22，49.

Abstract：Based on the investigation of the status quo of walnut industry in lingqiu county， this paper analyzes the problems of walnut industry development in the whole county， and puts forward some countermeasures for the development of walnut industry in the future.

Keywords：Walnut；Current situation；Countermeasureendprint