過去,豬采食主要以食物或家庭生產(chǎn)的剩余物為食。在養(yǎng)豬業(yè)工業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展的今天,哪些最常見的副產(chǎn)品可轉(zhuǎn)化為豬飼料,以增加副產(chǎn)品的價值。隨著液體飼料的發(fā)展,可利用工業(yè)生產(chǎn)中的糧食、馬鈴薯、甜菜和種子原料的副產(chǎn)品來替代豬飼料。對豬最常用的工業(yè)液體飼料是熱處理馬鈴薯產(chǎn)品、小麥淀粉漿和濕酒糟、乳制品工業(yè)的乳清等。在荷蘭約30%的豬飼喂液體飼料。
據(jù)了解,液體飼料比常規(guī)飼料的效果稍好,因為其飼料原料經(jīng)過了處理,并且由于乳酸菌的生長而被酸化,這將有利于豬的健康。下面對養(yǎng)豬業(yè)中常用的副產(chǎn)品進(jìn)行總結(jié)。
近年來,由于荷蘭和比利時薯條產(chǎn)量的擴(kuò)大,馬鈴薯蒸煮和熱處理后的產(chǎn)品如馬鈴薯皮和馬鈴薯的其他部分可用于飼喂豬。
在專門的工廠里,淀粉是通過濕法從小麥中提取的。不是所有的淀粉都適合在制造業(yè)或食品工業(yè)中使用。部分淀粉以“泥漿”形式沉積,這非常適合養(yǎng)豬,可替代豬日糧中的谷物。
生物乙醇可以由全谷物生產(chǎn)。小麥用于生產(chǎn)乙醇后的副產(chǎn)品,也可用于液體飼料。
乳清產(chǎn)品仍在喂豬。通常它是在較小的奶酪工廠生產(chǎn)出來的,或者這些產(chǎn)品是由其他高質(zhì)量乳制品的制備過程產(chǎn)生的。乳清與脫脂奶相反,該產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量低,含有更多礦物質(zhì)。
還有很多食品、輕工業(yè)副產(chǎn)品可應(yīng)用于飼料,還有待于繼續(xù)開發(fā)。