朱海娟

一、犬的視覺

很多人都認(rèn)為犬是色盲，這個(gè)說(shuō)法并不完全正確。根據(jù)《默克獸醫(yī)手冊(cè)》和最新研究發(fā)現(xiàn)：犬的視細(xì)胞中有兩種視錐細(xì)胞，人有三種視錐細(xì)胞，視錐細(xì)胞負(fù)責(zé)識(shí)別顏色，犬對(duì)色彩的分辨弱于人類，但能夠識(shí)別短波長(zhǎng)和中長(zhǎng)波長(zhǎng)的光波，也就是能感受到藍(lán)光（波長(zhǎng)短的光波）和紅黃光（中長(zhǎng)波長(zhǎng)光波）。犬眼中世界的色彩不像人類眼中的世界那樣五彩繽紛，但他們能夠識(shí)別微弱的藍(lán)光和紅黃光；犬視網(wǎng)膜上的桿狀細(xì)胞比人類多，視桿細(xì)胞負(fù)責(zé)感光，只要有微弱的光線這些細(xì)胞就可以區(qū)別灰色，所以犬的夜視能力比人類強(qiáng)。黑暗中，犬能夠識(shí)別物體，尤其是運(yùn)動(dòng)著的物體。通常在嗅覺能發(fā)揮作用的情況下，犬用鼻子“嗅聞”目標(biāo)物而不是用眼睛尋找。有時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，獎(jiǎng)勵(lì)物品或食物就在犬的旁邊，它并沒有通過眼睛去發(fā)現(xiàn)，而是一直嗅聞地面直到找到獎(jiǎng)品或食物，這是因?yàn)槿畬?duì)靜止的物體常常會(huì)“看不見”或者“視而不見”，習(xí)慣用鼻子循著氣味找到物品。

二、犬的聽覺

犬的聽力并沒有得到足夠重視，事實(shí)上犬的聽力好過人類，且聽力也在犬的工作生活中扮演著重要角色。剛出生的幼犬沒有聽力，2～3周后隨著耳道的開啟才有聽力，犬的聽力一旦發(fā)揮作用，它們的聽力比人類好3～4倍。如果長(zhǎng)期與犬相處，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，犬能察覺到我們聽不到的聲音。你有沒有發(fā)現(xiàn)，當(dāng)某交通工具或者人來(lái)到你身邊前，犬的耳朵會(huì)側(cè)向一邊，保持著高度警惕，朝著遠(yuǎn)處看去，而在此之前，你并未察覺。

犬的耳道比人類的更深，耳朵上有18 塊肌肉，當(dāng)犬聚精會(huì)神、耳朵豎立時(shí)，它們會(huì)通過控制耳朵的位置來(lái)“調(diào)高音量”，為的是更清楚、準(zhǔn)確的聽到遠(yuǎn)處的聲響，它們的耳朵猶如雷達(dá)天線。

犬能分辨極為微弱和高頻率的聲音,對(duì)聲源的判斷力也很強(qiáng)。犬能聽到更高的音調(diào)，它們能聽到的音頻范圍比人寬，它們可以探測(cè)到45000～67000赫茲范圍內(nèi)的聲音，而人類的聽覺范圍在20～20000赫茲之間。當(dāng)聲音傳入耳中，在眼與耳的交互感應(yīng)下,可以做到眼觀六路,耳聽八方。犬在睡覺休息時(shí)，耳朵也保持高度警惕，能夠清楚的分辨半徑1千米內(nèi)的聲響。犬在接受訓(xùn)練時(shí)，主要通過對(duì)犬主的口令、音節(jié)音調(diào)形成條件反射。不要對(duì)犬大聲叫嚷,這會(huì)使犬感到慌張、驚恐，只有犬犯錯(cuò)誤時(shí),犬主可以提高聲音來(lái)管教它。

三、犬的嗅覺

犬的聽力是人類的4倍，對(duì)顏色的分辨不如人類，但提到嗅覺，犬的嗅覺遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人類。嗅覺系統(tǒng)包括鼻室、受體細(xì)胞、嗅覺神經(jīng)和大腦的嗅覺葉。氣味通過嗅覺系統(tǒng)進(jìn)行保存、處理、提交。人大腦中的嗅覺葉比犬小得多。人體鼻室內(nèi)的嗅覺接收器數(shù)量也大大少于犬的數(shù)量。動(dòng)物行為學(xué)研究博士史蒂夫·懷特在“警犬的作業(yè)基礎(chǔ)-氣味”研究報(bào)告中指出：德國(guó)牧羊犬與人的嗅覺接收器的面積是一平方碼（0.83平方米）與一張郵票（0.0012平方米）的對(duì)比。人的嗅覺接收器大約包含500萬(wàn)個(gè)氣味受體，而德國(guó)牧羊犬大約有22000萬(wàn)個(gè)氣味受體?？梢娙男嵊X接收器是人的44倍。如果按照接收器與嗅覺能力成正比的關(guān)系，那么德國(guó)牧羊犬的嗅覺是人類的44倍。如果呈指數(shù)計(jì)算，那么犬的嗅覺能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人類。

犬的味蕾數(shù)只有人的五分之一，犬往往用嗅覺而不是味覺來(lái)感知食物，犬經(jīng)常會(huì)吃一些聞上去很好，但吃起來(lái)一般的食物。

犬在聽覺和嗅覺上的敏銳性是在長(zhǎng)期捕獵的需求中進(jìn)化發(fā)展而來(lái)。在自然生態(tài)環(huán)境中，一切生物的進(jìn)化演變都遵循“物競(jìng)天擇、適者生存”的自然規(guī)律，沒有一技傍身很難生存。

四、犬的觸覺

犬喜歡通過觸覺去感受周圍的事物。

犬爪：犬在與主人交流時(shí)往往會(huì)用爪子觸摸主人表達(dá)自己的想法。當(dāng)它需要食物、獎(jiǎng)品、撫摸、或者邀請(qǐng)懇求主人與自己嬉戲時(shí)，它往往會(huì)伸出前爪搭在主人的身上，有時(shí)也是為了引起主人的注意。

舔：舔是犬表達(dá)問候和愛的最直接的方法，在某些特定場(chǎng)合，舔表示順從。當(dāng)一頭犬舔另一頭犬的臉時(shí)，它想傳達(dá)的意思是：我很友好，沒有威脅。相互舔舐表示關(guān)系親密。

嘴巴：有時(shí)，當(dāng)犬主抱著幼犬時(shí)，它會(huì)張嘴，用嘴噌你的衣服，它并不是想咬你，只是想跟你親昵、與你溝通，感受溫暖。嘴與耳朵、眼睛、嗅覺一樣是犬探索世界的重要感官。如果一頭幼犬在與母犬或者同胞嬉戲時(shí)，用嘴咬傷對(duì)方甚至出血，其他幼犬將會(huì)尖叫，此時(shí)幼犬會(huì)明白自己下口太重，它會(huì)告誡自己類似事件不能再發(fā)生。這也是犬了解其他犬的容忍度和心理極限的途徑之一。咬人也是一種觸覺交流，當(dāng)犬害怕、恐懼處于被動(dòng)防御時(shí)會(huì)咬對(duì)方，當(dāng)犬遇到暴力行為時(shí)也會(huì)咬對(duì)方。

鼻子：犬的嗅覺靈敏，鼻子是犬重要的交流接收器。蘇黎世大學(xué)動(dòng)物學(xué)研究所的一項(xiàng)研究表明：觸摸鼻子是一種問候方式，它能夠知道對(duì)方是否已經(jīng)吃過，并了解該地區(qū)是否有食物。

依偎：有時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，犬會(huì)依偎或躺到你或其他狗的身上，這也是犬感覺到威脅或者焦躁時(shí)放松的一種方法，或者當(dāng)犬覺得對(duì)方處于焦躁或受威脅狀態(tài)時(shí)，它會(huì)通過身體接觸感受這種威脅和焦慮。也有研究者認(rèn)為，當(dāng)犬依偎到其他犬身上時(shí)，是為了避免食物或玩具被對(duì)方搶走，它的意思是：看我很厲害吧，不要與我爭(zhēng)食物；有時(shí)它依靠到對(duì)方身上只是想試探對(duì)方的體重和力量，看是否可以避免一場(chǎng)干擾。

五、犬的味覺

如果食物聞上去很香，嘗起來(lái)也很可口，我們會(huì)輕松的吃完一盤食物，這主要取決于味覺，跟嗅覺也有一定的關(guān)系；而犬是因?yàn)槟撤N食物聞起來(lái)香甜而開始食用，味覺的作用并不是最關(guān)鍵的，關(guān)鍵的是嗅覺。犬會(huì)在一分鐘內(nèi)掃光一盤食物，它們很少去品味食物。犬與人對(duì)待食物差異如此之大，是因?yàn)槲队X的敏感度差異。犬的味蕾數(shù)量?jī)H為人類的五分之一。人的味蕾（味覺感受器）數(shù)高達(dá)9000，而犬的味蕾數(shù)僅為1700。如果嗅覺是犬最重要的感受器官，那么味覺就是犬最弱最不可依賴的一個(gè)器官。

人有4種基本味覺：酸、甜、苦、咸，對(duì)“咸”非常敏感，我們喜歡有咸味的食物。犬的味蕾更傾向于肉食。這種味覺的差異與我們的祖先有關(guān)，也是進(jìn)化的結(jié)果。鹽是咸味的來(lái)源，是維持人體正常生命活動(dòng)必不可少的微量元素。因?yàn)槭澄锢锖}量少，所以需要添加額外的鹽分，慢慢的人類也就喜歡上了有咸味的食物；而犬在被馴養(yǎng)前是野生食肉動(dòng)物，80%的食物來(lái)自野生動(dòng)物的肉體，肉為犬提供了足夠維持身體代謝的鹽分。

野生動(dòng)物會(huì)采食口味酸甜的野生果子，犬的味蕾進(jìn)化到現(xiàn)在已經(jīng)開始偏愛甜食。犬討厭苦味，因此討厭食用苦味食品。而人則喜歡稍苦澀的味道，或者享受有苦味的食物，如咖啡、茶，還有綠色蔬菜，如苦瓜。

犬的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺的感知能力都與人類不同，犬對(duì)這個(gè)世界的感知與我們也不同。這種差異性使犬不時(shí)的給人類帶來(lái)不一樣的感受，使人類感到興奮，因?yàn)槿艺\(chéng)、聰明、通人性，能夠?yàn)槿祟惙?wù)，犬成為動(dòng)物中與人類關(guān)系最為密切、飼養(yǎng)最多、最能打擊犯罪、保護(hù)社會(huì)和人民生命財(cái)產(chǎn)安全的動(dòng)物。對(duì)犬多做了解，你將會(huì)了解犬的需求，并成為一個(gè)有見識(shí)負(fù)責(zé)任的犬主。