(貴州財經大學工商管理學院， 貴陽 550025)

馬鈴薯是貴州主要作物，自2011年種植面積超過66.7萬hm2， 到2015年全省馬鈴薯種植面積70.92萬hm2、鮮薯產量1 188.1萬t，穩(wěn)居全國前三甲。作為全國馬鈴薯優(yōu)勢產區(qū)，全省各地都有種植，可分為春薯一熟區(qū)和不同區(qū)域的春秋薯兩熟區(qū)，具有周年生產馬鈴薯的獨特優(yōu)勢。為改變馬鈴薯單產較低情況，多年來貴州省加大馬鈴薯種薯體系建設，大力推廣合格種薯。到2015年種薯普及率達61.2%，馬鈴薯平均產量也從2011年929.6 kg/667 m2增加到2015年1 116.9 kg/667 m2，提高了20.1%，脫毒種薯增產效果顯著。因此，種薯體系建設對于促進馬鈴薯生產，確保糧食安全，促進畜牧業(yè)、加工業(yè)等相關產業(yè)發(fā)展，增加農民收入，推進連片特困地區(qū)扶貧攻堅具有重大的戰(zhàn)略意義。

1 貴州省馬鈴薯種薯體系構建

1.1 馬鈴薯種薯生產技術體系的構建

貴州馬鈴薯種薯生產開始于1998年，最初種薯生產技術體系參照國家的五級體系，即原原種、一級原種、二級原種和一、二級種。由于貴州氣候和地理條件因素，一級原種、二級原種和一、二級種薯的繁種有很多不利因素，種薯質量把控困難。因此，2009年后又把種薯生產分為原原種、原種和一、二級種薯等 4級。2013年左右，部分企業(yè)采用屈冬玉等三代種薯繁育體系，即從原原種(微型薯)生產(一代種薯)開始，將原原種生產得到的二代種薯再種植一年，得到三代種薯，將三代種薯用于商品馬鈴薯生產。目前，貴州省主要采用原原種、原種和一、二級種薯的4級種薯體系。

1.2 種薯生產能力逐步增強

貴州省原原種生產始于1998年，主要是由當時的貴州省扶貧開發(fā)技術指導中心基地生產，產量極少。隨著2000年6月農業(yè)部批復建設貴州省薯類脫毒種苗快繁中心，馬鈴薯原原種生產能力達到2 000萬粒。此后，盤縣農科所、畢節(jié)地區(qū)農科所(現(xiàn)為畢節(jié)市農科所)等單位的加入，馬鈴薯原原種生產能力得到大幅度提升。到2015年，全省形成了年產超過9 000萬粒馬鈴薯原原種的生產能力，當年累計生產原原種6 201.0萬粒。

種薯生產區(qū)域逐步穩(wěn)定?？紤]種薯生產對海拔、氣候等自然條件的要求，逐步形成了以高海拔、氣候冷涼為主的威寧、水城、盤縣等地原種和一、二級種薯擴繁基地。其中，又以威寧縣為主，盤縣、水城等地為輔的馬鈴薯種薯基地的格局。種薯生產能力到2015年，原種達0.09萬hm2，產量1.9萬t，一級種薯0.45萬hm2，產量9.8萬t，二級種薯3.03萬hm2，產量69.1萬t。種薯生產主體也從最初政府為主導，逐步轉變成以企業(yè)及合作社為主體的脫毒種薯專業(yè)化生產繁育基地建設。

1.3 良種結構有了較大改善

品種是種薯推廣的基礎。近年來，貴州省馬鈴薯研究所選育了“黔芋1號” “黔芋2號”等系列品種，畢節(jié)市農科所選育了 “畢薯2號”、“畢薯3號”等畢薯系列，威寧縣農科所選育了“威芋4號”、“威芋5號”等威芋系列，引種“宣薯2號”、“青薯9號”等品種。近幾年，全省有24個新品種通過省級審定。馬鈴薯品種更新?lián)Q代加快，費烏瑞它、中薯系列、宣薯2號等優(yōu)質高產品種的比重逐步提升，品種結構得到了較大改善。

1.4 種薯質量監(jiān)管體系基本形成

通過對貴州省種子管理站、貴州省植保植檢站的任務落實和專項資金支持，形成了馬鈴薯的原原種質量由省種子站監(jiān)督管理，原種質量由市級種子站管理，縣級種子站監(jiān)督管理一、二級種薯生產質量。對種薯生產、經營單位實施許可制度，實行種薯生產認證制度和種薯標簽管理制度。初步建立從脫毒苗、原原種到生產用種的全代系質量監(jiān)控制度和種薯質量追溯制度。

1.5 技術標準基本完善

從2008年起，逐步制定了《馬鈴薯原原種生產技術規(guī)程》(DB 52/T 604—2010)、《馬鈴薯脫毒種薯原種、一級、二級種薯生產技術規(guī)程》(DB 52/T 803-2013)等系列技術標準，形成了較為完備的貴州省馬鈴薯種薯生產技術標準體系。

2 貴州馬鈴薯種薯生產存在問題

2.1 種薯分級不規(guī)范，質量良莠不齊，優(yōu)質優(yōu)價體現(xiàn)不明顯

貴州省馬鈴薯原原種生產單位主要是在幾個省級部門和科研院所，技術力量較雄厚，生產較規(guī)范。而原種和一級、二級種主要在市級以下單位生產，技術力量不一，再加上貴州各地地理、氣候差異大，生產出種薯質量差異較大。此外，農民自留種習慣一直有，很少買種，出高價更難。種薯多數是政府補貼或贈送，農民不知道珍惜，種薯的價值得不到很好體現(xiàn)。

2.2 種薯貯存難度大，成本高

種薯，特別是一、二級種薯生產量大，如果銷售對接不及時，貯存量大，容易造成壞爛等現(xiàn)象。如果大量投入基礎設施，則投入資金高，運行成本也高。

2.3 種薯生產質量監(jiān)控難

由于種薯生產具有規(guī)模大，面積廣，分布分散等特點，目前種子管理部門人員少，基層技術力量薄弱，加之日常對于玉米、水稻等種子管理更重要和繁重，對種薯，特別是一、二級種薯質量難以監(jiān)控到。

3 貴州省馬鈴薯種薯體系發(fā)展考慮

3.1 生產能力

按照貴州馬鈴薯產業(yè)發(fā)展的需要，到2020年馬鈴薯原原種生產能力應達到2億粒，原種生產基地0.2萬hm2，一級種薯生產基地1.13萬hm2，二級種薯生產基地5.33萬hm2，種薯生產基地約為6.67萬hm2。

3.2 馬鈴薯種薯質量監(jiān)管體系加強

種薯質量控制是整個種薯體系建設的基礎和關鍵。要根據貴州氣候、地理等條件，繼續(xù)因地制宜地完善和改進馬鈴薯種薯生產和監(jiān)管的質量技術標準，為種薯質量控制提供技術支撐。在馬鈴薯種薯主要產地，特別是一、二級種薯主產地，建設馬鈴薯脫毒種薯質量檢測室，配備一定數量和質量的檢測和監(jiān)控人員，確保種薯質量監(jiān)管落到實處，保證種薯質量。

3.3 加快品種優(yōu)化

在現(xiàn)有威芋5號等中晚熟品種及費烏瑞它、宣薯2號等主要早熟品種基礎上，加快高產、優(yōu)質、高抗新品種引種和選育。還要根據馬鈴薯主糧食品加工業(yè)發(fā)展的需要，以市場為導向，大力引進和推廣特色馬鈴薯品種、適合加工成面條、米粉和饅頭等主糧化產品的馬鈴薯專用品種。