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“海鮮一元拍” 開啟線上海鮮拍賣模式

2018-01-18 22:28
漁業(yè)致富指南 2018年8期
關(guān)鍵詞:試運營海產(chǎn)品海鮮

漁民在海上捕撈時,不時會收獲一些稀奇或珍貴的海鮮,本想在第一時間賣個好價錢,但卻常常因海上停留時間長,導(dǎo)致海鮮資源浪費,或是中間環(huán)節(jié)多,銷售渠道有限,便低價處理掉。這個困擾著漁民的難題,被浙江中星光電子科技有限公司總經(jīng)理夏林多看在眼里。該公司從2009年起就從事船載衛(wèi)星通信設(shè)備制造、海洋衛(wèi)星通信運營、APP軟件開發(fā)、海產(chǎn)品交易平臺及海產(chǎn)品直銷,下設(shè)海上通(溫嶺)速凍食品有限公司,擁有幾千艘漁船的海鮮直供優(yōu)勢和-60℃超低溫船凍保鮮技術(shù)。因為長期與漁民接觸,聽到他們的抱怨,夏林多決定,借著自己的資源幫助漁民解決難題。

前不久,由浙江中星光電子科技有限公司開發(fā)的“海鮮一元拍”APP在各大手機應(yīng)用商店上線,一種顛覆傳統(tǒng)海鮮銷售的線上海鮮拍賣模式由此開啟。

漁民與消費者“面對面”第一手海產(chǎn)品可限時競拍

“哇,竟然被我拍到了?!比涨埃憬贾莸膮窍壬盏健昂ur一元拍”APP發(fā)來的提醒,當(dāng)天晚上他成功以206元的價格拍下了由浙江溫嶺籍漁船提供的2.9斤野生深海鰲蝦,貨品將于兩天內(nèi)發(fā)出。

這讓吳先生有些受寵若驚:“平時我喜歡買一些高品質(zhì)的海鮮,本來只想在這個平臺上試試手,沒想到真中了。深海鰲蝦由于季節(jié)性原因,加上捕撈海域風(fēng)浪大,捕撈難度高,所以非常稀有。同樣規(guī)格數(shù)量的野生深海鰲蝦,比我之前在其他地方買到的要便宜兩三百元,還包郵寄來,太劃算了。”

和吳先生一樣,近幾天,隨著“海鮮一元拍”APP上線試運營,每天都有來自全國各地的拍友在這個平臺上拿下自己喜歡的野生沙鰻、凍墨魚、大號紅斑鰲蝦、野生石斑魚等海產(chǎn)品。

按照夏林多的構(gòu)想,這個平臺將主要用于銷售漁民捕撈上來的新鮮、高品質(zhì)以及市面上罕見的海產(chǎn)品,待平臺完善后,將實現(xiàn)大批量海產(chǎn)品的線上拍賣。為方便全民使用,APP沿襲了傳統(tǒng)拍賣規(guī)則,每款產(chǎn)品上傳海鮮實物圖片,寫明數(shù)量和重量,以1元底價限時競價銷售,在有效時間內(nèi),誰出價最高就歸誰所有,在線支付后,順豐快遞包郵到家。

夏林多介紹,用戶繳納保證金后即可出價,競拍過程中,可以通過編輯當(dāng)前價格或直接點擊固定加價幅度金額按鈕進行出價?!叭缬腥顺鰞r比你高,你可以選擇繼續(xù)出價,或等待拍賣結(jié)束后24小時內(nèi)退回保證金。拍賣一結(jié)束,沒有比你出價高的即為中標(biāo)?!毕牧侄嗾f,每次最低加價5元,對于有經(jīng)驗的競拍者來說,這是個有意思的買賣過程,“加價也有技巧,如何用高于其他人且最優(yōu)惠的價格拍到想要的海產(chǎn)品,這值得好好推敲?!?/p>

夏林多說,平臺會嚴(yán)格把控參與拍賣的商品質(zhì)量和拍賣流程,讓消費者拍到滿意的魚獲,目前APP下載量已經(jīng)過千。

減少銷售環(huán)節(jié)海產(chǎn)品可以賣個好價錢

“海鮮一元拍”APP上線,縮短了消費者和漁民之間的距離,無論雙方身處何方,只要點一點手機屏幕就能完成交易,相比過去海產(chǎn)品從海上到市場過程中繁瑣的銷售環(huán)節(jié),對漁民來說,他們所要承擔(dān)的壓力和風(fēng)險大大減輕。

夏林多說,國內(nèi)捕撈漁船出海短則十多天,長則數(shù)月,有些漁船回港后自己銷售魚獲,有些則將魚獲直接賣給海上收購船。由于船上魚獲存放量大,在海上停留時間長,很容易造成品質(zhì)下降或損壞,大量的海鮮被嚴(yán)重浪費。

此外,海產(chǎn)品銷售還面臨渠道有限和陸上儲藏運輸難題,長期存在中間環(huán)節(jié)多、銷售周期長、成本高、魚貨品質(zhì)差等一系列問題,且大部分利潤被中間商賺取。

“按照傳統(tǒng)銷售模式,船到碼頭后將魚獲直接賣給魚販,魚販再賣給冷凍廠,冷凍廠再運到全國水產(chǎn)批發(fā)市場,最后被農(nóng)貿(mào)市場的小販批發(fā)賣給消費者?,F(xiàn)在的直銷模式,你怎么賣,價格都比在碼頭賣強。”夏林多說,試運營期間,拍賣的魚獲都是他從漁民那買過來,保存在零下60℃的冷柜里。隨著平臺的推廣和完善,兩個月后,漁民可以自主發(fā)布魚獲信息進行競拍,和消費者“面對面”交易。

試運營以來,也有人提出疑問:按照這種模式,魚獲很容易被別人低價拍走,且銷量有限。那么,漁民如何從中獲益?

“實際上,參與競拍的人肯定會對魚獲進行價值評估再出價,有些人會以菜場價作為參考,有些人會用飯店價格作為參考,每個人出價都會不同。當(dāng)競拍者發(fā)現(xiàn)所拍的魚獲品質(zhì)比菜場上更好時,口碑就會直線上升,參與競拍的人就會越來越多,拍賣競爭的價格自然會逐步上去,”夏林多解釋,按照他的打算,平臺除了單件拍賣,還會有多件拍賣,有零售,也會有團購,拍賣策略和規(guī)則也會隨著人數(shù)的多少而進行逐步調(diào)整。

在不斷滿足漁民需求的同時,夏林多也對他們提出了要求:“信用一定要好。漁民售賣的產(chǎn)品必須是新鮮、高品質(zhì)的,描述要與實物相符,一旦出現(xiàn)品質(zhì)不好的情況,我們會對其交易進行管理和限制?!?/p>

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