張 君 開 剛

鄖陽區(qū)南塘鎮(zhèn)蓮藕種植示范區(qū)蓮藕種植戶，為了進(jìn)一步提升蓮藕塘的經(jīng)濟(jì)效益，2016年在蓮藕塘進(jìn)行了套養(yǎng)錦鯉、紅草等觀賞魚品種的生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)，通過區(qū)水產(chǎn)部門的全程技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)過一年的精心養(yǎng)殖，獲得了顯著的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。現(xiàn)以種殖戶王曉華的5.5畝蓮藕塘為例，把他在蓮藕塘生態(tài)養(yǎng)殖錦鯉的種養(yǎng)殖過程總結(jié)如下。

1.位置與條件

鄖陽區(qū)南塘鎮(zhèn)蓮藕種植示范區(qū)，距離城區(qū)3.5km，距236省道1.5km，交通便利，示范區(qū)水源充足、水質(zhì)清新、無污染，蓮藕塘為長方形，塘埂保水性好，注排水方便，埂高0.8m，塘底土質(zhì)肥沃、泥土松軟。

2.蓮藕塘改造

在蓮藕塘的四周及中間挖出呈“田”字形或“回”字形的魚溝，每條魚溝需縱橫相連，魚溝寬0.5～0.8m、深0.3m，在每條魚溝的兩端各挖一個(gè)5～8m2小池子，池子深0.8～1.0m，供錦鯉活動(dòng)及生長；在蓮藕塘的進(jìn)排水處安裝過濾網(wǎng)，以防野雜魚進(jìn)入和錦鯉的逃出。

3.錦鯉夏花放苗前的準(zhǔn)備

蓮藕的種子選用的是鄂蓮7號(hào)，蓮藕的移栽按正常進(jìn)行，在蓮藕發(fā)芽前每畝用80～100kg生石灰全池潑灑消毒；在放入錦鯉夏花苗種前10天，在開挖的溝、池子里施放豬糞，用來繁殖大量的浮游生物，使夏花苗種放入后有充足的天然餌料，每畝蓮藕塘的施放量為100～150kg。

4.錦鯉苗種的放養(yǎng)

在5月13日從河源縣城關(guān)鎮(zhèn)錦鯉苗種繁殖場購回4～5cm的錦鯉夏花魚種6.6萬尾，先把氧氣袋放入水中，約15分鐘之后調(diào)節(jié)好氧氣袋與蓮藕塘中的溫差后，將苗種放入蓮藕塘中，在放養(yǎng)前用4%的食鹽水浸浴苗種12～15分鐘，以防止苗種攜帶有病菌和寄生蟲。

5.飼料投喂

飼料的投喂在蓮藕塘一邊開挖的三個(gè)小池子中進(jìn)行，三個(gè)開挖的小池子各設(shè)置一個(gè)的飼料臺(tái)，飼料為蛋白質(zhì)含量32%的雙鶴牌1#～2#顆粒飼料。每天投喂兩次，時(shí)間為10：00-10：30，16：30-17：00。投喂量為：水溫18～20℃時(shí)，每天投喂量為魚體重的2%；水溫20～25℃時(shí)，每天投喂量為魚體重的2.5%；水溫25～28℃時(shí)，每天投喂量為魚體重的3%～3.5%；水溫28～31℃以上時(shí)，每天投喂量為魚體重的4%～4.5%。具體投喂量根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫、水質(zhì)等情況靈活掌握。

6.日常管理

每天堅(jiān)持早、晚巡塘，仔細(xì)觀察錦鯉的活動(dòng)及生長情況，以便及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖措施；注意觀察飼料臺(tái)上的飼料在多少時(shí)間內(nèi)吃完，并根據(jù)情況增減投喂量；注意水質(zhì)及水位的變化，定期測定pH值的變化，及時(shí)調(diào)節(jié)或加注新水；在6-9月份溫度較高季節(jié)，要每3～5天加注新水一次，每個(gè)月?lián)Q水一次，確保水質(zhì)肥活嫩爽。及時(shí)清除過多的浮葉和枯葉，保持蓮藕塘通風(fēng)透光；認(rèn)真做好養(yǎng)殖記錄，著重記錄水質(zhì)、水溫變化、飼料投喂、施藥用量等，以便于下年度養(yǎng)殖借鑒經(jīng)驗(yàn)。

7.疾病預(yù)防

在養(yǎng)殖過程當(dāng)中，對(duì)病害的發(fā)生以預(yù)防為主，具體方法是：在疾病易發(fā)期，每半月用二氧化氯對(duì)飼料臺(tái)周圍及溝、池進(jìn)行一次消毒，每月投喂藥餌一次，每次5～7天；并堅(jiān)持投喂新鮮、清潔的飼料。

8.銷售

從10月開始陸續(xù)捕撈錦鯉上市出售，至12月中旬捕撈出售完畢。

9.養(yǎng)殖情況

（1）放入錦鯉苗種6.6萬尾，單價(jià)600元/萬尾，共計(jì)3960元；飼料13200元，藥物600元，肥料2500元，電費(fèi)及其它1800元，共計(jì)投入成本23160元。

（2）收獲錦鯉6.3萬尾，成活率為95%，總重1764kg，平均規(guī)格為56g/尾，單價(jià)20元/kg，收入35280元。

（3）除蓮藕正常投入，其產(chǎn)量與質(zhì)量都明顯提升外，套養(yǎng)錦鯉共投入23160元，獲得產(chǎn)值35280元;凈增加收入12120元，平均每畝凈增加經(jīng)濟(jì)收入2236元。

10.小結(jié)

（1）試驗(yàn)表明在蓮藕塘套養(yǎng)錦鯉，不僅能有效改善蓮藕塘的生態(tài)環(huán)境，而且錦鯉的活動(dòng)疏松了蓮藕塘的土壤，有利于蓮藕地下莖的伸展與末稍膨大，促進(jìn)蓮藕產(chǎn)量的增加和蓮藕的品質(zhì)提升。

（2）在蓮藕塘養(yǎng)殖錦鯉，必須要改造好魚溝、魚坑，使魚溝、魚坑縱橫相連，使錦鯉長期生活在舒適的環(huán)境中。

（3）經(jīng)過一年的種養(yǎng)殖獲得了每畝產(chǎn)蓮藕2240kg，蓮藕產(chǎn)量較上年提高很多；收獲錦鯉1764kg，畝平均出售錦鯉320kg，套養(yǎng)的錦鯉凈增加經(jīng)濟(jì)收入12120元，每畝凈增加收入2236元。

（4）在蓮藕塘套養(yǎng)錦鯉，在日常管理中要每天堅(jiān)持巡塘，定期調(diào)節(jié)好水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，在蓮藕施藥時(shí)要注意選擇藥物的品種和用量，避免對(duì)錦鯉造成傷害，在魚病易發(fā)生季節(jié)，及時(shí)做好疾病的預(yù)防工作。