武庭斌 （甘肅省肅南縣馬蹄鄉(xiāng)農牧技術服務站 734028）

馬蹄鄉(xiāng)地處祁連山北麓，東西長約73km，南北寬約40km，總面積1879km2，現(xiàn)轄23個行政村，共1809戶5024人，可利用草場面積168.01萬畝。自祁連山生態(tài)環(huán)境保護以來，由于牲畜數(shù)量超載，縣政府出臺了以草定畜政策，牧民們?yōu)榱藴p輕草場壓力，還要確保經濟收入不降低，每年秋季都要到農業(yè)區(qū)借牧。今年10月，該鄉(xiāng)南城子村的黃某飼養(yǎng)的466只羊到農業(yè)區(qū)借牧時，給羊喂食冷凍的白菜葉和卷心菜葉引起中毒，共發(fā)病173只，死亡21只，主要表現(xiàn)為站立不穩(wěn)、呼吸困難、全身發(fā)顫、流涎等癥狀。筆者經詢問查看，初步懷疑為亞硝酸鹽中毒。

1 病因

亞硝酸鹽乃硝酸鹽在硝化菌作用下還原為氨過程的中間產物，故其發(fā)生和存在取決于硝酸鹽的數(shù)量與硝化菌的活躍程度。許多飼料作物、蔬菜葉及一些野生植物均含有大量硝酸鹽，特別是大量施用氮肥及使用除草劑的作物，硝酸鹽含量更高。硝化菌廣泛分布自然界，其最適宜的生長溫度為20～40℃。各種幼嫩的青飼料和菜葉放置過久，特別是經過雨水澆淋或烈日暴曬，極易發(fā)酵腐熱。秋冬季若遇霜凍、霉爛變質、枯萎，這些都給硝化菌提供了足夠的適宜溫度和時間，致使飼料中硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。而反芻獸瘤胃內有大量硝化菌，可使飼料中的硝酸鹽在胃內還原成亞硝酸鹽，并不需要先在體外轉化，所以把硝酸鹽看成直接毒物。

2 臨床癥狀

秋末冬初是羊亞硝酸鹽中毒的多發(fā)季節(jié)。亞硝酸鹽中毒，根據(jù)食入量其主要癥狀可分為3種。中毒病羊自采食后可經約1～5h發(fā)病。最急性者出現(xiàn)不安、站立不穩(wěn)、突然倒地、口吐白沫，數(shù)分鐘內死亡。而這些嚴重中毒的羊卻多是膘肥體壯、精神良好、食欲旺盛者。急性型病羊，在飽食后2～3h表現(xiàn)無力、痙攣、站立不穩(wěn)、行走搖擺、嚴重呼吸困難、腹痛、流涎、腹瀉甚至嘔吐、心跳加快、脈搏疾速細弱、全身發(fā)紺、體溫正?；蚱?、肢體末梢部位厥冷。刺破或截斷耳尖僅滲出黑褐紅色血滴，凝固不良。肌肉戰(zhàn)栗或衰竭倒地。末期則出現(xiàn)強制性痙攣。慢性型在采食后數(shù)小時反芻停止、精神沉郁、鼻鏡發(fā)干、臥地昏睡、瘤胃鼓氣，若不及時治療，病情逐漸加重，最終死亡。

3 病理變化

病死羊的尸體腹部多較膨滿，耳、皮膚、肢端和可視黏膜呈藍紫色，血液暗褐如醬油狀，凝固不良，暴露在空氣中經久仍不轉成鮮紅。各臟器的血管淤血。肝、腎呈暗紅色。氣管及支氣管有血樣泡沫，肺有出血或氣腫。心外膜、心肌有出血斑點。真胃和小腸黏膜出血，胃黏膜易脫落，腸系膜血管充血，常呈顯著的急性胃腸炎病變。

4 診斷

根據(jù)患病史，結合飼料狀況和血液缺氧為特征的臨床癥狀，初步診斷為亞硝酸鹽中毒。為進一步確診，做如下實驗室檢驗。

（1）取腸胃內容物液汁一滴，滴在濾紙上，加10%聯(lián)苯胺液1～2滴，再加上10%醋酸1～2滴，濾紙即變?yōu)樽厣?，說明有亞硝酸鹽存在。

（2）將胃腸內容物液汁放在玻璃管內，加10%高錳酸鉀溶液1～2滴，混合均勻后，再加10%硫酸1～2滴，充分搖動，高錳酸鉀褪色，說明有亞硝酸鹽存在。

最后確診該群羊為亞硝酸鹽中毒。

5 防治

5.1 預防

青綠飼料應鮮喂，但不要單純喂給含硝酸鹽較多的飼料，如夜間霜凍、白天暴曬后的白菜、卷心菜葉等。青綠飼料貯放應攤開，不要堆積，一旦發(fā)現(xiàn)霉爛發(fā)酵即應廢棄。對可疑飼料、飲水進行送檢化驗。

5.2 治療

采用導瀉、利尿、中和解毒、高鐵血紅蛋白還原劑，對癥治療。具體做法如下：嚴重的病羊，盡快剪耳放血。用1%美藍10ml(每千克體重2mg)，加入25%葡萄糖液20～40ml中，于5～10min內緩慢靜脈注射。如1～2h內未見好轉或有反復，可于2h后重復一次全量或半量，同時肌肉注射呋塞米5ml，灌入硫酸鎂100g(加水500ml稀釋)導瀉，甘草、綠豆適量，煎湯灌服。治療中給予葡萄糖液和VC靜脈滴注可增強療效。同時進行對癥治療，對呼吸困難、喘息不止的病羊，可肌肉注射尼可剎米2ml，對心臟衰竭者肌肉注射樟腦磺酸鈉10ml。癥狀較輕者，僅需要安靜休息，投喂適量的甘草綠豆湯或糖水即可。

6 小結與體會

（1）秋末冬初是亞硝酸鹽中毒的多發(fā)季節(jié)，該病要及早發(fā)現(xiàn)、及早診斷、及早治療，用特效藥并結合對癥治療，作用迅速，效果顯著。

（2）此例羊亞硝酸鹽中毒是由于羊直接放牧菜農遺棄的品質差、腐爛的白菜、卷心菜及其葉片地所致，由于這里晝夜溫差大，晚上是霜凍，白天是暴曬，而使菜葉亞硝酸鹽含量升高。另外的原因可能是由于該菜地使用過大量氮肥使硝酸鹽含量大，硝酸鹽在羊胃內由于硝酸鹽還原菌作用使其轉化為亞硝酸鹽，當亞硝酸鹽達到一定量后即引起羊中毒死亡。

（3）預防羊亞硝酸鹽中毒，關鍵在于防止硝酸鹽和亞硝酸鹽的攝入，喂食青綠飼料時最好鮮喂。富含硝酸鹽的青草也要控制量。特別是經過雨水淋濕和霜凍或烈日暴曬者，極易發(fā)酵腐熱。禁止用腐爛變質的青綠飼料喂羊。