周為，楊宏，周忠寶

（牡丹江師范學(xué)院，黑龍江牡丹江157000）

隨著社會(huì)的高速發(fā)展，人們?cè)诠ぷ骱蛯W(xué)習(xí)之余，渴求回歸自然，渴求從擁擠的城市走進(jìn)廣闊的農(nóng)村。20世紀(jì)五六十年代，西方國(guó)家出現(xiàn)了集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、游樂(lè)、觀光為一體的多功能休閑農(nóng)場(chǎng)，或稱“大自然樂(lè)園”，利用特色農(nóng)業(yè)種植園、高科技農(nóng)業(yè)種植技術(shù)、特色農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，興建休閑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地及設(shè)施。通過(guò)廣告宣傳，吸引大批城市居民全家前往度假、游樂(lè)，吃放心菜、嘗無(wú)污染果，并留宿在農(nóng)場(chǎng)或莊園。但隨著旅游業(yè)的深入發(fā)展及游客需求的不斷變化，一種集觀光游覽、農(nóng)產(chǎn)品種植加工、農(nóng)藝展示、休閑運(yùn)動(dòng)、科普教育、旅游者廣泛參與融為一體的新型旅游模式——觀光農(nóng)園旅游應(yīng)運(yùn)而生，很快受到了人們的廣泛青睞[1]。人們選擇此種旅游的目的是為了休閑，不想把太多的時(shí)間浪費(fèi)在旅途中，他們需要一種平和、寧?kù)o、舒心的意境和優(yōu)美的環(huán)境，讓自己真正得到精神的調(diào)整[2]。本文以黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“農(nóng)經(jīng)學(xué)院”）“芍菊古苑”景區(qū)為例，分析觀光農(nóng)園旅游存在的主要問(wèn)題，探索其可持續(xù)發(fā)展的策略。

1 農(nóng)經(jīng)學(xué)院“芍菊古苑”景區(qū)的基本概況

黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院始建于1958年，是全國(guó)百所國(guó)家示范性高職院校之一，AAA級(jí)景區(qū)校園。這里有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，校園里綠草如茵，松柏成行，湖水蕩漾，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，現(xiàn)代化的水上生態(tài)校園充滿靈氣，被教育專家評(píng)價(jià)為：最適合學(xué)生讀書(shū)的地方。農(nóng)經(jīng)學(xué)院“芍菊古苑”景區(qū)按照功能主要分為觀光游覽模式、農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)模式、休閑度假模式及科普教育模式。

1.1 觀光游覽模式

農(nóng)經(jīng)學(xué)院芍藥園是黑龍江省芍藥株型最多、規(guī)模最大的芍藥培育園。株型經(jīng)過(guò)了30多年的辛勤選育，目前已有120多個(gè)新株型，成年株芍藥3000余株，實(shí)生苗10000多株。每年6月，這里的芍藥花如期盛開(kāi)，引得游人如期而至。學(xué)院自2009年起，在每年六月芍藥盛開(kāi)之時(shí)舉辦校園芍藥文化節(jié)。農(nóng)經(jīng)校園芍藥文化節(jié)已經(jīng)成為各方文化匯聚、交流的平臺(tái)，并日漸成為牡丹江市民的節(jié)日，成為百萬(wàn)牡丹江市民的精神大餐。

1.2 農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)模式

農(nóng)經(jīng)學(xué)院采摘園作為黑龍江省中俄高新農(nóng)業(yè)技術(shù)示范園區(qū)的核心部分，擁有36棟果蔬大棚。園區(qū)內(nèi)采用綠色無(wú)公害栽培技術(shù)，結(jié)合學(xué)院科研項(xiàng)目及師生團(tuán)隊(duì)實(shí)訓(xùn)鍛煉項(xiàng)目，栽種草莓、藍(lán)莓、葡萄、水果黃瓜、西瓜、香瓜等綠色、安全、富集營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)果蔬品種。為推廣綠色食品栽培技術(shù)，提高棚室蔬菜栽培的示范性，綠色農(nóng)產(chǎn)品采摘園面向社會(huì)開(kāi)放。

1.3 休閑度假模式

四季富氧徒步游是利用風(fēng)景區(qū)優(yōu)美風(fēng)光和天然氧吧的自然優(yōu)勢(shì)，吸引喜愛(ài)戶外運(yùn)動(dòng)的徒步愛(ài)好者。園區(qū)內(nèi)擁有高爾夫培訓(xùn)中心、標(biāo)準(zhǔn)化塑膠跑道運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、健身球類(lèi)場(chǎng)館等體育設(shè)施，吸引游人體驗(yàn)貴族體育運(yùn)動(dòng)，也可以承接體育賽事。

1.4 科普教育模式

農(nóng)經(jīng)學(xué)院具有5個(gè)省級(jí)科普教育基地。以實(shí)訓(xùn)室、科技中心、藝術(shù)基地為載體的科技文化游逐漸吸引了中小學(xué)生、青少年的目光。每年接待參觀、科普活動(dòng)人數(shù)達(dá)1800人次，年開(kāi)放天數(shù)達(dá)280天，累計(jì)接待外來(lái)參觀人員70000余人次。

2 農(nóng)園旅游存在的主要問(wèn)題

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不夠完善

由于地方財(cái)政有限，牡丹江市區(qū)到溫春鎮(zhèn)道路等級(jí)低，通行能力有限。景區(qū)客房數(shù)量不足、缺少特色餐廳、沒(méi)有夜間的娛樂(lè)設(shè)施、安保措施不到位，從而使游客逗留時(shí)間短，導(dǎo)致景區(qū)的旅游功能沒(méi)有得到充分發(fā)揮。

2.2 宣傳力度不到位

“芍菊古苑”景區(qū)的消費(fèi)主體仍然以當(dāng)?shù)鼐用駷橹?，?lái)訪者大多是通過(guò)親友介紹，而通過(guò)媒體等宣傳資料了解該景區(qū)的游客不足10%。

2.3 品牌意識(shí)淡薄

無(wú)論是采摘園里的果蔬還是各學(xué)院自制的食品，都沒(méi)有規(guī)范化、品牌化，導(dǎo)致景區(qū)的旅游商品很難樹(shù)立良好形象，甚至?xí)褂慰蛯?duì)旅游地產(chǎn)生負(fù)面影響。

3 農(nóng)園旅游發(fā)展的策略

3.1 堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的道路

發(fā)展現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)旅游不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)，必須注重以生態(tài)多樣性保護(hù)為目的，走可持續(xù)發(fā)展的道路。建議景區(qū)收取適當(dāng)?shù)拈T(mén)票，以增強(qiáng)旅游的“質(zhì)量意識(shí)”。一是保證游人最佳的觀賞效果；二是防止游人過(guò)多導(dǎo)致草地枯死、土地板結(jié)。養(yǎng)護(hù)結(jié)合，只有保護(hù)好景區(qū)的青山綠水、碧草藍(lán)天才能讓景區(qū)更有吸引力。

3.2 創(chuàng)建生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)啟農(nóng)牧業(yè)循環(huán)模式

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植的同時(shí)，還可開(kāi)發(fā)特色養(yǎng)殖項(xiàng)目。在游客體驗(yàn)種植、養(yǎng)殖過(guò)程的同時(shí)，還可以品嘗特色農(nóng)、畜產(chǎn)品，培育農(nóng)經(jīng)特色，這樣不僅可以增強(qiáng)游客的參與性，還可以在一定的區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、消費(fèi)以及廢物再利用的完美閉環(huán)，使得各行各業(yè)之間的聯(lián)系更加緊密，促進(jìn)副產(chǎn)品互換和資源共享。把區(qū)域各行各業(yè)的生產(chǎn)、管理統(tǒng)一起來(lái)，對(duì)資源進(jìn)行優(yōu)化配置，還可以最大限度地確保經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 開(kāi)發(fā)創(chuàng)意旅游項(xiàng)目，提高游客的參與度

創(chuàng)建景區(qū)基于游客認(rèn)領(lǐng)模式的有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，采取景區(qū)代管與游客自管相結(jié)合的模式，將農(nóng)場(chǎng)的種植、認(rèn)領(lǐng)、生產(chǎn)管理及農(nóng)、畜產(chǎn)品儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等一系列活動(dòng)融合在一起，為游客打造一條龍的服務(wù)。運(yùn)用高科技手段把農(nóng)場(chǎng)“裝進(jìn)”手機(jī)里，讓游客能夠及時(shí)掌握農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)及運(yùn)營(yíng)信息，全程參與生產(chǎn)流程。在經(jīng)歷春種、夏忙、秋收過(guò)程中，體驗(yàn)收獲滿滿的樂(lè)趣。還可以創(chuàng)建生態(tài)牧場(chǎng)，在普及農(nóng)耕、漁獵傳統(tǒng)文化的同時(shí)，讓游客充分體驗(yàn)十足的農(nóng)家情趣。

3.4 加大宣傳力度，提高省內(nèi)知名度

通過(guò)電視、廣播、報(bào)紙等媒介宣傳景區(qū)的旅游特色，特別是應(yīng)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，針對(duì)目標(biāo)客戶重點(diǎn)推介，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性，定期推出特色優(yōu)惠活動(dòng)，積極邀請(qǐng)攝影愛(ài)好者、作家等參與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游項(xiàng)目，爭(zhēng)取成為攝影基地、電影拍攝基地。結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕玫貙?duì)外宣傳，積極與旅行社開(kāi)展互利合作，擴(kuò)大客源、增加效益，提高景區(qū)在牡丹江及周邊乃至黑龍江省的知名度。

3.5 依托周邊知名旅游景點(diǎn)，打造完美旅游線路

觀光農(nóng)園旅游作為新興的旅游項(xiàng)目，黑龍江省的農(nóng)業(yè)旅游正處于起步階段，很難發(fā)展為獨(dú)立景點(diǎn)。可以依托現(xiàn)有較為成熟的旅游項(xiàng)目，使之與農(nóng)業(yè)旅游相銜接。農(nóng)經(jīng)學(xué)院的“芍菊古苑”可以與臨近的國(guó)家AAAAA級(jí)景區(qū)鏡泊湖風(fēng)景名勝區(qū)相融合，彼此拓寬旅游的內(nèi)容和顧客群，使得旅客總能在旅游中得到新鮮的體驗(yàn)，從而豐富旅游產(chǎn)品，增加更多受眾群體。

3.6 加強(qiáng)與政府間的合作，尋求更多支持

政府在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展中處于主導(dǎo)地位?？茖W(xué)規(guī)劃發(fā)展戰(zhàn)略、明確開(kāi)發(fā)重點(diǎn)以及空間布局、建立相關(guān)法律、出臺(tái)優(yōu)惠政策、提供資金支持、完善交通和現(xiàn)代化信息技術(shù)等基礎(chǔ)設(shè)施。因此景區(qū)應(yīng)積極尋求與政府間合作，力圖解決產(chǎn)業(yè)的投資和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問(wèn)題。

3.7 打造品牌化紀(jì)念品，促進(jìn)旅游發(fā)展

品牌無(wú)論在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論體系中，還是在企業(yè)、消費(fèi)者中均占有重要地位。旅游紀(jì)念品作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，若能構(gòu)建和完善品牌框架，建立良好的品牌形象，則能有效地促進(jìn)旅游購(gòu)物的發(fā)展。因此農(nóng)經(jīng)學(xué)院的“芍菊古苑”應(yīng)把農(nóng)副產(chǎn)品的特色、把芍藥園的形象融入到旅游紀(jì)念品中，使之規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，將景區(qū)的發(fā)展推上一個(gè)新臺(tái)階。

4 結(jié)語(yǔ)

本文以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院的“芍菊古苑”景區(qū)為例，對(duì)觀光農(nóng)園游的特征進(jìn)行總結(jié)，對(duì)存在的不足進(jìn)行了分析，并為觀光農(nóng)園旅游的發(fā)展提出建議，以期農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)能夠得到進(jìn)一步的開(kāi)發(fā)與發(fā)展。

[1]梁明珠.觀光農(nóng)園旅游開(kāi)發(fā)問(wèn)題探討[J].旅游管理,2004(01),113-118.

[2]楊宏.觀光型景區(qū)向休閑度假綜合型景區(qū)的發(fā)展模式研究[J].旅游管理研究,2016(12),50-52.

[3]趙勝宇.觀光旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].農(nóng)技服務(wù),2017,(03).

[4]田曉珍,楊鴻佼,張法瑞.觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展中的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題探析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009,(04).