趙立平

（石家莊市鹿泉區(qū)農(nóng)牧局畜牧獸醫(yī)站 河北 石家莊 050200）

畜禽養(yǎng)殖污染一直以來是困擾畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的主要因素之一。它不僅關(guān)系到農(nóng)村居民的生活環(huán)境，也關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤地力的改善。根據(jù)國務(wù)院辦公廳印發(fā)的 《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》，農(nóng)業(yè)部、各級(jí)政府都相繼出臺(tái)了關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用政策、措施和實(shí)施方案，治理畜禽養(yǎng)殖廢棄物正式列入了各級(jí)政府部門的議事日程當(dāng)中，也充分說明了推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的必然性。

但是，長期固有的養(yǎng)殖模式和習(xí)慣，科技發(fā)展理念的淡薄和廢棄物綜合處理和利用技術(shù)的不完善，使得畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的開展面臨不少困境，如何破解這一難題，事關(guān)生態(tài)畜牧、綠色農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)健康可持續(xù)性發(fā)展。

1 畜禽養(yǎng)殖廢棄物的危害

畜禽養(yǎng)殖廢棄物在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生量大且來源廣泛，其中主要以畜禽糞便、尿液和畜禽圈舍沖洗水為主。畜禽糞便如果不能及時(shí)處理并做到合理使用，將會(huì)引起疫病傳播，導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境污染；同時(shí)畜禽尿液和污水大量堆積，無序排放，不僅占用土地、腐蝕農(nóng)田，未經(jīng)處理的含有消毒劑的高濃度污水還可進(jìn)入水體，對(duì)水源造成污染，對(duì)農(nóng)作物生長和土壤造成不良影響。

2 畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生的原因

2.1 大部分養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖效益，不重視畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù)。多數(shù)養(yǎng)殖戶缺少經(jīng)濟(jì)有效的糞污處理技術(shù)，再加上養(yǎng)殖利潤空間不大，養(yǎng)殖戶在治理設(shè)備投入上沒有能力，即使建了治理設(shè)施，也難以承受運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，造成了畜禽糞便等污染物露天亂堆、亂放，嚴(yán)重污染了空氣，影響了環(huán)境。

2.2 種養(yǎng)結(jié)合缺乏有效結(jié)合。糞污還田是資源化利用的根本途徑，但在農(nóng)村有句俗話，種地的不養(yǎng)豬，養(yǎng)豬的不種地，糞便還田不能充分利用，糞便還田通道基本堵死。

2.3 管理部門對(duì)養(yǎng)殖污染關(guān)注度不夠，缺乏必要的管理手段和措施；對(duì)養(yǎng)殖戶的政策引導(dǎo)力度不足、扶持力度不夠和監(jiān)管力度弱等。

3 畜禽廢棄物利用方向和措施

有專家指出，畜禽養(yǎng)殖廢棄物是放錯(cuò)地方的資源，用則利、廢則害。積極推行養(yǎng)殖廢棄物合理利用，要堅(jiān)持源頭減量、過程控制、末端利用的原則，不僅需要科技支撐，構(gòu)建種養(yǎng)連接機(jī)制，還需要培育新主體、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)，并且需要政府的有效引導(dǎo)。

3.1 堆肥還田，打通種養(yǎng)循環(huán)建設(shè)通道。畜禽糞肥做到就地就近利用，還田是最根本有效的方法之一。這就要求必須打通種養(yǎng)循環(huán)建設(shè)通道，加快和促進(jìn)種養(yǎng)一體化建立，有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)循環(huán)發(fā)展。

3.2 對(duì)畜禽廢棄物采取全過程控制，分段解決畜禽廢棄物的產(chǎn)生。通過優(yōu)化養(yǎng)殖布局，推廣“畜禽糞污+清潔能源+有機(jī)肥料”的能源化利用模式，實(shí)現(xiàn)對(duì)廢棄物產(chǎn)生過程加以控制，達(dá)到畜禽廢棄物資源化利用。推廣新能源利用，加快沼氣工程建設(shè)：畜禽糞污通過發(fā)酵可生產(chǎn)沼氣，沼氣不僅可以滿足養(yǎng)殖場燒水做飯、日常照明的需要，而且夏季沼氣充足時(shí)還可滿足養(yǎng)殖場生產(chǎn)需求；同時(shí)產(chǎn)生的沼液、沼渣還能用于果樹、作物的施肥，即可改善土壤，減少化肥使用，也能節(jié)省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入，既環(huán)保又高效利用，很符合當(dāng)下綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理念；有機(jī)肥生產(chǎn)加工：收集周邊分散養(yǎng)殖場的畜禽固糞物，通過添加秸稈、微生物菌等輔料，建設(shè)有機(jī)肥生產(chǎn)線，生產(chǎn)商品有機(jī)肥，可用于有機(jī)蔬菜和有機(jī)農(nóng)作物生產(chǎn)。

3.3 利用生物發(fā)酵降解，減少污水、臭氣產(chǎn)生。生豬排泄物滲入事先鋪設(shè)好的生物墊床內(nèi)，經(jīng)微生物作用迅速降解，生豬出欄后墊料一次性清空施入田地。豬舍平時(shí)不需沖洗，減少污水產(chǎn)生，省時(shí)省力，增加效益。

3.4 制造生態(tài)濕地循環(huán)系統(tǒng)。利用糞污固液分離后的液態(tài)糞水，模仿制造自然生態(tài)系統(tǒng)中的濕地，種植蘆葦、席草、蓮藕等耐污性強(qiáng)的水生植物，不僅祛除水體污染物，還可打造美麗鄉(xiāng)村休閑觀光之所。

3.5 生物分解處理。利用畜禽糞便或病死動(dòng)物無害化處理后的殘?jiān)?，養(yǎng)殖蚯蚓、紅蟲、蠅蛆等。畜禽廢棄物經(jīng)養(yǎng)殖生物分解成有機(jī)質(zhì)，蚯蚓等作為優(yōu)質(zhì)蛋白飼料可用于養(yǎng)殖家禽、特種水產(chǎn)等。

3.6 強(qiáng)化政府對(duì)畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管和政策扶持力度。鼓勵(lì)社會(huì)化組織介入，形成畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理產(chǎn)業(yè)鏈，完善財(cái)政投入和補(bǔ)貼機(jī)制，調(diào)動(dòng)社會(huì)資本積極性，探索規(guī)?；I(yè)化、社會(huì)化運(yùn)營機(jī)制，逐步形成畜禽養(yǎng)殖、廢棄物處理、有機(jī)肥生產(chǎn)、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相結(jié)合的循環(huán)、綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)要強(qiáng)、農(nóng)村要美、農(nóng)民要富，為中國的生態(tài)文明建設(shè)做出新的、更大的貢獻(xiàn)。