封丘縣是有名的優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)基地，具有悠久的栽培歷史。無公害梨近些年來在市場(chǎng)上比較熱銷，種植面積也越來越大，而栽培管理技術(shù)的好壞，直接影響到梨果的產(chǎn)量和品質(zhì)。筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了如下栽培要點(diǎn)：

一、合理建園

（一）園址選擇

選擇交通便利，地勢(shì)比較平坦且排灌方便，產(chǎn)地符合無公害要求的地塊。

（二）品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)的品種。早、中、晚熟品種應(yīng)適當(dāng)錯(cuò)開，以達(dá)到最高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

（三）栽植密度

梨苗栽植從晚秋到早春時(shí)節(jié)都可栽種。根據(jù)品種特性和不同地塊確定種植密度。株行距在土地瘠薄地為2.5m×4m，土層深厚地為3m×5m。

二、土肥水管理

（一）土壤管理

有多種方法和措施使梨樹增產(chǎn)，結(jié)合秋施基肥的秋季深翻改土是其中一項(xiàng)基本的方法，可采用擴(kuò)穴深翻或全園耕翻。

（二）肥料管理

施用允許在果園中使用的肥料種類 ，以對(duì)果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)不造成危害及影響為原則。

1.基肥。以優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)農(nóng)家肥作為基肥在秋季9月下旬至10月底施入。初果期按每生產(chǎn)1kg梨果施入2.0kg計(jì)算；盛果期每667m2施入3500kg左右，并摻入過磷酸鈣40kg。可采用溝施，溝深約50cm。

2.追肥。在萌芽前，施氮肥尿素，每株施用250g左右；在花芽分化及果實(shí)膨大期，每株追施硫酸鉀150g，磷酸二銨150g；果實(shí)采收后，每株施尿素500g，18%過磷酸鈣1000g，50%硫酸鉀300g。采用溝施，溝深17cm左右，追肥后要及時(shí)澆水。

3.葉面施肥。在5—7月生長前期，噴施3～4次300倍液尿素；7月下旬至8月中旬，噴施3次50%硫酸鉀300倍液或有機(jī)肥。

（三）水分管理

梨果水分的含量很高，因此水分對(duì)于梨樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)十分關(guān)鍵。澆水應(yīng)依據(jù)梨樹不同物候期對(duì)水分的要求，結(jié)合天氣、土壤狀況、樹相確定澆水時(shí)間和澆水量，發(fā)芽前、落花后、果實(shí)膨大期、冬季封凍前有幾次非常關(guān)鍵的澆水。在澆水或降雨后的生長季，及時(shí)松土除草，既讓土壤疏松透氣也將雜草及時(shí)清除。

三、整形修剪

（一）樹形美觀

幼樹定干高度70cm左右，要圍繞中心干選留6～10個(gè)主枝。根據(jù)不同品種、長勢(shì)情況和立地條件，只要利于結(jié)果可采取多種樹形，一般有疏散分層形、細(xì)長紡錘形、延遲開心形、多主枝圓頭形等。

（二）整形修剪

重點(diǎn)是整形擴(kuò)冠，培養(yǎng)骨架，平衡枝勢(shì)。幼樹定干后的冬剪，主枝延長枝中上部要短截；中心干延長枝中上部飽芽處短截，主枝強(qiáng)的輕短截，弱的飽芽處短截。生長季為培養(yǎng)骨架枝，注意要刻芽、摘心、拿枝。新稍停長后的9月，主枝拉至角度70°左右，背上枝拉平，以增加結(jié)果部位；疏除交叉、重疊、并生的枝。培養(yǎng)結(jié)果枝組應(yīng)遵照“少疏多留，先截后放，以截促枝，以枝促花”的原則。幼樹期要解決好枝與枝之間的勢(shì)力平衡問題，特別是主枝上強(qiáng)問題。

盛果期修剪根據(jù)樹勢(shì)，過旺的輕過弱的重，對(duì)連續(xù)結(jié)果的枝和枝組，應(yīng)快速回縮截更新。放縮結(jié)合，以放促壯，以縮更新，且注意結(jié)果、預(yù)備和發(fā)育三類枝的配合，輪替結(jié)果。

四、疏花疏果

（一）疏蕾

花量大的梨樹，在花序分離期開始，視果枝長短保留花序數(shù)量，短果枝留1個(gè)，中果枝留1～2個(gè)，長果枝每20cm留1個(gè)，長果枝直徑不足1cm的不留。在果枝兩側(cè)發(fā)芽一致且健壯的花序盡可能保留，背上的不留。

（二）疏花

花蕾開放到開始落花，方法是每一個(gè)花序存留2朵邊花。

（三）疏果

時(shí)間是在第1次生理落果后開始，保留果形長、端正的果。對(duì)于花量大的樹留單果，花量不足的樹先留雙果。

五、病蟲害防治

梨樹主要病害蟲包括梨黑點(diǎn)病、輪紋病、褐斑病、梨木虱、蚜蟲類、葉螨、黃粉蟲、金龜子等。防治以預(yù)防為主，防治結(jié)合，加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病能力?？捎棉r(nóng)業(yè)、物理、生物的方法防治?；瘜W(xué)防治一定要科學(xué)。

（一）發(fā)芽前防治

發(fā)芽前噴 3～5 °B é石硫合劑，將病菌、蚧、螨、蟲類等越冬害蟲鏟除。

（二）花蕾期防治

花蕾期噴48%毒死蜱1500倍液+硼鈣寶1200倍液+氟硅唑預(yù)防黑點(diǎn)病、金龜子、梨莖蜂等蟲害。

（三）落花后防治

1.落花后（4—5月）噴70%甲基托布津可濕性粉劑500～800倍液＋25吡蟲啉2500倍液+5%高效氯氟氰菊酯2000倍液并結(jié)合噴施200倍波爾多液主防黒點(diǎn)病、輪紋病、黃粉蟲、蚜蟲、梨木虱等病蟲害。

2.在新稍旺盛生長期即落花后（6—7月）噴保護(hù)性殺菌劑殺蟲劑，如70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液+15%達(dá)螨靈1500倍液+1.8%阿維菌素3000～5000倍液+10%啶蟲脒4000倍液防治輪紋病、黒星病、褐斑病和食心蟲、蚜、螨等蟲害。

3. 7—8月上下旬各噴1次200倍波爾多液，防治各種病害，在雨季波爾多液與內(nèi)吸性殺菌劑交替使用。