宋傳寶 周 莉

一、我縣水產(chǎn)病害防控工作開(kāi)展基本情況

潁上縣地處沿淮，是安徽省水產(chǎn)大縣，境內(nèi)水資源十分豐富，漁業(yè)生產(chǎn)歷史悠久。但是近年來(lái)，由于廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者片面追求產(chǎn)量和效益，盲目加大養(yǎng)殖密度，不規(guī)范使用藥物和添加劑，使得我縣水產(chǎn)業(yè)在取得快速發(fā)展的同時(shí)，也帶來(lái)了水生動(dòng)物病害頻發(fā)、水質(zhì)環(huán)境污染等負(fù)面效應(yīng)，水產(chǎn)品質(zhì)量安全得不到有效保障，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到嚴(yán)重影響。為有效防控各類水產(chǎn)疫病發(fā)生和流行，確保全縣水產(chǎn)品安全有效供給，近幾年來(lái)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，我縣嚴(yán)格按照省總站、市水產(chǎn)局的統(tǒng)一部署和要求，針對(duì)全縣漁業(yè)生產(chǎn)“點(diǎn)多、面廣、分布散”的實(shí)際情況，努力克服“缺人、缺錢(qián)、缺設(shè)備”等具體困難，充分依托實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)有條件，扎實(shí)開(kāi)展魚(yú)病預(yù)測(cè)報(bào)及水生動(dòng)物疫病防控工作，取得了顯著成效。至2015年，全縣共設(shè)立固定魚(yú)病測(cè)報(bào)點(diǎn)3個(gè)，測(cè)報(bào)面積3.7萬(wàn)畝，確定測(cè)報(bào)品種14種；水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)7個(gè)；監(jiān)測(cè)面積10.2萬(wàn)畝。幾年來(lái)，共監(jiān)測(cè)到各類病害37種，其中病毒病7種，細(xì)菌病16種，真菌病3種，寄生蟲(chóng)病7種，不明病因2種。年均提供上報(bào)水質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)約200次，為全縣水產(chǎn)病害的預(yù)防和控制提供了重要基礎(chǔ)。

二、我縣水產(chǎn)病害主要種類及發(fā)生特點(diǎn)

從近幾年監(jiān)測(cè)的結(jié)果來(lái)看，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病的主要種類有：病毒性疾病、細(xì)菌性疾病、真菌性疾病、寄生蟲(chóng)病、藻類、水質(zhì)惡化導(dǎo)致的疾病、營(yíng)養(yǎng)不均衡導(dǎo)致的疾病等。其中病毒性疾病主要有二齡草魚(yú)出血病，細(xì)菌性疾病主要有出血病、腸炎病、爛鰓病等，真菌性疾病主要為水霉病，寄生蟲(chóng)病主要是錨頭鳋、中華鳋等，營(yíng)養(yǎng)性疾病主要是草魚(yú)肝膽綜合癥。從各種病害的危害程度來(lái)看，引起嚴(yán)重?fù)p失的主要為病毒性疾病、細(xì)菌性疾病以及營(yíng)養(yǎng)性疾病等。另外還有一點(diǎn)，就是不同的養(yǎng)殖模式發(fā)病率和危害程度不同，池塘養(yǎng)殖因疾病導(dǎo)致的損失顯著高于湖泊或河溝養(yǎng)殖。概括起來(lái)，我縣水產(chǎn)病害發(fā)生的主要特點(diǎn)是：

1.發(fā)病品種多、疾病種類多。在測(cè)報(bào)的14個(gè)常規(guī)品種中，都不同程度發(fā)生了病害，養(yǎng)殖品種發(fā)病比例高達(dá)100%。在合并不同品種的不同病害數(shù)之后，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖病害總數(shù)仍然達(dá)到了37種。病害以生物源性疾病為主，其中又以細(xì)菌性疾病為重。

2.綜合發(fā)病多、疑難雜癥多。許多主要養(yǎng)殖品種出現(xiàn)了多種病害并發(fā)的現(xiàn)象，如草魚(yú)爛鰓、腸炎、赤皮并發(fā)，甲魚(yú)腐皮、癤瘡、穿孔病并發(fā)，羅氏沼蝦黑鰓、黑殼病并發(fā)等。新的疑難雜癥不斷出現(xiàn)，其中2016年共有2個(gè)品種監(jiān)測(cè)到不明病因的病害。

3.病害發(fā)生有明顯的季節(jié)變化。我縣病害主要發(fā)生在6-10月份，其中7-9月份為發(fā)病高峰季節(jié)。2016年9月份共發(fā)現(xiàn)37種，為歷年最高。

4.病情復(fù)雜，病害控制、治療、消滅難度大。由于不規(guī)范用藥等原因，病原生物的耐藥性不斷增強(qiáng)。一些常見(jiàn)的、過(guò)去易于治療的疾病，用同樣的方法效果大不如前，有的甚至無(wú)效。許多病害發(fā)生之后，連續(xù)幾個(gè)月發(fā)病率都居高不下，徹底控制、治療的難度相當(dāng)大。

三、我縣水產(chǎn)病害產(chǎn)生的主要原因分析

1.養(yǎng)殖環(huán)境日趨惡化。隨著工業(yè)的發(fā)展和城市建設(shè)的推進(jìn)，漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境日益遭受破壞。除養(yǎng)殖本身造成的污染外，生活污水的不斷排放以及農(nóng)田施肥用藥導(dǎo)致的水域污染等對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖也構(gòu)成了一定的威脅。養(yǎng)殖環(huán)境的惡化是水產(chǎn)養(yǎng)殖病害多發(fā)的主要原因。

2.水生動(dòng)物檢疫工作滯后。目前我縣水生動(dòng)物檢疫工作尚未展開(kāi)，水產(chǎn)種苗的交流加快了某些病害的傳播。這也是造成病害日趨嚴(yán)重的主要原因之一。

3.部分養(yǎng)殖對(duì)象種質(zhì)退化。目前我縣的水產(chǎn)原良種體系尚未健全，良種覆蓋率不是很高，一些傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種如白鰱、草魚(yú)等普遍存在退化現(xiàn)象。

4.生產(chǎn)者防病意識(shí)不強(qiáng)。大多數(shù)養(yǎng)殖戶為確保養(yǎng)殖效益，往往盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模和大幅度提高集約化程度，但病害預(yù)防措施沒(méi)有相應(yīng)跟上，結(jié)果造成病害暴發(fā)。

5.生產(chǎn)投入品管理不到位。不科學(xué)地投飼、施肥或使用漁藥，都可能使養(yǎng)殖病害更加嚴(yán)重。使用變質(zhì)或劣質(zhì)飼料，施用未經(jīng)充分發(fā)酵、消毒的有機(jī)肥等都可能造成養(yǎng)殖魚(yú)類暴發(fā)疾??；而藥物的亂用或?yàn)E用，導(dǎo)致病菌對(duì)藥物的耐藥性不斷增強(qiáng)，給病害的有效防治增加了難度。

四、我縣水產(chǎn)病害防控工作主要措施

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確職責(zé)

為加強(qiáng)對(duì)全縣水生動(dòng)物疫病防控和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，我縣從2012年就成立了“潁上縣水生動(dòng)物防疫暨水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，由縣農(nóng)委分管副主任任組長(zhǎng)，縣水產(chǎn)局副局長(zhǎng)、縣農(nóng)委環(huán)保股長(zhǎng)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站站長(zhǎng)為成員。另外還指定了專職、兼職水生動(dòng)物防疫員、檢疫員、測(cè)報(bào)員，同時(shí)制定了各年度《全縣水生動(dòng)物疫病防控和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》及《潁上縣突發(fā)水生動(dòng)物疫病應(yīng)急預(yù)案》，明確了工作目標(biāo)和職責(zé)，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)股、站相互協(xié)調(diào)的運(yùn)作機(jī)制。

（二）加大宣傳、營(yíng)造氛圍

水生動(dòng)物疫病防控是水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)減災(zāi)增效、改善水產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)漁業(yè)增效、漁民增收和漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的有效舉措和基礎(chǔ)性工作。為將這項(xiàng)工作抓好、抓實(shí)，幾年來(lái)，我局魚(yú)病測(cè)報(bào)人員在深入漁區(qū)開(kāi)展魚(yú)病測(cè)報(bào)工作的同時(shí)，還積極通過(guò)廣播、網(wǎng)絡(luò)、分發(fā)技術(shù)資料等多渠道多形式開(kāi)展以健康養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定、科學(xué)使用漁藥原則等為主的水生動(dòng)物疫病防控相關(guān)知識(shí)的宣傳與普及工作。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，幾年來(lái)，我局共向廣播局供稿28條（次），發(fā)布網(wǎng)絡(luò)信息360條（次），開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥暨水產(chǎn)品質(zhì)量安全大型宣傳活動(dòng)2次，張貼標(biāo)語(yǔ)300多處，印發(fā)技術(shù)明白紙1500多份。通過(guò)宣傳，不僅讓政府及有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識(shí)到了該項(xiàng)工作的重要性、必要性，從而將該項(xiàng)工作擺上了日程；更大大提高了養(yǎng)殖區(qū)漁民的科技知識(shí)水平和質(zhì)量安全意識(shí)，從而有效降低了魚(yú)病發(fā)生的幾率，在客觀上減輕了病害防控工作的工作量和難度。

（三）科學(xué)布點(diǎn)、重點(diǎn)監(jiān)測(cè)

我縣目前水產(chǎn)養(yǎng)殖主要品種基本上都是以四大家魚(yú)為主，約占70%，名特優(yōu)品種約占30%；養(yǎng)殖模式主要以池塘精養(yǎng)、湖泊粗養(yǎng)、河溝欄網(wǎng)為主，另外還有少量網(wǎng)箱和庭院水泥池半工廠化養(yǎng)殖等多種模式。根據(jù)我縣水產(chǎn)病害發(fā)生的以上特點(diǎn)，結(jié)合全縣漁業(yè)生產(chǎn)整體布局，我們?cè)诎死锖訚O場(chǎng)本部1500畝精養(yǎng)魚(yú)塘養(yǎng)殖基地，第三湖5000畝商品魚(yú)、魚(yú)種生產(chǎn)基地及焦崗湖萬(wàn)畝圍網(wǎng)魚(yú)、蟹養(yǎng)殖基地三處各設(shè)一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，主要對(duì)四大家魚(yú)、鯉、鯽、魴、鱖、黑魚(yú)、河蟹、青蝦、羅氏沼蝦、甲魚(yú)、牛蛙等14個(gè)品種的主要病害進(jìn)行測(cè)報(bào)。同時(shí)在八里河大湖、焦崗湖大水面、五里湖濕地、南照小潤(rùn)河、迪溝塌陷區(qū)、耿棚靈臺(tái)湖、淮河舊河道等重點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域設(shè)置了7個(gè)水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，主要對(duì)水體溶解氧、pH值、氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等指標(biāo)開(kāi)展監(jiān)測(cè)。目前，全縣總監(jiān)測(cè)面積已達(dá)到10.2萬(wàn)畝，點(diǎn)已養(yǎng)面積的58%。

（四）完善措施、有序推進(jìn)

魚(yú)病預(yù)測(cè)報(bào)及水生動(dòng)物疫病防控是一項(xiàng)技術(shù)性、專業(yè)性較強(qiáng)的工作。為確保預(yù)測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)的及時(shí)性、科學(xué)性和準(zhǔn)確性，有效控制各種流行性魚(yú)類病害發(fā)生，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，我們主要采取以以下措施：

1.加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)首先是我們將2名實(shí)驗(yàn)室專職檢疫員派往安徽水產(chǎn)學(xué)校進(jìn)行了為期2年的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，另外他們還先后多次與3名測(cè)報(bào)點(diǎn)測(cè)報(bào)員及其他幾名防疫員一道被派去參加全國(guó)及省、市、縣各級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)在各地舉辦的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖及病害防控技術(shù)培訓(xùn)班。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，大大提高了技術(shù)人員自身知識(shí)水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

2.調(diào)查登記建檔為保證服務(wù)和監(jiān)測(cè)有的放矢，我縣2007年、2011年、2015年先后3次開(kāi)展了水產(chǎn)養(yǎng)殖單位及規(guī)模戶調(diào)查摸底工作，將全縣年均產(chǎn)值在10萬(wàn)元以上的水產(chǎn)養(yǎng)殖單位及大戶信息以村為單位建檔立戶，登記造冊(cè)。2017年又將全縣各地水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、30畝以上規(guī)模養(yǎng)殖戶等全部錄入養(yǎng)殖生產(chǎn)單位（個(gè)人）動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)庫(kù)，大大提高了服務(wù)和監(jiān)測(cè)工作效率。

3.開(kāi)通平臺(tái)開(kāi)通魚(yú)病漁技120熱線、水產(chǎn)局電話短信平臺(tái)、魚(yú)病遠(yuǎn)程會(huì)診系統(tǒng)、潁淮漁夫QQ群、微信群等，充分利用網(wǎng)絡(luò)、通訊等現(xiàn)代科技手段，24時(shí)為全縣養(yǎng)殖戶提供免費(fèi)技術(shù)咨詢指導(dǎo)服務(wù)。

4.抓好魚(yú)病預(yù)測(cè)報(bào)和水質(zhì)檢測(cè)服務(wù)按照省、市業(yè)務(wù)部門(mén)要求，我們每年4-10月份共7次，每月25日之前要將全縣魚(yú)病測(cè)報(bào)表上報(bào)省站魚(yú)病中心。為更好地完成這項(xiàng)工作，我局在3個(gè)魚(yú)病測(cè)報(bào)點(diǎn)和7個(gè)水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，都因地制宜地配備了專職人員來(lái)負(fù)責(zé)魚(yú)病預(yù)測(cè)報(bào)和水質(zhì)送檢工作,同時(shí)要求測(cè)報(bào)技術(shù)人員必須長(zhǎng)駐各測(cè)報(bào)點(diǎn)，特別是7-9月份魚(yú)病流行高峰季節(jié)，以便及時(shí)調(diào)查了解病害發(fā)生的原因、癥狀、危害情況等第一手資料。另外，為提高測(cè)報(bào)科技水平與效率， 我局為3個(gè)測(cè)報(bào)點(diǎn)都配備了1臺(tái)水質(zhì)快速測(cè)定儀。2016年12月份，我局又耗資18萬(wàn)元在八里河漁場(chǎng)測(cè)報(bào)點(diǎn)新安裝了一套水質(zhì)和水環(huán)境在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，通過(guò)新型先進(jìn)儀器設(shè)備的安裝使用，切實(shí)增強(qiáng)了水產(chǎn)品病害綜合防控能力，大大降低了服務(wù)水面的魚(yú)病發(fā)病率，提高了養(yǎng)殖效益。

5.做好專項(xiàng)檢測(cè)工作認(rèn)真做好每年3次的常規(guī)水產(chǎn)品送檢、每年2次的苗種質(zhì)量抽檢以及每年1次的增殖放流品種專項(xiàng)檢測(cè)工作。2015年共送樣15個(gè)，2016年已送樣5個(gè)，監(jiān)管單位包括八里河大水面、八里河魚(yú)苗場(chǎng)及南照雨躍水產(chǎn)公司三家，送樣全部合格。另外2017年省總站又給我們安排了10個(gè)樣的（SVC）鯉春病毒檢測(cè)送樣任務(wù)，我們也已在5月初完成了到武漢的送檢任務(wù)。

6.技術(shù)培訓(xùn)舉辦水產(chǎn)健康養(yǎng)殖及病害防控技術(shù)培訓(xùn)，大力推行生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)模式。一方面結(jié)合全縣新型農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目和全國(guó)農(nóng)技推廣補(bǔ)助示范縣項(xiàng)目的實(shí)施，積極舉辦生態(tài)健康養(yǎng)殖及病害防控技術(shù)培訓(xùn)班；另一方面結(jié)合部級(jí)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建，全面推行生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。2015年以來(lái)，共舉辦培訓(xùn)4期，培訓(xùn)學(xué)員300多人，在全縣推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖面積近10萬(wàn)畝，創(chuàng)建部級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)7家，縣級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖12家。

7.持續(xù)開(kāi)展魚(yú)病專家會(huì)診到塘口活動(dòng)每年7-9月份是魚(yú)病的高發(fā)季節(jié)。為防止疫病流行，降低養(yǎng)殖戶損失，每到這一時(shí)期，我局都會(huì)定期組織技術(shù)專家深入到全縣各重點(diǎn)漁區(qū)開(kāi)展魚(yú)病專家會(huì)診到塘口活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好病害預(yù)防與治療，深受廣大養(yǎng)殖戶的歡迎。

五、我縣水產(chǎn)病害防控工作存在問(wèn)題及下一步工作思路

（一）存在問(wèn)題

首先在客觀上，水產(chǎn)養(yǎng)殖是個(gè)特殊行業(yè)，養(yǎng)殖生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，且養(yǎng)殖水域大都地處偏僻區(qū)域，分布比較零散，水產(chǎn)從業(yè)人員大都文化素質(zhì)偏低，這種特殊情況客觀上給魚(yú)病測(cè)報(bào)及水生動(dòng)物疫病防控工作造成了很大的困難與阻力。

另外，作為病害防控工作責(zé)任主體的縣級(jí)水產(chǎn)部門(mén)大都具有“三不”現(xiàn)象，即：現(xiàn)有設(shè)備和技術(shù)手段落后、現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員水平不高、病害防控專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)不足。這些都嚴(yán)重制約了相關(guān)工作的開(kāi)展。

（二）下一步工作思路

1.提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感。2017年中央1號(hào)文件明確提出，農(nóng)業(yè)要加快轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。因此可以推斷，水生動(dòng)物疫病防控和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管將會(huì)成為內(nèi)陸漁業(yè)部門(mén)的兩大主要工作，也是我們義不容辭、責(zé)無(wú)旁貸的兩大公益職能。為此，我們水產(chǎn)部門(mén)要全面提高認(rèn)識(shí)，將水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作納入重點(diǎn)、擺上日程，想方設(shè)法，抓好落實(shí)。

2.加大宣傳，爭(zhēng)取各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支持。要抓住時(shí)機(jī)、廣泛宣傳，提高各級(jí)政府及有關(guān)部門(mén)和廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者對(duì)病害防控工作重要性、必要性和緊迫性的認(rèn)識(shí)，以贏得廣泛的共識(shí)與支持。積極向政府建議將水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，以保障此項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

3.加快縣級(jí)水產(chǎn)“三中心”建設(shè)步伐，不斷提高與更新病害監(jiān)測(cè)手段，使測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)更科學(xué)、更準(zhǔn)確，真正為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠的依據(jù)。

4.加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫，嚴(yán)把苗種質(zhì)量關(guān)。要阻止水產(chǎn)病害的發(fā)生與蔓延，防疫檢疫是關(guān)鍵性措施。水產(chǎn)苗種的進(jìn)出要實(shí)施檢疫，做到不從疫區(qū)進(jìn)苗，不進(jìn)帶病苗，從源頭上杜絕病原的傳播。在水生動(dòng)物檢疫工作全面展開(kāi)之前，養(yǎng)殖單位應(yīng)堅(jiān)持從良種場(chǎng)或規(guī)范和聲譽(yù)好的苗種繁育場(chǎng)引進(jìn)苗種，投放無(wú)病無(wú)傷、體質(zhì)健壯的苗種，并在放養(yǎng)之前進(jìn)行消毒和免疫。

5.大力推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)模式。首先在魚(yú)病防治上要堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的原則。養(yǎng)殖生產(chǎn)者要提高質(zhì)量安全意識(shí)，樹(shù)立健康養(yǎng)殖理念，從改善養(yǎng)殖環(huán)境和增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物抗病力方面著手，采用綜合防病措施。加強(qiáng)日常的生產(chǎn)管理工作，包括水質(zhì)管理和飼養(yǎng)管理。出現(xiàn)病害時(shí)，要對(duì)癥下藥，科學(xué)合理地選擇和施用藥物，絕不使用違禁藥物。其次是水產(chǎn)技術(shù)推廣人員要深入養(yǎng)殖區(qū)，加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程安全用藥、科學(xué)用藥的指導(dǎo)和監(jiān)督。

（通聯(lián)：236200，安徽省阜陽(yáng)市潁上縣水產(chǎn)管理局）