日前，孝感市孝南區(qū)新鋪鎮(zhèn)向新村的云鵬水產(chǎn)養(yǎng)殖基地里，幾名工人正忙著從養(yǎng)殖池里起網(wǎng)，網(wǎng)中皆是密密麻麻如拇指粗的小泥鰍，翻滾著、跳躍著，濺起朵朵水花。池邊，一名男子搓著手問：“過年泥鰍緊俏得很，能不能多起一些？”

說話的男子來自孝感南大水產(chǎn)批發(fā)市場，是云鵬水產(chǎn)的“熟客”。董事長黃秋華一邊忙著稱重一邊說：“今天武漢那邊打了四個(gè)電話問我要貨，再多是真沒有了?！?/p>

黃秋華的話一點(diǎn)不假。他養(yǎng)的泥鰍稱臺(tái)灣泥鰍，與本土泥鰍相比，生長速度快，適宜高密度養(yǎng)殖。

黃秋華用的是生態(tài)養(yǎng)殖法，養(yǎng)出的泥鰍肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)嫩，銷路不愁。他說：“每批泥鰍畝產(chǎn)可達(dá)1250kg，兩年可產(chǎn)3批泥鰍，現(xiàn)在的市場價(jià)是30～50元/kg，去年一年產(chǎn)值就超過了300萬元?！?/p>

黃秋華早年在江浙一帶做沙石料生意，在向新村“成功人士”里，他是其中一個(gè)，與泥鰍結(jié)緣，純粹是一次偶然。

早些年，因親屬身患重病，黃秋華連夜趕回探望。

“醫(yī)生說泥鰍有豐富的營養(yǎng)，可以作為‘食療’，我們便到處找泥鰍。”那個(gè)時(shí)候，寒冬的本地市場難覓泥鰍的蹤影，黃秋華好不容易花高價(jià)托人找到了一批貨。

“既然這塊的市場還是空白，我為何不回來養(yǎng)泥鰍呢？”就這樣，黃秋華在2015年流轉(zhuǎn)村里閑置土地170畝、水面136畝，投資500多萬成立云鵬水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

“潑辣”的臺(tái)灣泥鰍很快適應(yīng)了孝感的生長環(huán)境，投產(chǎn)的第一年，黃秋華便喜獲豐收，但他并沒有止步于“養(yǎng)”，而是將目光投向了泥鰍繁育。

在基地的繁育大棚里，4個(gè)孵化桶矗立其間。每年的4月，數(shù)以萬計(jì)的小泥鰍在這里孕育出新生命。泥鰍繁育沒有想象中的簡單，黃秋華也曾經(jīng)歷過全軍覆沒的慘痛失敗，如今已然成為孝南乃至全市聞名的“行家里手”。

作為基地的技術(shù)總監(jiān)，黃秋華的侄子黃榮勝功勞甚大。師從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)陳昌福教授的他，對(duì)泥鰍繁育有著濃厚的興趣。

黃榮勝告訴記者，從卵到成鰍，泥鰍繁育需要經(jīng)過三個(gè)階段。首先在孵化桶中將泥鰍卵孵化成“水花苗”，再將小苗移到培育池內(nèi)，待一個(gè)月后長成寸苗就能正常養(yǎng)殖。

“最艱難的就是從‘水花苗’到‘寸苗’這個(gè)過程，除了精心的照料外，還包括一些必要的技術(shù)手段?！秉S榮勝透露，為了學(xué)到核心技術(shù)，他曾到湖北洪湖、湖南郴州等地的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地打工拜師，最長待了1個(gè)多月。功夫不負(fù)有心人，在最近一次繁育中，云鵬水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的泥鰍“水花苗”孵化率達(dá)到了80%以上，這讓黃秋華和黃榮勝興奮不已。

“今年，我計(jì)劃再次擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動(dòng)周邊群眾一起發(fā)展。”小泥鰍翻起“致富浪”，黃秋華的致富路，正越走越寬。