錢小林　王光華　王靈華　黃小勇

摘要：信豐縣是世界聞名的臍橙之鄉(xiāng)，針對產(chǎn)業(yè)安全存在危機(jī)，信豐縣多措并舉，重點(diǎn)編好“三張網(wǎng)”、走好“四條路”，促進(jìn)臍橙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

關(guān)鍵詞：臍橙；產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

臍橙是信豐縣的核心產(chǎn)業(yè)之一，種植面積達(dá)1.468萬hm²，總產(chǎn)量10.16萬t，產(chǎn)值達(dá)8.12億元，占全縣的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的22.4%。由于近年來，柑桔黃龍病的暴發(fā)，加上營銷人才、防控體系管理專業(yè)人員和果業(yè)技術(shù)人員缺乏，管理體制與現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展要求不相適應(yīng)，產(chǎn)業(yè)安全存在危機(jī)。針對以上問題，信豐縣多措并舉，重點(diǎn)編好“三張網(wǎng)”、走好“四條路”，促進(jìn)臍橙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

1編好“三張網(wǎng)”，提高產(chǎn)業(yè)服務(wù)效率

1.1編好技術(shù)服務(wù)網(wǎng)，提高產(chǎn)業(yè)服務(wù)水平

一是在加強(qiáng)現(xiàn)有縣鄉(xiāng)果技人員的培訓(xùn)、管理基礎(chǔ)上，聘請培養(yǎng)一批鄉(xiāng)土果業(yè)技術(shù)人員，充實(shí)縣鄉(xiāng)果業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，按照鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）果業(yè)面積，每66.67hm²果園配1名果業(yè)技術(shù)人員，健全技術(shù)人員網(wǎng)，滿足果農(nóng)技術(shù)服務(wù)需求；二是指導(dǎo)果業(yè)（臍橙）協(xié)會、合作社積極創(chuàng)造條件，以基地、合作社為依托成立臍橙標(biāo)準(zhǔn)化修剪、打藥、采果等專業(yè)服務(wù)隊(duì)，健全技術(shù)服務(wù)網(wǎng)，提高臍橙產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)水平。

1.2編好病蟲監(jiān)控網(wǎng)，確保產(chǎn)業(yè)安全

抓住柑桔黃龍病防控工作掀起的高潮，狠抓病樹平時(shí)和秋冬季集中普查、清除木虱等防治工作。聘請一批基層果業(yè)技術(shù)人員，確保技術(shù)力量和防控經(jīng)費(fèi)，完善柑桔病蟲害監(jiān)測點(diǎn)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)對柑桔黃龍病、桔小實(shí)蠅等危險(xiǎn)性病蟲害的觀察、監(jiān)測、調(diào)查、信息上報(bào)、信息發(fā)布、預(yù)測預(yù)警、應(yīng)急處理等，編好縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和果業(yè)基地綜合監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，確保產(chǎn)業(yè)安全。

1.3編好果品營銷網(wǎng)，提高果品價(jià)格

開展主攻城市免費(fèi)品嘗推介和專銷區(qū)建設(shè)活動(dòng)，鞏固開拓主攻城市臍橙銷售市場；加快設(shè)立高檔社區(qū)直銷點(diǎn)和大中型超市信豐臍橙銷售專柜；加強(qiáng)農(nóng)超對接，引進(jìn)超市到信豐建立水果直采基地，拓寬臍橙銷售渠道；鼓勵(lì)引導(dǎo)營銷企業(yè)、合作社和社會各界通過開設(shè)淘寶店、微店開展信豐臍橙果品購銷，健全信豐臍橙銷售網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，抓緊貯藏庫建設(shè)，引導(dǎo)果農(nóng)、合作社、營銷加工企業(yè)加大貯藏量，延長供貨期，避免鮮果集中拋售，提高果品價(jià)格。

2走好“四條路”，促進(jìn)臍橙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

2.1走好品種結(jié)構(gòu)調(diào)整之路

引導(dǎo)果農(nóng)在新開發(fā)和災(zāi)毀果園種植早晚熟臍橙和特色柑桔品種，調(diào)優(yōu)柑桔品種結(jié)構(gòu)，豐富信豐柑桔果品種類，延長鮮果供應(yīng)期。

2.2走好高品質(zhì)栽培之路

一是抓好標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建技術(shù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建技術(shù)措施落實(shí)，推廣大枝修剪、節(jié)水灌溉、生草栽培、花果管理等主推技術(shù)，重點(diǎn)引導(dǎo)果農(nóng)安裝滴灌、殺蟲燈等設(shè)施，提升全縣臍橙管理水平；二是抓好標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建工作。扶持創(chuàng)建百畝以上標(biāo)準(zhǔn)果園，支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)水肥一體化標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，引領(lǐng)信豐臍橙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；三是開展好“改土壤，提品質(zhì)”活動(dòng)，提高信豐臍橙果品質(zhì)量。

2.3走好公司農(nóng)戶合作之路

鼓勵(lì)農(nóng)夫山泉、綠萌、裕和、龍津等龍頭企業(yè)采取“公司+基地（合作社）+農(nóng)戶”等方式幫助農(nóng)戶發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)與合作社、家庭農(nóng)場、種果大戶、種果能人合作，幫助他們加工銷售臍橙果品，吸納農(nóng)村勞動(dòng)力到果園務(wù)工計(jì)酬；安排一定的產(chǎn)業(yè)幫扶資金對帶動(dòng)農(nóng)戶收入較快增長的龍頭企業(yè)進(jìn)行貼息扶持。

2.4走好品牌融合提升之路

一是堅(jiān)決打擊早采、催熟、染色等損害信豐臍橙品牌的行為，確保信豐臍橙的天然品質(zhì)。二是加強(qiáng)“信豐臍橙”證明商標(biāo)的使用管理。在統(tǒng)一贛南臍橙品牌的基礎(chǔ)上，規(guī)范使用“信豐臍橙”證明商標(biāo)，并在全縣推廣使用農(nóng)產(chǎn)品身份追溯防偽標(biāo)貼；對“信豐臍橙”證明商標(biāo)、防偽標(biāo)貼使用情況進(jìn)行登記，跟蹤管理。三是加強(qiáng)對信豐臍橙包裝箱生產(chǎn)、銷售的管理。指定印刷企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)式樣生產(chǎn)信豐臍橙包裝箱，堅(jiān)決打擊不規(guī)范的臍橙包裝箱生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷戶。四是嚴(yán)格要求信豐臍橙經(jīng)銷商按照“三統(tǒng)一分”（即統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一宣傳口徑，分級銷售）的要求規(guī)范銷售行為，嚴(yán)厲打擊各種損害信豐臍橙品牌的行為。五是加快品牌融合，提升品牌知名度。加強(qiáng)與信豐農(nóng)夫山泉公司合作，促進(jìn)“信豐臍橙”與“農(nóng)夫山泉17.5°”2個(gè)品牌相互融合，提升信豐臍橙市場知名度。

（收稿：2017-03-24）